好きなことは、まち歩きと森あるき。他には観ること、聴くこと。もちろん食べることも大好きですが、自分の料理よりもっぱら他人の腕前評価に終始するトンデモ“評論家”です。
調べ物に困ったら、未知の本と出会いたくなったら。仕事終わりに【図書館】へ寄り道しませんか。現在、首都圏周辺には、夜9時まで開いている館はたくさんあります。調べものなら、本や資...
炊き込みご飯やだし巻き卵を“茶色くならない”色味に仕上げてくれる【白醤油】。お醤油の仲間ですが、濃口(こいくち)醤油とは異なる原料や製法から、あの琥珀色が出来上がります。【白...
目下、リモートワーク中。自宅での作業にやっと慣れたと思ったら、首や腰が痛くなることが多くなった…。そんな方におすすめしたいのが『パソコンスタンド』。パソコンを載せるだけで、正...
料理に魅惑の香りと風味を与えてくれるにんにく。とはいえ、皮を剥いてみじん切りにする手間が…指や爪においが付く…などで、平日は使うのを諦めている方も多いのでは。そんなお悩みを解...
東京・港区白金台から世田谷区を結ぶ目黒通りは、さまざまな趣向の家具やインテリア雑貨の店が集中することから、【目黒“家具”通り】【インテリア・ストリート】とも呼ばれています。目...
好みのインテリアにおいしいコーヒーやスイーツ、そしてごはん。カフェとしてはそれだけで満足なのに、セレクトショップとみまがう上質な雑貨も置かれて。近年、そんな【雑貨カフェ】が増...
凍えるような帰り道に思うこと。今夜は、心身ともに温まりたい。お鍋もいいけれど、気分は、チーズ香り立つアツアツ&クリーミーなグラタン♪でも、仕事帰りの慌ただしい時間にも作れる?...
料理の必須ツール:【包丁】。洗って乾かした後、どこに保管していますか?既存のシンク扉の裏にあるラックもいいけれど、他のツールとの連携がイマイチだし、いちいちかがんでとるのも面...
格別にうどんが好きというわけでなくても、旅先で出会った【稲庭】【讃岐】など、ご当地うどんのおいしさが忘れられない方は多いのでは。そんな〈本場の味〉と再会できる都内の店を10軒...
有名店のブランチが続々オープンする東京・目黒区自由が丘。日々、新陳代謝を繰り返すオシャレな街の片隅で、ふだん着の地元民に愛され、営々と存在するカフェやレストランがあること、ご...
ここ数年、メディアに登場する機会が多い【和サンド】。一過性のブームに終わらないのは、“和と洋”の見事な融合はもちろん、何よりも“おいしい”から。玉子焼きサンドなどの惣菜系から...
ご自分専用のふだん使いのお箸、もっていますか?誰かのおみやげでデザインが素敵だったから使っているけれど、どことなくしっくりこないからそろそろ替えたいな、なんてお考えだったとし...
パンが大好き。旅先のまちでも、知らず知らずにパン屋さんを探しちゃう(筆者もその一人)。そんな*パン好き女子*さんがこぞって足を運ぶのが、神奈川県横浜市にある東急田園都市線【た...
長野県北東部に位置する“栗と北斎と花とワインのまち”長野県小布施(おぶせ)町。美術館をはじめ、住宅やお店、果樹園が調和しながら混在するまちの美しさでも知られ、何度も訪ねる方が...
信州への夏旅計画、もう決まりましたか?お城や宿場町へのタイムトラベル、高原の貸別荘での避暑もいいけれど、+αして、グリーンシーズンのスキー場行きも加えてみませんか?標高100...
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