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好きなことは、まち歩きと森あるき。他には観ること、聴くこと。もちろん食べることも大好きですが、自分の料理よりもっぱら他人の腕前評価に終始するトンデモ“評論家”です。

もっと喜んでもらいたいから。贈り物の【マナー】と【タブー】を覚えておこう

もっと喜んでもらいたいから。贈り物の【マナー】と【タブー】を覚えておこう

お友だちの結婚・出産、上司の栄転に親戚の新築祝い。お祝い事はいろいろですが、あらたまった贈り物をする時、心に留めておきたいのが、縁起が悪いと言われるいくつかの事柄たち。代表的...

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知ればもっと好きになる。春に咲く花と、素敵な花言葉

知ればもっと好きになる。春に咲く花と、素敵な花言葉

3月の声を聞くと、待ちかねたようにたくさんの花が咲き始めます。そんな花たちにも、それぞれの花言葉が。いにしえのヨーロッパでは、花言葉は恋の駆け引きにも使われたそうですが、ひと...

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三者三様の個性がキラリ♪3人の人気男性ブロガーに学ぶ“お役立ちレシピ”

三者三様の個性がキラリ♪3人の人気男性ブロガーに学ぶ“お役立ちレシピ”

男性の料理を評して、大胆かつ繊細とはよく言われますが、女性とは異なる視点から作られた彼らの料理と出会って、目からうろこ、なんて感じたことはありませんか?今回は、個性さまざまな...

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最後までしっかり美味しく使いきろう!Yuu*さんの無駄なし食材保存術

最後までしっかり美味しく使いきろう!Yuu*さんの無駄なし食材保存術

忙しさに紛れて、買い込んだ食材を傷ませてしまったり、同じものを買ってしまったり。あ~もったいない!なんて猛反省しても、またうっかり…。そんな方にご紹介したいのが、Yuu*さん...

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原理を知れば失敗しないよ♪水溶き片栗粉で上手に“とろみ”をつけるテクニック

原理を知れば失敗しないよ♪水溶き片栗粉で上手に“とろみ”をつけるテクニック

寒さが本格的になると、フーフーしながら頂くあんかけ料理が恋しくなりますね。色鮮やかなお料理が、透明なあんかけに包まれているのを見るだけで、もう、ウットリ。でも、肝心のあんかけ...

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自分好みにカスタマイズ!手書きだから愛着のわく【バレットジャーナル】の作り方 

自分好みにカスタマイズ!手書きだから愛着のわく【バレットジャーナル】の作り方 

多忙な毎日、勤務先で、家庭やその他の場所で、私たちは、やらなきゃいけないことや忘れてはならないこと、今後の予定など、実にさまざまな事柄の中で暮らしています。スマホのTo Do...

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シンプルな暮らしは賢い収納から。SAYAさんに学ぶ「暮らしの整え方」

シンプルな暮らしは賢い収納から。SAYAさんに学ぶ「暮らしの整え方」

暮らしにかかわるモノたちは、それぞれ適切な居場所を得て、おウチの中はすっきり。清楚な北欧風インテリアに幼いお子さんとの暮らしの温もりがあいまって、インスタグラマーとして多くの...

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“よい油”で楽しい食卓を♪岡山発「ablabo.(アブラボ)」がつくる、個性豊かなオイルたち

“よい油”で楽しい食卓を♪岡山発「ablabo.(アブラボ)」がつくる、個性豊かなオイルたち

美味しい油との出会いに運命を感じて油作り職人に弟子入り。ついには油製造の工房「ablabo.(アブラボ)」を立ち上げた20代の女性・大林さん。岡山県最北東部の西粟倉村(にしあ...

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市販のスポンジだってOK!ケーキを素敵に見せる「生クリームデコレーション」のコツ

市販のスポンジだってOK!ケーキを素敵に見せる「生クリームデコレーション」のコツ

クリスマスにお正月と、ケーキの登場が多い季節の到来です。いつも買ってばかりだけれど、今度は生クリームを使ったデコレーションにチャレンジしてみたい。そんなあなたに贈る「生クリー...

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名店ひしめく青山~表参道*魅惑のチョコレート専門店12選

名店ひしめく青山~表参道*魅惑のチョコレート専門店12選

青山~表参道あたりは多彩なハイブランドが集中するエリア。ファッション、インテリアはもちろんですが、スイーツやチョコレートも同様です。チョコレート専門店だけでも、ここ10年あま...

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食べるのがもったいない!宝石みたいに綺麗な「モザイク寿司」をおもてなしに♪

食べるのがもったいない!宝石みたいに綺麗な「モザイク寿司」をおもてなしに♪

「モザイク寿司」をご存じですか?基本は押し寿司ですが、色とりどりの具材を配した見目うるわしさが、インスタグラムで注目を集めて以来、実践するひと多数♪ごちそう感あふれるモザイク...

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すっきり整頓、どんな収納にもお役立ち♪無印良品「ファイルボックス」活用術

すっきり整頓、どんな収納にもお役立ち♪無印良品「ファイルボックス」活用術

片づけ上手さんたちの厚い支持を得ている無印良品「ファイルボックス」。書類の整理という本来の目的は言うまでもなく、整理整頓を志す人びとによって、キッチンからリビング、洗面所から...

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明治八年創業。美しい茶筒でおなじみ「開化堂」がこだわりのカフェをOPEN!

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京都の五条に店と工房を構える老舗茶筒店「開化堂」が、2016年5月、河原町七条にオープンした「Kaikado cafe(開化堂カフェ)」。昭和色の歴史的建造物のリノベーション...

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使いたいものをさっと取り出せる♪キッチン「シンク下」のお手本収納術

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キッチンの「シンク下」、皆さん、どのように使っていますか?シンク下って、もともとは給水や排水パイプを通すための場所ですから、湿気がこもるなどで、モノの収納にふさわしいスペース...

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おいしい料理は記録しておきたいから。私らしい「レシピノート」のすすめ

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お気に入りのレシピ、取り出しやすい場所に保管してる?スマフォやiPadに保存している方も多いと思いますが、水や油、粉末が飛び交うキッチンでは、意外にも“紙”のレシピがお役立ち...

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