お好きなハーブやフルーツで。『フレーバーウォーター』のレシピとおすすめカラフェ・グラス

お好きなハーブやフルーツで。『フレーバーウォーター』のレシピとおすすめカラフェ・グラス

海外での人気から火がついた話題の「フレーバーウォーター」。お水に果物や野菜、ハーブなどを加え、風味をつけたフレーバーウォーターは、気分をリフレッシュしたいときや、お客さんへのおもてなしにピッタリです。普通のお水だけの場合と比べて、見た目もとても華やかでテーブルを明るく彩ってくれます。手軽に作れてさっぱりと美味しい、フレーバーウォータ...

みう

常備したくなるころ。冷たい飲み物を美味しくする「マイ定番・グラス」を見つけよう

常備したくなるころ。冷たい飲み物を美味しくする「マイ定番・グラス」を見つけよう

春の陽気が心地良くなってきました。日によっては汗ばむこともあり、暑さを感じることも…そんな季節に飲みたくなるのが、冷たいドリンクですよね。ドリンクがどんなグラスに入っているかで、見た目だけでなく、味の感じ方にまで影響します。ステキなグラスがあれば、いつものお水やお茶でも、おいしく感じられるかもしれません。デイリーに使える、お気に入り...

ori-oon

日本の食卓にも良く合う【スタヴァンゲルフリント】の北欧ヴィンテージ食器

日本の食卓にも良く合う【スタヴァンゲルフリント】の北欧ヴィンテージ食器

日本の民藝に通ずるような、どこか懐かしさを兼ね備えたノルウェーのスタヴァンゲルフリント社(Stavangerflint)のヴィンテージシリーズ。アースカラーを中心としたあたたかみのある色合いは和食器との相性も良く、日本の食卓やインテリアにも合うものが多いです。年月を経てきた貴重なものだからこそ、末永く大切に使いたくなる。そんなスタヴ...

まみこ

“第3の陶芸”のあり方がここに。「3RD CERAMICS」のシンプルな器たち

“第3の陶芸”のあり方がここに。「3RD CERAMICS」のシンプルな器たち

岐阜県多治見市で、個人作家でも大手メーカーでもない“第3の陶芸”を目指してものづくりをされている 「3RD CERAMICS(サードセラミックス)」。「気づきのある暮らしを送る人へ」をコンセプトに、シンプルで美しくも、すっと静かに暮らしに溶け込んでゆくアイテムを制作されています。今回は「3RD CERAMICS」の素敵な作品をご紹...

maaa_0514

カフェのようなひと時をご自宅で〜“ワンプレート”で魅せるごはん作りメソッド

カフェのようなひと時をご自宅で〜“ワンプレート”で魅せるごはん作りメソッド

カフェ風のワンプレートごはんをご自宅で楽しみませんか?カフェ気分でモーニング、ランチ、ディナーのひとときをゆったりと自宅で味わえたら最高ですよね。今回は、ワンプレートの盛り付け術やテクニック、お皿選びのコツ、おすすめアイテムなどをご伝授しますので、ぜひ、あなたならではの素敵なワンプレートごはんを作り出してみてください!

huku-mimi

今日はどの器にする?絵柄が可愛い豆皿セレクション

今日はどの器にする?絵柄が可愛い豆皿セレクション

絵柄がキュートな豆皿は、普段使いはもちろん、セットで持っていれば来客時にも便利なアイテムです。豆皿とは、小皿の中でも小さい、10cm以下のお皿のことで、手のひらにちょこんとのるくらいのサイズです。可愛いデザインの豆皿は、薬味や醤油以外にも、ジャムを入れたり、お菓子を入れたり、箸置きとして使っても素敵。また食卓だけでなくインテリアとし...

musasi

定番メニューがおしゃれに♪ 「ワンプレートごはん」におすすめのお皿たち

定番メニューがおしゃれに♪ 「ワンプレートごはん」におすすめのお皿たち

一枚のプレートに色々なおかずを盛り付けたワンプレートは、おしゃれな見た目だけでなく栄養バランスも取りやすく、洗いものまで減らせるという嬉しいポイントがたくさんです。今回は、ワンプレートにぴったりな見た目、機能を備えたプレートを集めてみました。お気に入りのプレートを見つけてみて下さいね。

chi-ri

パンの時間がもっと好きになる。【ジャム】を楽しむテーブルウェア

パンの時間がもっと好きになる。【ジャム】を楽しむテーブルウェア

朝はパンという方も多いこの頃、そんな“いつもの食パン”も、美味しいジャム(コンフィチュール)をひと塗りするだけでいつもと違った味わいに。さらに、ジャムスプーンなどの素敵なジャムアイテムで食卓を演出すれば、よりおいしくいただけそう。そこで、朝起きるのが待ち遠しくなるような、おいしい「ジャム・コンフィチュール」及び、ジャムスプーンや保存...

musasi

使い込むほどに手に馴染む。長く愛せる「天然素材のキッチンツール」

使い込むほどに手に馴染む。長く愛せる「天然素材のキッチンツール」

毎日使うキッチンツールは、使い心地が良くて愛着がわくものが良いですよね。木や竹などの自然素材を使ったキッチンツールなら、優しい使い心地でフライパンなどの調理道具を傷つけずに済みますし、使うほどに味わい深くなるから長く愛せます。デザイン性も使い勝手も良く、使うほどに愛着が増していきそうな天然素材のキッチンツールをご紹介します。

みう

おいしい、は見た目も大切。「青黄赤白黒」を意識したお料理の盛り付け方

おいしい、は見た目も大切。「青黄赤白黒」を意識したお料理の盛り付け方

みなさんは、「青黄赤白黒(しょうおうしゃくびゃっこく)」という言葉をご存じですか?お料理を盛り付ける時に、青・黄色・赤・白・黒、この5色を意識した盛り付けをすることで、見た目がぐ~んと美しく、美味しく見えると言われています。 今回は、それぞれの色を取り入れたお料理レシピと、盛り付けのコツなどをご紹介したいと思います。普段何気なく盛...

mooco

爽やかな風に誘われて♪そろそろ恋しい、美しき《コールドドリンク・グラスデザート》帖

爽やかな風に誘われて♪そろそろ恋しい、美しき《コールドドリンク・グラスデザート》帖

だんだんとぽかぽか気持ちのいい日が増えてきて、コールドドリンクやひんやりデザートが恋しくなる時期。せっかくいただくなら、見た目にも美しく簡単につくれるツートンコーヒーやグラスパフェなどに挑戦してみたいですね♪インスタグラムを眺めていると、お洒落なコールドドリンクとグラスデザートのアイデアがいっぱい!お手本にしたいコールドドリンクとグ...

shiro_chan

パステルカラーや、花や鳥の可愛い模様。食卓も華やぐ「春に使いたい器」たち

パステルカラーや、花や鳥の可愛い模様。食卓も華やぐ「春に使いたい器」たち

いつもの食卓に明るい色が入るだけでぐっと春らしい雰囲気になりますよね。特別なコーヒータイムを演出してくれそうなカップや、どんな食べ物にも合う使い勝手の良い豆皿やプレート。春から夏にぴったりな素敵な器たちをご紹介します。

shanti

ドリンクからお料理までおまかせ。2役も3役もこなす「優秀カップ」はいかが?

ドリンクからお料理までおまかせ。2役も3役もこなす「優秀カップ」はいかが?

お気に入りのカップは、いくつあっても嬉しいですよね。ティータイムやディナータイムなど、その日の気分に合わせて使い分けるのも楽しいもの。とはいってもカップの数が増えてしまうと、ごちゃごちゃして収納場所にも困ってしまいます。そこで、ティータイムにもスープにも使えるデザインのカップを手に入れてみませんか?1つで2役、ときにはサラダなどを入...

acoco

中国茶、紅茶、日本茶。素敵なティーライフを送るための《お茶の淹れ方と道具たち》

中国茶、紅茶、日本茶。素敵なティーライフを送るための《お茶の淹れ方と道具たち》

ホッと一息の気分転換になる毎日のティータイム。コーヒーも良いですが茶葉からゆっくりお茶を淹れて和んでみるのはいかがですか?今回は、最近話題の中国茶、紅茶、日本茶に注目し、それぞれの茶葉の美味しく淹れる方法と、さらにお茶を美味しくしてくれる素敵な道具たちをご紹介したいと思います。お茶を飲んで心も体もリラックスしましょう♪

puuupi

今さら聞けない…陶器の基本【目止め】簡単3ステップでやってみよう

今さら聞けない…陶器の基本【目止め】簡単3ステップでやってみよう

器を手に入れたら最初にやっておきたいお手入れ【目止め】。でもこの言葉、聞いたことはあっても「やったことがない」「やり方が分からない」という方も多いのでは?そこで今回は、今さら聞けない目止めの基本知識をご紹介!器あつめをはじめたばかりの方も、今ある器を大事に使いたいという方も、ぜひ参考にしてみてください。

ten_ten

器と春を探しに…♪豊かな自然に恵まれた「砥部焼」の里を訪ねてみませんか?

器と春を探しに…♪豊かな自然に恵まれた「砥部焼」の里を訪ねてみませんか?

白磁に藍の染付けが施されたやきもの「砥部焼」に、より親しんでみませんか。今回は、砥部焼の里である、愛媛県砥部町の魅力を紐解きます。春の季節を迎えれば、豊かな自然に恵まれた砥部町では梅や桜が見ごろを迎え、訪れる人を一層もてなしてくれることでしょう。砥部町へ、のんびりほっこり、器と春を探す旅をしてみてはいかがでしょう♪

villagea

心華やぐ器を求めて*金沢を訪れたら『九谷焼』めぐりを楽しみませんか♪

心華やぐ器を求めて*金沢を訪れたら『九谷焼』めぐりを楽しみませんか♪

新幹線が開通してから観光地として盛り上がりを見せる、石川県「金沢」。兼六園や21世紀美術館、ご当地グルメ…と観光の魅力がたくさんありますが、数々の伝統的工芸品も見逃せません。中でも今回ご紹介したいのは【九谷焼】。職人によって描かれた繊細で豪華な装飾模様が特徴の磁器で、それは目が釘付けになるほどの美しさです。今回は金沢市内で、そんな九...

nana-n

vol.80 黒川登紀子さん
- 光と色がやわらかに溶け合う、美しきガラスたち

vol.80 黒川登紀子さん - 光と色がやわらかに溶け合う、美しきガラスたち インタビュー

光に溶け合うブルーにピンク、淡いグリーン……黒川登紀子さんの手から生み出される美しいガラスたちは、夏の暑い日に涼をくれるのはもちろん、冬のキリリと冷えた空気にもやわらかく馴染みます。香川県高松市で工房を構え、日々ガラスと向き合い、色と遊ぶ黒川さん。ガラスの神様に見初められた黒川さんの”今”へつながる歩みを伺いました。

キナリノ編集部

大切な人とペアで使いたい*プレゼントにも◎な「マグカップ・ティーカップ」カタログ

大切な人とペアで使いたい*プレゼントにも◎な「マグカップ・ティーカップ」カタログ

大切な恋人や家族、友人とのお揃いを楽しんだり、結婚祝いのプレゼントなど……一緒に使うからこそ特別な意味を持つペアのマグカップやティーカップは、お気に入りのものを選びたいですよね。おしゃれでどこか温かみを感じる、大切な人と一緒に使いたくなるような素敵なマグカップ・ティーカップをご紹介します。

yuzu_kiti

温もり感じる時間に。食卓をやさしく彩る『木のテーブルウェア』

温もり感じる時間に。食卓をやさしく彩る『木のテーブルウェア』

お家に木の温もりを感じるアイテムがあると、気分がほっこり癒されますよね。だけど、木のインテリアを揃えるにはお部屋のバランスや広さを考慮しなければならず、気軽に取り入れられないのが実情です。そんなときにおすすめしたいのが、木で作られたテーブルウェア。テーブルウェアを木製に変えるだけで、毎日の食卓を温かくナチュラルに演出できます。今回は...

acoco

豊かな時間が流れる。「箸置き」を使って、食事をもっと丁寧に。

豊かな時間が流れる。「箸置き」を使って、食事をもっと丁寧に。

思わず集めたくなる箸置き。デザインや趣向をこらしたものがたくさんあるので、いくつか揃えているという方も多いのではないでしょうか。食卓を華やかにしてくれる箸置きは、お箸を置くことで食事中にちょっとした緊張感をもたらし、食事にいつもより真剣に向き合うこともできます。今回は、食事の時間をいつもより丁寧にしてくれる、ステキな箸置きをご紹介します。

ori-oon

洗練された美しい佇まい。今、改めて知りたい「白磁」のうつわの魅力

洗練された美しい佇まい。今、改めて知りたい「白磁」のうつわの魅力

透明感のある上品な白さが美しい『白磁』の器。すっきりと洗練された印象の白磁は、和洋中どんな料理にも馴染み、日常的にとても使い勝手の良い器です。白磁特有の艶やかな「白」が料理を引き立て、毎日の食卓をおしゃれに演出してくれます。今回は白磁の歴史や特徴をはじめ、美しさと使いやすさを兼ね備えた魅力的な作品をご紹介します。

phrud

花・鳥・淡色…テーブルに春を告げる《器×料理》の素敵な関係*【旬のレシピ付き】

花・鳥・淡色…テーブルに春を告げる《器×料理》の素敵な関係*【旬のレシピ付き】

季節に合わせて洋服を衣替えするように、春らしい器で食卓に季節の風を運んでみませんか?やさしい色合いや絵柄の器を取り入れることでテーブルに季節の彩を添え、いつものお料理がより一層美味しく感じられるはず。今回は、華やかな「花柄」、可愛らしい「蝶・小鳥」、やさしい「春カラー」のタイプ別に素敵な器をご紹介♪また、春キャベツ・アスパラ・たけの...

ことり

お昼になると、いつもワクワク*かわいい「ランチグッズ」でお弁当ライフを楽しもう♪

お昼になると、いつもワクワク*かわいい「ランチグッズ」でお弁当ライフを楽しもう♪

普段のランチは「お弁当」派ですか?それとも「外食」派ですか?今回ご提案したいのは、ワクワク気分で楽しむ「お弁当」ライフです♪「お弁当箱」、「ランチョンマット」、「ウォーターボトル」、「ランチトート」といった【ランチグッズ】を、愛着がわくような、かわいいデザイン中心でセレクトしてみました。いつも「外食」という方も、お気に入りを見つけて...

kum_a

テーブルにやさしい風を運んで♪春色・絵柄・カタチ…季節の「器&テーブルウェア」大集合!

テーブルにやさしい風を運んで♪春色・絵柄・カタチ…季節の「器&テーブルウェア」大集合!

暦の上では立春が過ぎ、春の足音が少しずつ近づいてきました。このうきうきする気分を、テーブルの上にも表現できたら素敵ですね♪そこで今回は、春を感じる器を、和洋のジャンルを超えてご紹介。やさしい春色や春らしい絵柄など、季節のエッセンスが感じられる器をはじめ、箸置き、ランチョンマット、テーブルクロスなど春のテーブルコーディネートに役立つ小...

natsusweeet

食卓をやさしく彩る* ほっこり愛らしい"お花や動物モチーフ"の「絵皿」たち

食卓をやさしく彩る* ほっこり愛らしい"お花や動物モチーフ"の「絵皿」たち

テーブルコーディネートを引き締めてくれる様々な色合いの絵皿は、眺めているだけでも楽しい気分になりますね。それぞれの作品に作り手の思いが込められ、他にはない味わい深い魅力が詰まっています。今回は、朝ごはんやティータイムの時に使いたくなる、ほっこり気分の愛らしい絵皿の世界をご紹介します。あたたかみのあるタッチで描かれたお花やユニークな表...

cherry06

おうちの食器をキレイに整とん。取り出しやすくて、片付けやすい「食器棚」のつくり方

おうちの食器をキレイに整とん。取り出しやすくて、片付けやすい「食器棚」のつくり方

料理が好きなひとも、器が好きなひとも気が付くといつの間にか増えてしまっている食器。似たようなカタチのものをまとめておいているけれど、なんだかしっくりこない…ということもありますよね。そこで今回は、週末にササっとできる、食器の片付けポイントをご紹介したいと思います。一度、キレイにしてしまえば、毎日の片付けが終わるときもスッキリ!そんな...

yur

なに基準で選んでる?おいしく見える色や形、お料理上手の第一歩『料理×うつわ』の世界

なに基準で選んでる?おいしく見える色や形、お料理上手の第一歩『料理×うつわ』の世界

お料理は色あざやかに、美味しそうに作れたのに、いざ盛りつけて食卓に並べると、なんだか地味…そんな経験はありませんか?それはもしかしたら、盛りつけている「うつわ」が関係しているのかもしれません。つい無難な白の丸いお皿ばかり集めてしまったり、どの料理でも毎日同じうつわばかり使ったりしてしまいがちですが、ここをちょっとこだわってみると、い...

maaa_0514

オフィスでも自宅でも、いつも一緒♪とっておきの「相棒マグカップ」を見つけよう

オフィスでも自宅でも、いつも一緒♪とっておきの「相棒マグカップ」を見つけよう

朝起きて白湯やお水を飲んだり、夜寝る前にハーブティーなどホットドリンクを飲んだり、家事の合間やオフィスでのほっと一息つくティータイム…など、暮らしの中でマグカップの出番は意外と多く、気づけばいつもそばにあるものですよね。普段何気なく使っている身近なアイテムだからこそ、とっておきのお気に入りを探してみませんか?今回は、シンプルデザイン...

tama55

陶器市も人気!シンプルで丈夫、普段使いしやすい器『波佐見焼』の里を訪ねてみよう

陶器市も人気!シンプルで丈夫、普段使いしやすい器『波佐見焼』の里を訪ねてみよう

グットデザイン賞でも有名な“波佐見焼”の器は、長崎県でつくられているのをご存知でしょうか?伝統ある和食器でありながらシンプルで洗練されたフォルムは、キナリノ女子の生活にフィットしそうです。今回は、波佐見焼の里を訪ねて、自分好みの器を探す旅のご紹介です。

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