今年のバレンタインはお酒と共に
大人なバレンタインレシピとぴったりなお酒
スパイシー生チョコと黒ビール
黒胡椒とチョコレートの組み合わせが大人な生チョコ。
スパイシーな味わいには、コクのある黒ビールがぴったりです。
ビールと甘いものって珍しいようですが、ギネスビールとチョコレートは相性ばっちり♪
ただし必ず冷やしたグラスに注いでくださいね。
ギネスの魅力はクリームのような滑らかな泡です。そしてローストされた香ばしい香りを楽しんでください。
ミルクチョコレートスタウトケーキ
ギネスビールを使ったケーキのレシピも！
スタウトの苦みとチョコレートの甘さが交わり、止まらなくなるような深い味わいに。ぜひトライしてみて♪
オレンジとチョコのケーキとウィスキー
オレンジリキュール入りのチョコケーキは、口当たりなめらかでさわやかな柑橘の香り。
チョコレートの香りと甘さとのハーモニーが味わえるウィスキーを合わせて楽しみたいですね。
チョコの甘みを引き立てるドライでスパイシーな味わいのウィスキーをチョイスして。
ちなみに生チョコに合うウィスキーの飲み方はロック。
生チョコは冷やすことでよりお酒と合うのだとか。
なめらかな口当たりの生チョコに対して、ウィスキーとレモネードをMIXしたカクテルやハイボールをすっきりと合わせても◎
チーズストロー&ベリーショコラには泡
チーズと黒胡椒が入ったスパイシーでハンサムなビスケットは、お酒のお供に最適。
「甘いものはちょっと苦手」という男性には、チーズストローと泡のギフトはいかがですか？
シャンパンとベリー類は相性抜群。
バレンタイン仕様にイチゴもチョコでコーティング。
手軽に作れて見た目も華やかでかわいらしいですね。
ショコララムボールとコニャック
板チョコとカステラで出来る簡単ショコララムボール。
ラムがしっかり使われているので、これだけでもほんのり酔ってしまうかも？
芳醇な香りと濃厚な味わいのフランス産高級ブランデーでリッチなひと時。
口に含んだ瞬間ひろがるヘーゼルナッツやバニラの香りはチョコレートのおいしさをより一層引き立ててくれます。
ストレートではちょっと飲みづらいという方には、アップルサイダーで割ってつくるコニャックアップルサイダーを。
大人のガトーショコラとレッドワイン
ずっしり濃厚なガトーショコラは、塩やピンクペッパーとパラリとかければ、より一層大人な味わいに。
レッドワインととっても合いますよ。
本来ワインとチョコレートはカカオの芳香が強すぎて組み合わせが難しいとされてきましたが、
甘口のデザートワインならチョコレートと好相性。
ローストされた香りを持つバルニュスとのマリアージュをぜひお試しあれ。
シナモン香る♪フルーツの赤ワイン漬け
チョコレートが苦手な彼になら、フルーツの赤ワイン漬けはいかが？スパイスたっぷりの大人の味わいと、芳しい香りにうっとりとした時間を過ごせそう。
ココアクレームダンジュ
ふわふわとした食感が特徴的なクレームダンジュ。ココアを振りかけてベリーを添えれば、一気にバレンタインにぴったりのオシャレなデザートに。是非ワインと一緒に楽しんで！
ベーコンのチョコディップ4種
ワインと共に楽しみたい、バレンタインおつまみレシピ。薄っすらとコーティングしたチョコと、ベーコンの塩気が好相性♪
カップルで楽しめるチョコレートカクテル
シナモンチョコ入りホットスタウト
スタウトビールとチョコレートリキュールの、バレンタインカクテル。ホットスタウトで熱いバレンタインを過ごすのも素敵ですね。
チョコレートとコーヒーのカクテル
こちらはチョコレートリキュールとコーヒーリキュールの組み合わせ。牛乳との2層の色合いが綺麗♪お酒が苦手なら、お好みで炭酸水を足しても◎
バニラ香る ラムチョコホットヨーグルトカクテル
メインがホットヨーグルトという、ちょっと変わったチョコレートカクテル。甘いチョコレートが苦手な彼にもおすすめ！
ラムホットチョコレート
ラミーでお馴染み、チョコレートとラムレーズンのホットチョコレート。アルコール控えめなのでライトに楽しめます。
お好きなレシピはみつかりましたか？
ほろ酔い気分でハッピーなバレンタインをお過ごしください♪
くれぐれも飲みすぎ注意！
チョコレートとお酒のマリアージュは種類も豊富です。
お好みの組み合わせがみつかりますように!