挟むだけで豪華に演出♪
そのままでもおいしいクッキーやケーキですが、間においしいアイテムを挟むだけで一気に豪華に演出できるんです♪なんだかちょっと物足りないおやつやおもてなしもボリューミーにできますよ☆
何を挟むのかは自由にチョイス！クリームだけでなく、チョコレートなども使いやすいアイテムです。溶かしたチョコレートをそのまま使うほか、ガナッシュにするなど工夫を楽しんで。
パンのジャムサンドのように、ジャムもおすすめのアイテムです。フレーバーの違うジャムをいろいろ挟めば、バリエーションも豊富に♪とっておきのジャムを大きなケーキの間に仕込むのも良いですね。
挟むアイテムはクッキーやケーキとの相性を考えてぴったりの組み合わせを選んでみましょう。一緒に食べた時に口の中に広がるハーモニーがポイントです。時にはちょっぴりユニークな組み合わせがヒットすることも♪
寒さに負けない体を目指す！ゆらぎがちな冬のご自愛ケアキナリノ編集部
ケーキサンドのレシピ☆
ヴィクトリアサンドイッチケーキ
「ヴィクトリアサンドイッチケーキ」はわりと名の知られているイギリスのスイーツ♪スライスしたケーキの間にベリーのジャムを挟みます。粉砂糖を振りかければ、素敵なティータイムにぴったりのスイーツの完成！
しっとり濃厚♪デビルズケーキ
こちらはココアを混ぜたスポンジケーキに、ガナッシュとアプリコットジャムを両方挟んだ豪華なケーキサンドです☆仕上げにチョコペンで表面にデコレーションを施すとよりおしゃれなケーキに♪
バナナシフォンでシフォンサンド♪
おしゃれなサンドイッチのようなこちらは、バナナシフォンケーキでカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームを挟んだケーキサンドです。シフォンケーキの失敗から生まれたスイーツというのは驚き！
三角フルーツサンドケーキ
天板で焼いたスポンジケーキをスライスして、フルーツやクリームなどをたっぷり挟んで、三角に切り分けたら完成！挟んでから切るので、大きさや形を好きにアレンジすることもできます☆
簡単サクサクチョコサンドケーキ
クッキーのように見えますが、こちらもケーキサンド♪スポンジケーキを型抜きしてさらに焼くことでサクサクになります。市販のスポンジケーキとチョコレートシロップのみを使った簡単レシピ！
クッキーサンドのレシピ★
バーチ・ディ・ダーマ♪
丸くかわいいサイズのクッキーサンドレシピ。溶かしたチョコレートを挟むだけなのでサンドは簡単です。仕上げの粉砂糖でおしゃれ感アップ♪
ストロベリークッキーサンド
ピンクの色合いがとってもキレイです♪シンプルなようですが、クッキーにはアーモンドパウダーが入っていて、クリームは苺のコンフィチュールにバターとクリームチーズを混ぜたもの、というこだわりの一品☆
アボガナッシュのクッキーサンド
抹茶のクリームサンド？と思いきや、実はアボカドのクリームなのです♪ホワイトチョコレートとアボカドのユニークな相性をお試しあれ♪
おからパウダーのココアクッキーでマシュマロサンド
ぷっくりはみ出たクリームのようなもの、これマシュマロなんです☆マシュマロも少し焼いてから挟むので、サンドの時の温度管理をしなくても大丈夫。クッキーが冷めてからクリームなどを挟むのが苦手な人にもおすすめです♪
ちょっと贅沢♡バターサンドクッキー
バターサンドクッキーは見た目も豪華でみんなの憧れのスイーツの一つですね。こちら、手作りすることもできますよ♪時間のある時に作って冷蔵保存しておいて、明日のおやつにするのも良いですね。
おわりに
同じクッキーやケーキでも、挟むアイテムを変えるだけでいろいろ楽しむことができます。市販のお菓子のアレンジもしやすいので、その日の気分でさまざまなサンドスイーツを作ってみてくださいね♪
ケーキやクッキーをサンドにすると食べごたえがアップして、満足感もさらにアップ♪ついつい食べ過ぎちゃうクッキーなどは、豪華なおやつにアレンジしてゆっくり味わって食べるのも良いですね。華やかな見た目のケーキサンドは、お土産やパーティーメニューにもおすすめです。