焼き、蒸す、炊き込む…もっといろいろ楽しみたい「ホットプレート」活用レシピ♪

少し発想を広げると、おしゃれでおいしいさまざまな料理に使えるホットプレート。一度に作れてラクチンで、これひとつで調理OKの手軽さも魅力です。

具の調理とチーズの温めが同時にできるホットプレートフォンデュは、クッドアイデア。フォンデュ鍋はチーズが焦げ付くこともありますが、ホットプレートなら火加減に注意すれば焦げにくいのもうれしいですね。

彩りも美しいホットプレートのタコライス。保温状態にすれば、ゆっくりとお酒など楽しみながら、最後まであつあつが食べられます。取り分けてから辛味をプラスしますので、好みの味にできるのがいいですね。

こちらは、生地を焼くのも、具を調理するのもホットプレートでできる焼肉ピザ。自家製のピザを作る時間がないときは、市販のピザ生地をホットプレートで焼いてもOKです。

一気に大量の餃子が焼けて焦げにくいホットプレートは、餃子パーティーにぴったりですね。みんなで作って、みんなで食べるのも楽しそう。

肉だねを丸めて皮で包んで…しゅうまいの面倒な工程をすべて省いた簡単しゅうまい。肉だねをスプーンで落として、細切りにした皮を散らすだけ。手間なしなのに、見た目は繊細で美しい花しゅうまいです。

体を芯から温めてくれる参鶏湯をホットプレートで。少し時間のかかる煮込みはホットプレートに任せると、コンロがほかの料理に使えて便利ですね。

豚とキムチ、たっぷりの野菜を蒸し鍋に。元気をくれる栄養食材を集めた健康鍋です。仕上げのパルミジャーノが、素敵なアクセント。〆は、焼うどんがおすすめだとか。

人気の韓国料理・チーズタッカルビをおうちで。鶏肉と野菜を炒めて甘辛いコチュジャンのタレを合わせたら、真ん中に溝を作って、チーズをたっぷり。具材にとろとろのチーズをからめて食べるおいしさは、言葉になりません。

ホットプレートでさばの味噌煮、ちょっと意外ですがおすすめ。一度にたくさん調理できますので、おもてなしの人数が多めのときにも便利。しかも、煮崩れしにくいのが大きなメリットです。ぜひ、お試しを。

市販のかつや、残り物のかつも、ひと手間加えるとおいしい自家製料理に。ホットプレートなら、かつ煮も簡単にできあがります。アイデアいっぱいのスピード料理ですね。

山口県の郷土料理、瓦そば。瓦の上に茶そばと具材をのせ、熱いめんつゆで食べる料理で、全国的にも知られていますね。そんな瓦そば風を、ホットプレートで。茶そばがパリッとして、とても香ばしくおいしいです。

焼き物が得意なホットプレートですが、豆腐ステーキはちょっと盲点ですね。もちろん、ソースとなる具材もいっしょに調理できます。お肉や野菜をたっぷり炒めて豆腐に添えれば、ヘルシーでボリュームもたっぷりのご馳走に。

ホットプレートの串焼きは、グリルのように串が焦げることもなく、ゆっくりと座って焼きながら食べられるのが魅力。お酒のグラスを片手に、家族やお友達とおいしい時間を過ごしましょう。

ホットプレートでふわふわに焼けるイングリッシュマフィン。自家製の焼き立てパンは、それだけでご馳走です。多めに作って、ストックしておくのも便利ですね。

家族全員分が同時に焼ける、ホットプレートのフレンチトースト。忙しい朝にこそ、ホットプレートは役立つかもしれませんね。りんごやバター、アイスクリームなどがひとつになって、とても幸せな香りです。

白玉と絹ごし豆腐で作る、もっちり団子。黒白のごまをたっぷりまぶして、ホットプレートで焼きます。油は、少し多めで。あつあつもおいしいですが、冷めても柔らかいので、多めに作っておくのもいいですね。

ホットプレートで一気にたくさん作れるブラウニー。蒸し焼きにするので、とてもしっとり。冷凍保存もでき、忙しい日のおやつとしても重宝します。

たこ焼き用のプレートを使って、沖縄の定番おやつ・サーターアンダギーを作ってみませんか？本来は、油で揚げるのですが、こちらの方法なら少なめの油でさっぱりと仕上げることができます。できたてはもちろん、冷めてもおいしいですよ。

豪快でにぎやかな料理が楽しめるホットプレートを活用すれば、なんだかパーティーの回数が増えそう♪おしゃれ洋風料理、しみじみ味わい深いお鍋、おいしいおやつ…アイデアを考えているだけでも楽しくなってきますね。