お弁当 [2ページ目]
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見栄えがよくて、日持ちする◎お弁当に便利な「作り置きおかず」29品
新生活が始まる4月。「今年からお弁当生活を始めよう」と考えている方も多いのではないでしょうか。お弁当作りを毎日楽しく続けるためには、「見栄えが良くて、日持ちする」おかずを何品かマスターしておくことも大事ですよね。そこで今回は、そんな条件を満たしてくれる素敵な『作り置きおかず』をご紹介します♪
彩りも栄養も◎なお弁当を作ろう♪「緑・赤・黄・白・茶」野菜の色別おかずレシピ
毎日のお弁当、ふと気がつくとお肉ばかりで野菜不足になっていませんか？そこで今回は野菜のおかずを「緑・赤・黄・白・茶」と色別に分け、彩りよく盛り付けられるよう各色からセレクトできる「野菜がメインになるお弁当のおかずレシピ」をご紹介したいと思います。
行楽弁当におすすめ！見た目も華やかなアイデア弁当-レシピ付き-
春になると外でお弁当を食べる機会も増えてきますよね。そんなとき、お弁当が華やかだとさらに気分も上がるもの。ここでは行楽弁当におすすめの、見た目も華やかなアイデア弁当やおすすめレシピをご紹介いたします！運動会のお弁当にもおすすめです。
手抜き上手は、お弁当上手！「時短弁当」のめくるめく献立アイデア集
新年度も始まり、皆さんはご自身やご家族の学校や職場でのお昼の準備はどうしていらっしゃいますか？どうしても時間がない！という時にはコンビニや外食もありですが、栄養面やカロリーを考えるとやはり手作りが一番！『お弁当』と聞くと手間隙がかかりそうなイメージはありますが、手を抜けるところは潔く手を抜いて、もっと手軽で楽しいお弁当ライフを始めて...
1人でも、家族でも。お昼が楽しくなるペーパーランチボックスの素敵なアイディア
インスタグラムで見かけるようなおしゃれなお弁当作りにチャレンジしてみませんか？お値段もお手頃なペーパーランチボックスは、素材やサイズも豊富で使い勝手の良いお弁当箱です。軽くてコンパクトなので、荷物もかさ張りません。ピクニックやお花見が楽しくなる季節に合わせて、ペーパーランチボックスでお弁当を華やかに作ってみませんか？
おうちで揚げた「唐揚げ」が美味しい♪お弁当に食卓に、味のバリエーションを
お花見をしたり新生活が始まったり、春はお弁当を作る機会が多くなる季節ですね。お弁当の定番おかずといえば、男女共に人気の「唐揚げ」！惣菜屋や唐揚げ屋などで売っていることも多いですが、手作りだと自分好みの味つけやアレンジが楽しめますよ。今回は、さまざまな味や食材の唐揚げレシピをご紹介します。
おうちカフェやお弁当にも♪見た目も可愛い「クロワッサンサンド」レシピ
芳醇なバターの香りと、サクッとした食感が魅力のクロワッサン。そんなクロワッサンを使って、見た目もおしゃれなサンドイッチを作ってみませんか？様々な具材を挟むだけで簡単に作れる「クロワッサンサンド」は、朝食はもちろんのこと、お弁当やおもてなしシーンにもおすすめですよ◎。今回はクロワッサンサンドの素敵な食卓風景や、お弁当に便利なワックスペ...
美味しくって体にうれしい春の味覚♪ 食卓からお弁当まで活躍する【新たまねぎレシピ】
春が旬の「新たまねぎ」。この時季の玉ねぎは甘くてジューシーな上、「お値段が手頃」「色んな料理に使える」「しかも体にいい」と3拍子揃ってます。特に、疲労回復や血液をサラサラにする効果があると言われているたまねぎの成分は、新玉ねぎの方が摂取しやすいんです。代謝をよくするので、ダイエット中にもおすすめ食材なのだそう。そこで今回は春のライフ...
【連載】BOUL'ANGE × キナリノ「パンのある暮らし」 vol.4 サンドイッチの黄金レシピ連載
陽射しが心地いい季節になりましたね。お弁当を持って、お花見やピクニックに出かける人も多いはず。今回のテーマは、屋外で食べたくなるお弁当の定番メニュー「サンドイッチ」です。これさえマスターすれば、家族や友人に「サンドイッチは私にまかせて♪」と言いたくなる3つの黄金レシピをご紹介します。
憧れのお弁当に一歩近づく。“彩り”を添えてくれる心強い『名わき役』レシピ集
「春」…新生活や新学期に向けてお弁当を作り始める方も多い季節です。毎日忙しい時間に作るお弁当はパパッと簡単に終わらせたいですよね。でも、できればSNSで見かけるような彩り豊かなお弁当にしたい…。そこで今回は、お弁当の脇を固めてくれる「名わき役」、常備菜のレシピを中心にお弁当作りのコツをご紹介します。
お弁当やサラダに。色鮮やかな【絹さや】の簡単レシピ
えんどう豆には、完全に熟してから収穫して豆を食べるものの他、豆が大きくなる前のまだ若いさやの状態で若取りして、さやごと食べるものがあります。この、後者の若さやごと食べるのが、さやえんどうで、絹さやとも呼ばれています。煮物や炒め物の際の、料理の色取りに欠かせないだけでなく、他の豆類に比べて、ビタミン類がとても豊富。そこで、食卓を華やか...
片手でパクっと食べられる♪手軽で美味しい『ワンハンドフードレシピ』、集めました
片手でパクっと食べることができる「ワンハンドフード」は、食べやすさはもちろん、見た目が可愛らしいものも多いのでパーティーやピクニックに用意すると、その場がパッと華やかになりおすすめです。今回はワンハンドフードのおすすめレシピを、主食・おかず・スイーツとバリエーション豊かにご紹介していきます。ホームパーティや春の行楽のお供に、ぜひワン...
外で食べるご飯は格別＊ピクニックに最適な「サンドイッチ＆おにぎり」レシピ集
春は桜、初夏は新緑の中でピクニックを楽しみませんか？ 自然の中で食べるお弁当は格別。ピクニックと聞くとお弁当の準備が大変と思うかもしれませんが、 サンドイッチとおにぎりなら簡単に作れます。食パン、バゲット、ベーグル、イングリッシュマフィン、カンパーニュ。さまざまな種類のサンドイッチとピクニックにぴったりなおにぎりのレシピをご紹介。サ...
新学期のスタートに…。春からのお弁当作りは“簡単レシピ”で美味しく、楽しく♪
もうすぐ新学期のスタートですね。新社会人としてスタートをきる人や、ママさんなら幼稚園や学校のお弁当作りに頭を悩ませる時期でもあります。前の晩の残り物おかずで簡単に…と頭では分かっていても、やっぱり彩り良く、美味しいお弁当を作りたいものです。そこで今回は、春からのお弁当作りに役立つ、お弁当おかずの「簡単レシピ」をご紹介したいと思います...
ちょっと手間をかけて華やかに＊「お花見弁当」レシピ＆アイデア
まもなくやってくる桜の季節。お友だちとお花見の計画を立てている方もいるのでは？今年のお花見は去年より少し手間暇かけて見栄えも良く食べやすい素敵なお花見弁当を作ってみませんか？そこで今回は、お花見弁当のアイデアとフォトジェニックなお花見弁当おすすめレシピをご紹介したいと思います。
おせち以外にどう使う？『重箱』の活用アイデア&おすすめレシピ
おせち料理に欠かせない「重箱」ですが、年に一度お正月のときだけ使って、仕舞いこんでしまうのはもったいないですよね。日常のさまざまなシーンで使うと、特別感と華やかさをアップしてくれる重箱。シーン別におすすめの使い方と、重箱に盛り付けたいお料理のレシピをご紹介します。
忙しい朝も楽らく♪お弁当作りの強い味方「作り置きレシピ」を活用しよう
春は、お弁当作りを始める人も多い季節。忙しい朝に助かるのが、作り置き料理です。そこで今回は、作り置きをするときの注意点やコツをはじめ、時間のある時にさっと作ってストックしておけるレシピをいろいろとご紹介。さらに、下味をつけておいて当日は仕上げをするだけのおかずや、電子レンジのみでできる簡単なお惣菜レシピなども集めています。お弁当ビギ...
お弁当、子供の好き嫌い克服にも活躍＊「クッキー型」を色んな料理に応用しよう
クッキー用に買った「抜型（型抜き）」、お家で眠っていませんか？動物や花など、いろんな形があって、眺めるだけでもわくわくする「抜型」ですが、実はお菓子作り以外の料理でも、活用することができるんですよ。飾り切り、キャラ弁のように難しい手間隙なく、お弁当をぱっと華やかに演出するワザとしてもおすすめ。今回はいろいろな型抜きアレンジをご紹介し...
華やかおかずでお弁当箱に“お花畑”を作ろう♪～春待ち『そぼろ弁当』のレシピ集
今回は、春にぴったりの「そぼろ弁当」の作り方をご紹介します。春が待ち遠しい季節に、お弁当箱の中からおいしい花を咲かせてみませんか♪基本となる“そぼろ”の作り方もピックアップしましたので、お好きな味わいや色合いを組み合わせてみてください。お花をかたどった可愛らしいおかずレシピもたっぷり集めました。
節約できちゃうかも♪牛・合いびき・豚・鶏の「ひき肉」で作る常備菜レシピ
リーズナブルな価格で手に入るひき肉は、いろんな料理に使うことができる便利な食材ですよね。そんなひき肉で毎日の手間を楽にできる「常備菜」を作ってみませんか？野菜などと炒めて作りおくのもよし、味をつけて冷凍しておいてもOKなんです。今回は、食卓を豊かにするひき肉を使ったレシピを幅広くご紹介します！
食べやすくて見映えもGOOD♪お弁当にも持ち寄りにも便利な「串」料理レシピ
お弁当のおかずやパーティーの一品におすすめの「串」料理。つまみやすく華やか、食べていて楽しいメニューです。今回はお弁当に便利な簡単レシピや、見栄えするパーティーメニュー、アウトドアやおやつまで串料理のレシピを幅広くご紹介します！
お弁当のおかずやおひたしに。簡単おいしい【青梗菜（チンゲンサイ）】レシピ
スーパーでよく見かける定番食材「青梗菜（チンゲンサイ）」。アブラナ科の青菜系の野菜であるチンゲンサイは、中国野菜の中でも身近な野菜として親しまれています。国内でも静岡県や長野県、埼玉県などで主産されており、ハウス栽培により1年中市場に出回っているので、いつでも購入できます。そんな手軽に購入できて料理の彩りにも◎のチンゲン菜ですが、同...
旅の始まりをもっと素敵に♪東京駅で見つけた『絶品駅弁』16選
列車で出かける旅の楽しみといえば、駅弁を食べること！楽しいおしゃべりや流れる車窓からの景色を眺めながらいただく駅弁は、格別の美味しさ。今回は東京駅で人気の駅弁を、【ゆっくり選べる改札外】、【時間がない時にさっと選べる改札内】に分けてご紹介します。素敵な旅の最初の思い出として、美味しい駅弁探しからはじめましょう♪
お弁当にもぴったり♪【うずらの卵】アレンジレシピ
普通の卵に比べて、あまり馴染みのない「うずらの卵」。ですが、実は活用方法がたくさんあるんですよ！お弁当に、お肉と一緒に、おつまみに…安くて調理しやすいうずらの卵のおすすめ活用レシピをご紹介します！
余ったお餅、どう食べる？飽きずに食べきる『お餅』のアレンジレシピ20選
お正月といえば「お餅」。でも、ついつい買い過ぎてしまい、毎年お餅をあまらせてしまう方も多いのではないでしょうか。せっかくのおいしいお餅、残すことなく最後まで食べきれるように、さまざまなアレンジレシピをご用意してみました。夕飯やお弁当のおかず、おつまみにおやつまで幅広いバリエーションをご紹介します。知っておくときっと役に立つレシピばか...
基本の握り方からおさらい。改めて注目！『おにぎり』のレシピいろいろ
2019年のミシュランガイドになんと世界で初めておにぎり専門店が掲載されました。最近ではSNSでもおにぎりの写真を投稿する「おにぎりアクション（#OnigiriAction）」が話題になりましたよね。そこで今回は、おにぎりの魅力を再確認すべく、おにぎりの基本の握り方からアレンジ色々楽しめるおにぎりレシピをご紹介したいと思います。
食材1つで、なんとかなる！お弁当にもぴったりの「副菜」【赤・緑・黄色別】レシピ
毎日のお弁当作り。おかずの味や彩り、栄養バランスなどを考え出すとなかなか難しいですよね。つい同じような中身になってしまいがちです。今回はお弁当を詰める時に役立つ、作り置きできる「メイン食材1つの副菜のレシピ」をご紹介します！野菜1つで作るので簡単な上、足りない色を補うのにも使いやすいです。保存期間も併記してあるので、ぜひ参考にしてみ...
丸めたり、包んだり、そぼろにしたり。お弁当にも便利な「ひき肉」料理を攻略したい！
手頃で色々な料理に使える「ひき肉」。ハンバーグやそぼろ、麻婆豆腐など和洋中で使える万能食材ですよね。形を自由に作りやすいので、お弁当用に小さめサイズのおかずを作っておいても便利です。今回はさまざまなひき肉を使ったレシピを、ひき肉の種類ごとにご紹介していきます！
失敗しない“冬のお弁当”講座～冷めてもおいしいおかず＆温かスープレシピ集～
今回は、冬のお弁当作りにおすすめのコツやレシピをご紹介します。冷めてもおいしいおかずから、スープジャー用の温かスープまで、カテゴリー別にピックアップしますので、お好みで組み合わせてアレンジしてみてくださいね。寒い冬でもお出かけが楽しみになる、心もほっこりするお弁当を作りましょう。