料理やオーガニックライフ、子育て、旅行、 グルメ、美容など生活にまつわる情報を発信していければと思っております。
世の中はハロウィンで盛り上がる季節です。せっかくのイベントですから、このチャンスにかぼちゃ料理を極めてみるのもおすすめ!気づけば、いつも同じようなレシピになりがちなかぼちゃ…...
安くて手軽な「もやし」は、低カロリーで食べ応えがあるためダイエットにも人気が高い食材です。冷やしても温かくても美味しく、サラダやナムルの副菜から、炒め物や揚げ物までどんな調理...
運動会や行楽などイベントがとても多い季節。お弁当持参の機会も増えますね。いつもとはちょっと違う運動会お弁当を…と思うものの、結局あまり変わり映えしなかったり、手間がかかって大...
カカオ豆からチョコレートになるまでの工程を一貫して行うことを「ビーントゥバー」といい、チョコレートの新しい形として注目されています。数年前にアメリカでビーントゥバーの工房が生...
外で働く方などは、帰宅後に食事を作るのがなかなかたいへんですね。できれば、パパッと作って、ササッと後片付けを終わらせたい。そこでおすすめなのが、フライパンひとつでできる「ワン...
お気に入りの洋服の小さな端切れなど、わずかな布を使って身のまわりの可愛い小物を作ってみませんか?ミシンはもちろん、手縫いでも。今回は、手芸初心者さんにもおすすめのコースターな...
夏の暑さを忘れさせてくれる、のどごし爽やかなひんやりスイーツ。ぷるぷるのゼリーやプリン、冷え冷えのアイスクリームやソルベ、かき氷、そして葛や寒天などを使った風流な和の夏菓子…...
最近話題のグルテンフリーで「米粉」が人気ですね。米粉は、もちもち感やサクッと感、そして油を吸収しにくくカラッとヘルシーに揚がるなどメリットいろいろ。料理やスイーツに、きっと新...
糖質制限というと、ちょっとたいへんそうなイメージがありますね。パンはひたすら我慢…というのはストレスが大きいのでは?そこで、おすすめなのが「ふすまパン(ブランパン)」。糖質も...
オリーブオイルやにんにく、鷹の爪で風味付けしながら具材を煮込む「アヒージョ」は、スペインバルの人気メニュー。オーソドックスなエビなどの魚介類やきのこはもちろん、肉・野菜・チー...
フィンガーフードは、指でつまめる小さなお料理。パーティで人気ですが、毎日の食卓にもぜひ登場させたい即戦力。洋風はもちろん、どんな料理もピックや楊枝に刺したりすることで素敵なお...
クロワッサンとマフィンがミックスされた新スイーツ「クラフィン(cruffin)」をご存知ですか?日本ではクロフィンとも呼ばれ、ブームの火付け役と言われるアメリカ・サンフランシ...
こねないパンが話題ですね。本も出版されてブームにもなっています。気になっている方も多いのでは?パン作りといえば、こねてこねて、時間も体力も必要な重労働というイメージがありまし...
朝食にパンを食べる方にとって、バターは欠かせませんね。でも、紙のパッケージのままテーブルに置いたのでは、ちょっと味気ないかもしれません。ちゃんとしたバターケースがあると食卓の...
ひな祭りは小さな女の子だけのものではありません。大人の女性が集まって、おしゃれで楽しいお食事会など開くのもいいものです。そんな大人の雛パーティーにふさわしいインテリアや飾りつ...
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