湘南在住の調理師免許取得者です。 シンプルな暮らしを楽しむために、旬の素材の持ち味を生かした献立作りや、季節を感じるファッションなどを提案していきます。
あると便利なガラスの器は暑い夏は特に大活躍してくれるアイテムです。ガラスの器はそのまま使っても良いですが、他のお皿と組み合わせてコーディネイトしたり、グラスに食材を入れて小鉢...
くせ毛だとショートヘアは失敗しちゃうかも……なんて諦めていませんか?くせ毛さんはくせを活かしてあげることでニュアンスパーマのようなふんわりとナチュラルなショートヘアを作ること...
夏は花火大会や、避暑地へのお出かけなどイベントが盛りだくさん。浴衣を着たりワンピースでお出かけしたり様々なスタイルで楽しめる季節です。浴衣、洋服と、その都度専用の小物探しも良...
さらりと一枚で絵になるワンピース。ワンピースは着心地もよく素材で遊べ、体のラインも隠してくれるので一年を通してなくてはならないアイテムの一つですよね。今年はワンピースの下にデ...
発汗効果を促すカプサイシンや美肌効果に期待ができるビタミンやアミノ酸を豊富に含んだ「キムチ」は今や私たちの食卓になくてはならない発酵食品の1つです。キムチはそのまま食べること...
夏になると食べたくなるカレー。市販のカレー粉を使って作るのも良いですが、自分だけの辛さ、自分だけの好みでスパイスを調合させて作ってみたくなりませんか?そこで今回は、ルーを使わ...
梅雨も終わりいよいよ暑い夏がやってきました。7月は梅雨の恩恵を受けたみずみずしくて美味しい野菜がたくさん出回ります。鰻など旬の魚もありますが今回の7月の旬を食べようレシピは、...
赤レンガやみなとみらい、マリーナや中華街など1日丸ごとたっぷり満喫できる横浜にはおいしいお店がたくさんあります。どこで食べようか悩んでいる時間ももったいないくらいですよね。そ...
おうち時間が増えて、ハンドメイドに関心を寄せる方が増えています。何か始めてみたいけれど、大きな作品を作るのはちょっと…と躊躇している方におすすめなのが、パッチワーク!端切れを...
都内から約1時間で訪れることができる古都鎌倉。鎌倉にはたくさんの見所がありますが、その中でも涼と静寂を感じられる「報国寺」はこの時期特にオススメのスポットです。鎌倉散策では色...
急な来客やちょっとしたランチ会など、夏休みやお盆などでこれから集まりが増える季節。そんな時困ってしまうのが「おもてなし料理」。そこで今回は、特別に張り切ってお料理を作らなくて...
フルーツの甘みが凝縮したジャムは、パンやヨーグルトなどの相性抜群。でもそれ以外に使用頻度が低くて冷蔵庫で眠っている方も多いのではないでしょうか?実はこのジャム、おかず系のお料...
梅雨が終わり夏が近づくとサンダルをはじめ足先を出すスタイルになりますね。手の指先もそうですが、実は足の指先もとってもよくみられているんです。そこで今回は、赤・ピンク・オレンジ...
最近話題の熟成肉。その流れから巷ではヘルシーなローストビーフ丼に注目が集まっているんですよ。そこで今回は、柔らかいお肉が堪能できる都内のおすすめローストビーフ丼のお店と、自分...
暑くなってくると、髪をアップにしたり襟ぐりが開いたアイテムを合わせることが多くなり、いつものコーディネートも顔周りが少し寂しくなりがちです。そんな時活躍するアイテムが存在感の...
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