ペーパー/ネル/金属。フィルターを変えて自分に合うコーヒーの入れ方を探してみない?

ペーパー/ネル/金属。フィルターを変えて自分に合うコーヒーの入れ方を探してみない?

今人気のハンドドリップ式コーヒー。豆の状態や湯の温度、道具の違い等などでその風味は異なります。また用いるフィルターの素材の違いによっても、その風味は大きく変わってきます。ペーパー・ネル・金属の3種のフィルターの特徴について紹介しますので、ぜひ参考にして好みのドリップスタイルを見つけましょう。

rocoroco

奈良でほっこり時間を♡カフェ巡りしたくなるおすすめ人気店4選

奈良でほっこり時間を♡カフェ巡りしたくなるおすすめ人気店4選

関西では京都・大阪・神戸に負けず、奈良もオシャレで素敵なカフェがたくさん★ちょっぴり懐かしい景色とともにまったりくつろげるお店を集めてみました。

l_olly

コーヒー好きにはたまりません。徳島の『アアルトコーヒー』って知ってる?

コーヒー好きにはたまりません。徳島の『アアルトコーヒー』って知ってる?

徳島県にあるコーヒー豆のお店【aalto coffee(アアルトコーヒー)】をご存じですか? コーヒー通には有名なため、お取り寄せや、豆を取り扱っているカフェで味わったことがある方も多いのではないでしょうか。 丁寧に焙煎された、こだわりのコーヒー豆。じっくりとドリップしていただくと、まさに至福のカフェタイムが過ごせます。 人柄...

se_ssa

猫のパッケージが目印!「プシプシーナ珈琲」の自家焙煎コーヒーが飲みたいっ!

猫のパッケージが目印!「プシプシーナ珈琲」の自家焙煎コーヒーが飲みたいっ!

香川県高松市の閑静な住宅街にある「プシプシーナ珈琲」。店主の登尾紘子さんがじっくりと焙煎したコーヒー豆を販売し、店内にあるカフェスペースでは煎りたて挽きたてのおいしいコーヒーを味わうことができます。豊富な種類のコーヒー豆のほか、「水だしコーヒー」や「ショウガトウ」も全国的な人気!マスコットキャラクターである「プシ猫」さんのかわいいパ...

cawaichi

こっそり教えちゃいます◎私が愛する京都の隠れ家カフェ9選

こっそり教えちゃいます◎私が愛する京都の隠れ家カフェ9選

たくさんのカフェや喫茶店のある京都。その中でもわたしのお気に入りなのが、細い路地を入ったところにある小さな隠れ家のようなお店。中には地図を見ながらお店を探していても見落としてしまうようなお店もあります。でもその迷いながらも「やっと見つけた!辿り着けた!」っていうのが特別な秘密の隠れ家っぽくていいでしょ?とびきり美味しい珈琲が飲める...

hanao

オーストラリア旅行の参考に♪ シドニーのおススメカフェ5選

オーストラリア旅行の参考に♪ シドニーのおススメカフェ5選

シドニーの朝はカフェで始まると言われるほど、街中には数多くのカフェがあり、そのほとんどは早朝からオープンしています。今回は、数多くのユニークなカフェがあるシドニーの中でも、特に日本人観光客に人気のカフェを中心に紹介します。旅行やビジネスでシドニーに来る時は、ぜひ!お気に入りのカフェを見つけましょう♪

2&7

美味しい空気と、豊かな自然♪ 群馬の素敵なカフェ5選

美味しい空気と、豊かな自然♪ 群馬の素敵なカフェ5選

群馬というと温泉?観光地?ちょっと地味な存在の群馬県ですが。。実は素敵なカフェがたくさんあるんです! おいしい空気と、自然豊かな環境の地域が多く県民性も穏やかで優しい・・・と、くればカフェには最適なお土地柄! 今回は群馬にある、ホッと一息できる素敵なカフェを紹介します。

こっこ

【新潟】こだわりの一杯が飲める素敵なお店*「ツバメコーヒー」の魅力

【新潟】こだわりの一杯が飲める素敵なお店*「ツバメコーヒー」の魅力

新潟県の燕市にあるその名も「ツバメコーヒー」。可愛いツバメのロゴにも魅せられるそのカフェを立ち上げたのは、 地元の美容室「パリスラヴィサント」の田中さん。美容師さんがオーナーという意外な組み合わせのカフェですが、そのコーヒーの味は侮るなかれ。すっきりと良質な豆で挽いたコーヒーは格別の味です。カフェ店内は大きな本棚が目を惹くお洒落な...

honeyfff

旅の途中にほっと一息。札幌で見つけたお洒落なカフェ5選♪

旅の途中にほっと一息。札幌で見つけたお洒落なカフェ5選♪

お洒落で可愛くて珈琲もカフェメニューも美味しいものばかり。そんな要望を全部叶えてくれる札幌のカフェをご紹介します!『森彦 ATELIER MORIHIKO』『ろいず珈琲館 旧小熊邸』『cafe maison(カフェ メゾン)』などノスタルジックな古民家カフェ、『珈房 サッポロ珈琲館』『CAFE RANBAN(カフェ ランバン)』など...

akuri

高感度なコーヒー通から圧倒的支持! 話題の「IFNi coffee(イフニコーヒー)」って?

高感度なコーヒー通から圧倒的支持! 話題の「IFNi coffee(イフニコーヒー)」って?

「IFNi coffee(イフニコーヒー)」をご存知ですか? 今、雑誌などのメディアや流行に敏感な感度の高い人々から、大人気のコーヒーショップです。静岡にあるショップですが、全国的に活躍の場を広げており、知名度もグングン伸びています。今回は、そんな【IFNi coffee】の魅力についてご紹介します。

tai_kary

大のコーヒー党がおすすめ!お取り寄せできる本格派コーヒー豆

大のコーヒー党がおすすめ!お取り寄せできる本格派コーヒー豆

コーヒーを淹れる時に漂う香りには、素晴らしいリラックス効果があります。朝の目覚めの習慣や、ちょっとブレイクしてリセットしたい時。お気に入りのカフェにいるみたいに、自宅でもゆっくりとしたコーヒー時間を味わいたいですね!せっかく味わうのなら、リピートしたくなるようなこだわりの豆をセレクトしてみては…?遠くて買いにいけないようなところでも...

umusic

サードウェーブの波は京都にも。京都のおすすめ焙煎コーヒー屋さん

サードウェーブの波は京都にも。京都のおすすめ焙煎コーヒー屋さん

豆の産地や豆の個性を重視し、その豆の持つ魅力を最大限に引き出す淹れ方を追求する新しいコーヒー!そんなサードウェーブの波が広がりつつあります。コーヒーが持つ、独特の苦みや深み、そして香り、コーヒーには奥深い魅力を感じます♪疲れた時にホッと一息…コーヒーを口にするだけで、何故か落ち着き、リフレッシュできるんですよね(^^♪今回は観光で人...

kurumi

コーヒーにひたして食べるお菓子?! ティータイムに"ビスコッティ"を楽しんでみない?

コーヒーにひたして食べるお菓子?! ティータイムに"ビスコッティ"を楽しんでみない?

友人と語らいながら、コーヒーとビスコッティで過ごす午後のひととき。素敵ですね。ビスコッティはイタリアの郷土菓子で、おやつとしてはもちろん、朝食にもおつまみにもなるのがうれしいところ。作り方もとても簡単!そこで今回は、簡単な基本の作り方をはじめ、さまざまなレシピをご紹介。ナッツやドライフルーツ、チョコなどポピュラーなものから、抹茶、チ...

HemheM

一生使うなら安いかも。コーヒーミルにこだわろう!

一生使うなら安いかも。コーヒーミルにこだわろう!

家庭でおいしいコーヒーを楽しむためには、コーヒーミル(珈琲豆を挽く器具)は必須です。手動式、電動式のどちらか?電動式ならカット式かグライディング式のどちらか?挽き方もさまざまですし、販売するメーカーもたくさん…。手軽に楽しみたいのか、エスプレッソなど毎日こだわって味わいたいのか、自分の生活スタイルに合わせてコーヒーミルを使い分けるの...

non_s

この雰囲気が素敵♪京都の老舗コーヒー店といえば「イノダコーヒ」!

この雰囲気が素敵♪京都の老舗コーヒー店といえば「イノダコーヒ」!

京都の知る人ぞ知る老舗コーヒー専門店、イノダコーヒ。そんなイノダコーヒの魅力に迫ってみました。ほかのコーヒー専門店では味わうことのできない、レトロで趣のあるイノダコーヒの魅力にあなたも浸ってみませんか?

なさっち

たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡

たった1杯で幸せ♪スペシャルティコーヒーが飲める都内のお店5選♡

今やコーヒー業界では当たり前のスペシャルティコーヒー。とっておきの1杯のために、豆の産地・焙煎からこだわり抜いた美味しいコーヒーが飲めるお店がどんどん増えています♪その中でもおすすめのカフェをご紹介。コーヒー好きなら一度は行ってみたいですねっ!!今まで知らなかった新しいコーヒー体験を…♡

umusic

最初の一滴が一番美味しい。ドリップコーヒーの“蒸らし”がこんなに大切

最初の一滴が一番美味しい。ドリップコーヒーの“蒸らし”がこんなに大切

自宅で粉からコーヒーを淹れたことはありますか?簡単な器具で淹れられるドリップ式のコーヒーは、淹れ方次第で味わいが大きく変わります。コーヒー豆を十分に蒸らすことが美味しく淹れるコツ。この基本を知っていると、喫茶店やカフェで飲むような美味しいコーヒーを淹れることも出来ます。基本のドリップ式コーヒーの淹れ方を紹介しますので、参考にしてみて...

rocoroco

自分好みの珈琲に出会える。注文後に焙煎してくれるこだわりのお店(関西編)

自分好みの珈琲に出会える。注文後に焙煎してくれるこだわりのお店(関西編)

ごはんは炊きたてが美味しいように珈琲も焙煎したてが美味しいって知ってますか?普段買ってる豆がいつ焙煎されたものかなんて気にしてなかったのなら、ぜひ一度焙煎したての新鮮な珈琲を飲んでみてください。美味しさに驚くはずです! 今回は注文してから好みの味わいにオーダー焙煎してくれるこだわりのお店をご紹介します。

hanao

珈琲好き必見!お洒落なドリッパーを見つけたよ♪

珈琲好き必見!お洒落なドリッパーを見つけたよ♪

デザイナーものから作家さんものまでいろいろお洒落なドリッパーを集めてみました。 美味しい珈琲を淹れるコツは、楽しく淹れること。お気に入りが見つかれば、珈琲を淹れる時間がもっと楽しくなるはずですよ♪

hanao

味もお墨付き!大阪でのんびり休憩できるカフェを集めました。

味もお墨付き!大阪でのんびり休憩できるカフェを集めました。

ちょっとした休憩時間に。ゆっくりとした休日に。のんびり出来るカフェを押さえておくとライフスタイルをワンランクアップできそうですね。女性に人気のカフェや一杯のコーヒーにこだわりを持つ店、また新しいサービスを取り入れる店などを大阪の中心地をメインに集めてみました。

sofsof

扉開けたら物語の世界。大人も子どもも虜にするカフェ「クルミドコーヒー」

扉開けたら物語の世界。大人も子どもも虜にするカフェ「クルミドコーヒー」

「クルミドコーヒー」はクルミとコーヒーがテーマの東京・西国分寺にあるカフェ。子供が喜びそうな“森の中のリスのお家”みたいな、かわいくて、落ち着いたインテリアのお店です。スイーツやその他のメニューは、見た目も味も、ゆき届いていてカフェとしても最高のお店です。

blue_me

ファン続出♪ 気になる【星乃珈琲店】の魅力をお伝えします

ファン続出♪ 気になる【星乃珈琲店】の魅力をお伝えします

普段どんなコーヒーを飲んでいますか?最近はファストフード店や、コンビニでも淹れたての美味しいコーヒーが低価格で飲めるようになって人気ですね。そうした手軽に飲めるコーヒーもいいのですが、やはり午後のゆったりした時間を気持ちも穏やかに過ごすための一杯のコーヒーもいいものです。仕事に追われて毎日を過ごすうちに忘れかけていた自分らしい時間を...

hiro_saka

実は素敵なカフェの宝庫!【信州 松本】のバラエティに富んだカフェを散策しよう♪

実は素敵なカフェの宝庫!【信州 松本】のバラエティに富んだカフェを散策しよう♪

歴史や文化が行き交う街・信州松本には、さまざまなタイプのカフェや喫茶店が点在しています。歴史ある工藝を大切にしながら新しい感性のクラフトを融合するなど、全国屈指のハイセンスなお店が揃っています。そこで今回は、「High-Five COFFEE STAND」「cafe chiiann」「cafe matka」「ミチシタカフェ」「珈琲ま...

tomomo

遠出しても行きたい!都会のカフェ好きもうなる栃木のSHOZO CAFE

遠出しても行きたい!都会のカフェ好きもうなる栃木のSHOZO CAFE

栃木県の那須、黒磯にある、SHOZO CAFE。1988年6月、黒磯のアパートからスタートしたSHOZOは、東京など遠方からも足を運ぶ人も多いという人気店に成長しました。系列店は4店舗、インテリアショップや雑貨店も営んでいてこちらも人気。2012年には東京青山にも期間限定で出店されました。多くの人を虜にする、その魅力を紹介していきます。

mimi_san

京都が大好きな方必見!京都レトロ喫茶めぐり旅

京都が大好きな方必見!京都レトロ喫茶めぐり旅

京都は風情ある美しい神社や仏閣、重要文化財に恵まれた日本を代表する景観都市。そんな京都には、風情ある歴史的な建築物が数多く残っているのをご存知ですか?今回は、旅の途中の休憩で一休みするのも良し、またレトロな味わいを求めてわざわざ行くのも良しの、レトロ感あふれる魅力的な「京都レトロ喫茶」をご紹介します。

wica

〔高円寺:七つ森〕コーヒーにシガー。あの文化人も通った、老舗喫茶。

〔高円寺:七つ森〕コーヒーにシガー。あの文化人も通った、老舗喫茶。

読書にふけりたいとき、大切な人と静かにじっくり話したいとき。そんなときに是非利用して頂きたいのが、都内高円寺にある老舗喫茶『七つ森』です。有名な文化人も通った『七つ森』は、昔からずっと地元の人々から愛される名物喫茶です。 昭和な雰囲気の中で、忙しい日々を忘れてちょっと一息入れまてみませんか?

Lilly

保管方法で全然違うんです。デザインも可愛いおすすめのコーヒー缶たち

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忙しい毎日、コーヒーを飲むとホッと出来る…そんな人も多いのではないでしょうか? コーヒーって、何故か飲むと落ち着いたり、よし頑張るぞ!なんて気にさせられますよね(^^♪そんな癒し効果抜群のコーヒーですが、飲むからには、美味しいコーヒーを飲みたいものです!そこで今回はコーヒー豆の保存方法や、とっても可愛いおすすめのコーヒー缶をご紹介...

kurumi

これ、可愛いしとっても便利なんです。HARIOのフィルターインボトル

これ、可愛いしとっても便利なんです。HARIOのフィルターインボトル

HARIO(ハリオ)といえばコーヒーアイテムで人気ですよね。でも今回は水出し茶を楽しめるフィルターインボトルに注目♪とってもスタイリッシュな外見なのに、使い勝手が抜群!!フィルターインボトルがあれば、おいしい水出し茶があなたのおうちでも簡単に&【おしゃれに】飲むことができますよ♪

kota_aya

京の風情とおいしいごはんを楽しめます。「町家カフェ」でほっこり癒しの時間

京の風情とおいしいごはんを楽しめます。「町家カフェ」でほっこり癒しの時間

京都の伝統建築「京町家」。ここのところ、この京町家をリノベーションしたカフェがじわじわ増えてきています。歴史的な建築を店舗として活かすにはかなりの手間がかかるもの。それでも京町家を使うには、それなりの理由があるのです。

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たまには気分を変えて練乳たっぷりのベトナムコーヒーでもいかが?

たまには気分を変えて練乳たっぷりのベトナムコーヒーでもいかが?

ベトナムコーヒーって、知っていますか?専用のフィルターを使って、練乳をたっぷり入れて作る濃厚なコーヒーなんです。そんなベトナムコーヒーの淹れ方や魅力をご紹介しましょう♪

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