ひっくり返して完成!歓声あがる『パンケーキアート』を作ってみよ♡

ひっくり返して完成!歓声あがる『パンケーキアート』を作ってみよ♡

アメリカから人気が出始め、日本でも徐々に広まりつつある『パンケーキアート』をご存じでしょうか?手軽な材料で簡単に始められる、おいしいアート。ひっくり返す時のわくわく感は、子どもも大人でも楽しめる要素満載です。週末の朝ごはんに、ちょっとの遊びゴコロを加えてみませんか?

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埼玉の人気パティスリー♪ "Acacier(アカシエ)”の極上スイーツ

埼玉の人気パティスリー♪ "Acacier(アカシエ)”の極上スイーツ

埼玉県浦和にあるパティスリー・アカシエ (Acacier)。洋菓子の世界大会「アルパジョン・ガストロノミック・コンクール」を制した興野橙(きょうのあかし)シェフが作りだすスイーツの数々はまるで芸術品!人々を惹きつけるデコレーションと美味しさで、関東近郊をはじめ東北や北海道からもわざわざ足を運ぶ人がいるほど。そんなアカシエの珠玉のスイ...

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バレンタインにもお役立ち♡【バター不使用】のスイーツレシピ集めました

バレンタインにもお役立ち♡【バター不使用】のスイーツレシピ集めました

昨年末からバター不足と言われる状況が続き、現在はその状況がやや落ち着きつつあるバター。クリスマスシーズンの製菓店やご家庭では不安に思われた方も多かったことでしょう。そこで今回は、バターを使わずマーガリンや油で代用した、バレンタインにもおすすめのスイーツレシピをご紹介します。バターを使わなくても味わい深いスイーツが作れるんですよ♪贈る...

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ほろ苦く、お酒にも合う。ちょっぴり大人のバレンタインレシピ

ほろ苦く、お酒にも合う。ちょっぴり大人のバレンタインレシピ

組み合わせによって味わいに深みが出てより一層素材の魅力を引き出してくれるお酒。今年のバレンタインデーはお酒とチョコレートのマリアージュを楽しんでみませんか?大人なバレンタインレシピと、それぞれに相性のよいお酒をご紹介します。お酒が苦手な方には彼と一緒に楽しめるスイーツカクテルのレシピもご用意しました。

akino

バレンタインや手土産に♡切り分けて簡単【スティックケーキ】を作ろう

バレンタインや手土産に♡切り分けて簡単【スティックケーキ】を作ろう

大きく焼いて切り分ければ、一度にたくさん作れるスティックケーキ。お土産やちょっとした贈り物にぴったりな、お手軽ハンドメイドスイーツです。そこで今回は、初心者さんでも挑戦しやすく、バレンタインにも喜ばれるレシピを集めてみました!さらに、ひと工夫で見映えが変わるアレンジ例や、ラッピングのアイディアもご紹介します♪

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ケーキ作りでスポンジが余っていたらぜひ。トライフルを作ろう♪

ケーキ作りでスポンジが余っていたらぜひ。トライフルを作ろう♪

色とりどりのフルーツのトッピングで、見た目も華やかなトライフル。実は作り方はとっても簡単。見た目も可愛らしくて、気軽におうちでカフェ気分を味わうことが出来ますよ。これからの季節は、ホームパーティにもぴったり!お好みの材料を揃えて、さっそく自分だけのとライフルを作ってみませんか!

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果物とクリームを重ねるだけ♪おしゃれなスコップケーキの作り方

果物とクリームを重ねるだけ♪おしゃれなスコップケーキの作り方

スコップケーキは深さのある容器にスポンジとフルーツ、生クリームやカスタードクリームをどんどん重ねていくだけで作れる美味しくてお手軽なケーキです。ケーキ作りの仕上げの難関のデコレーションも、クリームとフルーツをたっぷり飾り付ければOKなのでお菓子作りビギナーさんにもオススメ!パーティーなど人が集まるときに作りたくなる美味しくてお洒落な...

hanao

簡単なのにとってもかわいい! "ケーキポップ"でパーティーを盛り上げよう♪

簡単なのにとってもかわいい! "ケーキポップ"でパーティーを盛り上げよう♪

うきうきと心はずむかわいらしさ♪ 今回は誕生日会、クリスマス会、結婚式などパーティーにぴったりなかわいい一口ケーキ"ケーキポップ(cake pop)"をご紹介します。 アメリカで生まれたケーキポップはそのかわいらしさとアレンジのしやすさから、世界中に人気が広がっています♪

mo_mo

とろ~りなめらか♡ カスタードクリームを使ったアレンジデザート

とろ~りなめらか♡ カスタードクリームを使ったアレンジデザート

ふわとろっ!がたまらないカスタードクリームをおうちで手作りしてみませんか!コツを掴めば意外と簡単なんです。カスタードクリームは、パイ生地、タルト生地、パン生地などの素材と相性抜群で色々なアレンジが楽しめます。記念日に!笑顔が集まるパーティーに!優しい甘さのカスタードクリームを使ったスイーツで、幸せ時間を過ごしてみませんか♪

HemheM

お菓子作りに重宝するんです♪ホーローバットでかんたんスイーツを作ろう!

お菓子作りに重宝するんです♪ホーローバットでかんたんスイーツを作ろう!

あなたのおうちにホーローバットはありますか?毎日の料理に大活躍のホーローバット、実はスイーツ作りにも使えるんです!今回は、そんな便利なホーローバットを使った簡単スイーツレシピをご紹介します。

nasuyaki

どんな模様にしようかな♪キュートなデコロールケーキを作ってみよう!

どんな模様にしようかな♪キュートなデコロールケーキを作ってみよう!

お家でロールケーキを焼く時に一工夫。ドット柄やしましま模様、動物柄など。ちょっと一手間かけて見た目も楽しくかわいく仕上げてみませんか?お店では買えないオリジナリティ溢れる真似して作ってみたくなるようなデコロールケーキをまとめました。

hanao

これなら私にもできる♡失敗知らずのシフォンケーキレシピ集めました

これなら私にもできる♡失敗知らずのシフォンケーキレシピ集めました

ふわふわ食感が人気のシフォンケーキ。自分で作るのはむずしいと思われがちですが、コツをつかめば作り方は意外と簡単。卵と砂糖、小麦粉、サラダ油などシンプルな材料でできてしまいます。そこで今回は、基本の作り方をコツとともに、よくある失敗と対策もご説明します。また、失敗の少ない初心者向けのレシピやさまざまなアレンジレシピもピックアップ。抹茶...

rietoi

アレンジ無限大! パウンドケーキ作ってみない?

アレンジ無限大! パウンドケーキ作ってみない?

簡単に作れて見た目も可愛いパウンドケーキ。アレンジもしやすいので色々な種類が楽しめること、贈り物にも最適なのもうれしいところ。今回は基本の作り方をはじめ、トースターやホットケーキミックスを使った手軽な作り方、紅茶やチョコレート、フルーツを使った色々なパウンドケーキのアレンジレシピをご紹介します!

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これからが旬のりんごを使って、ちょっと贅沢なスイーツを手作りしよう!

これからが旬のりんごを使って、ちょっと贅沢なスイーツを手作りしよう!

赤々と愛らしい林檎(りんご)は、甘酸っぱさと香りが魅力。秋から冬にかけて紅玉やふじ、王林など様々な品種が出荷され、店頭を彩ります。旬の果物は、生で食べるのが一番ですが、“りんご”は別格。火が入ることによってまた別の味わいが生まれます。今回は、アップルパイ、アップルケーキ、タルトタタン、アップルパンなど旬のりんごをたっぷり使った贅沢な...

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今秋こそは絶対食べたい!モンブランの有名店10選

今秋こそは絶対食べたい!モンブランの有名店10選

秋のスイーツと言えば、誰もが思い浮かべる“モンブラン”東京で大人気のモンブランを集めてみました。あなたはどのモンブランが好きですか?

rietoi

まるで宝石!今が旬のブドウのスイーツを集めました♪

まるで宝石!今が旬のブドウのスイーツを集めました♪

ブドウのおいしい季節。生でそのまま食べるのも、もちろんおいしいけれど、お菓子で食べると、また違った魅力が発見できます。丸くて一口大の、ブドウの外観をいかした、宝石みたいなお菓子を集めてみました。

frst

ベーシックが1番! 『オーボンヴュータン』が放つ特別な存在感。 

ベーシックが1番! 『オーボンヴュータン』が放つ特別な存在感。 

東京・世田谷区等々力にあるオーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)は人気のパティスリーです。パティシエ界では知らない人はいないという河田勝彦氏のお店で、店内にはシンプルでベーシックな美しいガトーが並びます。今回は、定番のケーキとともに、季節を感じられる栗やリンゴを使ったスイーツもご紹介しますよ。

coco_ri

実はスイーツの激戦区★ 東京・千歳烏山に寄ってみない?

実はスイーツの激戦区★ 東京・千歳烏山に寄ってみない?

有名スイーツ店はデパ地下だけじゃない!すてきなケーキを食べることができる、千歳烏山のパティスリーをご紹介します。地域に暮らす人々に愛される名店から、スイーツ通の舌をうならせる有名店まで。スイーツファンならきっと、見ればいきたくなるはずですよ。必見です!

coco_ri

たまには自分にご褒美を♪HARBSのケーキは心も満足!

たまには自分にご褒美を♪HARBSのケーキは心も満足!

今週は頑張ったからご褒美が欲しいな・・・。どうにも心に元気がない・・・。そんな時に「HARBS」のケーキはいかがでしょう?1つ食べるだけで心から幸せになれるケーキを、味わってみたくはありませんか?♪

tami_tami

どれも絶品!スイーツの街・神戸のおすすめパティスリー♡

どれも絶品!スイーツの街・神戸のおすすめパティスリー♡

神戸は開港140年以来、諸外国の文化を柔軟に吸収してきました。それを反映し、神戸にはバラエティに富んだなスイーツがあふれます。伝統あるお菓子から進化系まで幅広く味わえるのが魅力!全国的に有名な人気ブランドから地元でしか買えない小さなお店まで、おすすめ絶品スイーツをご覧ください♪ 

かわた まい

世界一位に輝いたピエールエルメのクロワッサンが食べたい!

世界一位に輝いたピエールエルメのクロワッサンが食べたい!

フランス、フィガロスコープ誌のクロワッサン覆面取材投票で全65店舗中の一位に輝いたピエールエルメ(PIERRE HERME)のクロワッサンをご存じですか?パリッサクッとした食感と、ふんわりもっちりとした食感が合わさった一体感は、一度食べたら虜になってしまいます。会社帰りに、休日に…パリで一番美味しいと言われているクロワッサンを食べに...

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