おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ

おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ

身体に良い2大食材ともいえる。生姜とガーリック。あともう一品なんてときにも、とても便利な食材です。今回は「生姜×ガーリック」で、おすすめのおつまみをご紹介していきます。初心者編〜上級者編と分けてご紹介するので、簡単なものからでも挑戦してみてくださいね!2017年05月31日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
レシピ調理方法・準備おかず生姜にんにく
お気に入り数243

プラス一品で叶う!ヘルシーで高栄養なおつまみ

おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ
出典:gahag.net
生姜は女性によくある冷え性の改善に、整腸作用。ガーリックには疲労回復に、肌荒れ改善といった、嬉しい作用があり、日頃から取り入れていきたい食材です。とはいえ、それほどレパートリーも思いつかないという人も多いかと思います。今回は14品のおすすめレシピをご紹介していきます!

簡単にできる初級編

豚こまカリカリ焼き

おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ
出典:
ご飯がすすむ簡単メインおかず。豚こまカリカリ焼き | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』
カリカリに焼いた豚肉の食感が美味しい、調味料は醤油と酒だけの簡単作り置きレシピです。じっくりと油を落として焼くのがポイント。ガツガツ食べたくなるおかずです。食べるときにマヨネーズをつけるのもオススメ。しっかり濃いめの味付けがお好みなら醤油の分量は大1.5でもいいです。冷蔵保存5日

まるごとオクラのラー油和え

おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ
出典:
オクラを、ラー油に醤油、生姜やニンニクを混ぜたものに浸すだけの簡単お浸し。ピリっとご飯の進む一品です。調味料をあわせて、オクラを浸すだけなので、料理初心者さんでも簡単に作れます。
簡単節約レシピ。まるごとオクラのラー油和え | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』
茹でて和えるだけの簡単おかず。オクラ1パックで1品できます。 作り方はオクラの茹で浸しとほとんど同じです。

肉だれサラダ

レンジでチンするだけで作れる肉垂れは、サラダなどのソースにつかえます。調味料とひき肉を混ぜてチンするだけ!これ以上にない手軽さです。
出典:

レンジでチンするだけで作れる肉垂れは、サラダなどのソースにつかえます。調味料とひき肉を混ぜてチンするだけ!これ以上にない手軽さです。

肉だれサラダ by 西山京子/ちょりママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
肉だれサラダ by 西山京子/ちょりママ 合いびき肉と調味料を混ぜ合わせてレンジで加熱して出来上がり。 ノンオイルでもしっかりコクと食べ応えあり♪ 野菜や豆腐と一緒にどうぞ。 ごはんや麺類にも、万能肉だれです。

きゅうりのニンニク醤油漬け

さっぱりと食べたいときにはきゅうりのにんにく醤油漬けがおすすめ。こちらも調味料をまぜて、揉み込むだけと、作り方も簡単です。生姜を少しくわえるので、すっきりとした口当たりです。
出典:

さっぱりと食べたいときにはきゅうりのにんにく醤油漬けがおすすめ。こちらも調味料をまぜて、揉み込むだけと、作り方も簡単です。生姜を少しくわえるので、すっきりとした口当たりです。

きゅうりの大量消費にオススメ♪きゅうりのニンニク醤油漬け by kitten遊び | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
きゅうりの大量消費にオススメ♪きゅうりのニンニク醤油漬け by kitten遊び 沢山きゅうりを頂いた時にオススメのニンニク醤油漬けです!! あっという間に作れるのも嬉しいですね♪

ジューシー胸肉とワカメのガーリック麺つゆ和え

作り置きおかずとしてもおすすめのレシピです。めんつゆをベースに使用することで、味にムラが出にくく、初心者さんでも安定した味を出せる一品です。
出典:

作り置きおかずとしてもおすすめのレシピです。めんつゆをベースに使用することで、味にムラが出にくく、初心者さんでも安定した味を出せる一品です。

【作り置き可】ジューシー胸肉とワカメのガーリック麺つゆ和え by 河埜 玲子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
【作り置き可】ジューシー胸肉とワカメのガーリック麺つゆ和え by 河埜 玲子 片栗粉水で下処理した胸肉が、とってもジューシー。 麺つゆの出汁とニンニク・ごま油の風味が効いているので、さっぱりながらあと引く味でいくらでも食べられます。 緑黄色野菜や海藻が取れて栄養バランス満点です。

こだわりをプラスする中級編

豚キムチ風ピリ辛炒め

おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ
出典:
ニンニクに生姜をとりいれた、豚キムチ風のいためもの。キムチを使用していませんが、コチュジャンをとりいれて、ぴりっと辛味をプラスしています。ご飯のメインにも、お酒のおつまみにもピッタリの一品です。
食欲増進&代謝アップ。豚キムチ風ピリ辛炒め | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』
キャベツとニラとコチュジャンで作るキムチ不使用の豚キムチ風のピリ辛炒め物。キャベツの消費や、食欲増進にオススメです 。
おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ
出典:
淡白なタラのお魚に、しっかりと味がついたニンニクソースがぴったりな大人の逸品。作り方もシンプルなので、中級編でも比較的簡単な調理方法です。
タラの香味野菜あんかけ | 作り置き・常備菜レシピサイト『つくおき』
下ごしらえが簡単なタラの切り身を使ったおかずです。少し濃いめのタレが、たんぱくなタラによく合います。
和風がベースになったトマトパスタ。ガーリックを使用することで、味にコクがでて、生姜で爽やかさをプラス。具は他にもアレンジして、いろいろ試してみたいものですね!
出典:

和風がベースになったトマトパスタ。ガーリックを使用することで、味にコクがでて、生姜で爽やかさをプラス。具は他にもアレンジして、いろいろ試してみたいものですね!

にんにく×生姜×かつおぶしのトマトパスタ by mukoaiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「にんにく×生姜×かつおぶしのトマトパスタ」すごい組み合わせ見つけちゃった感じです。いつものトマトソースに和風革命!トマトソースのパスタはよく自分で適当に作って食べてますが、これおいしい!,パスタ,生姜,にんにく,かつおぶし,汁,オリーブオ...
身体に良いということで人気の蒸し鍋。野菜もふんだんに取れるので女性に人気ですが、つけダレにワンポイントで、よりおいしく♪生姜ベースのタレをあわせてさっぱりとたべることで、ゆっくりとおつまみとして楽しめます。
出典:

身体に良いということで人気の蒸し鍋。野菜もふんだんに取れるので女性に人気ですが、つけダレにワンポイントで、よりおいしく♪生姜ベースのタレをあわせてさっぱりとたべることで、ゆっくりとおつまみとして楽しめます。

冬の畑蒸し鍋~ジュレポンダレ、肉みそダレ、しょうがダレ by Nadia編集部 | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
冬の畑蒸し鍋~ジュレポンダレ、肉みそダレ、しょうがダレ by Nadia編集部 野菜たっぷりのヘルシー蒸し鍋。一大ブームになったジュレ、男性も満足の肉みそ、昨今人気の食材、しょうがを使った、3種のタレで楽しみます。
おつまみとしても、ご飯のおともとして人気のたかい回鍋肉にも、ニンニクと生姜を取り入れることで、本格的な味に。季節の野菜をふんだんに使えば、いつもとは違う回鍋肉に仕上がります♪
出典:

おつまみとしても、ご飯のおともとして人気のたかい回鍋肉にも、ニンニクと生姜を取り入れることで、本格的な味に。季節の野菜をふんだんに使えば、いつもとは違う回鍋肉に仕上がります♪

春キャベツと厚揚げの回鍋肉 by 長岡美津恵akai-salad | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
春キャベツと厚揚げの回鍋肉 by 長岡美津恵akai-salad やわらかな春キャベツと厚揚げを回鍋肉風に炒めてみました。 お肉が無くても十分美味しく食べごたえもありますよ。 麺つゆと甜麺醤を合わせると回鍋肉のタレが簡単に出来ます。

一度は挑戦してみたい上級編

ベースはニンニクと生姜を使用したタレに漬け込むだけなので、調理としてはそれほど難しくありません♪タルタルソースもいちから手作りで、更にワンランク上の一品に。子供から大人までに喜ばれるレシピです。
出典:

ベースはニンニクと生姜を使用したタレに漬け込むだけなので、調理としてはそれほど難しくありません♪タルタルソースもいちから手作りで、更にワンランク上の一品に。子供から大人までに喜ばれるレシピです。

ヤバ旨~❤️ガーリック生姜揚げチキンの和風豆腐ソース by かおりんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ヤバ旨~❤️ガーリック生姜揚げチキンの和風豆腐ソース by かおりんさん」     おはよ~今日も見てくれてありがとうございます  寒い・・・雪降っとるわ  ガーリック生姜揚げチキンも美味しいけど…主役は タルタル風豆腐和風ソースだな~ ...
揚げないから、よりヘルシーにできる油淋鶏。お酢の酸味が効いたネギソースで、厚い季節にピッタリのおつまみ。油で揚げないので、後処理の煩わしさもありません!
出典:

揚げないから、よりヘルシーにできる油淋鶏。お酢の酸味が効いたネギソースで、厚い季節にピッタリのおつまみ。油で揚げないので、後処理の煩わしさもありません!

揚げないよ~♪パリッパリジューシー♪油淋鶏♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
揚げないよ~♪パリッパリジューシー♪油淋鶏♪ by しゃなママ 夏になったら絶対作る我が家の定番♪油淋鶏です(*^^*)♪ ご存知油淋鶏は揚げ鶏のネギソースがけのことなんですが、我が家は揚げずに少ない油で揚げ焼きに♪ 揚げ立てパリッパリの熱々にジュワーとネギソースをかけて(〃)´艸`)オイシー♪ お酢の酸味が暑い日にぴったりです♪
一見難しそうに見えるバターチキンカレーは、想像以上に簡単につくれるもの♪ご飯はもちろんですが、ナンとの相性がよいため、パーティーメニューなどにもおすすめです。
出典:

一見難しそうに見えるバターチキンカレーは、想像以上に簡単につくれるもの♪ご飯はもちろんですが、ナンとの相性がよいため、パーティーメニューなどにもおすすめです。

意外と簡単!バターチキンカレー by ナオミ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
意外と簡単!バターチキンカレー by ナオミ ヨーグルトの乳酸菌で柔らかチキンに♪スパイシーでマイルドなカレーです。
夏バテ時期のメニューにもおすすめ。スタミナたっぷりのメニューは、ついついお箸がすすんでしまうしっかりとした味付け♪かぼちゃをいれることで、自然な甘みをだすことができます!
出典:

夏バテ時期のメニューにもおすすめ。スタミナたっぷりのメニューは、ついついお箸がすすんでしまうしっかりとした味付け♪かぼちゃをいれることで、自然な甘みをだすことができます!

いかがでしたか?

おつまみにも最適!ヘルシーでおいしい「生姜×ガーリック」の一品レシピ
出典:unsplash.com
生姜にガーリックといえば、生姜焼きとかそのくらいしか思いつかないなぁ、なんて人もぜひ今回の記事を参考にしていただければと思います♪意外とレバートリーは多いので、おかずにおつまみにと迷うこともありません。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー