寒い日の朝ご飯はひと工夫しよう*手早く作れるメニューと下準備のヒント

寒い日の朝ご飯はひと工夫しよう*手早く作れるメニューと下準備のヒント

寒い日はお布団から出るのがつらいですよね。ですが、元気に1日をスタートして、その活力を午前中までキープするために欠かせないのが、朝ご飯。しっかり朝ごはんを食べないと体も温まりませんよね。今回は、サッと手早く作れて美味しい朝ご飯のレシピや、短時間で作るために必要な下準備について、ご紹介します。2022年01月21日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
朝食時短レシピ時短朝時間
お気に入り数1262

朝ご飯は食べたいけれど

寒い日の朝ご飯はひと工夫しよう*手早く作れるメニューと下準備のヒント
出典:unsplash.com
朝ご飯、ちゃんと食べていますか?もともと朝ご飯を食べる習慣がないという方や、疲れがたまっていると、食べるより少しでも多く寝ていたいという方もいるでしょう。さらに寒い冬は布団から出られずに、時間内に食べ損ねるという場合もありそうです。
でも朝ご飯は、元気に一日をスタートさせ、午前中活動するために必要なもの。腹ペコではお昼まで持ちませんよね。そんな時、美味しい朝ご飯をさっと簡単に作れたら、寒い日でも嬉しいと思いませんか?

朝ご飯に時間をかけないためのポイント

朝ご飯は食べたいとは思いながらも、時間のない朝は作るのも片付けるのも大変ですよね。その手間を考えるだけで、朝ご飯から遠のいてしまうという方もいるのではないでしょうか。朝ご飯に時間をかけないためのポイントを見ていきましょう。

「一食分」ずつの下準備はできるときに

寒い日の朝ご飯はひと工夫しよう*手早く作れるメニューと下準備のヒント
出典:
ゼロの状態から短時間で美味しいものを作るのは至難の業。ましてや、寒い日にイチから準備するとなると難しいですよね。朝に時間をかけないためには休日の下準備が欠かせません。
寒い日の朝ご飯はひと工夫しよう*手早く作れるメニューと下準備のヒント
出典:
おすすめなのは、「一食分のおかず(肉・魚、卵などのタンパク質50gと野菜100g程度が入ったもの)をフリージングバッグに詰めて冷凍する」こと。解凍する前に調味料を加えて、バッグごとレンジにかけるだけで、完成します。冷凍しておけば約1か月程度持つので、時間のある時にまとめて用意しましょう。

レンジひとつで調理

寒い日の朝ご飯はひと工夫しよう*手早く作れるメニューと下準備のヒント
出典:
包丁やまな板、お鍋などを使うと洗い物が増えてしまいます。時間のない朝は極力調理器具を使わずに作りたいもの。野菜は手でちぎったりキノコは割いたり、さらに缶詰を活用すると、バリエーションが豊富で飽きません。前の晩にあらかじめ準備しておくと、次の日の朝はおかずをレンチンするだけでOKです。

使う器は一種にしぼって

ご飯とスープ、おかずと、全てをそれぞれに盛り付けるのは理想的…でも忙しい朝向きではありませんよね。スープご飯やのっけ丼などメニューを工夫することで、使う器はしぼって、極力洗い物を減らしましょう。

手早く作れる美味しい朝ご飯レシピ

では、さっそく手早く作れるおすすめの美味しい朝ご飯レシピをご紹介していきます。

ご飯を使ったレシピ

身体の芯から温まる豆腐のリゾット

とろけるチーズと熱々の豆腐の相性が抜群のリゾット。豆腐を入れるのでご飯は少なめでも十分満腹感が得られます。
出典:

とろけるチーズと熱々の豆腐の相性が抜群のリゾット。豆腐を入れるのでご飯は少なめでも十分満腹感が得られます。

マグカップで和風リゾット

梅干しの酸味が眠気を吹き飛ばしてくれる和風リゾット。麺つゆがやさしく香り、体を温めてくれます。キャベツも加えることで、野菜不足も解消できます。体の調子が整いそうですね。
出典:

梅干しの酸味が眠気を吹き飛ばしてくれる和風リゾット。麺つゆがやさしく香り、体を温めてくれます。キャベツも加えることで、野菜不足も解消できます。体の調子が整いそうですね。

レトルトおかゆを使って作る、だしのきいた くずし豆腐の雑炊

レトルトのお粥を活用すれば、朝からあったかい雑炊も簡単にできますね。柔らかな豆腐は何にでも合う万能食材。かつおやちりめんじゃこは風味豊かで少ない量でも満足できそうです。
出典:

レトルトのお粥を活用すれば、朝からあったかい雑炊も簡単にできますね。柔らかな豆腐は何にでも合う万能食材。かつおやちりめんじゃこは風味豊かで少ない量でも満足できそうです。

やきとり缶の親子丼風

なかには、朝からガッツリ食べたいのに時間がない、という方もいますよね。それなら、焼き鳥の缶詰を使った親子丼がおすすめ。炊き立てのご飯に、鶏肉と卵を半熟になるくらいレンジをかけていただきます。朝から元気いっぱい動けそうですよね。
出典:

なかには、朝からガッツリ食べたいのに時間がない、という方もいますよね。それなら、焼き鳥の缶詰を使った親子丼がおすすめ。炊き立てのご飯に、鶏肉と卵を半熟になるくらいレンジをかけていただきます。朝から元気いっぱい動けそうですよね。

麺・パンのレシピ

レンジだけでできるキッシュ風パングラタン

一皿で満足できるような「パン」の朝食にしたい時には、市販のコーンクリームスープの素と牛乳、卵を使いましょう。レンジにかければキッシュ風のパングラタンの完成です。
出典:

一皿で満足できるような「パン」の朝食にしたい時には、市販のコーンクリームスープの素と牛乳、卵を使いましょう。レンジにかければキッシュ風のパングラタンの完成です。

レンジだけで簡単!たぬきうどん

あまり食欲がなくても、つるりとした麺類なら食べられるという方もいますよね。冷凍うどんを常備しておけば、1人分を器で調味してうどんと一緒にレンジにかけるだけで、熱々で美味しい朝食の完成です。
出典:

あまり食欲がなくても、つるりとした麺類なら食べられるという方もいますよね。冷凍うどんを常備しておけば、1人分を器で調味してうどんと一緒にレンジにかけるだけで、熱々で美味しい朝食の完成です。

スープ・味噌汁のレシピ

即席味噌汁 『味噌玉』

お味噌に粉末出汁と具材を合わせてラップに包んでおけば、自分の好みのお味噌がお湯を注ぐだけで完成します。インスタントはもう飽きたという方に、おすすめです。基本の味噌だけ準備して、麩やとろろ昆布などはその日の気分で選ぶのも楽しそうですね。
出典:

お味噌に粉末出汁と具材を合わせてラップに包んでおけば、自分の好みのお味噌がお湯を注ぐだけで完成します。インスタントはもう飽きたという方に、おすすめです。基本の味噌だけ準備して、麩やとろろ昆布などはその日の気分で選ぶのも楽しそうですね。

レンジで簡単♪ほっこり豆乳きのこスープ

カボチャと玉ねぎは刻んで冷凍しておいたり、冷凍野菜を活用すれば、きのこの豆乳スープもレンジで作ることができます。カボチャの優しい甘みが目覚めたばかりの体に染み渡ります。豆乳は分離するので加熱のしすぎにご注意を。
出典:

カボチャと玉ねぎは刻んで冷凍しておいたり、冷凍野菜を活用すれば、きのこの豆乳スープもレンジで作ることができます。カボチャの優しい甘みが目覚めたばかりの体に染み渡ります。豆乳は分離するので加熱のしすぎにご注意を。

野菜たっぷりレシピ

レンジで簡単!大根と豆苗のツナスープ

ツナ缶の旨味と豆苗のシャキシャキとした食感が満腹感をくれる野菜たっぷりのスープです。栄養の溶け出しているツナ缶オイルも使えば、コクのある美味しいスープがレンジ一つで出来上がります。
出典:

ツナ缶の旨味と豆苗のシャキシャキとした食感が満腹感をくれる野菜たっぷりのスープです。栄養の溶け出しているツナ缶オイルも使えば、コクのある美味しいスープがレンジ一つで出来上がります。

レンジで手軽にポトフ

レンジで簡単に作れるポトフも体を温めてくれるので朝ごはんにはピッタリですね。オリーブオイルも野菜と一緒に摂れて、朝から体がイキイキしそうです。
出典:

レンジで簡単に作れるポトフも体を温めてくれるので朝ごはんにはピッタリですね。オリーブオイルも野菜と一緒に摂れて、朝から体がイキイキしそうです。

朝ごはんを食べて午前中から元気いっぱい過ごそう

朝ごはんを作る習慣がない方は、まずは数種類のレシピをローテーションすることから始めてみると良いと思います。美味しい朝ごはんをささっと簡単に作って、毎日より健康に。まずは明日の朝の1日分から作ってみませんか?

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

キナリノアプリを App Store からダウンロード, width="100%", height="100%"キナリノアプリを Google Play で手に入れよう, width="100%", height="100%"
icons Googl Play