ドリップコーヒー

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時間をかけてじっくりと。まろやかで飲みやすい「水出しコーヒー」の楽しみ方

時間をかけてじっくりと。まろやかで飲みやすい「水出しコーヒー」の楽しみ方

暑い時期に飲みたいアイスコーヒー。実は、水でゆっくり淹れると雑味や苦味の少ないすっきりした味わいになるんです。今回は、専用の道具がなくても美味しく淹れられる方法をご紹介します。水出しコーヒーに便利なジャーもご紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね♪

chi-ri

「おうちドリップ派」さん集合♪自分好みの【コーヒー豆】を探してみよう

「おうちドリップ派」さん集合♪自分好みの【コーヒー豆】を探してみよう

お洒落なカフェでコーヒーブレイクを取るのもいいけれど、おうちで美味しいコーヒーが淹れられたら嬉しいですよね!コーヒー豆は焙煎の仕方や程度によっても、味わいが大きく変わります。実は同じ銘柄のコーヒー豆でも、お店によって違う味わいが感じられるんですよ。東京には美味しいコーヒー豆を取り扱うお店がたくさんあります。自分好みのコーヒー豆に出会...

shiro_chan

自宅で本格「コーヒー」はいかが?美味しい淹れ方とアイテムにこだわって至福の一杯を…

自宅で本格「コーヒー」はいかが?美味しい淹れ方とアイテムにこだわって至福の一杯を…

朝起きて目覚めの一杯に、朝食やランチの食後に、午後のおやつタイムに…1日に何度も楽しみたいコーヒーブレイク。せっかくだから、アイテムにこだわって素敵な時間を過ごしたいですね。今回は、本格的なハンドドリップをはじめ、手軽なフレンチプレスや直火式エスプレッソマシーンの使い方、ミルクたっぷりが嬉しいカフェオレとカフェラの淹れ方、ミルクの泡...

mo_mo

頼りになる物ばかり。「ハウスグラム」で見つけた、お家ご飯を充実させる道具17選

頼りになる物ばかり。「ハウスグラム」で見つけた、お家ご飯を充実させる道具17選

「丁寧な暮らしは食事から」と言ったりしますが、自宅でのご飯をより充実させるには、調理道具や器選びがとても大切だったりします。食事をもっともっと楽しむために、キナリノモールに仲間入りしたばかりの「ハウスグラム」より、鍋やフライパンなどの道具類から豆皿やコーヒーグッズまで、とっておきの厳選アイテムをいち早くご紹介します。良い道具を見極め...

キナリノ商品部

自分好みのコーヒーをおウチで味わって。コーヒーの淹れ方指南

自分好みのコーヒーをおウチで味わって。コーヒーの淹れ方指南

みなさんはどんな時にコーヒーを飲みますか?朝のお出かけ前、休日のブランチと一緒に、仕事中に、友人との楽しいひとときに…。コーヒーがあると不思議とリラックスできたり、集中できたり、と心地いい時間を過ごすことができます。しかし毎日飲むコーヒの淹れ方にこだわっている人はどれだけいるでしょうか?今回はあなたのコーヒータイムをより洗練してくれ...

ma_ko

手作りフードで「ちょっと”贅沢”な休日」を過ごしませんか?

手作りフードで「ちょっと”贅沢”な休日」を過ごしませんか?

皆さん、休日はどのように過ごされていますか? 趣味を楽しんだり、家族や友人と外出する…など様々な過ごし方がありますよね。 今回は、そんな休日にCreemaから「ちょっと贅沢な休日の過ごし方」のご提案です。

Creema

もっと美味しく飲みたい♪コーヒーの上手な淹れ方と、愛すべき道具たち

もっと美味しく飲みたい♪コーヒーの上手な淹れ方と、愛すべき道具たち

毎日のブレイクタイムに欠かせないコーヒー。今よりもっと美味しく淹れてみませんか?そこで今回は、コーヒーを美味しく淹れるための基本マスターや豆知識、そして、美味しく淹れるためのスタイリッシュで愛すべき道具たちをご紹介したいと思います!

puuupi

自分だけの味わいを探して。「おうちコーヒー」のやさしい始め方

自分だけの味わいを探して。「おうちコーヒー」のやさしい始め方

おうちで本格的なコーヒーを淹れるのには興味があるけれど、なんだか敷居が高そう。そんな風に思っていませんか?この記事では、必要な道具や、豆の選び方、詳しい抽出方法の解説など、はじめてのおうちコーヒーを始めるための基礎知識をまとめました。カフェでコーヒーを楽しむのも素敵ですが、自分で丁寧に淹れたコーヒーはやっぱり格別。あなたも味わってみ...

chiiisa

丁寧に自分のための一杯を。今から始めるドリップコーヒー見本帳。

丁寧に自分のための一杯を。今から始めるドリップコーヒー見本帳。

忙しい毎日を送っていると手軽な缶コーヒーやインスタントコーヒーに頼りがち。でも、たまには自分のために“ドリップコーヒー”を淹れてみませんか?インスタントコーヒーの手軽さはありませんが、時間をかけた分美味しいコーヒーがいただけます。最高の抽出方法と評される“ネルドリップ”に近いコーヒーをお家で手軽に楽しめるドリップコーヒー。コーヒーを...

ことり

アイスコーヒーもドリップで。美味しいアイスコーヒーの秘訣は深煎り豆・濃度・急冷

アイスコーヒーもドリップで。美味しいアイスコーヒーの秘訣は深煎り豆・濃度・急冷

汗が滲む頃は、冷たいアイスコーヒーが美味しい季節。淹れ方のポイントさえ押さえれば、喫茶店やカフェのような本格的なアイスコーヒーを簡単に楽しめます。ドリップ式でコーヒーを淹れているのなら、ぜひアイスコーヒーにもチャレンジしましょう。ドリップスタイルのアイスコーヒーの淹れ方とアレンジレシピを紹介します。

rocoroco

美味しい家コーヒーには欠かせないよ。とっておきのコーヒーポットを。

美味しい家コーヒーには欠かせないよ。とっておきのコーヒーポットを。

ゆったりと気ままに楽しみたい「家コーヒー」。美味しいコーヒーをドリップするのに欠かせない点滴の作業にはコーヒーポットが欠かせませんね。 「月兎印スリムポット、プアオーバーケトル(KINTO)、V60ドリップケトル ヴォーノ (HARIO)、コーヒードリップポット 雫(タカヒロ)」など、プロも納得の6つのコーヒーポットをご紹介します。

se_ssa

ペーパー/ネル/金属。フィルターを変えて自分に合うコーヒーの入れ方を探してみない?

ペーパー/ネル/金属。フィルターを変えて自分に合うコーヒーの入れ方を探してみない?

今人気のハンドドリップ式コーヒー。豆の状態や湯の温度、道具の違い等などでその風味は異なります。また用いるフィルターの素材の違いによっても、その風味は大きく変わってきます。ペーパー・ネル・金属の3種のフィルターの特徴について紹介しますので、ぜひ参考にして好みのドリップスタイルを見つけましょう。

rocoroco

高感度なコーヒー通から圧倒的支持! 話題の「IFNi coffee(イフニコーヒー)」って?

高感度なコーヒー通から圧倒的支持! 話題の「IFNi coffee(イフニコーヒー)」って?

「IFNi coffee(イフニコーヒー)」をご存知ですか? 今、雑誌などのメディアや流行に敏感な感度の高い人々から、大人気のコーヒーショップです。静岡にあるショップですが、全国的に活躍の場を広げており、知名度もグングン伸びています。今回は、そんな【IFNi coffee】の魅力についてご紹介します。

tai_kary

たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡

たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡

今やコーヒー業界では当たり前のスペシャルティコーヒー。とっておきの1杯のために、豆の産地・焙煎からこだわり抜いた美味しいコーヒーが飲めるお店がどんどん増えています♪その中でもおすすめのカフェをご紹介。コーヒー好きなら一度は行ってみたいですねっ!!今まで知らなかった新しいコーヒー体験を…♡

umusic

最初の一滴が一番美味しい。ドリップコーヒーの“蒸らし”がこんなに大切

最初の一滴が一番美味しい。ドリップコーヒーの“蒸らし”がこんなに大切

自宅で粉からコーヒーを淹れたことはありますか?簡単な器具で淹れられるドリップ式のコーヒーは、淹れ方次第で味わいが大きく変わります。コーヒー豆を十分に蒸らすことが美味しく淹れるコツ。この基本を知っていると、喫茶店やカフェで飲むような美味しいコーヒーを淹れることも出来ます。基本のドリップ式コーヒーの淹れ方を紹介しますので、参考にしてみて...

rocoroco

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