湘南在住の調理師免許取得者です。 シンプルな暮らしを楽しむために、旬の素材の持ち味を生かした献立作りや、季節を感じるファッションなどを提案していきます。
新学期や新生活、新しいコトが始まる4月がやってきます。心機一転お弁当を持参して出勤する方や、お子さんのお弁当作りが始まった方も多いのではないでしょうか？お弁当作りで欠かせない...
春はすぐそこ。だんだん薄着になり、指先も注目を集める季節がやってきます。今年の春は、キラキラしていたり、パキッと目が冴えるようなアクセントカラーではなく、普段の自分になじむよ...
新生活がはじまる季節がやってきました。一人暮らしのお家を決めた時、間取りや家賃を優先してバストイレが一体化したユニットバスを選んだ方も多いのではないでしょうか？今お住まいの家...
あと一品何を作ろう…と悩んでしまった時、プラスするアイテムを求めてスーパーへ駆け込みがちですが、野菜単品でも十分美味しい一品を作ることができるんです。1つの野菜で作ることによ...
毎日、献立を考えて食事を作るのはとっても大変。そんな時、役に立つのが漬けておくだけで作れる「マリネ」です。マリネは野菜だけでなく、お肉やお魚といった食材も漬け込んでおくことで...
水まわりを綺麗に保つと運気が上がるといわれているように、毎日立つキッチンは常に綺麗に保っておきたいものです。しかし、毎日使う場所だからこそモノで溢れてしまい、後でやればいいや...
最近都内でも頻繁に開催されているマルシェは、生産者の方と直接お話できたり、朝採れ野菜を手に入れることができたりと嬉しいこと尽くしですよね。そんなマルシェで最近珍しい野菜を目に...
鶏胸肉や豚こま肉を始め、節約というとやはりこれらの食材が頼みの綱です。しかし、節約料理のはずが、その食材にプラスして色々買い足してしまうと予算オーバーしてしまったりすることっ...
女性は生理前や体調の変化などで、時々無性に甘いものが食べたくなる時ってありますよね。どうしても甘いものが食べたくて、ケーキやドーナツなど高カロリーのスイーツをパクッと食べてし...
いつでも頼りになるのは定番色の白、黒、グレー、ネイビーなど。中でも、春は重たくなりすぎず、可愛くなりすぎない「グレー」に大注目！グレーは今年のトレンドカラーであるピンクやイエ...
鎌倉には、地元鎌倉野菜をふんだんに使ったイタリアンや、魅惑的なカフェなど有名店も数多くありますが、実は美味しいお蕎麦屋さんもたくさんあるんですよ。そこで今回は、鎌倉散策の際に...
今年はブリが大漁です！寒ブリは特に脂が乗っていてとっても美味しいんです。でも、一人暮らしの方は魚を買うとき、量が多いのでちょっと抵抗してしまいがちですよね。そんな方でも大丈夫...
結婚式はとっても華やかなものですが、同時に準備もとっても大変。ゲストに贈る引き出物、流行りのカタログギフトも良いですが、自分たちらしいオリジナリティ溢れる引き出物をセレクトし...
セレクトショップなどで見かけるお洒落なウールのコートも良いですが、本格的に寒さをしのぐとなると、やはり頼れるのは本場のアウトドアブランドのアイテム。最近はアウトドアブームも手...
食欲の秋が終わると、最初に気になるのがどっしり蓄えてしまった脂肪です…。蓄えてしまった脂肪を徐々に消費するためにはどうすればいいんだろうと頭を悩ませている方、多いと思います。...
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