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旬の食材・四季を楽しめる「家庭料理」や、おもてなしに喜ばれる「パーティーメニュー」、見た目も美しい「お弁当」に、子どもが大好きな「お菓子」など…様々な「食」のレシピを集めました。時短、節約、ヘルシー料理といった、“イザ”というときに頼れるお役立ちレシピも盛りだくさん。
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日に日に寒さが厳しくなるこの季節。みなさん、体調はいかがですか?寒い時期は、年末・年度末で仕事が忙しくなったり、クリスマスやお正月などイベントごとが多かったりと、何かと大変な時。お子さんがいるご家庭であれば、受験や学年末の試験を控えているという方も多いと思います。そんな季節を元気に乗り切るために、風邪予防に役立つ「ネギ」を使ったレシ...
おやつの定番「プリン」は、食べると幸せな気分になりますよね。ひと口にプリンといっても、口当たりや味わいなどバリエーションが豊富。スーパーで手軽に購入するのもいいですが、年末年始はちょっと贅沢にお取り寄せしてみませんか?自分へのご褒美はもちろん、おしゃれなパッケージは来客時のおもてなしスイーツや手土産にもぴったりです♪
夕食にあと一品何かプラスしたい…。そんなとき、冷蔵庫にある野菜でパパっとおいしい料理がつくれたら最高ですよね。スーパーでも常備菜としてもおなじみの野菜でつくれる、お箸が止まらなくなる絶品やみつきレシピをご紹介します。
ノンアルコール飲料というと、ドライブ中や妊娠中のお酒が飲めない時に飲む“代わり”のもの、という印象はありませんか?今やノンアル飲料は、多くの人に選ばれる健康的で美味しいドリンク。種類も豊富で個性あるノンアル飲料が続々と登場しています。今回はノンアルコール飲料の気になるポイントの解説と、ネットですぐに買える女性におすすめノンアル飲料を...
忙しい毎日の夕飯作り、とても大変ですよね。できるだけ手間を省いて簡単に美味しい料理が作りたい…と誰もがそう思うはず。今回はそんなあなたにおすすめの炊飯器を使った時短簡単絶品レシピをご紹介いたします!どれも炊飯器の内釜に具材を入れて、出来上がりを待つだけの簡単調理です!ぜひご覧ください!
健康や美容に嬉しい効果が期待できる鮭・サーモンは、積極的に取り入れたい食材のひとつ。飽きずにおいしく食卓に並べるには、たくさんのアレンジレシピを知っておくと便利ですよ◎今回はそんな鮭・サーモンを使ったアレンジレシピを、バリエーション豊かにご紹介します。またサーモンを摂ることによって得られる効果も紹介していますので、ぜひ参考にしてくだ...
だんだん寒くなってくると始めたいのが「温活」ですよね。体を内側から温めるのに効果的なのが、お手軽に入手できてお値段もリーズナブルな「しょうが」。しょうがを使ったレシピを、カテゴリーごとにご紹介します。
これから家事や仕事を頑張りたい時間帯にいただく朝食やランチは、手軽に作れて栄養バランスの取れたものが一番ですよね。そんなときにおすすめなのが、サンドイッチを取り入れた献立。サンドイッチは、パンに具をはさむだけで簡単に作れるだけでなく、具材やソースを変えるだけでいろいろな味が楽しめるアレンジ力抜群な料理のひとつです。そこで今回は、メイ...
クリスマスや年末年始など何かとおうち時間が多くなるこの時期。ちょっと気分を変えて、ドイツ料理&焼き菓子を作ってみませんか?特別な気分になれて、どこか心がほっこりする自宅で作れるドイツ料理と焼き菓子レシピをお届けします!
寒くなってくるとなぜか無性に食べたくなるのがチョコレート。濃厚な甘さと、お口の中でとろける食感がたまりませんよね。おうちでチョコレートを使ったおやつをつくって、ティータイムのお供にゆっくり楽しみませんか?焼き菓子系、プリン・ムース系、ドリンクとカテゴリーごとにレシピをご紹介します。
毎日の献立に迷う時間をなくしたい。苦手な料理をもっとラクにしたい。忙しくてもバランスのよい食事をしたい――。毎日の献立や料理、食事に関するお悩みは、複雑に考えすぎてしまうことが原因です。いろいろなおかずを作らないといけないという先入観だったり、レシピを忠実に守らなければならないという思い込みだったり。そんな凝り固まった頭を解きほぐし...
国やその土地の文化によって、新年のお祝いに食べるメニューもさまざま。世界の料理やお菓子を用意して、ちょっぴり新鮮な気分でお正月を迎えてみませんか?そこで今回は、海外で新年を祝うときに食べられている料理&スイーツのレシピを紹介します。
お菓子作りを始めたいけれど、ハードルが高い…という方や、時間も手間もかけたくないという方。市販のお菓子を使ったお手軽レシピがありますよ!スポンジケーキやバウムクーヘン、クッキーといった身近なお菓子をアレンジして、本格的なケーキを作ってみましょう。おもてなしやプレゼントにも活躍すること間違いなし♪
あたたかい部屋で飲むキンキンのビールに、こごえた指先を温めてくれるホットワイン…冬のおうち飲みは、この季節だからこそ味わえる幸せなひととき。疲れを癒し、心も体もあたためてくれます。しかしおいしいものがたくさん登場する冬は、お酒にどんなおつまみを合わせるかが悩みの種になることも。そこで今回は、冬に飲みたいお酒とともに、おうち飲みにぴっ...
一時期麹を使った発酵調味料がブームになりましたが、一度使ってもうそれっきり…という方も多いのでは?いやいや、流行った時だけ取り入れるのはもったいない!毎日のお料理に欠かせない存在「塩麹」の魅力を今一度確認してみましょう。お肉やお魚を美味しくしてくれるのはもちろんのこと、お野菜だって。塩麹の作り方からおすすめレシピまでご紹介します。
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