ハワイでお馴染みの人気料理「ロミロミサーモン」ご存じでしょうか？“ロミロミ”とはハワイの言葉で“揉みこむ”という意味。基本的には、生のサーモンとトマト、玉ねぎをもみもみして作るサラダです。

このレシピでは、サーモンとオクラがメインの材料。味付けはオリーブオイルとレモンペッパーの2つのみ！揉み込むだけでできあがりです◎ とっても簡単にハワイの味が再現できますよ。

ハワイのガーリックシュリンプの火付け役の人気店、Giovanni's（ジョバンニ）風の味付けに合わせたという一品。バターとたっぷりのガーリックがポイントですよ。皮付きのエビが手に入ったら、是非試してみていただきたいレシピです。

弱火でじっくり焼いたランチョンミートを、ごはんにのせて、タクアンを挟んで、海苔で巻いて完成！タクアンの食感と旨みがプラスされ、日本には無い味わいを楽しめますよ。簡単ですがテンションが上がる一品です。

パイナップルと甘辛いタレで煮込んだ「ハワイアンポーク」。ホロホロのお肉をほぐしてパイ包みの具にしても◎です。

食欲をそそる南国を彷彿とさせる濃いめの味付けで、いろんな料理に活用できます。

チキンは、ニンニクやショウガ、砂糖にオイスターソースなどでしっかり味付け。そのをチキンを、モチ粉と片栗粉でカリッと揚げた料理が、こちらの「モチコチキン」です。砂糖が入るので、焦げに注意しながらじっくり揚げてくださいね。

時間がある時にぜひ作ってみていただきたいのが、じっくり体に染み渡る「オックステールスープ」です。

ハワイ版煮込みは思ったよりも体に染み渡る優しいお味。野菜もたくさん取れるので、オススメの一品です。

ハワイの「スコーン」といえば、三角形ではなく、きちんと成形しないので、ラフなスタイル！

こちらは溶かしシュガーとクリームチーズが美味しい♪ ハワイのシンボルである火山の名をとった、ダイヤモンドヘッド風スコーンです。甘さの中にベリーの酸味やクリームチーズの絶妙な塩味・・・これクセになる美味しさなんですよ。簡単に作る事ができるので是非お試しあれ！のレシピです。

アサイーとビーツのスムージーボウルは、体を健康に戻したいときの、モーニングにおすすめ。

鉄分やマグネシウムが豊富なビーツと、健康食材のアサイー。スムージーでそのままいただくのも良いですが、グラノーラを加えることで、栄養価もさらに上がり、食べ応えもある朝ごはんになります。夏の朝の定番としてもぴったりな一品です。

少ない材料で、さらに混ぜて焼くだけ！簡単に作ることができるのが、「ポップオーバー」。

ポップオーバーは“ハワイのパン”とも言われますが、シュークリームのシュー生地の食感も楽しめて、おやつにぴったり。