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ko-zo77さん

一眼レフ歴10年以上、カメラ散歩が今の1番の趣味です。ファッションもインテリアも"シンプル"が好きです。

余ったお餅をおやつにアレンジ。ほっこり美味しい「おかき」を手作りしませんか?

余ったお餅をおやつにアレンジ。ほっこり美味しい「おかき」を手作りしませんか?

お正月が過ぎて少したちますが、鏡餅やお雑煮用に買ったおもち、残っていませんか?お正月のメインの食べ物といってもいいくらいなのに、意外と食べなくて余ってしまうことが多いもの。ム...

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冬の寒さで甘みが凝縮。「ネギ」を味わう副菜レシピで、もう一品いかが?

冬の寒さで甘みが凝縮。「ネギ」を味わう副菜レシピで、もう一品いかが?

寒くなると旬を迎える“ネギ”。甘みが増していつもよりいっそう美味しくなる冬野菜のひとつです。そんなネギを使った手軽につくれるもう一品を、いつものご飯に加えてみませんか?いつも...

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クッキーよりずっと簡単!贅沢な味わい"さくさくサブレ"をお家で作ろう。

クッキーよりずっと簡単!贅沢な味わい"さくさくサブレ"をお家で作ろう。

サクサクっとした食感と、バターの風味がとってもたまらないサブレ。その濃厚で上質な味わいから”手間のかかるお菓子”というイメージがあるかもしれませんね。でもクッキーやビスケット...

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いつもの食卓がもっと華やかに。毎日使いたくなる、テーブルの上を素敵に彩るアイテム

いつもの食卓がもっと華やかに。毎日使いたくなる、テーブルの上を素敵に彩るアイテム

毎日家族の集まる食卓を居心地のいい場所にしたい。食事を並べたときだけでなく、みんなでおしゃべりしているときも、落ち着ける空間にしたいもの。そんなときは、なにかひとつ素敵なアイ...

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やっぱりコンパクトが使いやすい。おすすめの【折りたたみ財布】

やっぱりコンパクトが使いやすい。おすすめの【折りたたみ財布】

お財布を新調するとき、長財布にするか、折りたたみ財布にするかは結構悩みどころですね。それぞれにメリットがあり、もちろんデメリットも。どちらかというと長財布の方が大人な感じで使...

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冬は濃厚&クリーミーが恋しい。「クリーム煮」の色々レシピ

冬は濃厚&クリーミーが恋しい。「クリーム煮」の色々レシピ

寒くなってくると温かい食べ物が恋しくなりますね。湯気がたっているお料理を食べると、なんだか思わず笑みがこぼれる感じ。カラダだけでなく心もホカホカになります。今日はそんな寒い季...

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出しっぱなしで、おしゃれに見せるには?【キッチンツール】の素敵な収納術

出しっぱなしで、おしゃれに見せるには?【キッチンツール】の素敵な収納術

毎日お料理をするたびに使うキッチンツール。うまく整理して片づけておきたいけれど、使うときにさっと取り出しやすい、というのも大切なポイントですよね。オシャレに片づけたいか、便利...

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サクサク、ふわっと。【かき揚げ】を美味しく作れるコツと色々レシピ

サクサク、ふわっと。【かき揚げ】を美味しく作れるコツと色々レシピ

お野菜など旬の食材がたくさん食べられるのがうれしい“かき揚げ”。でもなかなかサクッと揚げるのは難しいですね。油がもったりしてしまったり素材にうまく火が通らなかったり。苦戦して...

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作り置きしなきゃもったいない!レパートリーが広がる「ミートソース」リメイクレシピ帖

作り置きしなきゃもったいない!レパートリーが広がる「ミートソース」リメイクレシピ帖

ミートソースというと一番に思い浮かぶのはスパゲティですね。発祥はイタリヤ、フランスで、ボロネーゼの名で知られています。たくさんの香味野菜をミンチと炒めて風味をつけ、トマトと煮...

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