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chi-riさん

お料理が好きで、つくり置きや燻製を作って楽しんでいます。 各地の博物館を巡るのも好きです。

定番メニューがおしゃれに♪ 「ワンプレートごはん」におすすめのお皿たち

定番メニューがおしゃれに♪ 「ワンプレートごはん」におすすめのお皿たち

一枚のプレートに色々なおかずを盛り付けたワンプレートは、おしゃれな見た目だけでなく栄養バランスも取りやすく、洗いものまで減らせるという嬉しいポイントがたくさんです。今回は、ワ...

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美味しいタパスをいっぱい並べて♪おすすめ簡単『お家バル』メニュー

美味しいタパスをいっぱい並べて♪おすすめ簡単『お家バル』メニュー

美味しいお酒とずらりと並んだおつまみが目にも楽しいバル。家でもバルのようにお酒やお料理を楽しみたいけど難しそう……と思っていませんか?実は、バルのおつまみは「揚げるだけ」「漬...

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花瓶がなくても大丈夫。自由に楽しむ『フラワーアレンジメント』アイデア集

花瓶がなくても大丈夫。自由に楽しむ『フラワーアレンジメント』アイデア集

インテリアに欠かせない季節のお花たち。でも、フラワーアレンジを楽しむには、たくさんの花器を持っていなくてはいけないと思っていませんか?身近にある食器やびんを使って、もっと自由...

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名脇役から主役まで。「ブロッコリー」はもっと活躍する!美味しく味わう〈レシピ集〉

名脇役から主役まで。「ブロッコリー」はもっと活躍する!美味しく味わう〈レシピ集〉

ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど、タンパク質・ビタミンC・ビタミンEなどの豊富な栄養分を含む緑黄色野菜です。だけど、レシピがマンネリ化している方も多いのではないでし...

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初心者さんにおすすめ♪簡単な「シンプルステッチ」でつくる刺繍アイテム

初心者さんにおすすめ♪簡単な「シンプルステッチ」でつくる刺繍アイテム

ちょっとしたアイテムでも、さりげなくワンポイントの刺繍が施されているだけで特別感が漂いますよね。糸の持つつややかな質感や手仕事ならではの温かみは、他に代えられないものがありま...

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選ぶポイントは、素材とライン。自分らしく輝ける『ウェディングドレス』の選び方

選ぶポイントは、素材とライン。自分らしく輝ける『ウェディングドレス』の選び方

人生においてとても大切な日。子どものころから理想のウェディングドレスを着ることを夢見ていた方も多いと思います。でも、ドレスってどういう選び方をすれば良いのか、そして本当に自分...

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庭木でもつくれる◎変化する風合いも素敵な「ドライリース」の楽しみ方

庭木でもつくれる◎変化する風合いも素敵な「ドライリース」の楽しみ方

ドライフラワーやポプリは、時間の経過や気候で毎日少しずつ風合いが変化していきます。その変化をリースにして楽しんでみませんか?繊細でナチュラルな雰囲気は、お部屋のインテリアにさ...

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キレイを保つひと工夫◎ 人気ブロガーさんに学ぶ「キッチン収納」テクニック

キレイを保つひと工夫◎ 人気ブロガーさんに学ぶ「キッチン収納」テクニック

毎日料理を作るキッチンは、家族の元気を支える重要な場所です。 食器やキッチンツールはしまい込むだけでなく、使いやすく取り出せるようにしたいもの。でも、どうしても雑然とした台...

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具材で味わい広がる◎「キッシュ」の基本~アレンジレシピまで

具材で味わい広がる◎「キッシュ」の基本~アレンジレシピまで

カフェやワインバーでよく見かけるようになったキッシュ。コクのあるバターと卵の優しい香りがとても美味しいメニューですね。フランス発祥の料理ということもあり、作るのが難しそう……...

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おしゃれさも魅力◎色々な「ショートパスタ」でソースの美味しさをもっと味わって。

おしゃれさも魅力◎色々な「ショートパスタ」でソースの美味しさをもっと味わって。

日本でパスタ料理というとロングパスタを想像する方がほとんどですが、実はイタリアでは生産量の6~7割をショートパスタが占めているのをご存知でしょうか?その種類は把握しきれないほ...

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1日の気分が変わる◎「玄関」を心地いい空間にするアイデア

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玄関は、家族を迎える場所であり、家を訪れるゲストを最初におもてなしする場所でもあります。とは言っても、狭いからキレイに見せるのって難しい……と思っていませんか?スペースが限ら...

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この冬はマンネリ知らず。バリエーションは無限大!【スープ別】お鍋レシピ

この冬はマンネリ知らず。バリエーションは無限大!【スープ別】お鍋レシピ

野菜も肉もバランスよく摂取できるのが嬉しい、冬の定番レシピ・鍋料理。大人数でつつくのも良し、ひとりで気ままに楽しむのも良し、と楽しみ方はさまざまです。でも、いつも市販のスープ...

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