レパートリーを増やしてみない？お手軽アレンジサンドイッチレシピ46品

サンドイッチの種類は実に豊富。ベーカリーやサンドイッチスタンド、喫茶店やカフェ。色とりどり、味も様々に美味しいサンドイッチが並んでいます。

でも作るとなると、いつも卵やツナの定番サンドイッチばかり…なんて人も多いのでは？

そこで今回は、卵やツナといった定番サンドイッチに少し工夫を加えた“アレンジレシピ”と、簡単な食材で“手軽に作れるアレンジレシピ”の数々を紹介します。ぜひ参考にして、サンドイッチのレパートリーを増やしてみましょう。

一口に“卵サンド”といっても、調理法を少しこだわって作ってみるだけで、いつもとは一味違うサンドイッチが作れます。ゆで卵を刻む大きさや、調味料の分量や混ぜ方を変えるだけで、風味も食べ応えも変わりますよ。こちらはいつものバターを燻製バターにしたレシピ！

切り口が華やかなダブルたまごサンド。みじん切りの卵と、スライスしたゆで卵で異なる食感が楽しいサンドイッチのレシピです。

関西では、卵焼きをフィリングとして用いるのがポピュラーです。このサンドイッチは、ふわふわでとろっとした食感が最高。ふわとろにするコツは、“空気を含ませるように卵をしっかり混ぜる”こと。

半熟の目玉焼きを挟むだけなので、忙しい朝にぴったり！とろ～り濃厚な卵がクセになるお味で、よりボリュームが出るベーコンを使うのもおすすめです。

ガラムマサラを入れた卵液で半熟スクランブルエッグに。カレー風味が食欲そそるお味の卵サンドです。

野菜などの具がたっぷり入ったスパニッシュオムレツを使ったサンドイッチ。具材が豊富だからこそのカット面の美しさも見どころですね。

人気のパクチーを卵サンドに！
風味が強いパクチーとのバランスを取るため、卵サラダにカレー粉を混ぜるのがポイントです。

四角くくり抜いた食パンのふちに、溶いた卵を流し込みつくるホットサンド。ハムとチーズも入れて食べごたえのある朝ごはんに。

キュウリのサンドイッチは、永遠の野菜サンド。料理はちょっとした手間を加えるだけで、ぐっと美味しくなるものです。適当にきゅうりをスライスしないで、ちょっと細かく切るだけで、いつものサンドがグレードアップ。ぜひお試しあれ。

サンドイッチに梅味ってあんまりないですよね？洋食に和の食材の組み合わせ、もっと発見してオリジナルサンドイッチを作ってみては？

きゅうりもスライスして“塩もみ”すると、食感が良くなります。ペースト状にしたアボカドで和えて濃厚なきゅうりサンドに。レモン汁を加えれば、爽やかさが加わるだけでなく、変色が防げ仕上がりも綺麗に。

意外な組合せから、思いがけない美味しさが生まれます。バナナときゅうりの組み合わせは、オススメの組み合わせ。パリっとしたきゅうりと、柔らかなバナナの食感の違いも楽しめる、美味しいサンドです。騙されたと思って作ってみましょう。

レンコンのシャキシャキとした食感を活かしたサラダをパンでサンドしています。マヨネーズベースの味付けですが、醤油とごま油が隠し味！

意外な食材のサンドイッチはいかが？竹輪とキュウリとスライスチーズがあればできてしまうので、騙されたと思って、1度作ってみて！

余ったポテサラに、カレーパウダーを加えて、もっと大人も子供も大好きな味に。

焼きそばパンが美味しいのなら、これも美味しくないわけがありません。

マカロニとパンの食感の違いが、美味しさの秘密です。サラダの具材はあるもので。コクがあるものを加えるとさらに美味しくなります。

人参を細かく刻んで、サラダや炒めものにすると、人参がびっくりするほど美味しく味わえます。とびっきり美味しい人参サラダをレーズンパンに挟んだレシピです。パンに入ったレーズンも、味のアクセントになっています。

沢山揚げたコロッケでも、肉屋の揚げたてコロッケでも。
コロッケに切り込みを入れて、半熟卵や温泉卵を射込むだけで、カフェ風のボリューミィなサンドに。ソースの風味が抜群に効いて、これはウンマイ！

ちょっぴり残りがちなきんぴらごぼうも、翌日オシャレなサンドイッチに大変身！甘辛い醤油味が意外とトーストにも合うから驚きです。

山椒や白だしを使った新めかぶとの和風サンドイッチです。めかぶのつるっとした食感がクセになりそう！

ヘルシーな中東の伝統食としてメディアで注目を集めたフムスを使ったサンドイッチ。しっかりとひよこ豆の味わいを噛みしめながら食べられる、食べ応えのあるサンドイッチですよ。

ツナとマヨネーズの組み合わせは定番だけど、ヨーグルトでもっとさっぱりと作るツナサンドもカロリー控えめなのに美味しい！
水切りヨーグルトを使うのがおいしく作るコツ。

ツナのあとに、かつお節の美味しい風味がふわっとひろがるこちらのレシピ。かつお節がツナサラダの水分を吸ってくれるので、パンのサクサク感も長く楽しめます。

栄養価がたっぷりなクレソン。1日始まりだからこそしっかりと食べたい朝食におすすめのサンドイッチはいかが？

野菜がたっぷり食べられる沼サンド。基本をおさえて、いろんなアレンジを楽しみたいですよね。

キュウリの水気をぎゅっととるのがコツ。人参、キュウリ、アボカドと、野菜がもりもり食べられるヘルシーなサンドイッチです。

リンゴと豚は、特にヨーロッパではお馴染みの組み合わせです。リンゴの食感が残る、ジャムを使っておしゃれなオープンサンドをつくりましょう。

カラフルな見た目が食欲をそそりますね。
パンをこんがり焼くと、食べるときにパンがしならず食べやすくなります。

華やかなフルーツのオープンサンド。簡単にできるので、パーティーはもちろん、休日の朝食にもぜひ。

「ツナメルト」はカナダで人気の朝食。とろとろのチーズとツナ・玉ねぎの組み合わせがおいしい！

アボカドを使ったクリーミーなホットサンド。簡単にできるので、朝食にぴったりです。

熱でとろりととろけたマシュマロが美味なスイートホットサンド。ホットサンドメーカーが無くてもフライパン作れるのが嬉しいですね。

意外な組み合わせですが、これが絶妙にマッチ！ピーナッツバターをブルーベリージャムより多めに塗るのがポイント。
トーストしたパンに塗るだけなので簡単ですよ！

ラズベリージャムの甘酸っぱさと、モッツアレラチーズのまったりとしたコクが美味しい組み合わせ。ホットにすることでちょっぴりとろけたチーズの糸ひく旨さがたまりません!

苺とバナナをたっぷりのクリームサンドは、甘酸っぱい酸味とバナナの甘みのハーモニーが楽しめます。季節によって旬のフルーツを使って楽しむのもおすすめです♪

レーズンバターサンドは、定番のスウィーツ。サブレをパンに置きかえれば、スウィートなサンドイッチに。
大人はラムレーズンで是非！

ドライフルーツをヨーグルトにつけておくだけで甘酸っぱくリッチなクリームの出来上がり♪ミックスタイプのドライフルーツを使えば一度で色んな味を楽しめますね。

缶詰やジャムを使って作るからとっても簡単！
オープンサンドにしても、しっかりワックスペーパーで包んでキャンディ型にしてもOK。

あんことマスカルポーネチーズの斬新な組み合わせ！
使用するパンはふわふわした食感のものがおすすめです。

サンドイッチをお弁当でおいしく食べるためには、ワックスペーパーやラップで包むのがポイント。こうすることで、パンの乾燥を防げます。

英字がプリントされたワックスペーパーを使うと、見た目もおしゃれになりますね。

こんな丸いお弁当箱にだって詰められますよ！
曲げわっぱは余分な水分を吸収する働きがあるので、サンドイッチを詰めるときは周囲を包むだけでなく、切り口の上にもラップをかけるか、ワックスペーパーで包み込むようにするのが◎

バゲットサンドなど、お弁当箱に詰めにくい形の場合は、ワックスペーパーで包むだけでも。
マスキングテープで留めたり、麻紐で結んだりするとおしゃれに仕上がります。