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ちょっぴり小腹がすいた時や、子供に手作りのおやつをササっと作って食べさせてあげたい時、可愛いひと口サイズの鈴カステラ（ベビーカステラ）は手軽に出来てみんなが喜ぶこと間違いなしですよね。たこ焼き器を使って、コロコロ、くるくる回しながら作る楽しさも魅力のひとつ。テーブルの上でワイワイしながらアツアツのところをいただきます！ということで、...
宝石のようにきれいで食感も楽しい和菓子「琥珀糖（こはくとう）」。インスタグラムなどのSNSを中心に注目を集めています!より完成度を高めようとハマってしまう人も多いそう。材料は寒天(糸寒天or粉寒天)とグラニュー糖、水、味付けや色付けのシロップや食用色素のみ！作り方はとっても簡単なのも◎プレゼントとしても喜ばれそうですね。今回は琥珀糖...
福岡・博多といえば、九州の観光窓口としてたくさんのおみやげが販売されています。定番の明太子やスイーツなどなど、おいしそうなものが多すぎて何を選んだらいいかわからない！迷っているうちに帰る時間が来ちゃった！という方に、地元民がおすすめするとっておきの福岡のおみやげを紹介します。参考にしていただければ嬉しいです。
フライパンで作るおやつといえば、やっぱりパンケーキを思い出す方も多いのではないでしょうか。なんといっても、材料を混ぜて焼くだけという簡単さがいいですよね。でもフライパンを上手に使えば、クッキーや和菓子、本格的なスポンジケーキだって作ることができますし、蒸し器の代わりにすることもできるんです。今回は、ちょっと小腹が減った時や、学校帰り...
北海道で長年愛されているお菓子やひそかに人気上昇している銘菓たち。知っている人は知っている、そんな銘菓の数々を集めてみました。お取り寄せできるものもありますよ！北海道旅行の際のお土産選びにも、是非参考にしてみて下さい♪
果物や和菓子などちょっとしたものを食べるとき、あると便利なのが「姫フォーク」。お姫様をイメージさせるその名前のとおり、かわいらしい茶菓子に添えておくだけでなぜか絵になる華奢な美しさです。普段使いはもちろん、来客時にとっておきの茶菓子に添えて出したくなる、デザインもキュートな姫フォークをご紹介します。
百貨店や高級ブランド店が建ち並ぶ大人の街「銀座」ですが、実は、日本ならではの伝統ある老舗や名店もたくさんあります。今回は、「鳩居堂」「伊東屋」といった和紙や文房具の専門店をはじめ、私たちの食卓に欠かせない箸のすばらしさを伝えてくれる「銀座夏野」、街歩きに立ち寄りたい「とらや」「鹿の子」「林屋新兵衛」「空也」などの老舗和菓子店、和モダ...
八ッ橋の新しい食べ方を提供するお店として、2011年3月に京都下京区にオープンした聖護院八ッ橋総本店の新ブランド「nikiniki（ニキニキ）」。小ぢんまりとした清潔感のあるお店から、もっと気軽に八ッ橋を堪能できるようなスタイルを発信します。
自分で楽しむのはもちろん、プレゼントにも最適な猫の形のお菓子はいかがですか？今回は猫をモチーフにした素敵なお菓子を集めました！貴方好みのおいしい猫ちゃんとの出会いがあるかも！？
名だたる老舗和菓子店が軒をつらねる京都で、これまでにない現代的なデザインの和菓子が広く親しまれていることをご存知でしょうか。手がけるのは京都市上京区に店を構える「UCHU wagashi」というブランド。カラフルで、人をわくわくさせる「落雁」にはどのような想いが込められているのでしょうか。また、伝統息づく京都において「新しく何かをは...
寒さも少しずつ和らいで、春ももうすぐそこまで来ていますね。ぽかぽか陽気の春は、季節ならではの味覚を感じられるスイーツでほっこりティータイムを楽しみたいですよね。今回は、桜や苺を使ったクッキー、ケーキ、マカロン、マフィン、プリンなどふんわり春色溢れる可愛らしい洋菓子＆和菓子のスイーツレシピをはじめ、ロールケーキ、タルト、大福など和洋お...
横浜元町生まれの和菓子屋さん「香炉庵」は、伝統の味を生かしつつ、時代の変化に合わせた独創性の高い新しい和菓子をつくっています。今回は、ふわふわ食感が人気の看板商品「黒糖どらやき」や桜・抹茶・栗など季節限定商品をはじめ、「いちご大福」「花元町」「鬼しぐれ」「あんプリン」「蒸し羊羹」「鈴もなか」「フルーツゼリー」まで、その他のおすすめ和...
レトロでハイセンスなカフェや、クラフト市で注目の松本で、地元でも人気の老舗菓子屋「開運堂」。中でもコーヒーにぴったりの逸品をご紹介します！和製ヌガーのような「真味糖」は、一口食べたら病みつきになりますよ。Webでお取り寄せも出来ますが、いっそ今度の休みに松本まで小旅行もいいかも。
帰省など特別な時ではなくても、友人の家に遊びに行ったり、借りたもののお礼だったり・・・特別な時、ちょっとした時に贈りたい、手みやげ。贈る理由は様々ですが、せっかくあげるならば喜んでもらえるものがいいですよね。何をあげようか悩む時間もまた楽しいものです。今回は、かわいかったりおいしかったりするおすすめの手みやげを和と洋のものに分けてご...
お正月が過ぎて少したちますが、鏡餅やお雑煮用に買ったおもち、残っていませんか？お正月のメインの食べ物といってもいいくらいなのに、意外と食べなくて余ってしまうことが多いもの。ムダにするのももったいないし困ってしまいますね。そんな時は「おかき」にアレンジしてみてはいかが？お子さま達のおやつにもぴったりで、お酒のアテとしてもよろこばれます...
「かき氷」に季節はない！という程に、今では「かき氷」は年中愛される甘味となりました。それでもやっぱり猛暑の時こそ、かき氷は美味しいもの。全国には行列をなす「かき氷」の名店が沢山ありますが、今回はその中でも「天然氷」を使った名店を数々紹介します。かき氷フリークも、そうでない方も、どうぞお見逃しなく！
日本茶にしっくり合う「わらびもち」ですが、きな粉とあんこの組み合わせだけでなく、ミルク風味だったり、フルーツ味だったりと、実はいろいろなレシピがあるんです。もしコーヒーや紅茶に合わせるなら洋風わらびもちが断然おすすめ♪今回は、そんな個性豊かなわらびもちのレシピをたっぷりとご紹介します。
ピンクの餅菓子を塩漬けした桜の葉で包んだ、春の香りがたっぷりの「桜餅」。手の込んだ和菓子に見えますが、実は自宅で簡単に作ることもできるんです♪今回は、道明寺粉を使った関西風桜餅、別名“長命寺”とよばれるクレープ生地のような関東風桜餅の基本の作り方とアレンジレシピをはじめ、「銀座あけぼの」「文銭堂本舗」「うさぎや」など、東京の桜餅がお...
あんこは、便秘やアンチエイジング、さらにダイエット効果もある嬉しい食材。手作りすれば、さらに美味しい。自分の好きな甘さや硬さに調整したあんこ、たっぷり朝食やおやつに使って楽しみましょう♪カロリーも低めで、美容にも良いあんこなら、たっぷり食べても安心。オススメのあんこアレンジ、紹介します。
“銘菓王国”と呼ばれる北海道。“スイーツ王国”として発展した歴史は古く、今もなお、新しくて美味しいお菓子が続々と出てきています。今回は、そんな北海道のお土産の定番から話題のスイーツまで、北海道発のおすすめスイーツを紹介します。北海道旅行のお土産やふるさと土産、またはお土産のリクエスト（!!）などの参考にしてくださいね！
木枯らしが吹く季節になると、温かいおやつが恋しくなりますよね。特におしるこやぜんざいはビジュアルを思い出すだけでも幸せな気分になれちゃいますよね。今回は、「紀の善」「竹むら」「華樓（がろ）」「みはし」「梅むら」「あんや」「ちもと」「みつばち」「甘いっ子」「月光」など、冬の甘味“おしるこ＆ぜんざい”が美味しい東京都内のお店をご紹介しま...
思わず「かわいいー。」といってしまいそうな素敵な動物スイーツを集めました。厳選した材料を使い、見た目もかわいらしく、こだわった、ナチュラルでおいしいお菓子がたくさんあります。
東京の玄関口、東京駅にある駅ナカ名店街「グランスタ」。 おいしそうなお土産が沢山あって、あれもこれもといつも迷ってしまいますよね。 そこで人気のお店を調べてみました。帰郷時や、おもたせのご参考にしてくださいね。
和菓子の聖地、京都では今や新しい和スイーツが次々と誕生しています。その中でも今回は、つい写真に収めたくなるようなフォトジェニックな最新和スイーツをご紹介します♪目で見て楽しく、味わって感動する京都の最新和スイーツを巡る旅はいかがでしょうか？
盆地である奈良の気候は、冬は底冷えし、夏もまた暑さが厳しいことで知られています。でも、そんな暑い季節こそ美味しいのが冷たいおやつの定番、かき氷。奈良には今、質の良いふわふわの氷や、工夫を凝らしたシロップが自慢のかき氷屋さんがたくさん登場して、全国のかき氷ファンの皆様からも熱い視線を集めています。「なんで奈良でかき氷…？」そんな疑問に...
イチゴ大福もおいしいですが、それだけじゃない！ フルーツが丸ごと入ったフルーツ大福をいろいろ集めてみました。 フルーツ大福で季節を感じてみませんか？
海と山に囲まれ自然豊かで、歴史ある文化を持つ三重県。昔から「美し国（うましくに）」と言われてきました。伊勢神宮があったことから、老舗の茶店や和菓子屋さんも多く、銘菓がたくさんあるんです。三重県に来た時に、ぜひ買って帰りたいおすすめのお土産をご紹介いたします。
「鳴門金時芋本舗（栗尾商店）」は、お芋一筋80年。徳島県が誇る、老舗和生菓子店です。さつま芋の女王と呼ばれる“鳴門金時芋”を使った「鳴門金時本舗」のお菓子は、芋の風味と食味が生きた絶品揃い。一度味わえば、癖になる美味しさです。「鳴門金時本舗」の人気銘菓と、グランスタ店限定の人気商品を紹介します。
春先になると春モノが店先に並び始めますね。和菓子屋さんでも春の和菓子。いちご大福にさくら餅、うぐいす餅や春を感じる上生菓子などなど。目で見て楽しい、食べて美味しい、季節を感じつつ甘いものを食べると幸せな気持ちになりますね。今回は、春の訪れを感じる和菓子のレシピをはじめ、老舗「とらや」「鈴懸」、京都の「鍵善良房」「亀末廣」「青洋」、情...
老舗の和菓子屋さんやデパ地下でよく見かける大福、皆さんは作ったことありますか？意外に時間がかからず、電子レンジを使って切り餅や白玉粉で簡単に作れちゃうので、一息つきたいスイーツタイムはもちろん、お友達を招いてのティータイムなどで季節の手土産として渡せたら素敵ですね。これから6月あたりまで続く美味しいイチゴのシーズンにも合わせて、イチ...
アプリ限定！12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます
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