朝ご飯は食べたいけれど
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朝ご飯、ちゃんと食べていますか?もともと朝ご飯を食べる習慣がないという方や、疲れがたまっていると、食べるより少しでも多く寝ていたいという方もいるでしょう。さらに寒い冬は布団から出られずに、時間内に食べ損ねるという場合もありそうです。
でも朝ご飯は、元気に一日をスタートさせ、午前中活動するために必要なもの。腹ペコではお昼まで持ちませんよね。そんな時、美味しい朝ご飯をさっと簡単に作れたら、寒い日でも嬉しいと思いませんか?
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朝ご飯に時間をかけないためのポイント
朝ご飯は食べたいとは思いながらも、時間のない朝は作るのも片付けるのも大変ですよね。その手間を考えるだけで、朝ご飯から遠のいてしまうという方もいるのではないでしょうか。朝ご飯に時間をかけないためのポイントを見ていきましょう。
「一食分」ずつの下準備はできるときに
ゼロの状態から短時間で美味しいものを作るのは至難の業。ましてや、寒い日にイチから準備するとなると難しいですよね。朝に時間をかけないためには休日の下準備が欠かせません。
おすすめなのは、「一食分のおかず(肉・魚、卵などのタンパク質50gと野菜100g程度が入ったもの)をフリージングバッグに詰めて冷凍する」こと。解凍する前に調味料を加えて、バッグごとレンジにかけるだけで、完成します。冷凍しておけば約1か月程度持つので、時間のある時にまとめて用意しましょう。
レンジひとつで調理
包丁やまな板、お鍋などを使うと洗い物が増えてしまいます。時間のない朝は極力調理器具を使わずに作りたいもの。野菜は手でちぎったりキノコは割いたり、さらに缶詰を活用すると、バリエーションが豊富で飽きません。前の晩にあらかじめ準備しておくと、次の日の朝はおかずをレンチンするだけでOKです。
使う器は一種にしぼって
ご飯とスープ、おかずと、全てをそれぞれに盛り付けるのは理想的…でも忙しい朝向きではありませんよね。スープご飯やのっけ丼などメニューを工夫することで、使う器はしぼって、極力洗い物を減らしましょう。
手早く作れる美味しい朝ご飯レシピ
では、さっそく手早く作れるおすすめの美味しい朝ご飯レシピをご紹介していきます。
ご飯を使ったレシピ
身体の芯から温まる豆腐のリゾット
マグカップで和風リゾット
レトルトおかゆを使って作る、だしのきいた くずし豆腐の雑炊
やきとり缶の親子丼風
麺・パンのレシピ
レンジだけでできるキッシュ風パングラタン
レンジだけで簡単!たぬきうどん
スープ・味噌汁のレシピ
即席味噌汁 『味噌玉』
レンジで簡単♪ほっこり豆乳きのこスープ
野菜たっぷりレシピ
レンジで簡単!大根と豆苗のツナスープ
レンジで手軽にポトフ
朝ごはんを食べて午前中から元気いっぱい過ごそう
朝ごはんを作る習慣がない方は、まずは数種類のレシピをローテーションすることから始めてみると良いと思います。美味しい朝ごはんをささっと簡単に作って、毎日より健康に。まずは明日の朝の1日分から作ってみませんか?
とろけるチーズと熱々の豆腐の相性が抜群のリゾット。豆腐を入れるのでご飯は少なめでも十分満腹感が得られます。