バリエーション豊富!レストランで食べるみたいな「ディップソース」をおうちで作りませんか♪

バリエーション豊富!レストランで食べるみたいな「ディップソース」をおうちで作りませんか♪

バゲットやクラッカーにつけて食べるディップは、外食やパーティーのときにもついつい手が伸びる美味しいメニューですよね♪普段の食卓で作るのには、あまり馴染みないかもしれませんが作り方はとっても簡単。ぜひ、おうちのメニューに加えてみませんか?生クリームやマヨネーズでつくる定番レシピから、豆から作るフムス風レシピなど種類別にとっておきのレシピをご紹介します。 2017年12月31日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード:
レシピ
サラダ・前菜
ディップ
サラダ
パーティー
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手軽で美味しい!ディップソース

手軽に作れておいしくいただけるディップソースは、朝食はもちろん、パーティーにもぴったりのメニューです。生クリームで作るレシピから、豆で作るフムス風のレシピまで、さまざまなレシピを集めました。色どりも鮮やかなディップでテーブルを彩ってみませんか?
出典:

手軽に作れておいしくいただけるディップソースは、朝食はもちろん、パーティーにもぴったりのメニューです。生クリームで作るレシピから、豆で作るフムス風のレシピまで、さまざまなレシピを集めました。色どりも鮮やかなディップでテーブルを彩ってみませんか?

生クリームでつくるディップ

アボカドディップ

つぶしたアボカドはディップの定番!そこに生クリームを加えてつくるお手軽レシピは、クラッカーにつけたりパンに乗せても◎少し熟れたアボカドを使うことで、クリーミーに仕上がりますよ♪
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つぶしたアボカドはディップの定番!そこに生クリームを加えてつくるお手軽レシピは、クラッカーにつけたりパンに乗せても◎少し熟れたアボカドを使うことで、クリーミーに仕上がりますよ♪

舞茸としめじのディップ

ソテーした舞茸としめじでつくる、きのこの風味たっぷりのディップソース。にんにくがきいて、赤ワインにぴったりのおつまみに。
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ソテーした舞茸としめじでつくる、きのこの風味たっぷりのディップソース。にんにくがきいて、赤ワインにぴったりのおつまみに。

里芋のクリーミーみそディップ

マッシュした里芋に味付けするのはお味噌。里芋の粘りと、カリっとしたクルミの食感が楽しいディップは、白ワインにおすすめです♪
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マッシュした里芋に味付けするのはお味噌。里芋の粘りと、カリっとしたクルミの食感が楽しいディップは、白ワインにおすすめです♪

マヨネーズでつくるディップ

パクチーとサバ缶とディップ

サバ缶にマヨネーズと玉ねぎ、パクチーを加えた具だくさんのディップソース。レモン汁を加えることでサバの臭みも気になりませんよ♪サラダにかけても美味しそう。
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サバ缶にマヨネーズと玉ねぎ、パクチーを加えた具だくさんのディップソース。レモン汁を加えることでサバの臭みも気になりませんよ♪サラダにかけても美味しそう。

サーモンとカリカリ梅のディップ

サバ缶ではなくサケ缶でつくるディップは彩りもキレイ。カリカリ梅と枝豆の食感も◎です。マヨネーズ&ヨーグルトなのでさわやかな酸味を楽しみたいときに。
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サバ缶ではなくサケ缶でつくるディップは彩りもキレイ。カリカリ梅と枝豆の食感も◎です。マヨネーズ&ヨーグルトなのでさわやかな酸味を楽しみたいときに。

マスカルポーネ(チーズ)でつくるディップ

明太子ディップ

たらことおイモなどでつくる「タラモ」をディップするのも美味しいですが、こちらは明太子にマスカルポーネを合わせて濃厚な味わいに♪野菜スティックとの相性も◎
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たらことおイモなどでつくる「タラモ」をディップするのも美味しいですが、こちらは明太子にマスカルポーネを合わせて濃厚な味わいに♪野菜スティックとの相性も◎

ツナとマスカルポーネチーズのディップ

ツナ缶とマスカルポーネを合わせてつくるシンプルなレシピ。アンチョビも加えてリッチ感たっぷりなディップのできあがりです。
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ツナ缶とマスカルポーネを合わせてつくるシンプルなレシピ。アンチョビも加えてリッチ感たっぷりなディップのできあがりです。

スモークサーモンといぶりがっこの、燻した風味が絶妙なレシピ。スライスしたパンやクラッカーに乗せて、ちょっとした前菜にもなってくれそうな一品です。
出典:

スモークサーモンといぶりがっこの、燻した風味が絶妙なレシピ。スライスしたパンやクラッカーに乗せて、ちょっとした前菜にもなってくれそうな一品です。

クリームチーズでつくるディップ

イタリアンクリームチーズディップ

クラッカーやバケットに合うクリームチーズに、もうひと手間。おろしニンニクを加えてつくるイタリアンなディップは、アンチョビやパセリを加えておしゃれな一品に。
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クラッカーやバケットに合うクリームチーズに、もうひと手間。おろしニンニクを加えてつくるイタリアンなディップは、アンチョビやパセリを加えておしゃれな一品に。

和風梅チーズディップ

クリームチーズに、かつお節や塩昆布を加えた和風のディップ。クリームチーズに合うのかな?という具材ですが…いずれもお料理のダシになる旨味がたっぷり。ぜひ、試してみてください♪
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クリームチーズに、かつお節や塩昆布を加えた和風のディップ。クリームチーズに合うのかな?という具材ですが…いずれもお料理のダシになる旨味がたっぷり。ぜひ、試してみてください♪

豆でつくる(フムス風)ディップ

ひよこ豆のガーリック風味

ゆでたひよこ豆で作る「フムス」もディップすると美味しいですよね。ひよこ豆は水煮缶を使うことでとても手軽に作ることができますよ。サンドイッチに挟むのも◎!
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ゆでたひよこ豆で作る「フムス」もディップすると美味しいですよね。ひよこ豆は水煮缶を使うことでとても手軽に作ることができますよ。サンドイッチに挟むのも◎!

ひよこ豆とバジルのディップ

ひよこ豆に生のバジルを加えて色鮮やかと香りをプラスしたレシピ。こちらもひよこ豆の水煮缶をつかいますが、漬け汁がない場合は水とオリーブオイルを増やして滑らかにしましょう。
出典:

ひよこ豆に生のバジルを加えて色鮮やかと香りをプラスしたレシピ。こちらもひよこ豆の水煮缶をつかいますが、漬け汁がない場合は水とオリーブオイルを増やして滑らかにしましょう。

黒豆のディップ

ひよこ豆ではなく黒豆をつかったフムス風ディップソース。黒豆の甘煮とバルサミコ酢を混ぜたユニークなレシピ。黄身(卵)の赤みそ漬けもぜひ乗せてみたい♪
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ひよこ豆ではなく黒豆をつかったフムス風ディップソース。黒豆の甘煮とバルサミコ酢を混ぜたユニークなレシピ。黄身(卵)の赤みそ漬けもぜひ乗せてみたい♪

金時豆とゴマの和ディップ

さらに、こちらは金時豆でつくるフムス風のアイデアレシピ。ゴマをたっぷり入れて風味豊かな和風のディップに。ヘルシーにたんぱく質もたっぷりとれますね!
出典:

さらに、こちらは金時豆でつくるフムス風のアイデアレシピ。ゴマをたっぷり入れて風味豊かな和風のディップに。ヘルシーにたんぱく質もたっぷりとれますね!

ディップソースでテーブルを華やかに♪

バゲットやクラッカー、野菜スティックにつけたり、サラダに乗せたりとさまざまなシーンで活躍するディップソース。パーティーでちょっとした一品がほしいときにもおすすめです!ご紹介したレシピはもちろん、いろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね。
出典: www.pexels.com

バゲットやクラッカー、野菜スティックにつけたり、サラダに乗せたりとさまざまなシーンで活躍するディップソース。パーティーでちょっとした一品がほしいときにもおすすめです!ご紹介したレシピはもちろん、いろいろなアレンジで楽しんでみてくださいね。

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