はんぺんを半分にスライスして明太子とチーズを挟み、海苔で巻いて焼くだけの簡単レシピ。はんぺんと明太子、チーズの塩気で調味料を使わなくてもとっても美味しく仕上がります。

はんぺんは食材としての他に繋ぎとして使うことができるんですよ。

こちらは、海老の繋ぎとしてはんぺんを使用した椎茸の海老詰めフライ。エビだけでは出せない旨味が楽しめる、お弁当に入っていたら嬉しいおかずです。

ツナマヨを挟んで焼いただけのボリューム満点おかず。こちらのレシピではツナマヨに大葉を加えてアクセントに。

子どもが大好きな味で、お魚嫌いの子にもおすすめのレシピです。

家庭で海老カツを作る時に欠かせないのがはんぺん。はんぺんを加えることでやわらかくて海老のプリプリとした食感が際立ちます。

冷めても美味しいので多めに作って翌日のお弁当のおかずにしたいですね。

はんぺんで伊達巻が作れることは有名ですが、手間がかかるイメージもありますよね。こちらはフードプロセッサーを使って約10分で完成する伊達巻レシピ。

工程は全部で3つ。材料を攪拌して、卵焼き器で焼いて、巻きすで巻くだけ。とっても簡単に作れるので、お弁当のおかずに作ってみてはいかがでしょう？

いつもの焼売もはんぺんを使ってふわふわに。レンジ調理なので蒸し器がなくても安心。コーンがたっぷり入ったヘルシーな焼売を作ってみましょう。

こちらは海老しんじょ風のだんごスープ。海老しんじょは山芋や白身魚をすりおろして作るのではんぺんで代用しても作れるんです。

海老のピンクと絹さやの若葉色が春らしい一品に仕上がります。

コーンクリームと卵を使った中華風コーンスープにもはんぺんを入れて。はんぺんのしゅわしゅわ感が好きな人にはたまらない一品。

鍋に材料を入れて沸騰させるだけなので時間がない日にもおすすめ。