サラダ
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簡単でおいしい！「もやし」を使ったサラダレシピ30選
いつでもリーズナブルな「もやし」はお財布の強い味方。野菜が高騰しているときにも、気軽に買えるのが魅力ですよね。そこで今回は、もやしを使ったアレンジサラダレシピをご紹介。パパっと作れる簡単なレシピがたくさんあるので、忙しいときにもおすすめです。和洋中バリエーションに富んだ、もやしサラダのレシピを集めましたので、ぜひ作ってみてくださいね。
アレンジいっぱい！人気の「キャベツサラダ」レシピ25選
まるごと一個買ったら、美味しく全て使い切りたい「キャベツ」。ロールキャベツ、ホイコーロー、餃子など、メイン料理でも大活躍ですが、手軽に食べられるサラダもおすすめ。今回は、キャベツを使ったバリエーション豊富なサラダのレシピをご紹介します。ひと玉あれば、色んなキャベツサラダが楽しめますよ。
盛り付けるのが楽しくなる！「サラダ」が似合う器と便利な道具
いつものサラダにちょっぴり飽きたら、器を変えて変化を楽しんでみませんか？涼やかなガラスの器や、サラダ以外にも使えるおしゃれなプレートなど、縁取りを変えると見違えます。合わせてサラダ作りに便利なアイテムもご紹介します。
素朴なおやつからおもてなしまで。苺のレシピ26選！
洗ってそのままガブっと食べる苺、おいしいですよね。でもせっかくなので、ひと手間加えて様々なアレンジレシピに変身させてみてはいかがでしょう。ケーキにマフィン、スムージーにサラダまで、今回は苺を使った様々なアレンジレシピを紹介します。ぜひお気にいりのレシピを見つけて作ってみてくださいね。
｢野菜たっぷりドレッシング」を手作り！おすすめレシピ27選
生の野菜をたっぷりと摂れるサラダは日常的に食べたいお料理のひとつ。せっかくなら、フレッシュサラダをより美味しくしてくれる「ドレッシング」も手作りしてみませんか？今回は、玉ねぎやにんじんなどをベースに使った「野菜ドレッシング」のレシピをご紹介！おうちで手作りすれば、気になる添加剤や防腐剤も使わずに食べ切りの量を作ることができます。基本...
おうちでデリ風！ボリューム満点【ブロッコリーサラダ】のカラフルレシピ
野菜不足が気になる季節の強い味方が、緑の万能野菜「ブロッコリー」。相性のいい食材を上手に組み合わせて、食べ応えも彩りも大満足の冬サラダを作ってみませんか？ 洋風、和風、冷製からホットサラダまで、おしゃれな「デリ風」のメニューをそろえました。デパ地下気分の一品で、テーブルに華やぎをプラスしちゃいましょう！
サラダ以外にも使い道いろいろ。炒めてもおいしい『ロメインレタス』のレシピ
日本ではまだあまりポピュラーではない「ロメインレタス」。シャキシャキ感が強く、生で食べても炒めてもおいしく食べられるんですよ。特徴やおいしい食べ方を知って、ロメインレタスを使った料理にぜひ挑戦してみてください。
栄養満点＆美容にも♪ミックスビーンズの美味しいレシピ＜10選＞
サラダなどでよく見かけるミックスビーンズ。大豆イソフラボン、ビタミン、ミネラルなど栄養が豊富で美容にも良い食べ物ですが、自宅で調理したことがないという方も多いのでは？実はミックスビーンズは色んな料理と相性抜群の便利食材！今回はおうちで簡単に作れる、ミックスビーンズを使った美味しいレシピをご紹介します。ぜひ毎日の食事に取り入れてみてく...
基本からアレンジまで！《さつまいもサラダ》のレシピ25選
秋の気配を感じるようになると、店先で焼き芋を販売するスーパーマーケットも増えてきます。おやつやおかずの煮物などにホクホクおいしいさつまいもですが、実はサラダでもおいしくいただけるんです。1本は多すぎるという方もご安心ください。さつまいもはカットして冷凍保存も可能なんですよ。今回は、そんなさつまいもを使ったサラダのレシピをたっぷりご紹...
今日はどれを作ろうかな？「卵サラダレシピ」20選！定番からリメイク・アレンジまで
「卵サラダ」は、普段の食卓からお弁当、つくりおきやおもてなしまで、さまざまなシーンで役立つ人気のメニュー。「あと一品欲しいな…」というときにもおすすめです。定番の卵サラダももちろんおいしくいただけますが、ちょっぴりマンネリを感じたら和風や洋風にアレンジしたり、多く作りすぎてしまったときは揚げ物の具にリメイクしたりと、工夫次第でどんど...
お料理に彩りと栄養をプラス【ブロッコリースプラウト】のレシピ
よく見かけるけど、使い方があまりよく知られていない「ブロッコリースプラウト」。料理の添え物として使われる脇役的なイメージが大きいですが、実は栄養たっぷりの万能野菜なんです。栄養面でどんな効果が期待できるのか、レシピと併せてご紹介します。
買って正解！【サラダスピナー】は毎日キッチンで大活躍
“絶対”ではないけれど…あるとサラダの仕上がりに差が出る「サラダスピナー」。あと一品欲しいときや時間がないときに便利なサラダですが、意外と野菜の水切りって手間がかかることも。そんなときサラダスピナーを使えば時短にもなり、しかも野菜のシャキシャキ感に差がでて美味しさもアップします。そこで、サラダスピナーの使い方からおすすめのアイテムの...
お弁当やサラダに。色鮮やかな【絹さや】の簡単レシピ
えんどう豆には、完全に熟してから収穫して豆を食べるものの他、豆が大きくなる前のまだ若いさやの状態で若取りして、さやごと食べるものがあります。この、後者の若さやごと食べるのが、さやえんどうで、絹さやとも呼ばれています。煮物や炒め物の際の、料理の色取りに欠かせないだけでなく、他の豆類に比べて、ビタミン類がとても豊富。そこで、食卓を華やか...
色とりどりの野菜が主役！栄養いっぱい&カラダ思いの『サラダ弁当』作り
みなさん日々のお昼ご飯はどうされていますか？外食やコンビニ等で買うのも楽しみのひとつではありますが、体調管理のためにもたまには自作のお弁当を持参するのもいいのでは？でもせっかく作るなら目でも楽しめる綺麗なお弁当がいいですよね。彩りにはお野菜の力を借りるのが一番！トマトの赤、ブロッコリーの緑などなど、鮮やかなお弁当に仕上がりますね。そ...
バリエーション豊富！レストランで食べるみたいな「ディップソース」をおうちで作りませんか♪
外食やパーティーなどでよく目にするディップ。バゲットやクラッカーにつけて食べますが、種類も豊富でついつい手が伸びる美味しさですね♪作り方もとっても簡単。ぜひ、おうちのメニューに加えてみませんか？今回は、生クリームやマヨネーズで作る定番ディップから、クリームチーズ・マスカルポーネや、豆から作るフムス風など、種類別にとっておきのレシピを...
作り置きにも活躍。ヘルシー食材「サラダチキン」の基本＆アレンジレシピ
サラダチキンは、脂肪分が少なく低カロリー高タンパク質のため、ダイエット中の女性にもおすすめの食材です。お手頃価格で手に入り毎日のメニューに取り入れやすいため、サラダチキンの人気は今も継続中。コンビニで購入するのもいいけれど、いろんな味付けのサラダチキンを作り置きして毎日の献立に活用しませんか？今回は、レンジや炊飯器を使ったサラダチキ...
アレンジの幅を広げよう！和洋中「大根サラダ」のレシピ29選
スーパーマーケットで一年中気軽に手に入れることができる大根。煮たり焼いたりおろしたり、千切りにしてサラダにしたりと調理方法も色々あります。冬の大根料理と言えばふろふき大根やおでんを思い浮かべがちですが、最も多く出まわっている青首大根は11～3月頃の寒い時期に甘みが増し、みずみずしくなるのでサラダにピッタリ！そこで、和洋中、さまざまな...
シャキシャキ美味しい♪見た目もかわいい「レンコンサラダ」レシピ25品
穴がたくさんあいた可愛らしい形と、しゃきしゃきっとした独特の食感が人気のレンコン。煮物・きんぴら・炒め物など様々な料理に活躍する万能食材ですが、その中でも今回は簡単&美味しい「レンコンサラダ」レシピをご紹介します。和風・洋風・中華風など様々なアレンジが楽しめるサラダは、毎日の食卓はもちろんのこと、お弁当の副菜やちょっとしたおもてなし...
我が家の隠し味！”バルサミコ酢”を使ったレシピ集
「バルサミコ酢」ってよく聞くけど、いったいどういうものなのでしょうか？お洒落なイメージで普段の食卓には使いにくい…と敬遠している方はもったいないですよ！バルサミコ酢はお肉やお魚、サラダやデザートなどマルチに使える万能調味料なんです。今回は、そんな「 バルサミコ酢」を使ったいろいろなレシピをご紹介します。
毎日の献立に♪冷蔵庫のおなじみ野菜で作る「サラダ・スープ・一品おかず」レシピ
今回は、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、トマトなどのよく使う素材を「サラダ・スープ・一品おかず」の3つのポイントに分けて、レシピをご紹介します。ポジションを変化させるだけでスムーズに献立のアレンジに生かせるのがポイント。同じ野菜でも、いろいろな味わいが楽しめますよ。
“まんぷく”で大満足。家族の一日のパワーをチャージ！モリモリ「朝ごはん」レシピ
朝ごはん、毎日きちんと食べていますか？朝食は1日のエネルギー源。仕事も家事も勉強も、力を発揮するには朝にしっかり栄養を摂ることが大切です。「時間がない」「もうちょっと寝ていたい」なんて言わずに、お腹いっぱいパワーをチャージして、元気に1日をスタートしましょう！
簡単なのに、きちんとおしゃれ♪ワインにぴったりな"おつまみ"レシピ
健康や美容にも良いと、女性にも愛好家が多い"ワイン"。そのワインに欠かせないのが、やっぱり美味しい"おつまみ"ですよね。簡単にぱぱっと作れて、だけどしっかりおしゃれに見えるおつまみのレシピをご紹介します。美味しくワインを楽しむためにも、ワインにぴったりなおつまみを作ってみませんか？
栄養たっぷり、カラフル野菜の花畑♪人気「コブサラダ」の作り方＆彩りレシピ集
彩りが美しく栄養も豊富な「コブサラダ」。毎日の食卓はもちろん、おもてなしにも活用したいご馳走サラダですね。そこで今回は、コブサラダの名前の由来やその定義をはじめ、基本の作り方、ドレッシング＆ソースのアイデアレシピ、そして素敵なアレンジレシピなどをたっぷりとご紹介。魚介を使ったコブサラダや、コブサラダ風のトーストやナン、冷やしうどんな...
旬の野菜でパワーチャージ。夏におすすめの「かぼちゃサラダ」レシピ＆リメイクレシピ集
美味しい旬野菜を食べると、それだけでなんだか体が喜んでいるように感じます。これからの季節は夏に収穫の旬を迎える「かぼちゃ」を使ったレシピで元気をチャージしませんか？かぼちゃは、煮物やカレー、スイーツなど色んな食べ方のできる食材ですが、暑い時期は断然サラダがおすすめ。かぼちゃの甘さと食感をそのまま感じられるサラダの基本のレシピとアレン...
食べ応えも大満足♪「野菜」がメインの美味しいレシピ
野菜を毎日たっぷり食べている、と言い切れる方ってどれくらいいるでしょうか？実はあまり好きじゃないけど、身体のためと思って食べている……という方も多いかと思います。 でも、野菜って調理次第でもっと美味しく食べられるんです。今回は、野菜をより美味しく食べるレシピをご紹介したいと思います。
【明日なにつくる？】お箸が止まらない！エスニック風レシピ
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
飽きない工夫が大切◎おなじみ〈葉物野菜別〉のサラダ・レシピ集
健康のために毎日きちんと摂りたい野菜。手っ取り早く生野菜にドレッシングをかけて頂くのが簡単な方法ですが、毎日同じ味では飽きてしまいます。かといって、調理に時間や手間がかかるサラダでは、毎日作るのは大変です。それなら、シンプルなレシピのバリエーションを増やしましょう♪ 今回は、おなじみの葉物野菜別におすすめレシピをご紹介します。女性に...
甘み&シャキッと食感に感動！『春野菜』のカンタン料理で、食卓に“春”を招きませんか♪
春キャベツ、菜の花、ブロッコリー、アスパラガス、新玉ねぎ…。お店に、たくさんの「春野菜」が並ぶ季節になりました♪これらの春野菜は、一段とみずみずさや甘みが感じられて、「サラダ」や「和え物」といったシンプルな料理でも、美味しさを満喫できますよ◎。今回は、食材本来の美味しさを引き立たせて、かつ、手軽に作れる「春野菜を使ったレシピ」をご紹...
おもてなしにも♪マルシェで見かける《珍しい野菜》を使った素敵レシピ
最近都内でも頻繁に開催されているマルシェは、生産者の方と直接お話できたり、朝採れ野菜を手に入れることができたりと嬉しいこと尽くしですよね。そんなマルシェで最近珍しい野菜を目にすることはありませんか？そこで今回は、マルシェで目にするようになった珍しい野菜と、そのレシピをご紹介したいと思います！
甘酸っぱさを堪能。「トマト」の魅力を味わいつくすアレンジレシピ
トマトは万能食材。生のまま食べても美味しいけれど、スープにしたり、マリネにしたりと、いろいろなお料理に使える素晴らしい食材。形、食感、味わいを変えて、お料理の主役として、名脇役として活躍してくれる食材なのです。今回は、そんな頼れる食材「トマト」を食べつくす美味しいレシピをご紹介します。色もきれいなので、食卓を華やかに彩ってくれるはず...
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