時短になって野菜嫌いも克服?親子で楽しむ「お揃いごはん」レシピ

時短になって野菜嫌いも克服?親子で楽しむ「お揃いごはん」レシピ

これは子供用、こっちは大人用と分けたり、野菜はやだ!とごねられたり毎日の食卓で色々作るとママは疲れてしまいますよね。そこで今回は、おかず系やワンプレート系、そして手づかみで食べられてお酒のおつまみにもなっちゃう野菜をたっぷり使った、大人も子供も満足できるレシピをご紹介。野菜本来の甘さを生かした優しい味のレシピはきっと野菜嫌いも克服できるのではないでしょうか。ママのご飯の準備も楽になり、最近お腹が気になりだしたパパも安心していただくことができるレシピをご紹介したいと思います♪2018年04月19日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ野菜料理おかず子ども親子
お気に入り数457

大人も子供も満足できるレシピがあったら嬉しい♪

お子さんがいるご家庭では、食事の準備も毎回大人用子供用と分けて作ったりとっても大変ですよね。子供向けすぎるとパパもママもあまり満足できなかったり…。
出典:

お子さんがいるご家庭では、食事の準備も毎回大人用子供用と分けて作ったりとっても大変ですよね。子供向けすぎるとパパもママもあまり満足できなかったり…。

そこで今回は、大人も子供も一緒に食べられて、野菜をたっぷり使ったみんなが喜ぶレシピをご紹介したいと思います。
出典:

そこで今回は、大人も子供も一緒に食べられて、野菜をたっぷり使ったみんなが喜ぶレシピをご紹介したいと思います。

野菜たっぷり!なのに気づかず食べちゃうおかずレシピ

味噌と豆乳の具沢山な和風ポタージュ

野菜を避けることができないほど細かく刻まれた具沢山のポタージュレシピ。パンにのせても浸しながらでも、ご飯を入れてリゾット風にもいけちゃう栄養満点レシピです。
出典:

野菜を避けることができないほど細かく刻まれた具沢山のポタージュレシピ。パンにのせても浸しながらでも、ご飯を入れてリゾット風にもいけちゃう栄養満点レシピです。

仕上げは5分で満点朝食♪味噌と豆乳の具沢山な和風ポタージュ by 小澤 朋子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

カラフルオムレツ

卵の黄色とケチャップで彩りも鮮やかなスコップタイプのオムレツは、中にたっぷりの野菜が隠されているのが気づかないほど美味しく楽しくいただくことができます。子供に自分で取り分けをさせたり、ケチャップでお絵かきをしながら、野菜を気にせずに、食べる楽しみを覚えさせちゃいましょう!
出典:

卵の黄色とケチャップで彩りも鮮やかなスコップタイプのオムレツは、中にたっぷりの野菜が隠されているのが気づかないほど美味しく楽しくいただくことができます。子供に自分で取り分けをさせたり、ケチャップでお絵かきをしながら、野菜を気にせずに、食べる楽しみを覚えさせちゃいましょう!

カラフルオムレツ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.09.07公開のレシピです。

レンコンハンバーグ

鶏ひき肉で作るレンコンバーグは上にレンコンを乗せることで食への興味をかきたたせます。シャキシャキ食感も楽しめるヘルシーハンバーグは、パパのお酒のおつまみにもオススメですよ。照り焼き風に仕立てても美味しそうですよね。
出典:

鶏ひき肉で作るレンコンバーグは上にレンコンを乗せることで食への興味をかきたたせます。シャキシャキ食感も楽しめるヘルシーハンバーグは、パパのお酒のおつまみにもオススメですよ。照り焼き風に仕立てても美味しそうですよね。

れんこんたっぷり、れんこんハンバーグ by シラサカアサコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

野菜たっぷりメンチカツ

キャベツや玉ねぎだけじゃなく、ごぼうやニンジンも忍ばせたメンチカツ。お弁当にもオススメです。お子さんには、ミニミニサイズで作ってしまい、一口でパクリといただけるサイズで作ってあげると喜んでくれると思いますよ。
出典:

キャベツや玉ねぎだけじゃなく、ごぼうやニンジンも忍ばせたメンチカツ。お弁当にもオススメです。お子さんには、ミニミニサイズで作ってしまい、一口でパクリといただけるサイズで作ってあげると喜んでくれると思いますよ。

野菜たっぷりメンチカツ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.12.16公開のレシピです。

ポークソテー

生のトマトが青臭くて苦手というお子さん多いと思いますが、このポークソテーレシピならプチトマトも玉ねぎもパクパクペロリといただけちゃいます!お肉もしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使うので消化も良く、火が早く通るため早く作ることができますよ。大人は千切りキャベツでかさ増しして満足感アップ。
出典:

生のトマトが青臭くて苦手というお子さん多いと思いますが、このポークソテーレシピならプチトマトも玉ねぎもパクパクペロリといただけちゃいます!お肉もしゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使うので消化も良く、火が早く通るため早く作ることができますよ。大人は千切りキャベツでかさ増しして満足感アップ。

火が通りやすく時短になる!薄切り肉でポークソテー by シラサカアサコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ワンプレートで洗い物も楽チンな野菜克服レシピ

ふんわりお好み焼き

甘辛いソースと鉄板焼きというアミューズメント要素で子供をワクワクさせちゃうお好み焼きレシピ。長芋とキャベツがたっぷり入ったふわふわなお好み焼きは洗い物も少なくママも嬉しいレシピです。
出典:

甘辛いソースと鉄板焼きというアミューズメント要素で子供をワクワクさせちゃうお好み焼きレシピ。長芋とキャベツがたっぷり入ったふわふわなお好み焼きは洗い物も少なくママも嬉しいレシピです。

ざっくり混ぜるのがポイント!ふんわりお好み焼きのつくり方 by シラサカアサコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

野菜たっぷり餅ピザ

野菜がたっぷり隠されているこちらのピザは、最初に野菜を炒めることで野菜本来の甘みを引き出し、それをチーズで覆ってしまうことで普段野菜嫌いの子供でも食べることができちゃうアイデアレシピ。ピザ生地もお餅なので腹持ちもよく育ち盛りの男の子も大満足できるレシピです。
出典:

野菜がたっぷり隠されているこちらのピザは、最初に野菜を炒めることで野菜本来の甘みを引き出し、それをチーズで覆ってしまうことで普段野菜嫌いの子供でも食べることができちゃうアイデアレシピ。ピザ生地もお餅なので腹持ちもよく育ち盛りの男の子も大満足できるレシピです。

子どもが本当に食べる!野菜たっぷり餅ピザ  by 玉田 悦子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

エビピラフ

ニンジン、トマト、さやいんげんにマッシュルームなど細かく切ったたっぷりの野菜が入ったピラフは炊飯器で簡単に作れちゃう万能レシピ。味付けもケチャップ味で子供喜ぶ味付けです。大人は最後にサルサソースやタバスコなどをかけてメキシカン風に仕上げればビールにバッチリ合いますよ。
出典:

ニンジン、トマト、さやいんげんにマッシュルームなど細かく切ったたっぷりの野菜が入ったピラフは炊飯器で簡単に作れちゃう万能レシピ。味付けもケチャップ味で子供喜ぶ味付けです。大人は最後にサルサソースやタバスコなどをかけてメキシカン風に仕上げればビールにバッチリ合いますよ。

エビピラフ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.07.07公開のレシピです。

焼き野菜のトマトソース

野菜を全て一度オーブンで焼くことにより甘みを凝縮させて野菜嫌いの子供でも気づかず野菜を摂取できる魔法のトマトソースレシピです。パスタに絡めたり、オムライスのソースやケチャップライス、そしてこのトマトソースとひき肉を炒めてドライカレーなどアレンジ無限大のレシピです。たくさん作ってストックしておくと便利です。
出典:

野菜を全て一度オーブンで焼くことにより甘みを凝縮させて野菜嫌いの子供でも気づかず野菜を摂取できる魔法のトマトソースレシピです。パスタに絡めたり、オムライスのソースやケチャップライス、そしてこのトマトソースとひき肉を炒めてドライカレーなどアレンジ無限大のレシピです。たくさん作ってストックしておくと便利です。

【レシピ:野菜の甘味たっぷり焼き野菜のトマトソース】 by ちきぽんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

お野菜たっぷりドライカレー

野菜がたっぷり入ったドライカレーは、野菜に抵抗を持つお子さんでも一口食べたら野菜本来の甘みや美味しさに気がつくかも。「ママ、おかわり!」が聞こえてくるレシピです。大人用は香辛料を足して召し上がってみてくださいね。パスタソースにも合いそう!
出典:

野菜がたっぷり入ったドライカレーは、野菜に抵抗を持つお子さんでも一口食べたら野菜本来の甘みや美味しさに気がつくかも。「ママ、おかわり!」が聞こえてくるレシピです。大人用は香辛料を足して召し上がってみてくださいね。パスタソースにも合いそう!

【おそろいごはん】子どもがよろこぶ、お野菜たっぷりドライカレー by シラサカアサコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

手づかみでパクパク食べられる!野菜レシピ

のり塩蓮根チップス

便秘がちなお子さんにオススメのレンコンチップス。レンコンは食物繊維やビタミンCが豊富なんですよ。のり塩味好きなお子さんも多いと思うのでおやつ代わりにパクパク食べれちゃいます。大人はお酒のおつまみに♪
出典:

便秘がちなお子さんにオススメのレンコンチップス。レンコンは食物繊維やビタミンCが豊富なんですよ。のり塩味好きなお子さんも多いと思うのでおやつ代わりにパクパク食べれちゃいます。大人はお酒のおつまみに♪

のり塩蓮根チップス by Y's | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

モチモチさつまいももち

さつまいも本来の甘みを存分に生かした、優しい甘さのモチモチさつまいももち。ママまた作って!とリクエスト間違いなしのバターが効いてとっても美味しいおやつレシピです。
出典:

さつまいも本来の甘みを存分に生かした、優しい甘さのモチモチさつまいももち。ママまた作って!とリクエスト間違いなしのバターが効いてとっても美味しいおやつレシピです。

子どもおやつにぴったり!モチモチさつまいももちのつくり方 by シラサカアサコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

彩野菜のケークサレ

朝ごはんにもオススメなケークサレ。カラフルな彩りでお子さんもワクワクしちゃいます。一緒にカットしたり工夫をこらすと野菜を気にせず食べることを楽しんでくれると思います♪一緒に作っても楽しそうですね。
出典:

朝ごはんにもオススメなケークサレ。カラフルな彩りでお子さんもワクワクしちゃいます。一緒にカットしたり工夫をこらすと野菜を気にせず食べることを楽しんでくれると思います♪一緒に作っても楽しそうですね。

彩野菜のケークサレ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ

かぼちゃとコーンのサモサ

餃子の皮を使って揚げずに作る簡単サモサ。かぼちゃとコーン以外にもお野菜色々忍ばせておやつ代わりに手づかみでパクパクいただけるレシピです。大人バージョンは香辛料多めにスパイシーに作ればビールのおつまみとしてもGOOD!
出典:

餃子の皮を使って揚げずに作る簡単サモサ。かぼちゃとコーン以外にもお野菜色々忍ばせておやつ代わりに手づかみでパクパクいただけるレシピです。大人バージョンは香辛料多めにスパイシーに作ればビールのおつまみとしてもGOOD!

かぼちゃとコーンのサモサ by 増田陽子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

簡単トルティーヤ

野菜入りのソースやひき肉、ツナなどテーブルに並べ、トルティーヤで手巻き寿司風に楽しく巻いていただけばお野菜嫌いも克服できそう!具材をマヨネーズであえておいたり、これ入れるともっと美味しいよ!とお母さんの魔法の一言を添えてみたり、お友達も呼んで色々巻いて楽しめる手づかみレシピです。
出典:

野菜入りのソースやひき肉、ツナなどテーブルに並べ、トルティーヤで手巻き寿司風に楽しく巻いていただけばお野菜嫌いも克服できそう!具材をマヨネーズであえておいたり、これ入れるともっと美味しいよ!とお母さんの魔法の一言を添えてみたり、お友達も呼んで色々巻いて楽しめる手づかみレシピです。

かんたんトルティーヤのつくり方 by シラサカアサコさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

クリームチーズ入りサツマイモ団子

煮物だと抵抗感があってもお団子にしてしまえば子供も美味しくいただくことができる里芋のレシピです。中にクリームチーズも入り、大人のワインのおつまみとしても最高です。丸める段階から一緒に作っても良いですね♪
出典:

煮物だと抵抗感があってもお団子にしてしまえば子供も美味しくいただくことができる里芋のレシピです。中にクリームチーズも入り、大人のワインのおつまみとしても最高です。丸める段階から一緒に作っても良いですね♪

クリームチーズ入りサツマイモ団子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.09.28公開のレシピです。

野菜の美味しさをお子さんにも教えてあげましょう♪

野菜嫌いのお子さんもまずは食べたら褒めてあげることで食に対する興味が湧いてきて、楽しみながら食事をしてくれると思います。そして野菜は大人だってたくさん摂取したいものです。それが一緒に楽しめれば更に食卓も楽しくなりますよね。今回ご紹介した大人も子供も喜ぶ野菜嫌い克服レシピ、ぜひ試してみてくださいね。
素敵な画像のご協力、ありがとうございました
Life Co.

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア