食事

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“いつの間にか痩せ”を目指そう!ゆる糖質オフのやり方&糖質控えめレシピ集

“いつの間にか痩せ”を目指そう!ゆる糖質オフのやり方&糖質控えめレシピ集

よく耳にする「糖質制限」は、複雑なカロリー計算をすることがないので、他のダイエット方法に比べて比較的ストレスが少なく、続けやすいと聞きます。急激に制限することはおすすめできませんが、ゆるやかに糖質を控えるだけでも、「気づいたら体重が落ちていた」などの嬉しい効果が期待できます。今回は、そんな糖質オフのメリットや注意したい点、また低糖質...

ayu20
正しい食べ方、知ってる?自分に合った食事バランスの見つけ方

正しい食べ方、知ってる?自分に合った食事バランスの見つけ方

健康診断では毎回何も引っかからないけど、なんだか体調がすぐれない。そんなときは、「栄養バランス」が崩れていることが原因かもしれません。「胃腸の調子がわるい」「昼食後から夕方にかけて眠気がひどい」「月経前症候群がつらい」「かぜをひきやすい」そんな不調がある方々へ、からだで足りない栄養素は何なのか、どう補えばいいのかをまとめてみました。...

maki
【減塩レシピ】美味しい調理術5か条&簡単な減塩料理

【減塩レシピ】美味しい調理術5か条&簡単な減塩料理

高血圧や妊娠中など、減塩を意識して塩分量に注意しなければならなくなった時、一体食生活はどうしたら良いのだろう・・・そのためには、まず一日に摂取可能な塩分量をしり、どんな食品にどの程度塩分が含まれているのかを把握することが大切になってきます。そこで今回は、減塩について、1日の塩分摂取量や、減塩でも、出汁や調味料を駆使して作る美味しいレ...

puuupi
好みの違いに悩まされたことある?「美味しい」が人それぞれ違うワケ

好みの違いに悩まされたことある?「美味しい」が人それぞれ違うワケ

友達やパートナーと一緒に食事をする時、同じような食の好みならばなんの問題もなく食事を楽しめますね。ところが、どんなに仲が良くても「食の好みだけは合わない」とお悩みの方もいるのではないでしょうか。食の好みは人それぞれで、簡単に変えることができないものですよね。そもそも私たちが「美味しい」と感じるのはどんな味で、好みが人それぞれなのはど...

dayasu
ごはん好きに贈る!「食」をテーマにしたおいしいエッセイ20選

ごはん好きに贈る!「食」をテーマにしたおいしいエッセイ20選

誰にとっても生活と切っても切れないもののひとつに“食事”があります。それは作家や文筆業に携わる人にとっても同じこと。私たちと同じように「食べることが大好き!」「食べ物LOVE!」な作家さんが綴る食にまつわるエッセイは、読むだけでいい香りがしてきそう!文字だけで、いえ文字だけだからこそ?読者の頭の中を「美味しそう!」で満たしてくれるエ...

mhhhi
毎日のことだから、心ほぐれるひとときに。食事を「ヒュッゲな時間」にするヒント

毎日のことだから、心ほぐれるひとときに。食事を「ヒュッゲな時間」にするヒント

ほっとする心が安らぐ時間や空間、そして暮らしの中で感じる幸せな気持ちをデンマークでは"ヒュッゲ"という言葉で表現します。ヒュッゲは暮らし全般だけではなく、食事をする時間や空間でも感じるもの。気持ちに余裕がなかったり、忙しい日々ではついつい忘れてしまいがちな心地いい食事の時間。今回はヒュッゲを意識した食生活の送り方を考えてみました。

h-knd
こんなときだからしょうがない?「無駄食い」を阻止する食べ方提案

こんなときだからしょうがない?「無駄食い」を阻止する食べ方提案

在宅勤務が増える今の世の中。人の目がないからと、気づくと「無駄食い」してしまっている方も少なくないかもしれません…。そこで、今回は健康を維持する“食べ方”に着目!簡単に実践できるものをご紹介するので、ぜひ今日から取り入れてみてください*

piku_peku
「無添加・オーガニック」はなぜ体に良いの?正しく学んで楽しい食生活を

「無添加・オーガニック」はなぜ体に良いの?正しく学んで楽しい食生活を

無添加食品だけで作りました。オーガニックにこだわっています。町の飲食店やスーパーの食品売り場などでもこう謳われている商品やメニューは人気を集めていますよね。でも実際なにがどう良いのか、添加物が入っていることはいけないことなのか、正しく理解できていますか?正しい知識を得て、楽しく健康的な食生活を送りましょう。

mm_saya
絶えない「大人ニキビ」に終止符。《肌質・ライフスタイル別》スキンケアまとめ

絶えない「大人ニキビ」に終止符。《肌質・ライフスタイル別》スキンケアまとめ

大人になってまで悩まされるニキビ。本当はノーファンデライフを送りたいけど、今の素肌じゃベースメイクは怠れない…そう悩むあなたに肌質・ライフスタイル別、それから、悩んでいつつも心の中の“ずぼらさん”が顔を出してきてしまう方に向けても、おすすめの対策方法をご紹介します。

han__8
季節の変わり目に取り入れたい*心と体を整える食材3種&おすすめレシピ11選

季節の変わり目に取り入れたい*心と体を整える食材3種&おすすめレシピ11選

季節の変わり目は、なんだか体調が優れない…そんな経験はありませんか?もしかするとそれは自律神経のバランスが崩れやすくなっているせいかもしれません。そんな時にはまず普段の食事からケアを始めましょう。今回は手に入りやすい食材を3つピックアップし、おすすめのレシピを紹介します。心の揺らぎをフォローしてくれる食材を意識的に摂るように心がけて...

ayu20
サメとマンボウの他にも見どころ満載!「大洗水族館」の楽しみ方と周辺スポット

サメとマンボウの他にも見どころ満載!「大洗水族館」の楽しみ方と周辺スポット

茨城県の県庁である水戸市に程近く、太平洋の海沿いに位置する「大洗水族館」は、日本でトップクラスの大型水族館です。周辺は、テーマパークやグルメスポットがあるため、観光地としての人気も高く、日帰りはもちろん宿泊でのお出かけにもおすすめです。ひとり、デート、家族。みんなで楽しめる大洗水族館の楽しみ方についてまとめました。

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「いつもの」を見直してみない?自分に合った“ルーティーン”の見つけかた

「いつもの」を見直してみない?自分に合った“ルーティーン”の見つけかた

暮らしの中で繰り返されるいつもの行動。その中には違和感を覚えながらも、なんとなく続けていることがありませんか?毎日のルーティーンを少し変えるだけで、時間に余裕ができたりリラックスに繋がることも。日々繰り返される「いつもの」ことを見直して、自分に合ったルーティーンを見つけてみましょう。

h-knd
節約にもつながるかも。おうちの「フードロス」を減らす新習慣

節約にもつながるかも。おうちの「フードロス」を減らす新習慣

近年注目されている「フードロス」。全体のうちの半分は、家庭から出されている食べ残しや調理の際の皮やへたなどといわれています。元号が代わり年が明けた今、改めてフードロスについて考えてみませんか。大きな問題のように感じますが、実は一つひとつ取り上げてみると日々の暮らしの中で私たちができることもたくさんあります。さらにフードロスを意識する...

h-knd
準備や後片付けのお助けアイテム!食卓を彩る「トレイ」活用のススメ

準備や後片付けのお助けアイテム!食卓を彩る「トレイ」活用のススメ

食事を作るのはよくても、準備や後片付けは苦手という方は多いですよね。そんな方におすすめなのが、トレイを活用する方法です。トレイがあるだけで、食卓が華やかになるだけでなく、準備の時短になったり、食事の後片付けが楽になったりといいことづくめ!特に小さなお子さまのいるご家庭におすすめしたい、トレイを上手に活用する方法&素敵なトレイカタログ...

yuzu_kiti
時代劇のロケ地のような街でグルメを堪能しよう♪奈良県橿原市今井町のグルメスポット4選

時代劇のロケ地のような街でグルメを堪能しよう♪奈良県橿原市今井町のグルメスポット4選

奈良県橿原市の今井町は、全建物約1500棟のうち、約500棟が伝統的建築物として現存しており、街そのものが時代劇のロケ地のような佇まいをしています。今井町に一歩足を踏み入れると、凝った意匠が施された町屋家屋、古民家が道の両側に軒を連ねており、生きた博物館に迷い込んだような錯覚さえも感じます。今回は、散策をしていると江戸時代にタイムス...

poporo
心と体を整える。メンタルの不調気味なわたしを支える「楽チンご飯」のススメ

心と体を整える。メンタルの不調気味なわたしを支える「楽チンご飯」のススメ

メンタル不調の時は食欲が落ちたり食事が喉を通らなくなる…、反対に元気が出てくれば食事が美味しく感じられる…。そんな経験はありませんか?食事にはその時々の心模様がぱきっと現れますね。もちろん「食事」は心模様を表すだけでなく、体も心も整える大切なものです。もしメンタル不調に見舞われたなら、おすすめしたいのが「楽チンご飯」。「楽チンご飯」...

dayasu
《食習慣》を見直そう。「食欲」をコントロールして体と上手く付き合う方法

《食習慣》を見直そう。「食欲」をコントロールして体と上手く付き合う方法

生きる上で食事は欠かす事ができません。体は本来、食欲をコントロールできる機能が備わっていますが、食欲の発生のメカニズムは複雑なのでちょっとした暮らしの習慣でそのサイクルは乱れがち。どうして「食べたい」と感じるのかその仕組みや問題点を知って、自分の体から発するメッセージに耳を傾けてみましょう。

sayura
手間隙かけずに時短を叶えてくれる!もっと役立てたい「冷凍食品」のススメ

手間隙かけずに時短を叶えてくれる!もっと役立てたい「冷凍食品」のススメ

お弁当にも大活躍の食卓に上がる冷凍食品に、どんな印象をお持ちですか?「美味しそう、バリエーションが広がる」という意見がある一方で、「手抜き、レンジでチンしただけ」なんていうイメージもつきまとってはいませんか。けれど、冷凍食品は知れば知るほど優れもの。冷凍食品について正しく理解し、「手間」をかけずに美味しいご飯を作りませんか?

dayasu
毎日のごはん作りが面倒…《タイプ別》気乗りしない原因&気楽に向き合うヒント

毎日のごはん作りが面倒…《タイプ別》気乗りしない原因&気楽に向き合うヒント

毎日毎日、省く事ができない食事やごはん作り。家で手作りするのはもちろん、お惣菜を買ったり、外食するケースも何を食べるか考えなければならない事が多くて「面倒…」と感じる事もありますよね。今回は、料理が大変と感じてしまう原因とその理由を知って、もっと気楽に向き合うためのヒントを集めました。

sayura
レシピからライフスタイルまで。楽しみながら学びを得る「食にまつわる本」

レシピからライフスタイルまで。楽しみながら学びを得る「食にまつわる本」

食欲の秋にちなんで、楽しみながら学びを得られる「食にまつわる本」を集めてみました。児童文学に登場する懐かしいご馳走やヴィーガンなどの珍しいレシピ、食にまつわるライフスタイルや、白米や発酵など日本の食文化研究まで、様々な角度で食について語られた本たちをご紹介します。

二木薫
食べたい気持ちにちょっと待った!今日から始める「痩せ癖アイディア」

食べたい気持ちにちょっと待った!今日から始める「痩せ癖アイディア」

痩せたい気持ちはあるのに気づくと食べてしまう…そんな悪循環に悩んではいませんか?年齢とともに身体はどうしても痩せにくくなるもの。そうなる前に今日からでも始めれる「痩せ癖アイディア」を実践してみましょう!『痩せ癖食材』や『早食い防止の食事方法』、そして食べ過ぎてしまったときの対処法など、無理なくつづけて健康的に「痩せ癖」をつけていきま...

air
ほっとできる空間。毎日でも通いたい、わたしの『行きつけ食堂』

ほっとできる空間。毎日でも通いたい、わたしの『行きつけ食堂』

おうちごはんもいいですが、忙しい日や休日には外ごはんでもいかがでしょう?ほっとできる空間で優しい味のごはんをいただけるお店なら、毎日でも通いたくなりそう!家庭の味が嬉しい国立「circus」や旬の野菜が食べられる西荻窪「Re:gendo」など、行きつけにしたくなる、都内の素敵な食堂&カフェをご紹介します。

air
いざという時に役立つ即戦力マナー集。食事から日常のシーンまでおさらい!

いざという時に役立つ即戦力マナー集。食事から日常のシーンまでおさらい!

大人になると必ずついて回る「マナー」の問題。学校などではあまり習わないので、日常の隅々までしっかりマナー通りにできる自信がある方はあまりいないのではないでしょうか。そこで、今回は、特によく使う「メール」「ドレスコード」「食事」「海外旅行」「手土産」に絞った〈即戦力マナー集〉をご紹介します♪この記事を読んで、あなたも上品な大人のレディ...

松中律帆
キレイになりたいなら体の内側に目を向けて。「インナービューティーケア」のすすめ

キレイになりたいなら体の内側に目を向けて。「インナービューティーケア」のすすめ

キレイになりたいという気持ちはきっと誰しもが持っているはず。おしゃれな洋服を着たり、メイクやスキンケアに力を入れてみたり。キレイを目指して日々たくさんのことを頑張っているというあなたへ、今回は体の内側を整える「インナービューティーケア」の方法を紹介します。食べ物や飲み物に気をつけたり、睡眠や運動など日々の習慣を少し見直すことで、体の...

maix
日々の食事に欠かせない道具。知っておきたい「お箸」の選び方&基礎知識

日々の食事に欠かせない道具。知っておきたい「お箸」の選び方&基礎知識

お箸は、日々の食事に欠かせない道具です。ほぼ毎日使用する物だからこそ、とっておきの一膳を選びたいもの。もし、見た目が気に入って購入したけれど、実際に使ってみるとなんだかしっくりこない…と感じることがあれば、何か大事なポイントを見逃しているかもしれません。お箸の選び方の基本を知って、自分にとって一番使いやすいお箸を探してみませんか?

sayura
“いいこと”ありそう。おいしく健康に食事を楽しむ【腹八分目】の心がけ

“いいこと”ありそう。おいしく健康に食事を楽しむ【腹八分目】の心がけ

美味しいものが好き。でも食べるすぎると、身体の調子が悪くなったり、お肌の調子が悪くなったりすることも…。そこで食べる量を「腹八分目」にすることで、ご飯をよりおいしく健康的に楽しみませんか?腹八分目の食事は、身体や心にいいことがたくさんあるかもしれませんよ。今回は、腹八分目を心がけるために実践したい食事の楽しみ方をご提案します。

yumi3
体のために何から変える?健康維持で必要なのは『体に良い油』でした◎

体のために何から変える?健康維持で必要なのは『体に良い油』でした◎

健康のために食事に気を遣っているのなら、まずは食用油を変えてみませんか?油には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、中でも不飽和脂肪酸は体にも脳にも良い効果があるんです。不飽和脂肪酸のメリットや、不飽和脂肪酸が多く含まれている食材・レシピをご紹介します。

suun
“5色の食材”で健康的に!毎日の食事に取り入れたい『バランスレシピ』とは?

“5色の食材”で健康的に!毎日の食事に取り入れたい『バランスレシピ』とは?

毎日の食事では必要な栄養をできるだけバランス良く摂取したいものですが、どの食材にどんな栄養があるのかを把握した上でメニューを決めるのは、実際にはなかなか大変ですよね。そこで取り入れたいのが、食材を「赤・黄・緑・白・黒」の5つの色に分けることで誰でも簡単に栄養の過不足を判断できる『5色バランス健康法』です。今回は、この分類方法の基本の...

keiw
"毎日のご飯作り"に疲れた…これからは思い切ってワンパターン化してみない?

"毎日のご飯作り"に疲れた…これからは思い切ってワンパターン化してみない?

バランスや彩りを考えて作る毎日の食事、健康を維持したり心を満たすのに大切なものですよね。でも、それが毎日毎日のこととなると…今日のメニューはどうしようか考えるのが難しく、楽しみよりも辛いと感じてしまいませんか?考えて作って、片付けるのは一苦労なのに食べるのはあっという間なのも、なんとなくがっかりした気持ちや疲れを引き起こす原因かもし...

dayasu
無理しないダイエットには朝ごはんも大事!おすすめメニューで楽しくがんばろう♪

無理しないダイエットには朝ごはんも大事!おすすめメニューで楽しくがんばろう♪

ダイエットと食事の関係って、とても深いですよね。ダイエットをされている方は、毎日の食事にナーバスになっている方も多いかと思います。中には口にするのも怖くて朝ごはんを抜いている方も多いのでは?でも、ダイエットをしているからこそ、朝ごはんはとても大切。そこで今回は、無理のないダイエットのための“おすすめ朝ごはん”をご紹介します。

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