おかず [5ページ目]

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お弁当に、常備菜プラスもう一品!【朝の10分おかず】レシピ

お弁当に、常備菜プラスもう一品!【朝の10分おかず】レシピ

朝食を作ったり、子どもの支度を手伝ったりと、何かと忙しい朝の時間。そんな時には、"つくおき(作り置き)"の常備菜はとても助かります。でも「何か、もう一品欲しいな」という時もありますよね。そんなときに便利な10分で作ることができる"おかず"をご紹介します。時短レシピは、朝の時間を上手に使うことができて、しかもおいしい!ぜひいつものお弁...

milky
調理してそのまま食卓へ♪フォトジェニックな『スキレット』のカフェ風朝ごはんレシピ

調理してそのまま食卓へ♪フォトジェニックな『スキレット』のカフェ風朝ごはんレシピ

食卓にぽんと出すだけで、おしゃれなカフェ風メニューのようになる『スキレット』。調理してそのままテーブルに出せるので、洗い物も少なく済み、忙しい朝の朝食作りにもぴったりなんですよ。今回は、丼ものや肉巻きおにぎりなどがんばる平日の朝に食べたいがっつり系レシピから、パンケーキ、ダッチベイビー、ちぎりパン、本格ピザなど休日の朝ゆっくり優雅に...

chi-ya
メイン料理からサラダまで♪【フルーツを使ったおかず】レシピ帖

メイン料理からサラダまで♪【フルーツを使ったおかず】レシピ帖

フルーツを使ったおかずやごはんもののレシピといえば、どんなものが思い浮ぶでしょうか。まずはカレーの隠し味に加えるすりおろしリンゴや生ハムメロン、酢豚に入れるパイナップルなどがメジャーどころですよね。でも、実はフルーツの甘みや酸味、香りや食感などを活かしたレシピはとってもたくさんあるんです。「ほんとに美味しいの…?」なんて疑いたくなる...

keiw
毎日のお弁当作りに役立てて。おかず2品で作る、おいしい時短弁当のご提案 

毎日のお弁当作りに役立てて。おかず2品で作る、おいしい時短弁当のご提案 

お弁当、作っていますか?お弁当は節約につながるだけではなく、自分で健康面を管理できるというメリットもあります。今日は忙しい人でもトライしやすいおかず2品で作るお弁当をご紹介。実はお弁当はおかずが2品あればちゃんと成り立つのです。では、バランスを考えた献立の組み合わせとともに時短レシピをご提案していきます♪

huku-mimi
時短でササッと作れて、みんなが喜ぶ♪電子レンジで簡単&お手軽“もう1品”レシピ

時短でササッと作れて、みんなが喜ぶ♪電子レンジで簡単&お手軽“もう1品”レシピ

毎日のごはん作りや献立に悩んでいる方も多いのではないでしょうか?ゆっくり料理をする時間がない、なんだか食卓がさみしい…そんな時は電子レンジを使って時短で“もう一品”作っちゃいましょう!フライパンやお鍋を用意する必要がないので、洗い物も少なく済み、後片付けも楽ちんです♪今回は、鶏肉やエビ、ヘルシーなお豆腐を使ったメインディッシュをはじ...

chi-ya
大人も子供もわくわく♪みんなが喜ぶ『お弁当』の作り方&おかずレシピ

大人も子供もわくわく♪みんなが喜ぶ『お弁当』の作り方&おかずレシピ

毎朝のお弁当作り、ウインナーや卵焼きなどおかずも少々マンネリぎみ…と感じることはありませんか?そんな時は、いつもと少しテイストを変えたお弁当を作ってみてはいかがでしょうか。今回は、子供も大人も大好きなハンバーグや甘辛味のおかずのレシピ、具材たっぷり彩り鮮やかな「おにぎらず」や「わんぱくサンド」、同じおかずでも大人用と子供用でお弁当箱...

yukinkosan
おかずにも、お菓子にも合う濃厚さ♪冬に食べたい「ピーナッツバター」の使い道

おかずにも、お菓子にも合う濃厚さ♪冬に食べたい「ピーナッツバター」の使い道

最近国産の美味しいピーナッツバターも増え、ピーナッツバターが常備されているおうちが増えてきています。使い道も、実はとっても沢山あるピーナツバター。そのままパンに塗っていただくほか、甘いお菓子はもちろん、カレー・和え物・麺・炒め物など主食のおかずとの相性も抜群です。ピーナッツバターの甘いレシピとおかずレシピをご紹介します。

suun
鶏肉、タコに、アボガドまで!夕食に、お弁当に♪いろんな唐揚げを作っちゃおう♪

鶏肉、タコに、アボガドまで!夕食に、お弁当に♪いろんな唐揚げを作っちゃおう♪

日本の代表的なおかずのひとつ、唐揚げ。子どもから大人まで、唐揚げ好きは多いはずです。しっかりとした味付けなどから、お酒のお供にもおすすめの唐揚げ。今回は、そんな唐揚げをもっと食卓に広げようということで、定番の唐揚げレシピから変わり種のレシピ、ほかにも鶏肉以外を使ったレシピをご紹介しています。

ichive
ふわふわの幸せ。ふわふわの優しさ。ふわふわ美味しいパンケーキやおかずのレシピ

ふわふわの幸せ。ふわふわの優しさ。ふわふわ美味しいパンケーキやおかずのレシピ

ふわふわなものってとってもおいしくて幸せな気分になりますよね♪そんな女子が大好きな「ふわふわ」。やわらかふわふわ、定番のパンケーキの他、オムライスや肉まん、パンケーキに白パンなど、もっと幸せになれるふわふわおかずやスイーツのレシピをご紹介します。

10nuts
【保存版】かける時間は5分以内!あともう一品欲しいときのシンプルおかずレシピ帖

【保存版】かける時間は5分以内!あともう一品欲しいときのシンプルおかずレシピ帖

毎日毎日欠かすことなく作るごはん。毎日のことなのでレシピにも悩んでしまいますよね。そしてメインを作り終えたときなどにちょっと足りないからあと1品なにかほしい、時間が少しだけあるから1品足したい、そんな風に思うことも多々あるかと思います。すぐにその1品が思いつけばいいのですが、意外とその1品が悩みだったりもしますよね。今回はかける時間...

ぐりぐら
“お弁当レパートリー”をふやしてマンネリ知らず!【メイン・彩り・すき間おかず】レシピ

“お弁当レパートリー”をふやしてマンネリ知らず!【メイン・彩り・すき間おかず】レシピ

毎日お弁当を作っていると、いつものレパートリーをひたすらぐるぐる作っていたり…どうしてもマンネリになりがちですよね。ワンパターンなお弁当にならないよう、ちょっと視点をかえて新しいおかずを入れるだけで、ランチタイムのわくわくも高まります♪ごはんがすすむ「メインおかず」から、野菜を使った彩り重視の「サブおかず」、すきまが空いてしまったと...

ermkerer
お弁当おかずや厚切りベーコン♪美味しい・簡単・人気の「ベーコン」レシピ集

お弁当おかずや厚切りベーコン♪美味しい・簡単・人気の「ベーコン」レシピ集

旨味がぎゅぎゅっと濃縮したベーコンは、どんな食材とも相性バッチリ。料理を一段とレベルアップしてくれる優秀食材です。調理次第で主役にも脇役にもなれるベーコンは冷蔵庫に無くてはならないアイテムですね。今回はお弁当のおかずに重宝しそうなベーコンレシピや、ガツンと主役級の存在感のある厚切りベーコンを使ったレシピを集めてみました☆

sys
簡単なのに奥深い「スクランブルエッグ」!基本の作り方からアレンジレシピまで♪

簡単なのに奥深い「スクランブルエッグ」!基本の作り方からアレンジレシピまで♪

卵料理の中でも簡単に作れて、なおかつ「好き」という人が多い「スクランブルエッグ」。作り方や材料はいたってシンプル。ですが、作り方は意外にも奥深く、ちょっとしたコツで“もっと”美味しいふわっふわのスクランブルエッグが作れるんです。まずは作り方をおさらい。そして思わずすぐ作りたくなっちゃうアレンジレシピまで!たっぷりご紹介します♪

range
お芋が美味しい季節です♪おかずにもお菓子にも使える人気「さつまいも」レシピ集

お芋が美味しい季節です♪おかずにもお菓子にも使える人気「さつまいも」レシピ集

さつま芋はお好きですか?女性に嬉しい栄養が豊富な「さつま芋」を使って、お料理がしたくなる季節ですね。ご飯のおかずを中心に、大学芋にもスポットを当て、自然な味を生かしたスイーツまでのレシピを一気にご紹介します♪

villagea
【保存版】明日から、もう迷わない!「お弁当おかず」大人も子供も大好き人気レシピ大全

【保存版】明日から、もう迷わない!「お弁当おかず」大人も子供も大好き人気レシピ大全

毎日作っている方も、たまに作る方も、「明日のお弁当、なに入れよう?」と悩むのはみなさん同じ。冷めても美味しくて、お弁当箱に詰めやすくて、パパッと作れて、見た目も華やかなもの…となると、つい毎回同じようなおかずに偏りがちですよね。そこで今回は、キーワード別に人気のおかずレシピをたっぷり131種類ご紹介。日頃のお弁当だけでなく、秋の運動...

aym14
お酒とも相性よし◎。「ガーリック×○○」で晩御飯のおかずを作ろう!

お酒とも相性よし◎。「ガーリック×○○」で晩御飯のおかずを作ろう!

ガーリックの香りが漂ってくるとそれだけでお腹が空いてきてしまいますね。ガーリックを使ったレシピはお酒とも好相性。ごはんのお供やおつまみに美味しいガーリック料理を作ってみましょう。風味豊かなガーリックをたっぷり使ったレシピをご紹介します♪

shiro_chan
ごはんに合う定番おかず。ぜひおさえておきたい基本のレシピ帖。

ごはんに合う定番おかず。ぜひおさえておきたい基本のレシピ帖。

ハンバーグや豚肉のしょうが焼きなど、献立の常連とも言える人気の定番おかず。よく作ることはあっても、意外とちゃんとした作り方は知らないなんてことありませんか?この機会に基本のレシピを一度おさらいしてみましょう。計量や火加減など、ちょっと意識することで味がしっかり決まる‟料理のコツ”もご紹介しますよ。

mkico
コンロ要らずですぐ作れる♪ レンジで簡単にできる即席ごはん

コンロ要らずですぐ作れる♪ レンジで簡単にできる即席ごはん

クリスマスや年末年始、冬は何かと忙しい日が多いですよね。忙しくなると面倒になってしまうのが毎日の料理。インスタントは食べたくないけれど、素材を用意して火を使う料理は手間と時間が面倒に感じてしまうこともありますよね。もしコンロを使わないでレンジで簡単に本格派なごはんができればうれしいと思いませんか。メインや副菜など簡単にできる電子レン...

azry
長芋の人気レシピ50選。居酒屋風おつまみやお弁当のおかずまで食べつくし♪

長芋の人気レシピ50選。居酒屋風おつまみやお弁当のおかずまで食べつくし♪

「とろろ」や「つなぎ」のイメージが強い長芋ですが、実は調理方法によってはさまざまな食感や味わいが楽しめる万能野菜です。今回はそんな長芋を使った、居酒屋風おつまみからお弁当のおかず、洋風のイメージがあるチーズなどと合わせたメインにもなる料理、そしてヘルシーで胃にもやさしいレシピからおもてなしメニューまで、人気の簡単レシピ50選をご紹介...

kuren
丸ごと美味しい!「りんご」の"おかず"と“スイーツ”レシピ集めたよ。

丸ごと美味しい!「りんご」の"おかず"と“スイーツ”レシピ集めたよ。

秋から冬にかけて旬を迎えるりんご。生はもちろん、焼きりんごやアップルパイにしても美味しいですよね。もちろん果物なのでスイーツのイメージが強いですが、実はおかずに取り入れても意外に美味しいんです! "おかず"と“スイーツ”のレシピで、この冬はもっとりんごを楽しんでみませんか?お客様をお迎えした時のおもてなしや、ホームパーティレシピとし...

yur
お肉がなくてもボリューム満足♪野菜がメインのおかずレシピ

お肉がなくてもボリューム満足♪野菜がメインのおかずレシピ

野菜はヘルシーでおいしいけれど、野菜だけだとなんだか物足りない…そんな風に思う方は多いのではないでしょうか。野菜メインでも満足できて、しかもおいしいおかずレシピを、主菜を中心にご紹介します。

mooty
遠足や運動会……。子どものお弁当にぴったりな「おかず」レシピ集

遠足や運動会……。子どものお弁当にぴったりな「おかず」レシピ集

秋は、遠足や運動会のシーズンでお弁当持参する機会が増える時期。食欲の秋かつ、育ち盛りの子どもはよく食べます。そんなときにお母さんとしては、美味しくて、なおかつ栄養バランスの良いお弁当を作りたいですよね!今回は、美味しくて子どもが喜ぶ「おかず」を紹介します!

miiie
じっと待つ時間も楽しみのうち♪「ことこと煮込む」お料理レシピ

じっと待つ時間も楽しみのうち♪「ことこと煮込む」お料理レシピ

ひと口食べれば、ほっこりと幸せな気分になれる煮込み料理。秋の訪れを感じる今日この頃、そろそろ恋しくなってきますよね。そこで今回は、洋食から和食、デザートまで、「ことこと煮込む」お料理レシピをご紹介!じっくり時間をかけて作る料理は格別の味わい。出来上がりをのんびり待つのも、それもまた贅沢なひとときです。

ten_ten
ちくわはお弁当にもおかずにもいいね。レシピを沢山集めました!

ちくわはお弁当にもおかずにもいいね。レシピを沢山集めました!

晩御飯のメニューを考えるのは、尽きない悩みですよね。そんなあなたにおすすめしたいのが【ちくわ】なのですが、ちくわって美味しいけれどマンネリしがちではないですか?今回はバリエーション豊富にいろんなメニューをご紹介します。

re-k
炊飯器の人気レシピ30選|スイッチ1つでご飯やケーキ・肉料理も♪

炊飯器の人気レシピ30選|スイッチ1つでご飯やケーキ・肉料理も♪

炊飯器でチャーハンや煮物などのおかずが作れるのはもう当たり前!?ケーキにプリン、スープに肉料理まで!今や炊飯器はご飯を炊くだけでなく、何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしているってご存知でしたか?スイッチを押すだけで簡単においしい夕飯のおかずができ、火を使わないので小さいお子さんがいても安心、洗い物も少なく済みますよ。今回は、豚...

Anon
夏の定番おかずにひと手間加えて♪ごちそう冷奴のアレンジレシピ

夏の定番おかずにひと手間加えて♪ごちそう冷奴のアレンジレシピ

夏の定番メニューの冷奴にひと手間加えて、ボリュームのあるメインのおかずに!今回は、色んなアレンジのアイデアを紹介させて頂きますので、参考にしてこの暑い夏を乗り切りましょう♪

りんごとメロン
フランス生まれのおかずケーキ!豪華なのに簡単な「ケークサレ」のレシピ集

フランス生まれのおかずケーキ!豪華なのに簡単な「ケークサレ」のレシピ集

おかず?それともおやつ?ケーキなの?と迷ってしまいそうな、フランス生まれの“おかずケーキ”「ケーク・サレ」。お食事用ではありますが、小腹が空いた時などいつ食べてもOK!冷蔵庫の余った食材をドンと入れて、サッと作れる気軽さも親しみがわいてきます。今回は基本の作り方、冷蔵・冷凍など保存方法、人気レシピなどをまとめてご紹介。意外な具や米粉...

natsusweeet
お弁当箱の隙間を上手に埋めよう♪小さな「すきまおかず」レシピ

お弁当箱の隙間を上手に埋めよう♪小さな「すきまおかず」レシピ

お弁当を作っていると、どうしてもできてしまう“お弁当箱の隙間”。そこで、定番おかずのプチトマトや卵焼きを少しアレンジしたものや、常備菜としても食べられるおかずなど、お弁当箱の隙間を埋める小さなおかずのレシピをご紹介します。

tomomo
ティラミスだけじゃないよ♪風味がぐっとアップする「マスカルポーネチーズ」を使ったレシピ集

ティラミスだけじゃないよ♪風味がぐっとアップする「マスカルポーネチーズ」を使ったレシピ集

ティラミスには欠かせないマスカルポーネチーズですが、じつはいろんなデザートやお料理に合う優秀なチーズなんです。人気のリコッタリーズのふわふわパンケーキも、マスカルポーネで代用できます。カロリーが気になる方には豆腐と合わせたヘルシーなレシピもおすすめ。今回は、生クリームとレモン果汁(クエン酸)のみでできるマスカルポーネチーズの作り方を...

Chocolat
日本で作られる『菜種油』に込められた想いと美味しいレシピ集

日本で作られる『菜種油』に込められた想いと美味しいレシピ集

日本で作られている菜種油と輸入された菜種油(キャノーラ油)には、違いがあるんです。安心、安全へのこだわりを持った日本の生産者たちの努力によって、上質な国産菜種油が作られています。そんな想いがたくさん詰まった菜種油のあれこれや、菜種油を使ったお菓子やお料理のレシピをご紹介いたします。

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