甘くないタルトって知ってる?食事に合う“セイボリータルト”のレシピ集

甘くないタルトって知ってる?食事に合う“セイボリータルト”のレシピ集

フルーツやクリームの甘いタルトが大好きな方、ときには甘くないタルトはいかがでしょうか。欧米では食事用のセイボリー(savory:甘くない食べ物)タルトは、パンと同じくらいポピュラーな存在なんですよ。おやつやデザートだけでなく、サンドイッチや主菜に添える副菜代わりに、食事の時にもタルトのおいしさを存分に味わえます♪今回はセイボリータルトのレシピをご紹介します。砂糖を控えたい時のおやつにもおすすめです。2017年07月27日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ洋食野菜料理おかずタルト
お気に入り数182
カリッとサクサクのタルトの食感が好きな人もいるでしょう。ピザのクラストやトーストの耳がカリカリしているように、タルトの生地はご飯の時にもぴったりなのです。セイボリータルトなら甘くないから、他のおかずとも合わせやすいですよ♪セイボリータルトでちょっぴりおしゃれなモーニングやランチはいかがですか?
出典:www.flickr.com(@Pete Birkinshaw)

カリッとサクサクのタルトの食感が好きな人もいるでしょう。ピザのクラストやトーストの耳がカリカリしているように、タルトの生地はご飯の時にもぴったりなのです。セイボリータルトなら甘くないから、他のおかずとも合わせやすいですよ♪セイボリータルトでちょっぴりおしゃれなモーニングやランチはいかがですか?

食事として楽しめるセイボリータルトの魅力☆

タルトと言えば、フルーツやカスタードクリームなどのスイーツが思い浮かびますが、セイボリータルトは甘いフィリングの代わりに塩味の野菜などを使います。見た目はかわいらしいタルトでも、一口食べると意外な味に驚くことも♪
出典:www.flickr.com(@mike feist)

タルトと言えば、フルーツやカスタードクリームなどのスイーツが思い浮かびますが、セイボリータルトは甘いフィリングの代わりに塩味の野菜などを使います。見た目はかわいらしいタルトでも、一口食べると意外な味に驚くことも♪

「Savory Tart」という言葉をご存知ですか?
セイボリータルトは野菜や肉、魚などを使った食事用のタルト。
日本ではまだあまり馴染みはありませんが、欧米では日常的に楽しまれ、そして愛されている食事です。
出典:ABOUT - What a Tart!
ケーク・サレ(塩味のケーキ)やパイ生地のキッシュなどとポジションが似ています。セイボリータルトであればざっくり切って、ほかのおかずと一緒に盛り付けてもいいんですよ☆
出典:www.flickr.com(@Kirsten Loza)

ケーク・サレ(塩味のケーキ)やパイ生地のキッシュなどとポジションが似ています。セイボリータルトであればざっくり切って、ほかのおかずと一緒に盛り付けてもいいんですよ☆

小さいセイボリータルトは手で持って食べやすいので、みんなが集まるパーティーの時にもおすすめ。前菜やおつまみに活用するのも良いですね。
出典:www.flickr.com(@Ruth Hartnup)

小さいセイボリータルトは手で持って食べやすいので、みんなが集まるパーティーの時にもおすすめ。前菜やおつまみに活用するのも良いですね。

挑戦してみよう!セイボリータルトのレシピ

エビ&彩り野菜のタルト

まるでフルーツがたっぷりのったようなカラフルなセイボリータルト♪ですが、野菜やエビでできています。タルト生地に敷いたチーズが風味や食感のアクセントに☆
出典:

まるでフルーツがたっぷりのったようなカラフルなセイボリータルト♪ですが、野菜やエビでできています。タルト生地に敷いたチーズが風味や食感のアクセントに☆

* 小岩井「エビ&彩り野菜のタルト」 * by sucre*さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
* 小岩井「エビ&彩り野菜のタルト」 * by sucre*さん」 小岩井さん×レシピブログさんの「小岩井乳業の人気乳製品で幸せレシピコンテスト」に参加中です タルト,エビ,野菜,

春野菜のタルト

豪華に盛り付けられた野菜の下にはカボチャのフィリングが隠れています。野菜だけでなくツナも入っていますので、全体の相性を舌で味わってみてください。
出典:

豪華に盛り付けられた野菜の下にはカボチャのフィリングが隠れています。野菜だけでなくツナも入っていますので、全体の相性を舌で味わってみてください。

春野菜のタルト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.03.24公開のレシピです。
卵と乳製品不使用のタルトに春野菜を盛り合わせた甘くないタルトです。春野菜のタルト/鎌倉 裕子のレシピ。[洋菓子/タルト、パイ]2016.03.24公開のレシピです。

かぼちゃとカマンベールのセイボリータルト

かぼちゃの味わいをもっと楽しみたい時には、かぼちゃのタルトがおすすめ☆セイボリータルトにはチーズがよく使われますが、こちらはカマンベールを豪快に乗せているところも魅力!
出典:

かぼちゃの味わいをもっと楽しみたい時には、かぼちゃのタルトがおすすめ☆セイボリータルトにはチーズがよく使われますが、こちらはカマンベールを豪快に乗せているところも魅力!

かぼちゃとカマンベールのセイボリータルト by 葉月さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
かぼちゃとカマンベールのセイボリータルト by 葉月さん」   ペコリのキリ番500投稿目に、セイボリータルトをつくってみました。   パートプリゼ台で作るキッシュには殆どお砂糖が入りませんが スイーツに使う、パートシュクレ台をつかった...

ベーコン、玉ねぎ、オリーブのタルト

一見ピザのようにも見えるセイボリータルトですが、こちらチーズは入っていませんので、チーズが苦手な人にもおすすめです♪味付けは焼く前に振りかける塩だけ。シンプルに素材の味わいを楽しんでみましょう。
出典:

一見ピザのようにも見えるセイボリータルトですが、こちらチーズは入っていませんので、チーズが苦手な人にもおすすめです♪味付けは焼く前に振りかける塩だけ。シンプルに素材の味わいを楽しんでみましょう。

セイボリータルト、ベーコン、玉ねぎ、オリーブのタルト by ta_x_kimiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
セイボリータルト、ベーコン、玉ねぎ、オリーブのタルト by ta_x_kimiさん」 粉とオイルで作った生地に野菜をのせて焼いた甘くないタルト、セイボリータルト。最近知って、早速作ってみることに。まずはシンプルに!ということで玉ねぎとベーコ...

フランスパン生地で♪タルト

タルト生地にパン生地を使う、というアイディアも☆こちらはフランスパンの生地を使ったレシピ。パン作りが得意な人はぜひ試してみてください。
出典:

タルト生地にパン生地を使う、というアイディアも☆こちらはフランスパンの生地を使ったレシピ。パン作りが得意な人はぜひ試してみてください。

フランスパン生地で♪タルト♡ by ぐぅぐママさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
フランスパン生地で♪タルト♡ by ぐぅぐママさん」 パン工房マトン🐑 パンde DELI部 ぐぅぐデス(๑•̀ㅁ•́๑)✧今日はバゲット修行の際に閃いて半分こにした生地でタルト♡カロリー減が魅力です❣️昨日のお残りのビシソースをリメイク...

型なしでもOK!セイボリータルトのレシピ

初夏の型ナシの野菜のタルト

型がなくてもタルトは作れます☆こちらは冷凍のパイシートを生かしたレシピ。冷めてもおいしく、形もアレンジできるから、お弁当にもおすすめ♪
出典:

型がなくてもタルトは作れます☆こちらは冷凍のパイシートを生かしたレシピ。冷めてもおいしく、形もアレンジできるから、お弁当にもおすすめ♪

初夏の型ナシの野菜のタルト by マリエレーヌさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
初夏の型ナシの野菜のタルト by マリエレーヌさん」 今日はフーガスのレシピを伝授する予定でしたが、、、初夏はいいですね!まだ暑すぎず、凄く美味しい(オーガニック)野菜を嬉しい値段で買 … 野菜,オーブン,タルト,卵,玉ねぎ,オリーブ,にん...

イタリアンな型なしタルト

こちらも型なしで作るタルトです!生地から手作りしますので本格的に挑戦したい時におすすめ。縁を作る時には山を作るようにしながら全体のバランスを見て形を整えていきましょう。
出典:

こちらも型なしで作るタルトです!生地から手作りしますので本格的に挑戦したい時におすすめ。縁を作る時には山を作るようにしながら全体のバランスを見て形を整えていきましょう。

イタリアンな型なしタルト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.12.01公開のレシピです。
バター、卵不使用!おかずにもなるサクサクタルト。全粒粉の生地に隠し味はみそ!イタリアンな型なしタルト/湊 愛のレシピ。[洋菓子/タルト、パイ]2015.12.01公開のレシピです。

簡単可愛いプチセイボリータルトのレシピ

プチトマトと豆腐クリームのセイボリータルト

プチトマトと小ぶりなサイズがかわいいセイボリータルトは、市販のタルトカップを使えば簡単☆豆腐、クリームチーズ、味噌、黒こしょうなどを混ぜたフィリングがユニークです。
出典:

プチトマトと小ぶりなサイズがかわいいセイボリータルトは、市販のタルトカップを使えば簡単☆豆腐、クリームチーズ、味噌、黒こしょうなどを混ぜたフィリングがユニークです。

プチトマトと豆腐クリームのセイボリータルト のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「プチトマトと豆腐クリームのセイボリータルト」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

オイルサーディンとブロッコリーのセイボリータルト

こちらはマッシュポテトの上に、調理したブロッコリーやオイルサーディンを乗せたフィリングのセイボリータルト。小さめのタルトにする時にはフィリングの種類を分けて違う味わいを楽しめるようにするのも素敵ですね☆
出典:

こちらはマッシュポテトの上に、調理したブロッコリーやオイルサーディンを乗せたフィリングのセイボリータルト。小さめのタルトにする時にはフィリングの種類を分けて違う味わいを楽しめるようにするのも素敵ですね☆

オイルサーディンとブロッコリーのセイボリータルト のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ
「オイルサーディンとブロッコリーのセイボリータルト」レシピを紹介。おもてなしレシピ満載!料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。ABCクッキングスタジオは、料理、パン、ケーキを楽しく学べる女性限定の教室を主に初心者の男性も通える東京・横浜・名古屋の教室や子どもも通える教室を全国に展開。高級な料理教室ではなく、気軽に通える便利でカジュアルな料理教室。無料体験会や1回完結の1dayレッスンも好評開催中

筍とフェタチーズのタルト

こちらは舟形の形がかわいいタルト♪タルト型を工夫してみるのも面白いですよ。好きなタルト型を探してみましょう。フィリングでは筍とフェタチーズがポイント。使うチーズの種類を選ぶのも楽しみの一つです。
出典:

こちらは舟形の形がかわいいタルト♪タルト型を工夫してみるのも面白いですよ。好きなタルト型を探してみましょう。フィリングでは筍とフェタチーズがポイント。使うチーズの種類を選ぶのも楽しみの一つです。

筍とフェタチーズのタルト【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.03.24公開のレシピです。
タケノコとフェタチーズの意外な組み合わせがおいしい甘くないタルトです。筍とフェタチーズのタルト/鎌倉 裕子のレシピ。[洋菓子/タルト、パイ]2016.03.24公開のレシピです。

いかがでしたか?

セイボリータルトなら甘いものが苦手な男性もおいしく食べてくれるのではないでしょうか。手作りのセイボリータルトをプレゼントするのも素敵ですね♪基本のタルト型の作り方に慣れてしまえば、フィリングは自由にアレンジも可能ですよ☆
出典:www.flickr.com(@Kirsten Loza)

セイボリータルトなら甘いものが苦手な男性もおいしく食べてくれるのではないでしょうか。手作りのセイボリータルトをプレゼントするのも素敵ですね♪基本のタルト型の作り方に慣れてしまえば、フィリングは自由にアレンジも可能ですよ☆

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア