好きなことは、まち歩きと森あるき。他には観ること、聴くこと。もちろん食べることも大好きですが、自分の料理よりもっぱら他人の腕前評価に終始するトンデモ“評論家”です。
“おとなの街”のイメージが強い銀座。お茶をいただいてひと休みしようとすると、フランチャイズのカフェよりも、気になるのが、珈琲店や喫茶店と呼ぶにふさわしい渋いたたずまいの店。品...
材料の下ごしらえをすませて鍋に仕込んだら、後は、火と鍋に任せて、時々、鍋の中をのぞいて軽くかき混ぜるだけ。煮込むうちに、時間と材料のハーモニーが、ふだんの時短調理とは異なる深...
「白ごはん.com」は、料理研究家の冨田ただすけさんが、“おうちで作る和食”を基本から教えてくれるレシピサイト。親しみやすく丁寧な語り口から幅ひろい人気を集めています。このほ...
東京・代々木上原にある「東京ジャーミイ」は、日本では数少ないトルコ系のモスク(回教寺院)です。ミナレット(尖塔)とドームが印象的な外観に加えて、アラベスク模様のステンドグラス...
ふだんからオーガニック食材を使い、健康に気を配っているなら、外出先のレストランにもこだわりたいもの。青山・原宿エリアへお出かけの際、知っておきたいオーガニック~ヴィーガン系カ...
夏の疲れが出る晩夏には、栄養価が高い上に胃腸への負担が軽く、心身ともに元気にしてくれる食事を摂りたいもの。口当たりもさわやかな「さっぱり煮」で、秋に向かう元気を作っていきませんか?
あまりしんどい思いをしないで、健康な赤ちゃんをうみたい。寺社での安産祈願は、そんな妊婦さんや彼女を取り巻く人びとの不安を軽減してくれるものとして、古くから行われてきました。東...
さっぱり&ふうわりして、口当たりの良いフローズンヨーグルト。原料はヨーグルトですから、脂肪分が少なく、市販のアイスクリームのような添加物が入らないのも魅力です。人気店で食べる...
外はお日さまギラギラの猛暑でも、窓辺にグリーンカーテンがあれば、日差しがやわらぎ、省電力も期待できます。ひと口にグリーンカーテンといっても、美しい花が咲いたり、食べられる実が...
雑貨屋さんなどでよく見かける、あじさいのドライフラワー。アンティークな色彩とあじさい特有のレースやフリルのような質感が素敵です♪お家でDIYできるってご存じでした?
青山のカフェというと、お洒落でスタイリッシュな店に注目が集まりがちですが、その一方、幅ひろい年齢層に支持されて長く営業を続け、独自の存在感を放つ店があります。ランチにお茶に、...
お弁当女子にとって、気温が上がってくると心配なのが、ご飯やおかずの傷みです。ランチタイム、ちょっとでも色や味が変わっていると、まさかの食中毒まで頭をかすめます('_')。夏で...
家庭菜園もフランス人が作るとこんなにお洒落に、というお手本の1つがポタジェガーデンです。理想に近づけるのは時間がかかるかもしれないけれど、コツコツ、素敵なお庭を作っていきませんか?
独特の香りと風味、歯ごたえで根強いファンが増えている天然酵母のパン。現在、信州には、そんなパンを提供してくれるお店が数多く生まれています。今回は、南北に長い信州の中でも、東信...
体に優しく安心して使うことができる蜜蝋(ミツロウ)キャンドル。ほのかな香りと炎の揺らぎがお好きな方も多いのではないでしょうか?実は蜜蝋キャンドルはDIYできるんですよ♪
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