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こんなに使えるなんて◎ 毎食活躍してくれる、素敵なボウルの「使い方まとめ」

こんなに使えるなんて◎ 毎食活躍してくれる、素敵なボウルの「使い方まとめ」

お皿というとプレートを思い浮かべがち。最近はワンプレートランチなど、華やかで盛り付けを楽しむ風潮だからかもしれませんね。でも、実際によく使うのはボウル(深皿)なのではないでしょうか。スープや煮物、醤油やつゆをかけて食べるお料理に向いていますが、実はもっといろいろなシーンでも活用できます。今回は、実用的で毎日でも活躍してくれそうなボウ...

ko-zo77

"実りの秋"をもっとおいしく盛り付けよう!あたたかい「土物の器」のある食卓

"実りの秋"をもっとおいしく盛り付けよう!あたたかい「土物の器」のある食卓

いつものお気に入りの食器も良いけれど、季節に合わせた食器は旬の食材を使った料理を、よりおいしく見せてくれますよね。食材が豊富な秋は食事が楽しみなもの。温かみのある土物の器を取り入れてみませんか?

shanti

料理上手さんは持っている?盛り付けしやすく様になる《リム皿》が便利です♪

料理上手さんは持っている?盛り付けしやすく様になる《リム皿》が便利です♪

横から見るとお皿の縁が立ち上がっている「リム皿」。リムの部分が盛り付けにゆとりを作る上に、視覚的には変化を持たせてくれるから、さっと盛り付けても料理が様になります。テクニックいらずで料理をよりおいしそうに盛り付けられるリム皿は、本当に頼れる存在。そんなリム皿の素敵な商品と、コーディネート例をご紹介します。

eriiy

新しい「文様」の楽しみ方。豆皿からワンピースまで《厳選》おしゃれアイテム16個

新しい「文様」の楽しみ方。豆皿からワンピースまで《厳選》おしゃれアイテム16個

日本人が古くから愛してきた伝統文様。現代では和柄としてさまざまなアイテムにあしらわれていますが、「文様」にはひとつひとつ名前の意味や由来があるのはご存知ですか?今回は、普段よく見かける日本の「文様」の成り立ちをコンパクトにご紹介。さらに「文様」をあしらったおしゃれなアイテムを厳選してご紹介します。

arisa_00

涼しくなったらこの季節♪今年は「ミニマム&エコ」な BBQ を楽しもう

涼しくなったらこの季節♪今年は「ミニマム&エコ」な BBQ を楽しもう

猛暑もひと段落し、ちょっぴり涼しくなってきたこの季節はBBQにもってこいのシーズンです。夏にやりそびれてしまった方も大丈夫、まだまだ楽しめますよ!年は趣向を変えて、「ミニマム&エコ」なBBQなんていかがでしょう?紙や竹など・・・天然素材でできた土に還る使い捨てのBBQグリルは、コンパクトで少人数の集まりやちょっとしたピクニックにもぴ...

22hana

東欧ポーランドから届いた愛らしい食器。《ポーリッシュポタリー》の魅力をご紹介♪

東欧ポーランドから届いた愛らしい食器。《ポーリッシュポタリー》の魅力をご紹介♪

東欧ポーランドで生まれた食器「ポーリッシュポタリー」は、職人さんの手で一つ一つ丁寧に作られたもの。可愛らしい柄や形、そして食洗機・電子レンジ・オーブンOKという便利さもそなえ人気を集めています。

piku_peku

自然の優しさに心もほっこり*木の食器やカトラリーを食卓に迎えよう

自然の優しさに心もほっこり*木の食器やカトラリーを食卓に迎えよう

食卓をほっこりとあったかい雰囲気にしてくれる木製食器。手にした時の温度や滑らかな手触りの心地よさ。食卓にスッと馴染んでくれる柔らかいフォルム。使っていくうちにどんどん表情が変化していくのも楽しめますよ*木製食器が作る、あたたかくて優しい世界をご紹介します。

himary

思わず触れてみたくなる。ミニマルなデザインが美しい「小玉陶器」の魅力

思わず触れてみたくなる。ミニマルなデザインが美しい「小玉陶器」の魅力

温かみのある、白く柔らかな質感の陶磁器―シンプルで削ぎ落とされたデザインながらも印象的なテーブルウェアやアクセサリーを作り出すのは「小玉陶器(KODAMA TOKI)」の小玉清美さん。石膏型を用いて作り出されるうつわたちは、日常にさりげないアートをもたらしてくれます。きっと思わず手にとって触れてみたくなる、そんな「小玉陶器」の魅力に...

kouno-u

グラス・ボウル・プレート…夏のひんやりデザートがよく似合う「ガラスの器」&デザートレシピ

グラス・ボウル・プレート…夏のひんやりデザートがよく似合う「ガラスの器」&デザートレシピ

アイス、ヨーグルト、パフェ、ゼリー…夏に食べたい「ひんやりデザート」には、つるりと涼やかな「ガラスの器」がよく似合います。暑い日は、デザートやフルーツをガラスの器に盛り付けて、見た目にも涼しく味わってみませんか?今回は、ガラスのボウル、脚付きグラス、プレートなど、日本の老舗のガラス工房や北欧ブランドまで素敵な「ガラスの器」をご紹介し...

itotonton

食卓の上で地味に大活躍。シンプルでなんにでも合わせやすい「豆皿」セレクション

食卓の上で地味に大活躍。シンプルでなんにでも合わせやすい「豆皿」セレクション

手のひらサイズのちいさなお皿、豆皿。おかずをちょっと盛り付けたり、ちいさなお菓子を乗せたり。また、指輪やピアスなどのアクセサリーを置いたりして使うこともできますよ。そのちょこんとした佇まいがなんとも可愛らしく、思わず買い集めてしまう方も多いのではないでしょうか?今回はアクセサリートレイとしても使えるような、おしゃれで素敵な豆皿を制作...

maaa_0514

vol.67 かぐとぬり Nushisa・竹俣圭清さん -家庭の食卓をもっと心地よくする道具を

vol.67 かぐとぬり Nushisa・竹俣圭清さん -家庭の食卓をもっと心地よくする道具を インタビュー

みなさんにとって「家庭の食卓」とはどういうものでしょうか。都心までほど近い埼玉県・吉川市にある「Nushisaの台所」では、「かぐとぬり Nushisa」の家具や器で、今日も野菜たっぷりの家庭料理が振る舞われます。代表の竹俣圭清さんにお話を伺ううちに浮かび上がる、「家庭の食卓」と「道具」の密接な関係。そこには、気持ちも身体も納得する...

キナリノ編集部

みんな大好き【波佐見焼】♪ 愛される理由と代表的ブランド4選

みんな大好き【波佐見焼】♪ 愛される理由と代表的ブランド4選

長崎県・波佐見町で作られている「波佐見焼」。実は400年以上もの歴史がある伝統的な食器ですが、その名前が知られるようになったのはここ数年のこと。それまでは有田焼として扱われてきたのが、産地厳格化のために「波佐見焼」と呼ばれるようになったためです。「波佐見焼」として扱われるようになってからはその人気は絶大なものに。おしゃれな人のSNS...

eriiy

どんなお料理も合う、清い「白」のお皿で食卓を彩ろう

どんなお料理も合う、清い「白」のお皿で食卓を彩ろう

作った料理をより魅力的に見せてくれるのが盛り付けの美しさです。上手にまとめる為には、白のお皿がおすすめ。白のお皿にはシンプルで品があり、どんなお料理にも合わせやすいという利点があります。ベーシックなアイテムだからこそ、見直してみたい白の食器。形や風合いも様々な、白のお皿をまとめてみました。

soa

見て可愛い、使って楽しい◎いろんなデザインの「豆皿」と使い方いろいろ

見て可愛い、使って楽しい◎いろんなデザインの「豆皿」と使い方いろいろ

食事を少しずつ盛り付けたり、取り皿に使ったり醤油などを入れたり…さまざまな使い方ができる「豆皿」。小さくてお洒落な豆皿なら値段もリーズナブルなうえ、食器としての用途以外にも便利に使える事をご存知でしたか?今回は、お洒落で使いやすい豆皿と、使い方のバリエーションをご紹介します♪

kouno-u

暮らしを彩るもの、たくさん。ライフスタイルショップViVO,VA(ヴィヴォヴァ)へ行こう

暮らしを彩るもの、たくさん。ライフスタイルショップViVO,VA(ヴィヴォヴァ)へ行こう

神戸・元町には、さまざまなジャンルの雑貨店があるエリアがあります。かつては港の貿易関係の企業で賑わった風情が残る“栄町”(さかえまち)。レトロな街並みでの雑貨クルーズはメジャーとなりましたが、とりわけ老舗的な存在である丁寧な作品を扱うViVO,VAをご存知でしょうか?アンティーク家具やインテリア雑貨、食器類などセンス良いセレクトに魅...

かわた まい

吸い込まれるような色と美しすぎる佇まい。陶芸家YUKA ANDOさんのつくる器たち

吸い込まれるような色と美しすぎる佇まい。陶芸家YUKA ANDOさんのつくる器たち

富山県氷見市で活動されている陶芸家・YUKA ANDO さん。ひとつひとつ丁寧に手作業で作られている作品は、透明感のあるやさしいカラーと、土のぬくもりを感じられる質感が魅力の、どれも本当に美しいものばかりです。今回はYUKA ANDO さんの、一輪挿しやテーブルウェア、磁器土のジュエリーたちをご紹介します。

maaa_0514

食卓にお気に入りの一枚を。料理をオシャレに引き立てる"盛りたい器"

食卓にお気に入りの一枚を。料理をオシャレに引き立てる"盛りたい器"

毎日使うものだからこそこだわりたい食器。お気に入りの一枚があると料理の準備もはかどりますよね。ARABIA(アラビア)やmarimekko(マリメッコ)など定番・北欧ブランドのプレートや、有田焼など日本の窯元でつくられたこだわりの陶器まで、今回はおいしい料理を盛りつけたくなるような個性豊かな器をご紹介します。

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美しい色合いに魅了される。神尾奈々さんが作る神秘的な“ブルーのうつわ”

美しい色合いに魅了される。神尾奈々さんが作る神秘的な“ブルーのうつわ”

ゆらめくブルーに吸い込まれてしまいそう…。海や空、雨などを連想させるような様々な“青”や“碧”を、うつわや花器などで表現する陶芸作家・神尾奈々さん。現在は植物や料理とのコラボなども手掛け、幅広く活動されています。神尾さんが作る、神秘的で美しい世界にただ一つのうつわたちをご紹介いたします。

kouno-u

ナチュラルであたたかい食卓に。なめらかな【木製の食器】を集めました

ナチュラルであたたかい食卓に。なめらかな【木製の食器】を集めました

木で作られたシンプルなお皿やお椀、カトラリーたちは、陶器とはまた違った魅力を持っています。軽くて丈夫なうえ、あたたかみのある触り心地や、丁寧に磨かれたなめらかな質感は木製ならではのもの。ちょっとおしゃれなカフェ風ごはんに仕上げたいときにも、ナチュラルな雰囲気の器は大活躍してくれます。今回ご紹介するさまざまな木製食器の中から、ぜひお気...

keiw

食卓に彩りを添えてくれる〈花柄のお皿〉集めました

食卓に彩りを添えてくれる〈花柄のお皿〉集めました

暮らしに華やぎを与えてくれる「花柄」のもの。さりげなくそこにあるだけで、ふわっと明るい気持ちになります。今回は食卓に花を添える花柄のお皿をセレクト。洋皿、和皿、作家もの...それぞれ個性は様々。そばに置いておきたくなるお気に入りの一枚を見つけてみませんか?

h_mk

見た目から涼しく。暑い夏の日の食卓に清涼感を与えてくれるガラスの器7選

見た目から涼しく。暑い夏の日の食卓に清涼感を与えてくれるガラスの器7選

暑い夏の季節には、食卓に清涼感を与えてくれるガラスの器がおすすめです。そうめんやおそばのお猪口として使うも良し、アイスクリームやゼリーなどのひんやりデザートを入れるも良し。陶器とは異なり、透明感のあるガラス製の器は、見た目も涼しく夏らしさを演出してくれます。テーブルに涼しさを運んでくれるガラスの器をご紹介します。

みう

食卓を豊かにしませんか?美しいカラーにストーリーを感じるうつわ達。

食卓を豊かにしませんか?美しいカラーにストーリーを感じるうつわ達。

味わいがあって美しいカラーのうつわは、食卓をパッと明るくしてくれて、お料理の美味しさも広げてくれます。手仕事で作られるうつわは、ほっこり温かく優しい雰囲気。うつわ一つで新しいストーリーが広がっていきそう。いつものご飯も素敵なうつわに盛り付けると、気分も美味しさも違ってきます。食卓を豊かにしてくれるうつわのご紹介と、素敵なうつわが買え...

こじ

ひと皿から始まる物語を~飾って良し使って良しの素敵な“アート皿”コレクション

ひと皿から始まる物語を~飾って良し使って良しの素敵な“アート皿”コレクション

かわいい豆皿、おしゃれな小皿、大皿、陶器、木の食器、和食器、ランチプレートetc...お皿にはそれぞれに個性があります。今回は、形や絵柄などにアート性を持った人気のお皿をピックアップしてご紹介。見ているだけで楽しくなるお皿がいろいろありますので、自分だけのアート皿を見つけてみてくださいね。食器として使うだけでなく、アクセサリーをのせ...

saku_05

今日はおウチでゆったりと♪バル飲み気分を盛り上げる「グラスと食器」

今日はおウチでゆったりと♪バル飲み気分を盛り上げる「グラスと食器」

お外で飲むのも楽しいけれど、おウチ飲みが今の気分♪おウチだとリラックスできるし、まったりお酒やお料理を楽しめるのが良いですね!おひとり様にも女子会にも、彼氏との素敵な時間にも…。せっかくおウチでお酒を飲むなら、バル風のアイテムに囲まれておしゃれに過ごしませんか?おウチでバル飲み気分に浸れる、素敵なお晩酌アイテムをご紹介いたします。

acoco

和も洋も使いまわせる。食器を増やさないコツは「一器多様」を選ぶこと

和も洋も使いまわせる。食器を増やさないコツは「一器多様」を選ぶこと

食器を増やさないコツは、「○○用」などの専用ではなく、ひとつで何通りもの使い方が出来るアイテムを選ぶこと。そこで今回は、料理を選ばないシンプルな色や形のプレート、オーブン容器としても使えるグラス、一器多様に使える食器のポイントなど、おすすめの一器多様に使える食器をご紹介したいと思います。

puuupi

ついつい集めたくなる!食卓を彩るかわいい「豆皿」コレクション18選

ついつい集めたくなる!食卓を彩るかわいい「豆皿」コレクション18選

豆皿は、小皿の中でも特に小さく、手のひらサイズほどの大きさのうつわです。薬味を乗せたり、お醤油を入れたり、おかずをちょっとずつ盛り付けて並べたり、箸置きにしたりと、食卓を彩ってくれる大活躍の小皿です。その小ささがかわいく、お値段もリーズナブルなものが多いので、思わずいろいろと買い集めてしまう方も多いのではないでしょうか。今回は、和の...

maaa_0514

きょうから食卓に仲間入りさせたい♪ほっこり可愛い“動物モチーフ”の器たち

きょうから食卓に仲間入りさせたい♪ほっこり可愛い“動物モチーフ”の器たち

食卓をほっこり和ませてくれる動物モチーフの可愛い器たち。一枚で主役級、だけどどこかユーモラスでさりげない佇まい。今回は、ただそこにあるだけで食べることがワクワク楽しくなるような、魅力的な表情の器たちを探してみました。ぜひお友達を招く感覚で、あなたの食卓に仲間入りさせてみませんか。

kitto

涼を呼ぶ器で初夏の食卓を楽しんでみませんか?

涼を呼ぶ器で初夏の食卓を楽しんでみませんか?

爽やかな風が気持ちいい季節は過ぎるのが早く、もうすぐ湿気の多い憂鬱な時季が始まってしまいますね。そんな季節は食欲も落ちてしまいがち…と言う方も少なくないと思います。今回はそんな方のために、見た目から涼しくなれる初夏にピッタリの器をご紹介したいと思います。これから迎える暑い季節、お家で爽やかな食卓を楽しまれてみませんか?

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美しい手仕事を日常に。「Lue(ルー)」の真鍮のカトラリー

美しい手仕事を日常に。「Lue(ルー)」の真鍮のカトラリー

柔らかな光沢とアンティークのような風合いが魅力的な「真鍮」という素材。経年変化で色合いに深みが増していくのも趣深く、日々使えば使うほど、ものとして愛着が増していきます。今回は、岡山県瀬戸内市で、真鍮を使った食器や雑貨、アクセサリーなどを製作するブランド「Lue(ルー)」に注目。中でも、他にはない繊細さと使いやすさで人気の高いカトラリ...

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ガラスや陶器とも相性◎。ナチュラルな“木のお皿”で食卓にぬくもりを

ガラスや陶器とも相性◎。ナチュラルな“木のお皿”で食卓にぬくもりを

ナチュラルな素材が優しさと温かみを与えてくれる“木のお皿”。木のお皿は、ガラスや陶器との相性がとっても良いんです。今回は素敵な木のお皿と、そのお皿を使ったぬくもり溢れるテーブルコーディネートをご紹介したいと思います。

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