サブレのようなサクサクのクッキーも、オーブンを使わずトースターでお手軽に作ることができます。材料は、ホットケーキミックスのほかにバターと砂糖と卵のみ。シンプルな材料を混ぜて焼くだけの失敗知らずのレシピです。

レンジで1分でできる、お手軽なホットケーキミックスのソフトクッキーレシピ。さっと作れるので急な来客や、ちょっと小腹が空いたときのおやつにぴったり！

フライパンでもホットケーキミックスを使ったクッキーがお手軽に。フルーツグラノーラ入りで食感も楽しく、砂糖の代わりにメープルシロップを使って香りも楽しめます。

ホットケーキミックスとケーキ用マーガリンの2つの材料で作る、お手軽なホットケーキミックスクッキーのレシピ。砂糖も使用しないので、甘さ控えめがお好みの方にぴったりです。

使うのはホットケーキミックスと板チョコのみの簡単クッキー。たった2つの材料でも、濃厚でサクサク食感のおいしいクッキーが焼きあがります。ちょっと甘いものが食べたいと思ったときにすぐに作れます。

大きめに砕いた板チョコのザクザク食感がおいしいチャンククッキーは、ホットケーキミックスを使えば材料3つでお手軽。型抜きいらずで材料を混ぜて焼くだけなので、クッキー作りの初心者さんにもおすすめです。

お菓子作りの経験が浅い方でも作りやすいクッキー。その中でも、型抜きなどの必要がなく手軽なのが、お好きな形に整えた生地を、冷蔵庫で冷やし固めて作るアイスボックスクッキーです。慣れてきたらプレーンとココアの生地を分けて、市松模様やうずまき模様にもチャレンジしてみて。

ココアとフルーツグラノーラを加えた、風味と食感が豊かなビスコッティのレシピ。ザクザクしたボリュームのある食べ応えで、朝食代わりにも。オーブンを使わずレンジとトースターで作れます。

コーンフレークとプルーン、チョコチップを混ぜ込んだ、ザクッとした食感がおいしいクッキー。プルーンの甘酸っぱさがコーヒーや紅茶とよく合います。

材料を混ぜて焼くだけの簡単な紅茶のアイスボックスクッキー。型抜きしないので、洗い物が少なく済みます。ホットケーキシロップを使うので、紅茶とよく合う自然な甘さに。お好みの紅茶で作ってみてくださいね。

クッキーの中にたっぷりのチョコを包み込んだソフトクッキー。大人も子供も大好きな味です。焼いてから時間が経って冷めたら、トースターで少しだけ温めるととろりとしたチョコの食感が楽しめます。

ラムレーズンの大人な風味がティータイムのお供にぴったりの、ラムレーズンココアクッキー。焼きたてはソフトクッキーのようですが、冷めるとザクザクで食べ応えのある食感に。在宅ワークや家事の合間のほっと一息つきたいときに、いかがでしょうか。

食物繊維豊富なオートミールをたっぷり使った、ザクザク食感のオートミールクッキーのレシピです。材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単！くるみの食感がたまりません。お好みでドライフルーツなどをプラスしても◎

ソフトな食感がやみつきになる、アメリカのカフェ風のチョコチップクッキー。卵は卵黄だけを使うので、口に入れるとサクサクホロホロと崩れるような生地に。コクのある味わいがお好みの方におすすめです。

メロンパンのような見た目がかわいいクッキーは、材料を混ぜて丸めて焼くだけの簡単ホットケーキミックスクッキー。表面にまぶしたグラニュー糖が食感のアクセントに。

薄焼きのクッキーをカリッと割ると、小さなおみくじが登場するフォーチュンクッキー。卵白のみで作るクッキーは、しっとりやわらかな食感と、香ばしく懐かしい味わいです。パーティーのおやつにすれば、盛り上がること間違いなし！

真ん中をお好みの形にくり抜いた生地を、くり抜いていない生地の上に重ねて作るクッキー。中にはジャムやチョコスプレッドなどを挟みます。仕上げに粉砂糖をかけるとよりクリスマス風に。お子様と作るのもおすすめです。

ホットケーキミックスを使って作る、ガーナのラブレター型クッキー。型抜きは使わず、ガーナの空き箱をカットして作るので、どなたでも簡単に作れます。想いを伝えるバレンタインのギフトとしても。

ペーストにしたかぼちゃを生地に練り込んで作る、ハロウィンにぴったりなかぼちゃのクッキー。きび糖を使っているので、優しい甘さが口の中にふんわりと広がります。チョコペンで表情をつけてもかわいいですよ。

市販のスパイスミックス「メープルシナモンクッキー」を使ったレシピ。ホットケーキミックスと混ぜるだけで、メープルとシナモンがほのかに香る、プレーンクッキーとはひと味ちがった美味しさが楽しめます。

オートミールのザクザクした食感とジンジャーシロップの風味が豊かなクッキーは、紅茶との相性ぴったり。ほんのり甘い身体に優しいジンジャーシロップは、細かく刻んだ生姜がアクセントに。

粉チーズをプラスした、ほんのり塩気のある味わいのクッキー。一口食べ始めると、手が止まらなくなりますよ。ポリ袋で材料を混ぜるので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいですね。

クリームチーズの風味がおつまみにもぴったりなサブレ。ワインにもよく合いそうです。ほろっと崩れるのにしっとりとした食感が魅力の上品な味わいを楽しんで。

卵もバターも使わない、甘酸っぱい味わいのホットケーキミックスを使ったレーズンクッキー。材料を量って混ぜて焼くだけのとっても簡単なレシピです。チョコチップ、ナッツなど、食材をアレンジするのも楽しそう！

卵やバターを使わないクッキーは、小麦粉の味をしっかり味わえる素朴なおいしさ。スコーンのおいしさも取り入れたオリーブオイル入りのクッキーのレシピは、食べ応えがあり小腹が減ったときにぴったり。ドライフルーツやナッツを入れてお好みの味わいに。

さくほろ食感がおいしい型抜きクッキーのレシピ。バターの代わりにサラダ油やオリーブオイルを使用しています。主な材料はホットケーキミックスと油だけなので、バターや卵がなくてもさくほろ食感のクッキーが食べたいときに。

材料はたった4つの卵を使わない塩バタークッキーのレシピ。ちょっぴり塩を加えることで、ホットケーキミックスらしくないリッチな味わいになります。生地を寝かせたり冷やしたりする必要もないので、小腹が減ったらすぐに食べられます。

バターを使わすに、ホットケーキミックスと粉糖、卵白、アーモンドスライスだけでカリカリ＆サクサクのチュイルクッキーもできちゃいます。軽い食感なのでいくらでも食べられちゃいそう。

バナナを練り込んであるので砂糖不使用でも自然な甘さの柔らかなソフトクッキー。シニア世代や小さなお子様へのプレゼントにもおすすめです。

角切りにしたさつまいもをたっぷりと使ったドロップクッキーのレシピ。型抜きいらずで、材料を混ぜ合わせたらスプーンですくって並べるだけなので簡単です。お好みのナッツを入れて食感も楽しんで！

潰したかぼちゃを生地に練り込んだ、ころんとした形がかわいいかぼちゃのクッキー。オーブンを使わずトースターのみでできるのでお手軽です。カットしたかぼちゃの皮は、真ん中に差し込んでヘタを表現するのに使います。

ほんのりオレンジ色がかわいい、皮ごとすりおろしたニンジンを生地に練り込んだクッキー。ソフトな食感で、お子様のおやつに一緒に作れば、にんじんが苦手なお子様もきっと喜んで食べられるはず。