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ko-zo77さん

一眼レフ歴10年以上、カメラ散歩が今の1番の趣味です。ファッションもインテリアも"シンプル"が好きです。

甘酸っぱさを堪能。「トマト」の魅力を味わいつくすアレンジレシピ

甘酸っぱさを堪能。「トマト」の魅力を味わいつくすアレンジレシピ

トマトは万能食材。生のまま食べても美味しいけれど、スープにしたり、マリネにしたりと、いろいろなお料理に使える素晴らしい食材。形、食感、味わいを変えて、お料理の主役として、名脇...

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キッチンがぐっとおしゃれに。「飾ると素敵なモノ」からお気に入りにチェンジ♪

キッチンがぐっとおしゃれに。「飾ると素敵なモノ」からお気に入りにチェンジ♪

キッチン空間にいるときでも本当に気に入ったアイテムだけに囲まれていたい。そうしたらきっといつもの台所仕事ももっと楽しくできるはず。でも、全てをお気に入りで揃えるにはお金も手間...

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定番おかず「ハンバーグ」をもっと美味しく!味わい広がるアレンジレシピ

定番おかず「ハンバーグ」をもっと美味しく!味わい広がるアレンジレシピ

子どもから大人までみんなに愛される定番のおかず「ハンバーグ」。“いつものハンバーグ”でも十分美味しいけれど、ときには“いつもと違うハンバーグ”を楽しんでみるのはいかがでしょう...

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"こだわりモノ"で和の味わいを堪能。〈日本茶を美味しくするアイテム〉

"こだわりモノ"で和の味わいを堪能。〈日本茶を美味しくするアイテム〉

紅茶やコーヒーもいいけれど、日本茶の美味しさを味わいたい時がありませんか?あまり好き嫌いも分かれないので、お客様にお出しするお茶としてもちょっといいものを揃えておくと◎お茶の...

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暖房だけでは寒い…という人へ。冬に揃えておきたい「あったかアイテム」

暖房だけでは寒い…という人へ。冬に揃えておきたい「あったかアイテム」

秋も深まり、空気が冷たく感じる季節。そろそろ寒さ対策を始めるシーズンになりました。毎年悩ましい、お部屋で過ごす時間の身体の冷え。暖房器具だけでは乗り切れない寒さをのりきるため...

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"とろり餡”でごちそうに◎ 麺やご飯だけじゃない!心も満たされる「あんかけレシピ」

"とろり餡”でごちそうに◎ 麺やご飯だけじゃない!心も満たされる「あんかけレシピ」

なんでもないお料理でもあんかけにすると、ちょっと豪華な感じになりますね。意外と簡単にできるのに、手をかけたお料理に見えるところもお得感があります。とろとろっとした食感は、好き...

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冷蔵庫にあるものでささっと◎手軽さが嬉しい〈炒め物〉ごちそうレシピ

冷蔵庫にあるものでささっと◎手軽さが嬉しい〈炒め物〉ごちそうレシピ

時間がないときや疲れているときなど、ご飯づくりに気の乗らない日もありますよね。そんな時におすすめしたいのが炒め物。食材を切ってフライパンでささっと炒め合わせるだけのシンプルな...

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こんなに使えるなんて◎ 毎食活躍してくれる、素敵なボウルの「使い方まとめ」

こんなに使えるなんて◎ 毎食活躍してくれる、素敵なボウルの「使い方まとめ」

お皿というとプレートを思い浮かべがち。最近はワンプレートランチなど、華やかで盛り付けを楽しむ風潮だからかもしれませんね。でも、実際によく使うのはボウル(深皿)なのではないでし...

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野菜も、魚も、お肉も・・・〈ホイル焼き〉でふっくら、ジューシーにいただきましょ♪

野菜も、魚も、お肉も・・・〈ホイル焼き〉でふっくら、ジューシーにいただきましょ♪

お魚、お肉、お野菜、きのこ・・・色々な食材をふっくらジューシーに仕上げてくれるホイル焼き。素材を包んでオーブンに入れるだけでできあがる、見た目も華やかなごちそうです。それにホ...

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色んな具材で広がるバリエーション。《ペペロンチーノ》をもっと美味しく♪

色んな具材で広がるバリエーション。《ペペロンチーノ》をもっと美味しく♪

パスタといえばこってりソースのものを思い浮かべがちですよね。濃厚な味のパスタも美味しいですが、パスタ自体をしっかり味わいたいならペペロンチーノがおすすめ。ニンニク、オイル(オ...

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拭く以外にもこんなにある!お気に入りの〈手ぬぐい〉をもっと使いこなそう♪

拭く以外にもこんなにある!お気に入りの〈手ぬぐい〉をもっと使いこなそう♪

日本の伝統を感じる“手ぬぐい”。その名の通り「拭う(ぬぐう)」ためのアイテムとして古くから人々に親しまれてきました。季節感たっぷりなものや、年中行事を表す象徴的な柄など、日本...

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温もりだけじゃない"良さ"がある。機能美にも優れた〈木のキッチンツール〉で豊かな暮らしを。

温もりだけじゃない"良さ"がある。機能美にも優れた〈木のキッチンツール〉で豊かな暮らしを。

木でできたものには、温もりを感じます。キッチンで使う道具も同じ。自然のものである“木”には、素敵な風合があったり、機能的に優れていたりと様々な良いところがあります。古くから日...

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サラダをメインディッシュに。「野菜×お肉」の食べ応えのある満足レシピ♪

サラダをメインディッシュに。「野菜×お肉」の食べ応えのある満足レシピ♪

野菜不足だなと思うとき、カラダが野菜を要求してきますよね。そんなとき、野菜はたっぷり食べたいけれど、野菜だけのサラダではなんだか物足りない。物足りないと他のものをドカッと食べ...

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いつものドリンクを特別に♪ おうちカフェが楽しくなる〈大人かわいいグラス〉

いつものドリンクを特別に♪ おうちカフェが楽しくなる〈大人かわいいグラス〉

暑い夏がやってきました。冷たいドリンクが美味しい季節の到来です。今年はそんな暑い日のおともに素敵なグラスを揃えてみてはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは、ガラスの持つシンプ...

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毎日のことだから丁寧に。髪を優しくまとめる〈天然素材の上質ブラシ6選〉

毎日のことだから丁寧に。髪を優しくまとめる〈天然素材の上質ブラシ6選〉

毎日の髪のお手入れ、どうしていますか?使うシャンプーやクリームにこだわっている人は多いかもしれませんが、ブラッシングも大切。そして、気を使わなければならないのはブラシ(くし)...

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