【納豆のアレンジレシピ】おかずやおつまみで美味しく食べよう

健康や美容に効く栄養がたっぷり詰まった納豆は、毎日摂りたい食材。パックから手軽に食べるのも良いですが、料理に加えて新たな美味しさを発見してみませんか？納豆は、おかずやおつまみ、パスタやチャーハンの具材など様々な料理に活用できます。他の食材とのマッチングを楽しみましょう♪

パパッと作っておいしく食べよう！「ひとりランチ」の簡単・時短レシピ集

在宅ワーカーや主婦の頭を悩ませるのが、平日の昼ごはん。「自分ひとりのために作るのは面倒！洗い物も増やしたくない」と、お家でのひとりランチをおっくうに感じることって多いですよね。かといって不健康なメニューは避けたいし、おいしいものを食べたい……。そんなリクエストにお応えするべく、この記事では簡単・時短のひとりランチレシピをたっぷりご紹...

通販で人気の《お取り寄せ鍋》22選～お得なセットや名店のお鍋など～

冷え込む日も増え、お鍋の美味しい季節になりました。今年は、ちょっぴり贅沢に《お取り寄せ鍋》はいかがですか？全国各地のこだわり食材や有名店のものなど、様々な種類の鍋を通販で取り寄せることができますよ。今回は、お取り寄せ鍋の選び方のポイントをはじめ、お得なものから、名店・高級・少人数向けまで、人気のおすすめをたっぷりとご紹介します。

料理初心者さんにもおすすめ＊「ワンプレート」で楽しむおうちごはん

毎日のごはんは献立を考えるだけでも大変。たまには新しい料理を作ってみたいけれど、結局いつも同じごはんになってしまって……と悩んでいる方もお多いはず。ワンパターンなごはんでも「ワンプレート」でいつもと違う盛り付けをしてみると、気分が変わっておいしくいただくことができますよ♪今回の記事ではワンプレートに盛り付けるコツとおすすめメニューを...

【防災レシピ】停電時の温かい食事に。｢スープジャー」を使って調理してみよう

地震や台風、豪雨など、自然災害によって発生しやすい我が家の「停電」。緊急地震速報がいつ鳴ってもおかしくない昨今だからこそ、停電の備えを考えてみませんか。 今回は、大規模な停電発生時でも温かい食事をつくる方法として「スープジャーを使った保温調理」に着目。おかゆなどの簡単レシピをご紹介します。そのほか停電時の食事を考える時、まず押さえ...

料理の手間がぐっと省ける。覚えておきたい食材別【下ごしらえ】のコツ

「ゆで卵の殻がうまくむけない！」「かぼちゃを切るのって大変…」など、食材を思うように扱えず、料理に時間がかかってしまうことはありませんか？そこで覚えておきたいのが、それぞれの食材の下ごしらえのコツ。卵や玉ねぎのむき方、かぼちゃの楽な切り方、エビやイカのさばき方など、面倒な下ごしらえをサっと終わらせる方法をご紹介します。

おいしく待ちわびるクリスマス♪「シュトレン」の作り方＆アレンジレシピ

クリスマスが近づくと、パン屋さんやケーキ屋さんで「シュトレン」を見かけますが、今年は手作りに挑戦してみませんか？基本の作り方をはじめ、簡単・本格など人気のシュトレンレシピをいろいろとご紹介。後半には、ネット通販のお取り寄せにも触れていますので、自家製と食べ比べを楽しむのもいいですね。

お手軽から本格派まで☆クリスマスにおうちで楽しむ人気のチキン料理レシピ

クリスマスは、おうちでゆったりディナーを楽しみませんか？骨付き鶏もも肉を使ったお手軽ローストチキンや本格派ローストチキンなど、みんなで味わえる、鶏肉を使ったメインディッシュ料理の人気レシピを厳選してご紹介します☆オーブンからこんがり焼けたチキンが出てきたらクリスマス気分も盛り上がること間違いなし！

シンプルだから癖になる。具材を足しすぎない「シンプル鍋＆自家製ダレ」レシピ集

寒さが体に堪える時期に嬉しい鍋料理。よく火を通すほど冷めにくく、熱々をキープしながらいただけるのは嬉しいし、なんといっても、一つの鍋でその日の一食を賄えてしまう手軽さがありがたいですよね。ただ、寄せ鍋のようにたくさん食材を揃えるとなると、買い物と下拵えが少々面倒。さっと2、3種類の食材でシンプルな鍋料理を用意できたらスマートだし、お...

【クリスマス向けお菓子】お取り寄せ&手作りレシピ

年末は家族や友人と集まってごちそうを食べる機会が増えますよね。特にクリスマスシーズンは、おいしいスイーツがあると、場が華やかになり盛り上がります。この記事では、食べるとみんなが笑顔になれるとっておきのお菓子を、お取り寄せ＆手作りレシピともにご紹介します。

レンジで簡単！定番野菜でつくる「あと一品」レシピ

夕飯の準備中に「なんだか品数が少ないかも…？」と、冷蔵庫を探すことってありますよね？あと一品あればバランスも彩りもよくなるからと見つけた野菜。しかし、コンロはお鍋でふさがっているし、時間もない…！そんなときレンジで作れる簡単レシピはいかがでしょうか。定番の野菜を使ってレンジで作れる簡単レシピをご紹介します。

寒い日は「濃厚ミルクティー」でご自愛を。

ハレの日も、ケの日も。「ほったらかしレシピ」で手間なくおいしく♪

特別な日のお祝いの料理にも、普段の日常にも「ほったらかしレシピ」で手間をかけずにおいしく料理ができたら嬉しいですよね♪ほったらかしている間に他のことができるだけでなく、味がぎゅっと染み込んでおいしくなる「ほったらかしレシピ」をさっそくご紹介します。

非常時にも役立つ！｢電子レンジのない生活」を乗り切る方法まとめました

冷凍ご飯を解凍したり、おかずを温めなおしたり、レンチン調理をしたりと、大いに頼れる調理家電「電子レンジ」。「電子レンジがない生活なんて考えられない！」という方は多いかもしれませんが…案外、それは既成概念かも？今回は＂電子レンジなし＂でも、豊かな食卓を叶える方法をご紹介。ひとつひとつ工夫して、｢電子レンジのない生活」を乗り切っていくこ...

忙しい朝でも栄養バッチリ！おすすめのこだわりグラノーラ11選

何かと慌ただしい朝の時間。ゆったりと朝食をつくる時間はなくても、栄養はしっかり摂りたいところ。そんな方におすすめなのがグラノーラです。その魅力は「パッケージから出すだけで食べられる」という手軽さだけではありません。今回は、そんなグラノーラの魅力とおすすめの11品をご紹介。ご飯派の方にもパン派の方にも知っていただきたい、グラノーラの魅...