意外に簡単!初心者さんでもレンジでパパっと作れる【大福】レシピ

意外に簡単!初心者さんでもレンジでパパっと作れる【大福】レシピ

老舗の和菓子屋さんやデパ地下でよく見かける大福、皆さんは作ったことありますか?意外に時間がかからず、電子レンジを使って切り餅や白玉粉で簡単に作れちゃうので、一息つきたいスイーツタイムはもちろん、お友達を招いてのティータイムなどで季節の手土産として渡せたら素敵ですね。これから6月あたりまで続く美味しいイチゴのシーズンにも合わせて、イチゴ大福を始め様々な大福のレシピをご紹介します。2017年02月17日作成

カテゴリ:
グルメ
キーワード
お菓子・スイーツ和菓子・和スイーツ大福アレンジ・リメイクレシピいちご大福
お気に入り数303
もとはお多福餅、腹太餅(はらぶともち)、鶉餅(うずらもち)という名前で呼ばれていた大福は、実はおたまさん(おたよさん)という女性が最初に発明したそうです。
出典:

もとはお多福餅、腹太餅(はらぶともち)、鶉餅(うずらもち)という名前で呼ばれていた大福は、実はおたまさん(おたよさん)という女性が最初に発明したそうです。

吉田松陰を始め数々の歴史人たちを魅了した和スイーツをお家で作ってみませんか?
出典:

吉田松陰を始め数々の歴史人たちを魅了した和スイーツをお家で作ってみませんか?

お家で簡単に作れる大福レシピ

いちご大福

定番のイチゴ大福をたっぷり食べたい時は手作りが一番!春のお祭りシーズンにかけて喜ばれること間違いなしです。思い立ったらレンジで3分で、すぐにできてしまうのも嬉しいですね。
出典:

定番のイチゴ大福をたっぷり食べたい時は手作りが一番!春のお祭りシーズンにかけて喜ばれること間違いなしです。思い立ったらレンジで3分で、すぐにできてしまうのも嬉しいですね。

いちご大福 《3分でできる求肥・ひな祭り/雛祭りや春のお祝い・お花見・イチゴの季節のデザートに・電子レンジ使用》 by anさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「いちご大福 《3分でできる求肥・ひな祭り/雛祭りや春のお祝い・お花見・イチゴの季節のデザートに・電子レンジ使用》」いちごの季節にしか食べられない、春を感じるいちご大福。柔らかい求肥に包まれたあんの中から、じゅわっとあふれる果汁がたまりませ...

栗きんとん大福

白玉粉、水、砂糖を混ぜたものを、ラップをかけ電子レンジで1分加熱。その後、よく混ぜてもう1分さらに加熱しよく混ぜた後、市販の栗きんとんを包めば出来上がり!
出典:

白玉粉、水、砂糖を混ぜたものを、ラップをかけ電子レンジで1分加熱。その後、よく混ぜてもう1分さらに加熱しよく混ぜた後、市販の栗きんとんを包めば出来上がり!

栗きんとん大福【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2013.12.16公開のレシピです。
子供から大人まで人気の栗きんとん。電子レンジで作ったお餅で包んで大福に。栗きんとん大福/西川 綾のレシピ。[和菓子/もち菓子(大福等)]2013.12.16公開のレシピです。

電子レンジで黒豆大福

なんとなくハードルの高い大福ですが、電子レンジがあれば、求肥は白玉粉、砂糖に、水だけで作れてしまうのです!お正月で余らせてしまった黒豆がある方は使いきってしまいましょう。
出典:

なんとなくハードルの高い大福ですが、電子レンジがあれば、求肥は白玉粉、砂糖に、水だけで作れてしまうのです!お正月で余らせてしまった黒豆がある方は使いきってしまいましょう。

電子レンジで黒豆大福【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.01.06公開のレシピです。
おせちで残った黒豆をアレンジ。電子レンジでお手軽に。電子レンジで黒豆大福/西川 綾のレシピ。[和菓子/まんじゅう]2015.01.06公開のレシピです。

3分でできる求肥☆抹茶の生チョコ大福

和菓子といえば抹茶もハズせません。3分でできる求肥に抹茶のガナッシュを包んだ洋風の生チョコ大福は、あんこが苦手なお子様にも喜んでもらえそう。
出典:

和菓子といえば抹茶もハズせません。3分でできる求肥に抹茶のガナッシュを包んだ洋風の生チョコ大福は、あんこが苦手なお子様にも喜んでもらえそう。

3分でできる求肥☆抹茶の生チョコ大福 by anさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
3分でできる求肥☆抹茶の生チョコ大福 by anさん」 もちもちと柔らかくのびる、3分でできる求肥に抹茶のガナッシュを包んだ、抹茶の生チョコ大福。先日の お菓子のおせち に入れたメニューのひとつです。子供たちは“アイスを食べてるみたい”と...

とろ~りもっちもち♪W生チョコ大福

チョコつながりでもう一つレンジで簡単に作れるレシピをご紹介♪生クリームと生チョコで、甘いものが大好きな彼へのバレンタインにも使えるチョコ大福です。
出典:

チョコつながりでもう一つレンジで簡単に作れるレシピをご紹介♪生クリームと生チョコで、甘いものが大好きな彼へのバレンタインにも使えるチョコ大福です。

とろ~りもっちもち♪W生チョコ大福♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
とろ~りもっちもち♪W生チョコ大福♪ by しゃなママ これは間違いないですね(〃)´艸`)オイシー♪ とろ~りもっちもち♪生クリーム入り生チョコ大福です(*^^*)♪ 少し手間はかかりますが、めちゃめちゃ美味しいです♪♪♪ 生クリームが面倒なら生チョコだけでむも♪なんならいちごやバナナを包んでも(*´艸`)キャ 生地はお馴染み♪レンジで簡単に作っちゃいます♪♪♪

レンジで簡単!もっちもちの「栗大福」

あんこが苦手な人にもオススメの、栗の甘露煮と求肥だけで作られたシンプルレシピ。隠し味のレモンがポイント!
出典:

あんこが苦手な人にもオススメの、栗の甘露煮と求肥だけで作られたシンプルレシピ。隠し味のレモンがポイント!

レンジで簡単!もっちもちの「栗大福」 by PICOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
レンジで簡単!もっちもちの「栗大福」 by PICOさん」 お正月っぽいレシピを考えてみようと思ったけど、今年はおせち料理を注文したんだっけ(笑)なので、スイーツ系にしてみました。おせちに欠かせない栗の甘露煮を使って、お正月にもぴったりの「...

3分でできる求肥!紫芋餡の大福

求肥がうっすらと紫でとってもオシャレ。白餡と紫芋のパウダーで作る餡が、テーブルを華やかに彩ります。
出典:

求肥がうっすらと紫でとってもオシャレ。白餡と紫芋のパウダーで作る餡が、テーブルを華やかに彩ります。

3分でできる求肥!紫芋餡の大福 by anさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
3分でできる求肥!紫芋餡の大福 by anさん」 紫芋パウダーを混ぜ込んだ求肥に、紫芋パウダーを練りこんで作ったあんを包んで大福を作りました。紫芋パウダーは安くてたくさん入っているのでなかなか減らなくて作ってみたのですが、これを応用すると...

切り餅で包む☆超簡単レアチーズきいちご大福

家で余った切り餅を使った簡単な大福です。まるでレアチーズの様なマシュマロとクリームチーズで作られた餡を、柔らかくしたお餅で包むだけ!
出典:

家で余った切り餅を使った簡単な大福です。まるでレアチーズの様なマシュマロとクリームチーズで作られた餡を、柔らかくしたお餅で包むだけ!

切り餅で包む☆超簡単レアチーズきいちご大福 by MOMONAOさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「切り餅で包む☆超簡単レアチーズきいちご大福」簡単すぎる、美味しすぎるマシュマロレアチーズ大福♪これを食べると一瞬疲れを忘れます。,餅,大福,ラズベリー,ボール,クリームチーズ,レアチーズ,レンジ,簡単大福,フランボワーズ,マシュマロ,片栗...

春色♪フルーツコンポート大福

こんなフォトジェニックな大福はどうでしょう?ゲストのあっと驚く顔を見届けて。
出典:

こんなフォトジェニックな大福はどうでしょう?ゲストのあっと驚く顔を見届けて。

春色♪フルーツコンポート大福 by すたーびんぐさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「春色♪フルーツコンポート大福」「マテルネ フルーツコンポート」を餡と一緒にお餅で包んで春らしい大福に仕上げました☆コンポートのジューシーさとフルーティーな香りがお口いっぱいに広がります。3種類の味をお楽しみ下さい♪,コンポート,餅,あん,...

クリームコーヒー大福

コーヒー党の方にオススメの、クリームコーヒー大福。求肥にインスタントコーヒーを使って、凍らせたままのフローズンホイップを包みます。
出典:

コーヒー党の方にオススメの、クリームコーヒー大福。求肥にインスタントコーヒーを使って、凍らせたままのフローズンホイップを包みます。

クリームコーヒー大福 by みゅまこさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「クリームコーヒー大福」コーヒーとたっぷりのクリームがたまらない!一口サイズの大福です。,大福,クリーム,チョコ,牛乳,白玉粉,とり,餅,レンジ

バナナ大福

イチゴがなくてもバナナは常備しているという方は、バナナ大福にチャレンジしてみませんか?あんことバナナって意外と相性いいんです。
出典:

イチゴがなくてもバナナは常備しているという方は、バナナ大福にチャレンジしてみませんか?あんことバナナって意外と相性いいんです。

バナナ大福【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2002.12.20公開のレシピです。
あんを包んだ柔らかい生地は実は白玉粉!バナナ大福[和菓子/もち菓子(大福等)]2002.12.20公開のレシピです。

ほろ苦抹茶ミニ大福

白あんに抹茶パウダーを混ぜればウグイス色のあんが完成。一口で食べやすいサイズの大福は、来客時にも重宝しそうですね。
出典:

白あんに抹茶パウダーを混ぜればウグイス色のあんが完成。一口で食べやすいサイズの大福は、来客時にも重宝しそうですね。

ほろ苦抹茶ミニ大福 by タラゴン (奥津純子) | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
ほろ苦抹茶ミニ大福 by タラゴン (奥津純子) 甘さ控えめなほろ苦抹茶味のミニ大福。 ひとくちでぱくっとつまめるサイズなので、ちょこっと食べたい時にもおすすめ。

ラムネあんの大福

ちょっと珍しい、ラムネあんの大福。ラムネブルーの色味もとても綺麗なので、お子さんにも喜んでもらえそうですよね。
出典:

ちょっと珍しい、ラムネあんの大福。ラムネブルーの色味もとても綺麗なので、お子さんにも喜んでもらえそうですよね。

ラムネあんの大福 by Puyomeさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
ラムネあんの大福 by Puyomeさん」 去年、茜丸のラムネどら焼きを食べてから、このラムネあんのファンになりました(゜∀゜) でもこれは夏季限定商品!なので今年の夏まで待ちました~♪ →茜丸本舗このブルーの色がとてもきれい。しかもただブ...

きなこ尽くしのクリーム大福

きなこも意外に余っていたりしますよね。クリームと白あんにヘルシーなきなこを取り入れて、求肥にもきなこをまぶした優しいお味の洋風大福にチャレンジしてみませんか?
出典:

きなこも意外に余っていたりしますよね。クリームと白あんにヘルシーなきなこを取り入れて、求肥にもきなこをまぶした優しいお味の洋風大福にチャレンジしてみませんか?

きなこ尽くしのクリーム大福 by anさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
きなこ尽くしのクリーム大福 by anさん」 クリームと白あんにきなこを練り混み、求肥にもたっぷりのきなこをまぶした、きなこ尽くしのクリーム大福。もっちり柔らかい食感と、優しい甘さにほっと和む洋風和菓子です。●自家製きなこレシピはこちら ...

レンジで簡単♪ジューシー桃大福

白あんと黄桃で、色味も美しい桃大福。イチゴ大福でなくても、季節のフルーツで色々アレンジできそうですね。
出典:

白あんと黄桃で、色味も美しい桃大福。イチゴ大福でなくても、季節のフルーツで色々アレンジできそうですね。

レンジで簡単♪ジューシー桃大福♪ by しゃなママ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
レンジで簡単♪ジューシー桃大福♪ by しゃなママ 今日のおやつはレンジでとっても簡単作れちゃう桃大福(*´∀`)♪ 中のフルーツはいちごやキウイ、バナナやぶどう等々♪季節のフルーツなんでも入れちゃって下さい♪♪♪ 今回は今旬の黄桃で(*´艸`)

アイス大福

お家で雪見大福気分を味わいたいならこれ!市販の好きなアイスを包めるので、バニラやチョコ、ミントなど色々なバリエーションを楽しめそうです。
出典:

お家で雪見大福気分を味わいたいならこれ!市販の好きなアイスを包めるので、バニラやチョコ、ミントなど色々なバリエーションを楽しめそうです。

アイス大福【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2015.06.25公開のレシピです。
電子レンジでできる簡単おやつ。砂糖多めでお餅がかたくなりにくいです。アイス大福/西川 綾のレシピ。[和菓子/もち菓子(大福等)]2015.06.25公開のレシピです。

とろけるチョコソース入り チョコレートアイスクリーム大福

バレンタインにも作ってみたい、求肥にココアパウダーを使ったチョコ&チョコの大福。中からとろりととけ出すチョコソースが美味しそうですね。
出典:

バレンタインにも作ってみたい、求肥にココアパウダーを使ったチョコ&チョコの大福。中からとろりととけ出すチョコソースが美味しそうですね。

とろけるチョコソース入り チョコレートアイスクリーム大福 by anさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
とろけるチョコソース入り チョコレートアイスクリーム大福 by anさん」 先日市販の某アイス大福のバリエーションと間違えて、同じ形の容器に入った同じメーカーから販売されている同じ形のチョコレートアイスを買ったところ、食べ始めてから周りが...

いかがでしたか?

和菓子が作れるなんて、ちょっとだけ女子力アップした気分になれますよね。ぜひ週末は大福作りにチャレンジしてみてくださいね。
出典:

和菓子が作れるなんて、ちょっとだけ女子力アップした気分になれますよね。ぜひ週末は大福作りにチャレンジしてみてくださいね。

余ったお餅を美味しくたべよう。「お餅」のアレンジレシピ集
余ったお餅を美味しくたべよう。「お餅」のアレンジレシピ集

お正月といえばお雑煮。故郷のお雑煮が丸いおもちか四角いおもちか、お出汁はすましか味噌仕立てか、会う人会う人につい聞いてしまいます。そんな全国津々浦々バリエーションに富んだお雑煮ですが、おせち料理のそれぞれに縁起担ぎの意味があるように、お雑煮にも所以があります。そんな雑学もまじえて、話題のバター餅から定番お好み焼き、おつまみ系やスイーツなど、おもちのアレンジレシピを紹介します♪

大福も作れる「お餅(切り餅)」は、アレンジいっぱい!焼き餅以外にも、いろいろなレシピを楽しむことができますよ。ぜひ、こちらの記事を参考に試してみてくださいね♪
【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ | Excite
家庭料理研究家などの料理のプロが全てのレシピを制作。料理初心者でも簡単においしい料理が作れます。毎日更新される栄養バランスのとれた献立レシピから、季節にあった特集レシピ、スイーツやパンまで幅広く3万件以上のレシピを提供中。
レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
お料理ブログのレシピポータルサイト。みきママさん、山本ゆりさんなど人気ブロガーが多数活躍!73万件以上の料理レシピの中から、毎日のおかず、弁当、お菓子など簡単料理を検索。さらに人気順の並び替えが無料です!
レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 「写真がきれい」×「つくりやすい」×「美味しい」お料理と出会えるレシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索。実用的な節約簡単レシピからおもてなしレシピまで。有名レシピブロガーの料理動画も満載!お気に入りのレシピが保存できるSNS。

こちらの記事もおすすめ

アプリ限定!
12星座占い、天気予報と気温に合わせたコーデをお楽しみいただけます

お買いものも
キナリノアプリで◎

キナリノアプリ

「これが好き」「これが心地よい」と感じてもらえるお買いもの体験と情報を。自分らしい暮らしがかなう、お買いものメディア

App Store バナーGoogle Play バナー