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京都と言えば、宇治抹茶といったお茶をイメージされる人も多いかと思います。実は、京都は1人当たりのコーヒー消費量が全国1位なんです！そんなコーヒーを愛して止まない京都で、こだわりのコーヒーが飲めるカフェを厳選してみました。気になるカフェがあったら、京都を訪れた際に立ち寄ってみてくださいね♪
あたたかな春は、美味しいコーヒーを片手にお出かけを楽しみたいですね。近年では多くの種類を味わう事ができるコーヒーは、江戸時代に日本に伝わり、今ではすっかり日本人の生活の一部になっています。その楽しみ方も、時代の流れや生活スタイルとともに、純喫茶からカフェ、そしてスタンドへ移り変わっています。今回は、独特のコーヒー文化を持つ大阪の中で...
もはや、私たちの生活に欠かせない存在であるコーヒー。芳醇な香りが、ブレイクタイムを豊かなものにしてくれますよね。でも、いつもカフェでゆっくりする時間があるとは限りません。そんな時こそ、テイクアウトできる、おいしいコーヒースタンドを活用してみて。コンビニやチェーン店のコーヒーでは味わえない豊かな味わいと、それぞれのお店の個性が楽しめま...
おしゃれなコーヒーグッズが欲しい、でもその「おしゃれ」は飾り立てるのではなく、あくまでシンプルに磨き抜かれたものがいい…そんな人にオススメしたいのが、英国発「BARISTA & CO」のコーヒーツールです。上質感あるメタリックな仕上げと機能的でバランスのとれたデザイン、インテリアとの調和も考えてラインで揃えられるカラーバリエーション...
海外のカフェでもよく見かける「HARIO」のロゴですが、実は90年以上続く日本の耐熱ガラスメーカー。中でも「HARIO v60」は、今や世界でドリッパーのスタンダードになりつつあります。では、「HARIO v60」って一体どんなところがすごいの！？まずは“コーヒーを美味しく淹れられる秘密”から紐解いていきましょう。
関西では京都・大阪・神戸に負けず、奈良もオシャレで素敵なカフェがたくさん★ちょっぴり懐かしい景色とともにまったりくつろげるお店を集めてみました。
毎日の仕事などでちょっぴりお疲れモード。春に向けて自分の心もいつもと違う新鮮な体験で気分転換したいですよね。例えば仕事帰りや休みなどで気軽に立ち寄れるカフェで、普段聴かない「ジャズ」に触れてみるのはいかがでしょうか？ジャズ喫茶ときけば、少し敷居が高いイメージですが今回は、女性一人でも入りやすいオーナー厳選のジャズナンバーが流れるカフ...
家でコーヒーを淹れる場合、「インスタント」や「ドリップ式」で楽しむ方が多いかもしれませんが、「フレンチプレス式」で新たな美味しさに出会ってみませんか？これはコーヒープレスという器具を使った淹れ方で、“容器の中にコーヒーの粉・お湯を入れてプレスし、数分待つ”だけで出来上がり。カンタンな手順ながら、油分や香りなど、豆の個性をしっかり引き...
いつも飲んでいるインスタントコーヒーを使って、手軽にコーヒー味のお菓子をつくってみませんか？どのレシピも、材料や生地にインスタントコーヒーの粉を少量加えるだけ。ケーキやブレッド系のお菓子はもちろん、メレンゲ菓子、冷たい・温かいスイーツなど、さまざまなレシピをご紹介します♪
ベトナムコーヒーって、知っていますか？専用のフィルターを使って、練乳をたっぷり入れて作る濃厚なコーヒーなんです。そんなベトナムコーヒーの淹れ方や魅力をご紹介しましょう♪
100人のお客さんがいたら100色の服があってもいいのでは。と、さまざまな色の服がならぶ小さな洋品店「RIPPLE」。「色の個性が愛おしい」そう話す岩野さんご夫婦が営む店には、中学生からおばあちゃんまでさまざまなお客さんがやってきては自分にぴったりの色の服を見つけていきます。15歳の息子さんは発達障害を持ちながらも、自分らしくそのま...
池袋にある「梟書茶房」をご存じですか？ 本屋さんとカフェが融合したお店を立ち上げたのがコーヒーと本に愛を注ぐ二人の男性とあって、もちろんただのブックカフェではありません。お二人の愛とこだわりにあふれた、本と珈琲好きならぜひとも訪れてほしい、そして訪れたらリピートせずにはいられない、「梟書茶房」をご紹介します。
サードウェーブコーヒーという言葉を耳にするようになり、ここ数年都内には多くのコーヒーショップがオープンしています。洗練された拘りのあるコーヒーと、相性抜群のスイーツもまた人気のひとつ。今回は「TIES（タイズ）」「Mighty Steps Coffee Stop（マイティステップスコーヒーストップ）」など、コーヒーとスイーツのマリア...
「世界で最も住みやすい都市」に選ばれたこともある福岡市。その市街地にはコーヒーチェーン店が多く点在していますが、ときにはこだわり抜かれた上質空間のカフェで、大人の時間を過ごしてみてはいかがでしょう。今回は日常の喧騒から離れて、ゆっくりと過ごせるおすすめのカフェをご紹介します。「⼿⾳」や「ゼルコバコーヒー」などで本格コーヒーを味わえば...
寒い冬は自宅でのお籠りが楽しい季節。“おうちカフェ”のお供においしいドリンクはいかがですか？おしゃれな専門店の味をおうちで味わえたら、カフェタイムやティースタイムがより豊かな時間になりそう♪そこで今回は、ツバメコーヒーの「カフェオレベース」、猿田彦珈琲の「カフェオレのもと」、おちゃらかの「緑茶フレーバー」、マリアージュフレールの「紅...
1日ぽっかり時間が空いて、どこかに出掛けたいということありませんか？そんな時に、ちょっとだけ遠出して、ふらりと訪れてリフレッシュできるそんなカフェをご紹介します。くつろげる空間、美味しいお料理、ちょっと素敵なお土産を持ち帰ることもできる…そんな埼玉にあるカフェのご案内です♪
時間をかけて丁寧に淹れたドリップコーヒーは味も香りも格別で、すっきりと目覚めたい朝や気分を入れ替えたいときのお供にぴったりですね。できれば毎日、毎朝丁寧にドリップしたい…とは思うものの現実的にはなかなか難しいものです。でも美味しいコーヒーは欲しい、と思いませんか？どうしても時間がないときにドリップコーヒー代わりになるのがインスタント...
朝食または午後のひとときにあると嬉しい素朴な焼き菓子。繊細でクリームたっぷりの贅沢なケーキではなく、何だかほっとする優しい味は、日常的にあっても飽きないもの。意外とざっくりとした分量で簡単にできるものも多いので、自分で作ってみるというのもおすすめです。おうちでのくつろぎタイムをより楽しむために、自分の好みにぴったりなレシピを見つけて...
外の木々が少しずつ色づき始めると、紅葉を眺めに近くの公園までふらりと散歩するのも良いですね。天気の良い休日には1日中まったりと過ごしたくなります。そこにおいしいコーヒーと焼き菓子があれば、さらにうれしくなること間違いなし。寄り道を楽しみながらふらりと公園まで出かけてみませんか？都内の素敵な公園とコーヒー、焼き菓子のお店をご紹介します。
「丁寧な暮らしは食事から」と言ったりしますが、自宅でのご飯をより充実させるには、調理道具や器選びがとても大切だったりします。食事をもっともっと楽しむために、キナリノモールに仲間入りしたばかりの「ハウスグラム」より、鍋やフライパンなどの道具類から豆皿やコーヒーグッズまで、とっておきの厳選アイテムをいち早くご紹介します。良い道具を見極め...
コーヒー好きさんなら聞いたことがあるかもしれない国・グアテマラ。甘い香りと上品な酸味が人気のグアマテラコーヒーは、コーヒー好きのひとじゃなくても聞いたことがあるかもしれません。今回はグアテマラ在住のライターが、グアマテラコーヒーを味わえる本格カフェ＆喫茶店と、おうちで楽しめるアイテムをご紹介します。
歴史や文化が行き交う街・信州松本には、さまざまなタイプのカフェや喫茶店が点在しています。歴史ある工藝を大切にしながら新しい感性のクラフトを融合するなど、全国屈指のハイセンスなお店が揃っています。そこで今回は、「High-Five COFFEE STAND」「cafe chiiann」「cafe matka」「ミチシタカフェ」「珈琲ま...
みなさんはどんな時にコーヒーを飲みますか？朝のお出かけ前、休日のブランチと一緒に、仕事中に、友人との楽しいひとときに…。コーヒーがあると不思議とリラックスできたり、集中できたり、と心地いい時間を過ごすことができます。しかし毎日飲むコーヒの淹れ方にこだわっている人はどれだけいるでしょうか？今回はあなたのコーヒータイムをより洗練してくれ...
キャンプや登山をした際に自然の中で飲むコーヒーは、格別のおいしさですよね。珈琲と一口に言っても、ドリップコーヒーやパーコレーター、フレンチプレスなどさまざまな淹れ方があり、それぞれ必要な道具も異なります。そこで今回は、アウトドアコーヒーの楽しみ方と、コーヒーを淹れるために必要なおすすめのアイテムをご紹介！コーヒー好きな方は、ぜひ参考...
コーヒー好きなら、旅の途上で飲む1杯も、美味しい方がいいに決まってる♪なのに、知らない土地の店に飛び込むのが億劫で、ついつい、フランチャイズのコーヒー店に足を運んでしまう方のために、今回は、信州長野を旅（or出張）するひとのために、長野市エリアで自家焙煎の美味しい珈琲を提供してくれる、新旧の7店をご紹介します。
コーヒーが美味しいのはもちろんだけど、スリーブやパッケージのデザインがかわいいことはやっぱり重要！定番の『スタバ』の限定カップや、神楽坂『LA MADRAGUE（マドラク）』、『猿田彦珈琲』など。さらに番外編として『一歩堂茶舗』喫茶室「嘉木」のユーモラスなカップまで、一緒にお散歩したくなるようなおしゃれなコーヒー屋さんのテイクアウト...
ほろ苦さと香りに癒されるコーヒー。コーヒー好きな人にとって、日常を忘れさせてくれるコーヒータイム。1日1杯は飲まないと落ち着かないという人も多いはず。コーヒーはおやつとしても活躍してくれます。今回は調理時間が15分以内で完成する、簡単に作れるコーヒーを使ったおやつレシピをご紹介します。ぱぱっと支度して、翌日のお楽しみスイーツにしたり...
おうちでこだわりのアイスコーヒー飲んでいますか？インスタントは簡単で便利ですが、ドリップコーヒーは、時間も手間もかかる分とても美味しいんですよ。そんなアイスコーヒーが作れちゃう「iwaki（イワキ）」「HARIO（ハリオ）」のサーパーをはじめ、お手軽に楽しみたい人向けに「プシプシーナ」の水出しコーヒーパックや「CHEMEX（ケメック...
栃木県の那須、黒磯にある、SHOZO CAFE。1988年6月、黒磯のアパートからスタートしたSHOZOは、東京など遠方からも足を運ぶ人も多いという人気店に成長しました。系列店は4店舗、インテリアショップや雑貨店も営んでいてこちらも人気。2012年には東京青山にも期間限定で出店されました。多くの人を虜にする、その魅力を紹介していきます。
カフェでコーヒーを片手に過ごす、至福の時間。そんなカフェのひとときをおうちで楽しめたら素敵ですね。美味しいコーヒーを淹れる為に考えられたアイテムは見た目もスタイリッシュでおしゃれなものが沢山あります。もっとコーヒーを楽しみたいと言う方にオススメしたいコーヒーアイテムをまとめました。
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