管理栄養士。"社食のおばちゃん"、600人以上の食事サポート業務を経て、現在は食と健康の分野を中心にライターとして活動しています。プライベートでは読書と季節のジャム作りが楽しみです。
3月。この時期になると天気予報と一緒に花粉の飛散量の予報もされるようになり、花粉症の人は憂鬱な気分になりますよね。そんな方にご提案したいのが、花粉症対策のグッズや市販薬を試す...
ダイエットをしてもなかなか成功しない。という方は基礎代謝が上がる冬に、食事やストレッチなど生活の中で代謝UPを始めてみませんか? どうして冬に基礎代謝が上がるのか? 代謝を上...
今年のバレンタインは、少し気合を入れて見た目や味にこだわった、プロ顔負けの「チョコレートケーキ」を作りませんか?甘い濃厚ケーキから、リキュールを入れた大人な味までおすすめのレ...
美味しいものをたくさん食べた年末年始。気づいてはいたけど、毎日の日課のお通じがスムーズにこない…そんな年はじめを過ごしている人も多いかもしれません。 今回は食をメインにいつ...
「お腹がすいたな」「簡単に美味しいものを食べたいな」そんな時はたっぷりの湯気が上がり、スープのいい匂いが広がるラーメンはいかがでしょうか。行列必至のあの店や、なかなか足を運べ...
様々なメディアで「ダイエットには水2リットル」というワードを目にしますが、はたしてその量はみんなに当てはまるのでしょうか?今回の記事ではそもそも水がなぜ必要なのか?健康やダイ...
一年のうちに何度も頭の中に「ダイエット」という単語が浮かんでも、なんだかんだで先延ばしにしていませんか?今回は激しい運動をしなくても、食と呼吸を意識するだけで暮らしがダイエッ...
冬は乾燥が気になる季節。目元や口元、手の甲などの肌だけでなく、のどがイガイガしたり、髪がパサついたり。体の様々な箇所が潤いを失い、カサつきやすくなります。そもそも冬はどうして...
健康と美容に大切なタンパク質。タンパク質と聞くと、粉から作るプロテインをイメージする人も多いかもしれません。でも実は普段の食事でも意識をすれば、タンパク質は食材から摂ることが...
気付くと食べ過ぎてしまう年末年始。毎年年明けに体が重く感じている人も多いかもしれません。そんなごちそう続きの年末年始に備えたい、日頃の食事の見直し方や暮らしのヒントを紹介しま...
おうち時間は「手作り焼き菓子」を用意して優雅にティータイムなんていかがでしょう?定番のレシピから海外の焼き菓子レシピ、アレンジレシピなど、30分以内でできる簡単レシピをご紹介...
節約レシピというと、もやしや鶏のささ身、豆腐といったスーパーでお馴染みの食材を使ったレシピを想像するかもしれません。そういったレシピは確かに家計に優しいのですが、カサは増える...
待ちに待ったクリスマス。今年はいつもよりもちょっと贅沢な食材を使った献立にしませんか?中でもクリスマススープは濃厚でコクのある子供も大好きな味に仕上げましょう。今回はクリスマ...
寒い季節になると毎年風邪をひいてしまったり、なんだか体調がすぐれなかったりすることはありませんか?その不調は免疫力アップに一役買ってくれる食材を摂ることで、整えることができま...
じんわりと寒さを感じる冬。体はいつも以上に冷えを感じているかもしれません。そんなじんわり冷えを感じる季節は、体を温める食材を使ったレシピで、食卓から予防をしませんか。 冷え...
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