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『一年の計は元旦にあり』それは食にも通ずること
お正月の食卓は、どんな料理にするか?に焦点がいきがちですが、器や演出も大切な役割を担います。
それもそのはず。年のはじめに口にする『おせち料理』は、無病息災や家内安全、福徳にあずかるなどいろいろな祈りを込めて作り、口にするもの。
かつては、神様にお供えしてからいただいていました。
それもそのはず。年のはじめに口にする『おせち料理』は、無病息災や家内安全、福徳にあずかるなどいろいろな祈りを込めて作り、口にするもの。
かつては、神様にお供えしてからいただいていました。
そんなお正月料理を上品に彩ってくれるのは、重箱や漆器、酒器や祝い箸たち。
いつもの料理も厳かに、洗練されたものに変えてくれるから不思議です。
今回はお正月やハレの日にもふさわしいお正月に使いたい『器』を中心にお届けします。
いつもの料理も厳かに、洗練されたものに変えてくれるから不思議です。
今回はお正月やハレの日にもふさわしいお正月に使いたい『器』を中心にお届けします。
おせちを盛り付けて『福を重ねる』縁起のよい重箱
おせちといえば、真っ先に揃えたいのが重箱。
料理を複数のお皿で並べるより、コンパクトに並べられ、洗い物も少なくすみます◎
大人数で集まってもテーブル上をすっきり見せてくれるメリットもあるので、備えておきたいアイテムですね。
料理を複数のお皿で並べるより、コンパクトに並べられ、洗い物も少なくすみます◎
大人数で集まってもテーブル上をすっきり見せてくれるメリットもあるので、備えておきたいアイテムですね。
シンプルで私らしい。使い勝手のよい重箱
【SHOWA】 オードブル重 3段 ホワイト
公長齋小菅 6.5寸 二段重箱
松屋漆器店 白木 6寸二段重 内朱
一生モノの上質な漆器の重箱
三段重ね 6.5寸 4.5寸
重箱のおともにしたい、漆皿
敷膳プレート
お雑煮やお吸い物を華やかに彩る、漆椀
越前漆器の漆椀
THE 椀 朱 木地:水目桜
燻椀-IBURIWANCO-
華やかで日本らしさを感じられる、上質な酒器
セラミックジャパンの酒器だるま 可愛いペアの酒器セット
能作酒器3点セット(ぐい呑み)
能作|竹型酒器セット
祝い箸
お正月の料理をいただく祝い箸にも、とても深い意味があります。
祝い箸の形状は「両口箸」。
箸の両先端どちらでも食べられるように先が細くなっていて、神様とともに食す「神人共食」という意味があります。
祝い箸も神様にお供えし、1月7日まで、自分で心を込めて洗い清めながら使用します。
祝い箸の形状は「両口箸」。
箸の両先端どちらでも食べられるように先が細くなっていて、神様とともに食す「神人共食」という意味があります。
祝い箸も神様にお供えし、1月7日まで、自分で心を込めて洗い清めながら使用します。
祝い箸 梅水引飾りつき 5膳×3袋セット
cohana 箸置き お箸飾り8枚セット 祝い箸付き
シンプル&ナチュラルな奈良県吉野ひのきと箸置きになるシートのセットです。
レース模様のシートを折り紙の用に三角形に折れば、美しい箸置きになります◎
cohana 箸置き お箸飾り8枚セット 祝い箸付き HD-902-GWR
1,330円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
きくすい 国産 日本製 桧祝箸 幸福
招き猫やだるま、鶴など縁起ものの絵柄を思い切り楽しめるのも、お正月ならでは。
奈良県吉野ひのきを使った上質なお箸には、寿の文字が入っています。
きくすい 国産 日本製 桧祝箸 幸福
1,000円(税込)
※価格等が異なる場合がございます。最新の情報は各サイトをご参照ください。
基本の器を揃えて、素敵なお正月を♪
現代では特別な器を揃えることが少ないかもしれませんが、案外と自宅でお祝い事をする機会は多いもの。
長く使えるものも多いので、一通り揃えておいても良いのではないでしょうか。
とくにお出かけ時のお弁当にも重宝する重箱は、デイリー使いしやすいものも増えています。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
長く使えるものも多いので、一通り揃えておいても良いのではないでしょうか。
とくにお出かけ時のお弁当にも重宝する重箱は、デイリー使いしやすいものも増えています。
ぜひ、参考にしてみてくださいね。
シンプルで真っ白で清潔感のあるスタイリッシュな重箱なら、ハレの日も思い立った休日のピクニックも、気負わず気長に付き合っていけそう。
ちらし寿司やフルーツを盛り付けても、真っ白い重箱に彩りよく映えますね。
インナーケースが付いているのもうれしいポイント。盛り付けが苦手でも盛り付けやすく、キレイにまとまります。