「おかわり」が止まらない!おいしい【ふりかけ】をご飯のお供に

「おかわり」が止まらない!おいしい【ふりかけ】をご飯のお供に

ご飯をおいしくいただくのに欠かせない「ご飯のお供」。中でも手軽に味付けのできる「ふりかけ」は子供から大人まで人気があります。しかし、いくらおいしくても毎回同じような味では飽きてしまいますよね。そこで、たまには近所のスーパーではあまり見かけない"ちょっといいふりかけ"で、ご飯をもっとおいしくいただきませんか?そんな、一度は味わってみたい、おすすめのふりかけをご紹介します。2021年03月06日作成

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素材も味も抜群!こだわりの「ふりかけ」をお供に

「おかわり」が止まらない!おいしい【ふりかけ】をご飯のお供に
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最近はスーパーでも素材にこだわった少し贅沢なふりかけを購入できますが、おうちで過ごす時間が増えた今、さらにワンランクうえのふりかけで、少し贅沢をしてみませんか?中には地域限定のふりかけもあり、ちょっとした旅気分を味わえるかも。そんなおすすめの、おいしいふりかけをご紹介します。可愛らしいパッケージのふりかけは、ちょっとしたプレゼントにも使えますよ。

白ごはん.com

無添加ふりかけ

北海道産の昆布から作ったおぼろ昆布がたっぷりと入り、他に紀州産の梅肉、愛知県産の焼き海苔、あおさ、青海苔や、かつお節にゴマなどがブレンドされたごはんのお供によく合うふりかけ。
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北海道産の昆布から作ったおぼろ昆布がたっぷりと入り、他に紀州産の梅肉、愛知県産の焼き海苔、あおさ、青海苔や、かつお節にゴマなどがブレンドされたごはんのお供によく合うふりかけ。

無添加で、調味料はきび砂糖と瀬戸の焼き塩の他、隠し味に国産の干し椎茸の粉末が使われており、深みのある味は、ご飯はもちろんのこと、うどんやパスタなどの麺類や、冷奴や和風サラダなどにも使えて便利です。25gでチャック付きの袋に入っているので保存も楽チンです。
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無添加で、調味料はきび砂糖と瀬戸の焼き塩の他、隠し味に国産の干し椎茸の粉末が使われており、深みのある味は、ご飯はもちろんのこと、うどんやパスタなどの麺類や、冷奴や和風サラダなどにも使えて便利です。25gでチャック付きの袋に入っているので保存も楽チンです。

AKOMEYA TOKYO

素のもの、そのまま 鰹節ふりかけ

旬の味や素材の味を感じるよう、化学調味料を使用せず、自然が生み出す美味しさを味わえる、ソフトタイプのふりかけは、本枯鰹節を醤油と砂糖でじっくり煮込んで作られています。あたたかいご飯だけでなく、お弁当やおにぎり、または料理の味付けにも使えます。
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出典:item.rakuten.co.jp

旬の味や素材の味を感じるよう、化学調味料を使用せず、自然が生み出す美味しさを味わえる、ソフトタイプのふりかけは、本枯鰹節を醤油と砂糖でじっくり煮込んで作られています。あたたかいご飯だけでなく、お弁当やおにぎり、または料理の味付けにも使えます。

【素のもの、そのまま】鰹節ふりかけ AKOMEYA TOKYO
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たつみ茶園

ならのお茶ふりかけ

奈良市の月ヶ瀬の豊かな土壌で1957年から、お茶を作り続けてた家族経営の茶農家「たつみ茶園」の「ならのお茶ふりかけ」。
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奈良市の月ヶ瀬の豊かな土壌で1957年から、お茶を作り続けてた家族経営の茶農家「たつみ茶園」の「ならのお茶ふりかけ」。

月ヶ瀬産の香り豊かな緑茶の他、塩、ごま、海苔、あられなど、素朴で香りの良いふりかけは、心地よいお茶の香りに、海苔、ごま、あられの香ばしさが相まって、ご飯のおかわりが止まらなくなりそう。
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月ヶ瀬産の香り豊かな緑茶の他、塩、ごま、海苔、あられなど、素朴で香りの良いふりかけは、心地よいお茶の香りに、海苔、ごま、あられの香ばしさが相まって、ご飯のおかわりが止まらなくなりそう。

カネジョウ

「いその、ふりかけ 」シリーズ

創業70余年。富士山のほど近く、駿河湾に面した静岡県の自然豊かで水産業が盛んな蒲原(かんばら)にて、桜エビと削り節を専門に取り扱う「カネジョウ」の化学調味料や調味エキスを使用せず、素材の風味を感じる、やさしい味付けの「いその、ふりかけ 」シリーズ。
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創業70余年。富士山のほど近く、駿河湾に面した静岡県の自然豊かで水産業が盛んな蒲原(かんばら)にて、桜エビと削り節を専門に取り扱う「カネジョウ」の化学調味料や調味エキスを使用せず、素材の風味を感じる、やさしい味付けの「いその、ふりかけ 」シリーズ。

ふりかけは、画像左からかつお節をベースに、わかめや乾燥おきあみとのり、昆布粉末で作られた「かつお」。宮城県栗原市の老舗である川口納豆とのコラボの「梅しそ納豆」。かつおふりかけに赤シソと梅肉を加わったさっぱり味の「梅しそ」。
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ふりかけは、画像左からかつお節をベースに、わかめや乾燥おきあみとのり、昆布粉末で作られた「かつお」。宮城県栗原市の老舗である川口納豆とのコラボの「梅しそ納豆」。かつおふりかけに赤シソと梅肉を加わったさっぱり味の「梅しそ」。

同じく左から、わかめ、かつお節、あみ、いわし煮干しなど海の恵みたっぷりの「わかめ」。わかめふりかけに川口納豆が加わった「納豆」の5種類。他にお湯を注ぐだけでおいしくいただけるわかめスープもあります。
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同じく左から、わかめ、かつお節、あみ、いわし煮干しなど海の恵みたっぷりの「わかめ」。わかめふりかけに川口納豆が加わった「納豆」の5種類。他にお湯を注ぐだけでおいしくいただけるわかめスープもあります。

どれも国内産原料の出汁だけで旨味をとっているので、熱々のご飯にはもちろんのこと、おにぎりにしたり、パスタや塩焼きそば、お豆腐やサラダなどにもおすすめです。
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どれも国内産原料の出汁だけで旨味をとっているので、熱々のご飯にはもちろんのこと、おにぎりにしたり、パスタや塩焼きそば、お豆腐やサラダなどにもおすすめです。

龍神梅

梅しそふりかけ

和歌山県龍神村で無農薬・無化学肥料で育てた赤紫蘇を天日干しして旨味を凝縮したしそのふりかけに、三年熟成の梅を加えて作った梅のさわやかな香りが食欲をそそる「梅しそふりかけ」。
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和歌山県龍神村で無農薬・無化学肥料で育てた赤紫蘇を天日干しして旨味を凝縮したしそのふりかけに、三年熟成の梅を加えて作った梅のさわやかな香りが食欲をそそる「梅しそふりかけ」。

もともとご飯と相性バツグンの梅。ふりかけも熱々のごはんにかけると、とたんに熟成梅の旨味があふれだし、いくらでもご飯をいただけそう。容器もジップ付きのパックタイプなので保存もしやすくて便利です。
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もともとご飯と相性バツグンの梅。ふりかけも熱々のごはんにかけると、とたんに熟成梅の旨味があふれだし、いくらでもご飯をいただけそう。容器もジップ付きのパックタイプなので保存もしやすくて便利です。

有機家

まんまぱっぱ  とってもかつお

良質のかつおの削り節をたっぷりと使用して作られた、自然の旨味が広がるふりかけ「まんまぱっぱ  とってもかつお」。
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出典:item.rakuten.co.jp

良質のかつおの削り節をたっぷりと使用して作られた、自然の旨味が広がるふりかけ「まんまぱっぱ  とってもかつお」。

添加物やエキス、旨味調味料を使わずに、てんさい糖と自然塩のみで味付けされたシンプルながら、素材の旨味をしっかり味わえるふりかけは、熱加圧処理した国産の有機米と有機クリスピーキヌアが加わり、食感もサクサク♪
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添加物やエキス、旨味調味料を使わずに、てんさい糖と自然塩のみで味付けされたシンプルながら、素材の旨味をしっかり味わえるふりかけは、熱加圧処理した国産の有機米と有機クリスピーキヌアが加わり、食感もサクサク♪

無添加ふりかけかつお まんまぱっぱ とってもかつお
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こんぶ土居

しっとりふりかけ

創業100余年。昆布の産地として有名な北海道函館の川汲浜(かっくみはま)で採れた天然真昆布や、その加工品を扱う老舗「こんぶ土居」の「しっとりふりかけ」。
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創業100余年。昆布の産地として有名な北海道函館の川汲浜(かっくみはま)で採れた天然真昆布や、その加工品を扱う老舗「こんぶ土居」の「しっとりふりかけ」。

天然真昆布とかつお節をやや甘めに炊いて乾燥させ、あみえびとごまが加わった磯の豊かな風味を堪能できるふりかけは、封を開けた瞬間から昆布の良い香りが漂い食欲がそそられます。
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天然真昆布とかつお節をやや甘めに炊いて乾燥させ、あみえびとごまが加わった磯の豊かな風味を堪能できるふりかけは、封を開けた瞬間から昆布の良い香りが漂い食欲がそそられます。

島のごちそう

百年漁師ご飯のお共 あおさふりかけ

鹿児島県の最北端に位置する、人口約700人の交番も病院も、コンビニもない小さな島「獅子島」。豊かな自然とゆるやかに流れる時間。そんな素朴であたたかみがあふれる島でコツコツと島に受け継がれる味や手作りの製法を活かし、一つ一つ丁寧に作られている「島のごちそう」の「百年漁師ご飯のお共 あおさふりかけ」。
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鹿児島県の最北端に位置する、人口約700人の交番も病院も、コンビニもない小さな島「獅子島」。豊かな自然とゆるやかに流れる時間。そんな素朴であたたかみがあふれる島でコツコツと島に受け継がれる味や手作りの製法を活かし、一つ一つ丁寧に作られている「島のごちそう」の「百年漁師ご飯のお共 あおさふりかけ」。

商品名通りに、あおさのりとカタクチイワシを使用したふりかけは、口にした瞬間広がる、あおさのりの風味と、あとからじんんわりと溢れ出てくる、カタクチイワシの旨味がクセになる、シンプルながら味わい深いふりかけです。あたたかいご飯はもちろんのこと、トーストにかけてのりトーストにしてもおいしくいただけます。
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商品名通りに、あおさのりとカタクチイワシを使用したふりかけは、口にした瞬間広がる、あおさのりの風味と、あとからじんんわりと溢れ出てくる、カタクチイワシの旨味がクセになる、シンプルながら味わい深いふりかけです。あたたかいご飯はもちろんのこと、トーストにかけてのりトーストにしてもおいしくいただけます。

天仁庵

音戸ちりめんとかつおぶしのふりかけ

広島県呉市の、ちりめんで有名な音戸の豊かな海で採れたちりめんで作られた毎日食べても飽きない「天仁庵」の「音戸ちりめんとかつおぶしのふりかけ」。
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広島県呉市の、ちりめんで有名な音戸の豊かな海で採れたちりめんで作られた毎日食べても飽きない「天仁庵」の「音戸ちりめんとかつおぶしのふりかけ」。

添加物や保存料は一切使用せず、呉市音戸町の名産「音戸ちりめん」を丸ごと贅沢に使用した高級ふりかけは、ご飯のお供や、おにぎりや卵焼きの具材など、おいしい使いみちがいっぱいです。
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添加物や保存料は一切使用せず、呉市音戸町の名産「音戸ちりめん」を丸ごと贅沢に使用した高級ふりかけは、ご飯のお供や、おにぎりや卵焼きの具材など、おいしい使いみちがいっぱいです。

Healthroad

梅と小鰯のふりかけ

創業1974年。神奈川県大和市にて有機・オーガニック食品などを扱う自然健康食品専門店「Healthroad」が扱う紀州南高梅と、瀬戸内海でとれた小鰯をブレンドしたカルシウムたっぷりの、化学調味料を使わず作られたふりかけ。ご飯にかけるだけでなく、混ぜご飯にしても風味豊かでおいしくいただけます。
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創業1974年。神奈川県大和市にて有機・オーガニック食品などを扱う自然健康食品専門店「Healthroad」が扱う紀州南高梅と、瀬戸内海でとれた小鰯をブレンドしたカルシウムたっぷりの、化学調味料を使わず作られたふりかけ。ご飯にかけるだけでなく、混ぜご飯にしても風味豊かでおいしくいただけます。

メイシーちゃんのおきにいり のりとたまごのふりかけ

同じく「Healthroad」が取り扱う、国内産のりと無着色のたまご顆粒を使用した素材の風味をいかした、かつお風味のふりかけ。化学調味料や着色料、酸化防止剤などを使用せずに作られたパッケージもキュートなふりかけは、子どもに大人気。
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同じく「Healthroad」が取り扱う、国内産のりと無着色のたまご顆粒を使用した素材の風味をいかした、かつお風味のふりかけ。化学調味料や着色料、酸化防止剤などを使用せずに作られたパッケージもキュートなふりかけは、子どもに大人気。

おちゃのこさいさい

舞妓はんひぃ~ひぃ~ 京らー油ふりかけ

京都で七味とうがらしなどを販売している「おちゃのこさいさい」のピリ辛で濃厚な味わいの「京らー油ふりかけ」。
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出典:item.rakuten.co.jp

京都で七味とうがらしなどを販売している「おちゃのこさいさい」のピリ辛で濃厚な味わいの「京らー油ふりかけ」。

ピリ辛で旨味のある京らー油を、香ばしく焙煎したごまにじっくりしみ込ませ、素揚げで甘みが引きだされた京野菜の九条ねぎもたっぷり入った大人の味わいのピリ辛のふりかけは、熱々のご飯と相性抜群で、いくらでもいただけるおいしさです。また、濃厚で辛味が効いた味はお料理の味付けにも使えて便利です。
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ピリ辛で旨味のある京らー油を、香ばしく焙煎したごまにじっくりしみ込ませ、素揚げで甘みが引きだされた京野菜の九条ねぎもたっぷり入った大人の味わいのピリ辛のふりかけは、熱々のご飯と相性抜群で、いくらでもいただけるおいしさです。また、濃厚で辛味が効いた味はお料理の味付けにも使えて便利です。

京都限定 産寧坂 舞妓はんひぃ〜ひぃ〜 京らー油ふりかけ
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和デリのお米

食べる米ぬかふりかけ

5ツ星お米マイスターの資格を持つ澁谷梨絵氏が選んだ「米ぬか」を使用したふりかけ。玄米を精米すると白米と米ぬかに分かれます。その米ぬかを白米ご飯にかけて食べることで玄米の栄養も得ることができるという考えから作られたふりかけは玄米の栄養だけでなく、野菜もギュッと詰まっています。さらに米ぬかはフレーク状にしているのでサクサクと食感も良く、ご飯以外にサラダやスープのトッピングにも使えます。
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5ツ星お米マイスターの資格を持つ澁谷梨絵氏が選んだ「米ぬか」を使用したふりかけ。玄米を精米すると白米と米ぬかに分かれます。その米ぬかを白米ご飯にかけて食べることで玄米の栄養も得ることができるという考えから作られたふりかけは玄米の栄養だけでなく、野菜もギュッと詰まっています。さらに米ぬかはフレーク状にしているのでサクサクと食感も良く、ご飯以外にサラダやスープのトッピングにも使えます。

うおくに商店

のりとたまごとごまやんとかつお ふりかけ

乾物のセレクトショップ「うおくに商店」が扱う「のりとたまごとごまやんとかつお ふりかけ」。化学調味料や保存料、防腐剤などを使用せず、国産の卵や海苔、鹿児島産のかつおなどから作られた甘みと旨味と香ばしさが自慢の子どもから大人までおいしくいただけるふりかけです。
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乾物のセレクトショップ「うおくに商店」が扱う「のりとたまごとごまやんとかつお ふりかけ」。化学調味料や保存料、防腐剤などを使用せず、国産の卵や海苔、鹿児島産のかつおなどから作られた甘みと旨味と香ばしさが自慢の子どもから大人までおいしくいただけるふりかけです。

和田萬

有機ふりかけ ごまと柚子

1883年創業の、大阪・天満のごま専業メーカー「和田萬」の「有機ふりかけ ごまと柚子」。醤油で味つけしたごまに、さわやかな香りの柚子がブレンドされており、軽いごまの口あたりと、香り良いさっぱりとした柚子の旨みの上品な味わいのふりかけは、塩分も控えめなので、サラダやおひたしなどにふりかければ、食卓に柚子のさわやかな香りが広がります。
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1883年創業の、大阪・天満のごま専業メーカー「和田萬」の「有機ふりかけ ごまと柚子」。醤油で味つけしたごまに、さわやかな香りの柚子がブレンドされており、軽いごまの口あたりと、香り良いさっぱりとした柚子の旨みの上品な味わいのふりかけは、塩分も控えめなので、サラダやおひたしなどにふりかければ、食卓に柚子のさわやかな香りが広がります。

和田萬 有機ふりかけ ごまと柚子
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昆布と鰹職人 山崎屋

甘辛かつお、胡麻入り

1960年に大阪府茨木市にて創業した、国産昆布や削りたてのかつお節などの原材料を取り揃えた、お出汁と佃煮の専門店「昆布と鰹職人 山崎屋」の国産の無添加のふりかけ「甘辛かつお、胡麻入り」。
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1960年に大阪府茨木市にて創業した、国産昆布や削りたてのかつお節などの原材料を取り揃えた、お出汁と佃煮の専門店「昆布と鰹職人 山崎屋」の国産の無添加のふりかけ「甘辛かつお、胡麻入り」。

サバ、ひじき、かつお節の豊かな海の風味にしその香りが漂うふりかけは、ご飯のお供から、お弁当やおにぎりにも最適であっという間になくなってしまいそう。
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サバ、ひじき、かつお節の豊かな海の風味にしその香りが漂うふりかけは、ご飯のお供から、お弁当やおにぎりにも最適であっという間になくなってしまいそう。

中屋のおだし

ふぐ昆布 ふりかけ

石川県金沢市にて1950年に創業した、削り節や花かつお、だしパックなどの製造販売を行っている中屋のおだし(中屋食品株式会社)の「ふぐ昆布 ふりかけ」。
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石川県金沢市にて1950年に創業した、削り節や花かつお、だしパックなどの製造販売を行っている中屋のおだし(中屋食品株式会社)の「ふぐ昆布 ふりかけ」。

能登の輪島で水揚げされたふぐを、ふわふわの花削りにした、人気商品の「ふぐ花削り(画像)」に昆布、エビ、ごまを合わせた贅沢なふりかけです。
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能登の輪島で水揚げされたふぐを、ふわふわの花削りにした、人気商品の「ふぐ花削り(画像)」に昆布、エビ、ごまを合わせた贅沢なふりかけです。

ふわふわの削り節、エビの香ばしさ、昆布のしっとりした食感、やさしいごまの香りがブレンドされた、味、見た目、食感、すべて抜群のおいしさです。
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ふわふわの削り節、エビの香ばしさ、昆布のしっとりした食感、やさしいごまの香りがブレンドされた、味、見た目、食感、すべて抜群のおいしさです。

おかか昆布 ふりかけ

枕崎産のかつおのおかかに昆布、エビ、ごまを混ぜ合わせて作った「おかか昆布 ふりかけ」。
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枕崎産のかつおのおかかに昆布、エビ、ごまを混ぜ合わせて作った「おかか昆布 ふりかけ」。

燻製のかつお節を特殊な工程で丁寧に作ったおかかの風味に、エビとごまの香ばしさ、昆布の食感と風味が見事にマッチした、万人受けするふりかけです。
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燻製のかつお節を特殊な工程で丁寧に作ったおかかの風味に、エビとごまの香ばしさ、昆布の食感と風味が見事にマッチした、万人受けするふりかけです。

いわしふりかけ 花削り

良質ないわしの内臓や骨、そして頭を一本づつ丁寧に取り除いて、うすく削りあげた「いわしふりかけ 花削り」。
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良質ないわしの内臓や骨、そして頭を一本づつ丁寧に取り除いて、うすく削りあげた「いわしふりかけ 花削り」。

食感はふんわりとしていて、いわし独特の苦みもなく、後味の良さが特徴なので、いわしが苦手な方もおいしくいただけます。
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食感はふんわりとしていて、いわし独特の苦みもなく、後味の良さが特徴なので、いわしが苦手な方もおいしくいただけます。

温かいご飯にそのままかけたり、さらに卵を落としたり、または焼きそばのトッピングにもバッチリ合います。
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温かいご飯にそのままかけたり、さらに卵を落としたり、または焼きそばのトッピングにもバッチリ合います。

休日のブランチはおいしいごはんから

「おかわり」が止まらない!おいしい【ふりかけ】をご飯のお供に
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「ふりかけ」がおうちにあれば、いつでも気軽に心和む幸せご飯をいただけます。休日のカフェ飯風ブランチもオシャレですが、たまにはいつもと違うこだわりのふりかけをお取り寄せして、休日ブランチをゆったりと、懐かしい味わいの素朴でちょっと贅沢なふりかけでいただくのも良いかも。

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