ワンプレートで、カフェ気分を楽しもう♪
今回は、ワンプレートを楽しむためのポイントと、手軽に作れる「ワンプレート」レシピをご紹介したいと思います。メイン、ご飯、パン、副菜、果物…など、可愛らしく盛り付けて、美味しくて楽しいひと皿を作ってみませんか!
ワンプレートのいいところ
洗い物が少なくて済む
盛り付けるだけで OK
栄養バランスが良くなる
おしゃれな食卓になる
なんといってもうれしいのが、おしゃれ感。普段食べているものでも、ワンプレートに盛り付けるだけでなんだかカフェ気分を味わえて、わくわく感がアップします。
ワンプレート基本のレシピ
和食編
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サラダ
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おかず
おにぎりのレシピいろいろ
サラダのレシピいろいろ
おかずのレシピいろいろ
洋食編
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サラダ
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加工肉
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サラダ
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卵料理
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サラダ
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フルーツ
トーストのレシピいろいろ
サラダのレシピいろいろ
スクランブルエッグのレシピいろいろ
ひと皿でさまになる!ワンプレートレシピ
お腹も満足!ごはんのワンプレートレシピ
スパイシーミートプレート
鮭の照焼きタルタルソースがけプレート♬
チャーハンプレート
カフェステーキ
【カフェ風】黒酢チキンのアボタルソースプレート
笑顔が浮かぶ!お子さまランチ♪ワンプレートレシピ
ミートボールのトマト煮込みワンプレート♪
本日のお子様ランチ♡メイン・デミオムライス
朝にもぴったり!パンのワンプレートレシピ
ハワイアンパンケーキプレート
簡単❤︎おうちカフェごはん❤︎エッグスラットdeワンプレート
フレンチトーストとトマトスクランブルエッグ
「ワンプレート」を楽しむための盛り付けのコツ
小さい「器」を組み合わせてアクセントをプラス!
そして、ベースとなるプレートの上には、小鉢やグラスなど、小さめサイズの器やグラスなどをプラスして、楽しい雰囲気の「ワンプレート」を演出してみましょう!グラスにサラダを盛り付けたり、お味噌汁やスープなどの汁物を添えれば、より豪華になります。
朝食なら、ヨーグルトやフルーツ、グラノーラなどを入れたグラスをのせれば、お洒落なモーニングプレートの完成です!「ワンプレート」は、器同士の組み合わせを考えるのも楽しみのひとつ。色々組み合わせて、楽しんでみて下さいね!
赤・緑・黄…彩りを意識して!
ワンプレートは、見た目も大切です。野菜や果物など、彩りを意識して食材を選ぶと、仕上がりもグーンとUPします。グリーンのお野菜や、にんじん、かぼちゃ、プチトマト…さらには、作り置きしておいたナムルやピクルス、サラダなど、地味な色合いの食材ばかりが集まらないように、カラフルな食材を取り入れて、仕上げてみましょう。
盛り付けはバランスよく。楽しく絵を描く感覚で♪
盛り付けは、キャンバスに絵を描く感覚で楽しみながら…。あまり考えすぎてしまうと、せっかくのお料理が冷めてしまうことに…ご飯、パンなどのメインのお料理の配置を決めたら、あとは同じ色が隣同士にならないように、バランス良く食材を置いて行けば、意外とサマになりますよ!
基本的にお皿一枚に盛り付けるので、洗い物が楽です。時短や水道費の節約にもなりますね!忙しい方にもおすすめです。