トマトの赤とバジルの緑が食卓を彩る、トマトのブルスケッタです。
バケットのサクサク感がなくなってしまうのでトマトは食べる直前にバケットにのせること、トマトの水気はしっかりと切っておくことがポイントです。

アンチョビを使ったガーリックバターを手作りしたレシピです。アツアツのバゲットに塗って完成する簡単なレシピですね。ワインと一緒にオトナのクリスマスディナーにいかがですか？

そのまま食べても美味しいカキのガーリック焼きもバケットにのせるだけで、ちょっとおしゃれな一品に変わります。ガーリックのいい香りがしてきそうですよね。

メープルシロップでほんのり甘みをつけたバケットに、塩味がおいしいハムとカマンベールチーズを合わせたタルティーヌです。タルティーヌとはフランス式のオープンサンドイッチのことで、好きな食材で作ることができます。普段の朝食でも作ってみたいレシピですね！

相性ぴったりなスモークサーモンとクリームチーズのタルティーヌです。こちらもワインにぴったりの一品ですね。寒い日にはホットワインと一緒に味わってみてはいかがですか？

海外の食卓でもおなじみなのが、鶏をまるごと一匹使ったローストチキンですよね。お腹の中に詰め物をしたり、オーブンで焼いたりとちょっと手間がかかる料理ですが、その分きっとおいしく味わえるはず！

ツリー型にカットしてある食パンがかわいいですね！にんじんは子どもの苦手な食材と言われますが、少しカレー粉を入れてにんじんの風味を消すことで美味しく食べられますよ。

みじん切りにしたハムと、トッピングのいんげんの食感が楽しめるコーンスープです。クリームコーン缶を使っているので面倒な裏ごし作業がなく簡単に作れますね！

具材にはホタテやうなぎの蒲焼きを使い、ディジョンマスタードやマデラ酒などの調味料をふんだんに使ったテリーヌです。テリーヌは前菜として提供されることが多いと上記で記載しましたが、このレシピはメインにしてもいいくらいのテリーヌが作れそうです！

食感も楽しめるエビとアスパラを使ったテリーヌです。テリーヌはゼラチンを多く使うので一週間ほどの保存が可能な料理と言われています。クリスマスの前日から作っておけば当日の作業はラクになりますね！彩りがとってもきれいで前菜にぴったりな料理です。

きれいなピンク色が食欲をそそる、ロースハムのテリーヌです。具材を混ぜて冷やして固めるだけという簡単なレシピなので、とっても簡単なレシピですよね。つけ合わせの野菜と一緒に味わいたい前菜です。