お料理が好きで、つくり置きや燻製を作って楽しんでいます。 各地の博物館を巡るのも好きです。
喫茶店に入ると、珈琲の香りがどこか懐かしい気持ちにさせてくれますよね。レトロで安心感のある味。それが喫茶店の魅力なのではないでしょうか？今回は、お家で喫茶店気分を味わえるレシ...
SNS等で人気を集めている琥珀糖。淡く透明感のある色合いと優しい甘みは、今や定番スイーツと言えるでしょう。でも、実は琥珀糖は自分でも簡単に作れるんです。今回は、琥珀糖の基本の...
夜食やランチでむしょうに食べたくなるクリームパスタ。冷蔵庫にある材料だけで作れる手軽さも魅力です。生クリームを入れるタイプと、カロリーが気になるなら牛乳のみでもクリームソース...
健康や美容に良いとして人気のグラノーラですが、実は材料はとてもシンプル。シンプルな分、材料の組み合わせや食べ方でアレンジの幅が広がります。今回は、手作りグラノーラのレシピやア...
夏と言えばビール！ でも、ビールは苦いからあまり好きじゃない……という方も意外と多いのではないでしょうか？ 世界にはいろいろなビールがあり、その中には今まで飲んだことのな...
暑い時期に飲みたいアイスコーヒー。実は、水でゆっくり淹れると雑味や苦味の少ないすっきりした味わいになるんです。今回は、専用の道具がなくても美味しく淹れられる方法をご紹介します...
大切な結婚式は、お花にもこだわったブーケを作りたいですよね。でも、夏はお花の種類が少なくて……とお悩みのプレ花嫁さんも多いかもしれません。 今回は、夏に旬を迎えるお花を使っ...
野菜を毎日たっぷり食べている、と言い切れる方ってどれくらいいるでしょうか？実はあまり好きじゃないけど、身体のためと思って食べている……という方も多いかと思います。 でも、野...
少しのすき間も無駄にしたくない収納スペース。買ったままのパッケージだと、少しずつデッドスペースができてしまいますよね。そんなお悩みは瓶やキャニスターを使った収納で解決！今回は...
スーパーに梅の実が並び始めると、いよいよ初夏の到来です。梅シロップや梅干しを仕込む「梅仕事」の季節がやってきました。 今年こそ「梅仕事」にチャレンジしたいけど、失敗が怖いし...
ウェディングドレスと同じくらい大切なのがブーケ選び。雑誌やカタログを見ても、どれも素敵で迷ってしまいますよね。でも、選んだドレスを引き立たせる「最高のブーケ」を選ぶには、知っ...
一枚のプレートに色々なおかずを盛り付けたワンプレートは、おしゃれな見た目だけでなく栄養バランスも取りやすく、洗いものまで減らせるという嬉しいポイントがたくさんです。今回は、ワ...
美味しいお酒とずらりと並んだおつまみが目にも楽しいバル。家でもバルのようにお酒やお料理を楽しみたいけど難しそう……と思っていませんか？実は、バルのおつまみは「揚げるだけ」「漬...
インテリアに欠かせない季節のお花たち。でも、フラワーアレンジを楽しむには、たくさんの花器を持っていなくてはいけないと思っていませんか？身近にある食器やびんを使って、もっと自由...
ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど、タンパク質・ビタミンC・ビタミンEなどの豊富な栄養分を含む緑黄色野菜です。だけど、レシピがマンネリ化している方も多いのではないでし...
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