\ オイルサーディンを使ったレシピを、どーんと55品ご紹介/
- 【おつまみ9品】「缶ごと加熱して」そのまま食べられる料理
- 【おつまみ5品】加熱せず、そのまま作る料理(混ぜるorトッピング)
- 【チーズ料理4品】オイルサーディン×チーズで、お酒のお供に♪
- 【ポテト料理3品】オイルサーディン×じゃがいもで、絶品オツマミ
- 【玉ねぎ料理6品】オイルサーディン×玉ねぎで、相性抜群な1品に
- 【パスタ19品】トマトスパゲティから、ペペロンチーノまで
- オイルサーディンのパスタ
- いわし缶の地中海風トマトスパゲティ
- オイルサーディンのさっぱりぺペロンチーノ
- 水菜とオイルサーディン缶の、梅ドレッシングスパゲティ
- 大葉、ミョウガ、生姜、小ネギも!薬味とオイルサーディンの和風パスタ
- 青じそとにんにくが香る、オイルサーディンのパスタ
- カリカリに炒めたサーディンが美味しい!オイルサーディンパスタ
- いわし缶とキャベツのレモンクリームスパゲティ
- オイルサーディンとキャベツのパスタ
- オイルサーディンと茄子とトマトのパスタ
- 白菜とオイルサーディンの塩レモンパスタ
- ローズマリー×オイルサーディンのパスタ
- オイルサーディンとトマトのパスタ
- いわし缶とミニトマトの絶品パスタ
- オイルサーディンと菜の花のパスタ
- オイルサーディンのバター醤油パスタ
- 豆苗とオイルサーディンのペペロンチーノ
- オイルサーディンと春菊のパスタ
- オイルサーディンの和風パスタ
- 【ご飯もの5品】オイルサーディンの炊き込みご飯~チャーハンまで
- 【煮物1品】オイルサーディンを煮詰めてつくる、ご飯のおとも
- 【マリネ&サラダ3品】オイルサーディン×野菜の、さっぱり料理
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イワシの旨みが詰まった【オイルサーディンレシピ】をマスター♪
イタリアンおつまみ、缶ごと料理、パスタも!人気の食べ方をご紹介
塩水に漬けたイワシのオイル煮である「オイルサーディン」の缶詰。そのまま食べることができますが、絶妙な味にひと工夫を施した、美味しいアレンジレシピをつくってみませんか。
今回は「オイルサーディン」の活用レシピを大特集!
今回は「オイルサーディン」の活用レシピを大特集!
オイルサーディンの缶詰は、アレンジ自在!イワシの旨みと塩気が味のアクセントになっているオイルサーディン缶ですが、ツナ缶と同様、缶詰に残るオイルにも美味しいエキスが含まれています*
アヒージョなどの缶ごと使ったおつまみ(缶つま)から、チーズとオイルサーディンの相性抜群の料理、おもてなし向きのおしゃれなオードブルなど…バリエーション豊かです。
“イワシのオイル煮”なので、オイルサーディンはスパゲッティ(パスタ)とも相性抜群ですよ!
アヒージョなどの缶ごと使ったおつまみ(缶つま)から、チーズとオイルサーディンの相性抜群の料理、おもてなし向きのおしゃれなオードブルなど…バリエーション豊かです。
“イワシのオイル煮”なので、オイルサーディンはスパゲッティ(パスタ)とも相性抜群ですよ!
*画像上/オイルサーディン・じゃがいも・菜の花の炒め物。オイルサーディンの塩味が染み渡って、絶妙な味わい。
このように(画像)、酸味のある野菜マリネに、オイルサーディンを和えれば、サッパリ食べやすい1品を作ることも◎
お手軽なオイルサーディンアレンジ料理をまとめましたので、ぜひお気に入りレシピを見つけて、作ってみて下さいね。
お手軽なオイルサーディンアレンジ料理をまとめましたので、ぜひお気に入りレシピを見つけて、作ってみて下さいね。
*画像上/余った野菜を何でも入れて、さっぱり食べられるサラダ仕立てのうどん。食欲がないときでもさっぱり美味しく完食できそう。
*レシピ紹介の前に…〈オイルサーディンの豆知識〉
■オイルサーディンとは…イワシの頭と内臓をとって、塩水に漬けたイワシをオイル漬け(オイル煮)したもの
■オイルサーディンの栄養…イワシはサバと同じく青魚なので、栄養たっぷり。カルシウムはもちろん、イワシには高血圧・老化防止の効果も期待できるEPSや、脳の発育にいいと言われるDHAが含まれています。
■そのほか、オイルサーディン缶を買うことのメリット…缶詰なので、日持ちもするのがとっても便利。栄養豊富なので、防災用の非常食としてストックしておきやすい缶詰です。
■オイルサーディンの栄養…イワシはサバと同じく青魚なので、栄養たっぷり。カルシウムはもちろん、イワシには高血圧・老化防止の効果も期待できるEPSや、脳の発育にいいと言われるDHAが含まれています。
■そのほか、オイルサーディン缶を買うことのメリット…缶詰なので、日持ちもするのがとっても便利。栄養豊富なので、防災用の非常食としてストックしておきやすい缶詰です。
・オイルサーディンを手作りする方法
オイルサーディンは、缶詰を買わなくても、自分でオイル漬けを作れます。自家製オイルサーディンの作り方は、下記のページをご参照ください。
\ オイルサーディンを使ったレシピを、どーんと55品ご紹介/
それでは本題!ここから、オイルサーディンのおすすめレシピをご紹介していきます。
●本記事の見方(レシピを下記の順番で、55品ご紹介していきます)
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【おつまみ9品】「缶ごと加熱して」そのまま食べられる料理
【おつまみ5品】加熱せず、そのまま作る料理(混ぜるorトッピング)
【チーズ料理4品】オイルサーディン×チーズで、お酒のお供に
【ポテト料理3品】オイルサーディン×じゃがいもで、絶品オツマミ
【玉ねぎ料理6品】オイルサーディン×玉ねぎで、相性抜群な1品に
【パスタ19品】トマトスパゲティから、ペペロンチーノまで
【ご飯もの5品】オイルサーディンの炊き込みご飯~チャーハンまで
【煮物1品】オイルサーディンを煮詰めてつくる、ご飯のおとも
【マリネ&サラダ3品】オイルサーディン×野菜の、さっぱり料理
✂︎ーーーーー✂︎ーーーーー✂︎ーーーーー✂︎
【おつまみ9品】「缶ごと加熱して」そのまま食べられる料理
【おつまみ5品】加熱せず、そのまま作る料理(混ぜるorトッピング)
【チーズ料理4品】オイルサーディン×チーズで、お酒のお供に
【ポテト料理3品】オイルサーディン×じゃがいもで、絶品オツマミ
【玉ねぎ料理6品】オイルサーディン×玉ねぎで、相性抜群な1品に
【パスタ19品】トマトスパゲティから、ペペロンチーノまで
【ご飯もの5品】オイルサーディンの炊き込みご飯~チャーハンまで
【煮物1品】オイルサーディンを煮詰めてつくる、ご飯のおとも
【マリネ&サラダ3品】オイルサーディン×野菜の、さっぱり料理
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【おつまみ9品】「缶ごと加熱して」そのまま食べられる料理
ちょっとスパイシーな、オイルサーディンの缶ごとアヒージョ
レモンが香る*オイルサーディンの缶ごとアヒージョ
詳しいレシピはこちら
「オイルサーディン×おろしポン酢」でつくる缶つま
「オイルサーディン×柚子胡椒×燻製バター」でつくる缶つま
「オイルサーディン×粒マスマヨ」でつくる缶つま
オイルサーディンのポン酢焼き
詳しいレシピはこちら
ガーリックオイルサーディン
詳しいレシピはこちら
オイルサーディンのローズマリーニンニク風味
詳しいレシピはこちら
「オイルサーディン×玉ねぎ・にんにくの微塵切り」でつくる缶つま
詳しいレシピはこちら
【おつまみ5品】加熱せず、そのまま作る料理(混ぜるorトッピング)
オイルサーディンのスパニッシュマリネ
詳しいレシピはこちら
クリームチーズ入り♪ 塩レモン入りオイルサーディンのリエット
詳しいレシピはこちら
トマトとオイルサーディンのブルスケッタ
オイルサーディンとアボカドのタルティーヌ
大人のポテトサラダ
火を使わないで、電子レンジだけで作れる◎
【チーズ料理4品】オイルサーディン×チーズで、お酒のお供に♪
オイルサーディンのチーズ焼き
火を使わないで、電子レンジ&オーブントースターだけで作れる◎
詳しいレシピはこちら
サクサク!オイルサーディンのチーズ焼き
火を使わないで、電子レンジ&オーブントースターだけで作れる◎
オイルサーディンのとろーりチーズ焼き
オイルサーディンのチーズ・大葉の春巻き
火を使わないで、オーブントースターだけで作れる◎
【ポテト料理3品】オイルサーディン×じゃがいもで、絶品オツマミ
オイルサーディンとポテトのマヨチーズ焼き
オーブントースターだけで作れる◎
オイルサーディンとじゃがいものホイル焼き
火を使わないで、電子レンジ&オーブントースターだけで作れる◎
詳しいレシピはこちら
オイルサーディンとジャガイモの食パンカップ
火を使わないで、電子レンジ&オーブントースターだけで作れる◎
【玉ねぎ料理6品】オイルサーディン×玉ねぎで、相性抜群な1品に
オイルサーディンとたまねぎのおかか炒め
オイルサーディンとたまねぎのカレー風味
新玉ねぎとサーディンのおつまみピザ風
玉ねぎとオイルサーディンのパン粉焼き
オイルサーディンと紫玉ねぎの冷奴
タイム漬けオイルサーディンと紫玉ねぎのサラダ
【パスタ19品】トマトスパゲティから、ペペロンチーノまで
オイルサーディンのパスタ
詳しいレシピはこちら
いわし缶の地中海風トマトスパゲティ
オイルサーディンのさっぱりぺペロンチーノ
水菜とオイルサーディン缶の、梅ドレッシングスパゲティ
大葉、ミョウガ、生姜、小ネギも!薬味とオイルサーディンの和風パスタ
青じそとにんにくが香る、オイルサーディンのパスタ
詳しいレシピはこちら
カリカリに炒めたサーディンが美味しい!オイルサーディンパスタ
詳しいレシピはこちら
いわし缶とキャベツのレモンクリームスパゲティ
オイルサーディンとキャベツのパスタ
オイルサーディンと茄子とトマトのパスタ
詳しいレシピはこちら
白菜とオイルサーディンの塩レモンパスタ
ローズマリー×オイルサーディンのパスタ
オイルサーディンとトマトのパスタ
いわし缶とミニトマトの絶品パスタ
オイルサーディンと菜の花のパスタ
オイルサーディンのバター醤油パスタ
豆苗とオイルサーディンのペペロンチーノ
オイルサーディンと春菊のパスタ
詳しいレシピはこちら
オイルサーディンの和風パスタ
詳しいレシピはこちら
【ご飯もの5品】オイルサーディンの炊き込みご飯~チャーハンまで
オイルサーディンの炊き込みご飯
入れて炊くだけ!サーディン缶と煎り大豆の炊き込みごはん
オイルサーディンときのこのガーリックチャーハン
オイルサーディン炒飯
オイルサーディン丼
詳しいレシピはこちら
【煮物1品】オイルサーディンを煮詰めてつくる、ご飯のおとも
イワシの梅煮風♪ オイルサーディンの梅煮
【マリネ&サラダ3品】オイルサーディン×野菜の、さっぱり料理
パプリカとオイルサーディンのマリネ
詳しいレシピはこちら
千切りレタスをパスタに見立てて♪ レタス×オイルサーディンのぺペロン
オイルサーディンのサラダ
詳しいレシピはこちら
おしまいに
*画像上/オイルサーディンのタルト
じゃがいもや玉ねぎと作るオイルサーディンのタルト。生地には缶詰のオイルも使います。メインにもおつまみにも。
じゃがいもや玉ねぎと作るオイルサーディンのタルト。生地には缶詰のオイルも使います。メインにもおつまみにも。
画像のご協力ありがとうございました
・BASE (ベイス)