おしゃれなサーモンムース。一手間かけた感のある料理はそれだけで特別感がアップします。でも作り方はとっても簡単！ワインやシャンパンのお供にもぴったりです。

カラフルでクリスマスにぴったりな色合いが楽しい気分を盛り上げてくれるブロッコリーのクリームポテト。前菜としてはもちろん、メイン料理の付け合わせにもおすすめです。

飲むヨーグルトを使って簡単に作れる一品。おもてなしなど、少しでも多くのメニューを用意したいときに、簡単に作れて見た目にも華やかなムースはいかがですか？

パンをクッキー型で葉の形にして、雪に見立てたクリームチーズをデコレーションしたレシピ。赤と緑の素材をトッピングすればクリスマスカラーに。カナッペは気軽に作れて華やかさも出せるパーティー向けのメニューです。

ミニトマトやウズラの卵で作ったサンタのピンチョス。可愛らしくて、子供も大人もテンションが上がること間違いなしですね。

見た目が華やかでついつい笑みがこぼれる、水菜と豆腐のクリスマスリースサラダ。野菜たっぷりでヘルシーなレシピです◎クリスマスらしい配色で褒め言葉をもらっちゃいましょう！

トマトの赤と葉物野菜の緑で作る、クリスマスカラーのクリスマスサラダ。テーブルが華やかになる、不器用さんでも簡単に作れるレシピです。

野菜たっぷりのニース風サラダはおもてなし料理にぴったりです。ゆで卵の白と黄色、トマトの赤、葉物野菜の緑が美しいサラダはワインも進みそうですね。

見た目もまるでレストランのようにおしゃれで華やかな、生ハムとシャインマスカットのハニーカナッペ。マスカルポーネチーズが白ワインにもよく合います。金箔を飾って特別感を演出してみましょう。

クリスマスツリーをイメージしたマッシュポテトのカナッペは、クラッカーの上にマッシュポテトを搾り出し、赤パプリカ・コーン・ブロッコリーを載せて完成。お子様と一緒に盛り付けも楽しめます。

冷え切った体を優しく内側から温めてくれるスープ。クリスマスメニューならエビを添えてちょっぴり贅沢な雰囲気を演出するのもいいですね。

お子様も喜ぶ甘口のミネストローネ。野菜たっぷりで、家族みんなで食べるクリスマスディナーにぴったりの一品です。

アサリの出汁が効いたクラムチャウダー。パイをかぶせて焼き上げれば、スペシャル感が倍増します。パリッ→サクッ→トロ～リと食感のコントラストを楽しんで。

コーンクリームと豆乳を混ぜるだけの超時短レシピ。星形のパプリカとブロッコリーを加えれば、十分クリスマスらしくなります。忙しくても、こんな工夫でイベントを楽しみたいですね。

甘さとコクでほっこり気分になれる甘栗とレンコンの味噌ポタージュ。甘栗の香りと味噌のコクが、ふくよかなシャンパンとの相性抜群です。和と洋の絶妙な組み合わせがとっても美味しい♪

フライパンで出せちゃう豪華メニュー。途中レンジも使って時短で作れるので意外と簡単にできちゃいます！

ジップロックを使った簡単美味しいローストビーフレシピ。残ったら翌日ローストビーフ丼にするのもおすすめです！

彩りもキレイでクリスマスにぴったりの一品。バジルの爽やかな香りとにんにくの風味が食欲をそそります。

トースターで簡単にできて、次から次に手が出ちゃうほど美味しい！鶏手羽元のはちみつレモンローストは子供から大人まで喜ばれる味です。お酒のおつまみにもぴったりです。

クリスマスリースに見立てたミートローフでパーティー感もアップ♪テーブルコーディネートの主役にもなれそうですね。

クリスマスの定番・ローストチキン。ふっくらジューシーに作るのがポイントですが、レンジ用のスチームロースターを使えばなんと6分でできます。簡単美味なローストチキンレシピ、ぜひお試し下さい！

お子さんがいる家族には、ハンバーグもおすすめです。ほうれん草とチーズのソースでアレンジすれば、クリスマスツリー風に！

鰆（さわら）をバターで香ばしくソテーしたポアレ。あらかじめ鰆をハーブでマリネにしておくと、焼き上がりがふっくら。他の白身魚でも代用できます。

冷凍パイシートで作るお手軽なサーモンのキッシュ。サーモンは刺身用のサクを使うので、骨や皮を取る下ごしらえの時間をスキップできます。クリームチーズ入りで濃厚なキッシュは、大人も子供も喜ぶこと間違いなしです。

魚のハーブとも呼ばれる地中海原産のハーブ、フェンネルと鮭のオーブン焼きは、材料に調味料をまわしかけ、レンジとオーブンを使ってシンプルに焼くだけのお手軽料理。白ワインにもよく合います。

ホワイトソースたっぷりのクリーミーなグラタンには、ぷりぷりのエビが良く合います。チーズの香ばしい香りと、ちょっぴり焦げたブロッコリーが食欲をそそります。みんなでわいわいつまめる大皿料理は、クリスマスパーティーにぴったり！

スペインバルの定番料理アヒージョは、煮込むだけで簡単なのに豪華に見える、パーティーにぴったりのレシピ。バケットとの相性もバッチリで、多めに作ってパスタにするのもおすすめです。魚介類をたっぷり入れることで、旨味が滲み出たボリューム満点のメインディッシュにもなりますよ。

たまには変わりパスタをチョイスしてスティックに刺しただけの、こんなパスタ料理はいかが？ソースをつけたり、スープと一緒に食べたり、思わず会話も弾みそうです。

クリスマス料理らしくツリーに見立てたパスタ。ちょこんとサンタさんを座らせるなど、盛り付け・飾り付けでさらにクリスマス感がアップします。

粉雪降るホワイトクリスマス。そんなイメージのおしゃれパスタ。雪の結晶に見立てたレンコンも素敵です。

甘みとコクが美味しいマスカルポーネのパスタ。カルボナーラは少し重いかも……。そんなときにもおすすめのメニューです。

蟹缶を使ったトマトクリームパスタ。おもてなしにも喜ばれる、蟹の旨味たっぷりのパスタなら満足度も高そうです。

豆腐と米粉で簡単に作れるもちもち食感が美味しいツリーピザ。ツリーのオーナメントを飾るように、お子様と一緒に飾り付けも楽しめば、きっと思い出に残るクリスマスになるはず。

アンチョビを使ったソースでクリスマス気分を味わえる、ホットプレートで作るリースピザ。野菜やシーフード、ソーセージやベーコンなど、ご家族のお好みに合わせてトッピングでアレンジを！

カレー風味のミートソースと薄切りにしたじゃがいもを交互に重ねたミルフィーユ仕立てのグラタン。花が咲いているような見た目も、コクのある味わいも、パーティー気分を盛り上げてくれます。

エレガントで見栄えが美しいおしゃれなお寿司。白米に赤ワインと白だしを混ぜ、風味を豊かにするのがポイントです。

ライスコロッケは取り分けやすく、大人数のパーティーにうってつけ。黒米を使えば、中は真っ黒のサプライズ！トマトソースとの相性は抜群です。

アメリカのクリスマスのメインディッシュは、チキンではなくターキー（七面鳥）が一般的。手作りのクランベリーソースや、肉汁から作られたグレイビーソースを付けていただきます。クランベリーソースは、各家庭で味がさまざまだそうなので、お気に入りの味を見つけてみてくださいね。

ロシアのボルシチ（赤い野菜スープ）は、ロシアの料理で定番の具沢山スープ。鮮やかな深紅色は、ビーツの色です。ロシアでは、家庭でそれぞれに伝わるボルシチのレシピがあるそうです。使われている野菜は馴染みのあるものばかりなので、瓶詰のビーツをプラスしてロシアの家庭料理を日本の家庭でも味わってみてはいかがでしょうか。

スペインのクリスマスは家庭によって様々なメニューが並びますが、シーフードが七面鳥の代わりにメインとして食卓に並ぶこともしばしば。パエリアやシーフードのグリル、アヒージョなど、スペイン料理にはシーフードを使った美味しいメニューも多いですよね。

ワインと美食の国といわれるフランスでは、クリスマスの食事もとても大切にされています。食卓に並ぶ料理は、スモークサーモンやフォアグラを使った前菜や、生牡蠣なども入ったシーフードの盛り合わせなど。フランスのクリスマスケーキは、ブッシュドノエルが定番です。

もともと、日曜日に家族でローストチキンやローストビーフを食べる「サンデーロースト」と呼ばれる文化があり、ロースト料理が身近なイギリス。クリスマスは、丸鶏の中に野菜やソーセージミートなど、それぞれの家庭で伝統の味を詰め込み、いつもより豪華に仕上げます。

スウェーデンでおもてなしやパーティー料理として食卓によく並ぶ「ヤンソンさんの食卓」は、クリスマスでも定番のご馳走メニュー。じゃがいも・玉ねぎ・アンチョビ・パン粉・生クリームで作れる、シンプルな北欧のグラタン料理です。アンチョビの入ったちょっぴり特別なグラタンで、クリスマス気分を満喫してくださいね。

スイスではクリスマスを代表する定番料理はないものの、フォンデュ・シノワーズという、熱したブイヨンスープにお肉をくぐらせた、しゃぶしゃぶのような料理で祝われることも多いそう。伝統的なスイスの料理チーズフォンデュもよく食べられています。

チェコのクリスマス料理の定番は、鯉のフライとポテトサラダ。クリスマスが近くなると、街中の歩道に生きたままの鯉を売るテントが立ち水槽が並びます。また、チェコではじゃがいもを食べる習慣も多く、ポテトサラダの味は家庭によってそれぞれ。気になる方はぜひトライしてみて！

テーブルにあるだけで「かわいい！」という声が聞こえてきそうなクッキーツリー。お子様にも喜ばれるのはもちろん、インスタ映えや写真もばっちりです。

スプーンを使ってわざと垂らしたデコレーションがかわいい簡単デコケーキ。生クリームと苺のケーキは、クリスマスの定番ですよね。お子様と一緒に作るのにもおすすめです。

ふんわり柔らかなシフォンケーキ。大人も嬉しいカフェオレ味はいかがですか？クリームとマシュマロスノーマンでホワイトクリスマスを意識して。

まるでジュエリーのような美しいクリスマスカラーのゼリーは、見た目も彩り豊かでテーブルがぱっと華やぐレシピ。パーティーにもおすすめです。コーヒーや紅茶と一緒にいかがでしょうか？

リースの形がクリスマスにぴったりな、いちごをたっぷり使ったリングシュー。クリームはマスカルポーネチーズ入りでちょっぴり酸味があり、甘いものが苦手な方にもおすすめです。甘党な方は、カスタードクリームにしても◎ 仕上げに粉砂糖をかけて、クリスマスの雰囲気をたっぷり味わって。

スティックパイやフルーツ、それにマシュマロも。チョコをコーティングして、みんなでパーティーをエンジョイしましょう。