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毎朝、なんとなく食べているトースト。いつも同じ味で飽きていませんか…？朝ごはんが待ち遠しくなるような、ジャムやジャムスプーンがあれば、朝起きるのが楽しくなりそうですよね。その日の気分で味を変えられるように、ジャムをいくつか常備しておくのもおすすめです！
梅が市場に出回る季節になってきましたね♪暑い季節にピッタリで、さわやかな梅の香りと酸味を堪能できる梅ジャム。生の梅を使って作る方法と、梅酒や梅シロップに漬けたあとの梅を使って作る方法をご紹介します☆意外とかんたんに作れますので、ぜひ手作りに挑戦してみるのはいかがでしょうか？
初夏から夏にかけて旬を迎える「すもも」。短い期間しか味わえない小ぶりで真っ赤な果実を、たっぷり楽しんでみませんか？今回は、すももを使った果実酒の作り方をはじめ、ジャム・塩漬け・シロップなどの保存食から、コンポート・ゼリー・タルトなどのお菓子、ジュース・スムージーなどのドリンクまで、さまざまなアレンジレシピをご紹介します。
今回は、甘くないフレンチトーストにフォーカスして、お食事系にぴったりのレシピを集めました。甘いものが苦手な人にもおすすめ。フレンチトーストの甘さを抑えるコツから、いろいろな味付けのバリエーション豊かなレシピをご紹介します。朝食やランチはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。
アボカドは、美容と健康のために毎日でも食べたい食材のひとつ。良質な脂質に加え、ビタミンやカリウムなどが豊富で、最も栄養価の高い果物としてギネス認定されているほど！生で食べても美味しいけど、パンにのせてトーストするとさらにクリーミーに♪手軽で美味しい定番アボカドトーストのレシピやアレンジレシピを紹介します。
今年の春はあまりお出かけできないムードですが、気持ちを切り替えて自宅で「おうち喫茶店」を楽しむのはいかがでしょうか？たまごサンドやホットケーキ、ミルクセーキといった昔懐かしのレトロな喫茶店で出てきそうな、ノスタルジックなメニューのレシピをご紹介します！
そのまま焼いて食べても十分おいしい食パンですが、少しアレンジを加えて、いつもと違ったトーストを作ってみませんか？アレンジ次第で、洋風・和風・スイーツ風にも変身させることができますよ。今回は、食パンにさまざまな具材をのせてアレンジをする「トーストアレンジ」をバリエーション豊かに紹介します。ぜひいろいろなアレンジを楽しんみてくださいね。
路地物では春先が旬のデコポン。ジューシーで甘いデコポンは、お値段もお手頃で、種も少なく食べやすい人気の柑橘です。デコポンという名の通り、ぽこんと出っ張った形もユニークでキュートですよね。いよかんやはっさくにも似ているデコポン。食べ方が分からなくて、買ったことがないという人も多いのではないでしょうか。実はデコポンは、表皮もやわらかく、...
日常の食卓でもっとも親しまれているパンといえば、「食パン」。高級食パンのブームも然り、ハイレベルな食パンが色々出回る中、もちろんシンプルにトーストにバターもいいのですが、手の加え方をいくつか覚えておくと、より楽しみが広がります。今回は、食パンを無駄なく最後まで美味しくいただくために、時間の経過に沿って、おすすめのアレンジ方法をご提案...
いつもよりちょっと贅沢な朝ごはんを食べたいと思ったら、クラシックホテルへ足を運んでみませんか？今回は、東京駅開業当時の面影を残す「東京ステーションホテル」や、彫刻がすばらしい「日光金谷ホテル」など、日本クラシックホテルの会に登録されている中からおすすめの「ホテル朝食」ご紹介。宿泊なしでも利用できるレストランもあるので、ぜひチェックし...
朝の時間は凝ったものは作らずに「時短食材」と焼くだけ&載せるだけの簡単調理で『朝食セット』を準備するだけ！栄養面も考えながら朝食を固定化することで、忙しい朝時間でも楽チンに♪『朝食固定化』を取り入れて、朝時間をもっと美味しく効率的に過ごしてみませんか？
サクッと軽いパイ、お家で作ったことはありますか？「パイなんでお料理上級者が作る料理よね…」と思った方、実はお料理初心者さんでも簡単にパイ料理を作ることができるんですよ。その要は「冷凍パイシート」。今ではほとんどのスーパーで売られているかと思います。その「冷凍パイシート」を使えばおかず系からスィーツ系まで、さまざまなパイ料理が想像以上...
寒くなってくると黄色く色づく柚子。寒々とした景色の中に輝くように実る柚子は、自然があたえてくれた冬の恵みです。果皮の色と爽やかな薫りでお料理のアクセントや調味料として活躍してくれますが、今年はぜひ柚子ジャムづくりに挑戦してみませんか。ちょっと面倒そうなイメージがあるかもしれませんが、作り方自体はシンプル。今回は、初めてでも失敗しない...
こだわりの1杯が飲めるコーヒースタンド、出勤前に立ち寄ってすっきりとした朝を迎えるのに良いですよね。そんな美味しいコーヒーが頂ける都内にお店を構えるおすすめのコーヒースタンドをご紹介いたしましょう＊
朝食の定番と言えば、「ヨーグルト」。実はこのヨーグルト、商品によって含まれる菌や期待できる効果が違うことをご存知ですか？毎日の日課だからこそ、コツコツと積み重ねれば、未来の自分はきっと大きく変わるはず。今回の「ヨーグルトのお話」は、きっとあなたのお悩みの解決へのヒントになりますよ。
朝食に食べるトースト。気付いたら“いつも通り”になっていませんか？ジャムやチーズ、バター、ハチミツ、フレンチトーストなど、定番の組み合わせは、どうしてもマンネリ化してしまいます。そんな朝のトーストに変化をもたらすのが「和風トースト」。今回は、オンの日とオフの日に分けて、おすすめの「和風トーストレシピ」をご紹介していきます。
秋から冬にかけて旬を迎える果物は、美味しいだけでなく栄養価も高いことが知られています。冷えの改善や免疫力アップなど、風邪予防に効果的な成分もたっぷり。普段忙しくてあまりフルーツを食べていないという方も、１日の始まりである朝ごはんに果物をちょこっと加えてみませんか？今回は、朝からでも簡単に用意できるデザートやおすすめの作り置きなど、秋...
毎朝いただく「朝ごはん」は、一日のエネルギー源となる大事な食事。とはいっても朝はバタバタと忙しくて、トースト1枚で簡単にすませている方も多いのではないでしょうか。食欲もなくて時間もない朝は仕方がないですが、そんな朝ごはんを丁寧にいただくことで、より豊かな毎日に近づける気がしませんか？今回は毎日の朝食を無理なく・丁寧に続けるためのコツ...
「Bow-Loo（バウルー）」という調理器具の名前を聞いた事がありますか？バウルーとはブラジル生まれのホットサンドメーカーです。今そのバウルーを使ってホットサンドを楽しむバウルー愛用者“バウラー”が増えています。今回はその人気の秘密をご紹介。また、スタンダードなバウルーレシピをはじめ、ごちそう、和風、リメイク、スイーツなどさまざまな...
京都は美しい自然や歴史的建造物、はんなりとした風情がキナリノ読者さんにも人気の観光地です。京都には京野菜を使った伝統的な京料理や、抹茶を中心とした和スイーツなど美味しい物がたくさんあることでも有名ですが、より京都らしさを満喫するために、京都モーニングを楽しむのはいかがでしょうか。ここでは、京都で朝ごはんが食べられる、おすすめのお店を...
最近話題の「進化系フード」。そのムーブメントが「フレンチトースト」にも押し寄せていて、こだわりの進化系メニューを提供するお店が今注目を集めています。そこで今回は、イートインでしか食べられない鉄板フレンチトーストが人気の「パンとエスプレッソと」や、旬のフルーツとの組み合わせが格別の「Haru&haru（ハル＆ハル）」など、都内近郊のお...
おうちで食べる朝ごはんもいいけれど、たまには外に出かけてゆったりモーニングはいかがでしょうか？お店で食べる優雅な朝食は、お腹も心も満たしてくれます。今回は、熊本で大人気のパン屋さんから魚市場にある昔ながらの和食店、ホテルの朝食ビュッフェまで、熊本で人気のモーニングをピックアップしました。
一日の活力のためにしっかり朝食を食べたいところですが、身支度に忙しい朝は一分一秒でも大切。パン＆コーヒーで、つい手軽に済ませてしまうことも多いですよね。でもそこに、温かくて栄養たっぷりのスープがプラスされたら充実した朝ごはんになりますよ。そこで今回は、忙しい朝におすすめのパパッと作れる時短スープと、作り置き可能なスープストックのレシ...
忙しい女性にもおすすめなのが、瓶に食材や調味料を漬けて仕上げる「瓶漬けレシピ」。保存瓶に寝かせておくことで味わいが深くなり、タレを自家製調味料として料理の味付けなどに使用できます。瓶詰めした食材を料理の添え物にしたり、具材に使えたりするのも◎。カラフルな野菜や果物を使用すれば、キッチンのおしゃれなインテリアとしても大活躍♪今回は、醤...
フランス料理といえば高級なフルコースやビストロなど、リッチな料理が思い浮かびますよね。でも実際パリに住んでいるパリっ子たちは、どのような朝食を取っているのかちょっと気になりませんか？実はリアルな彼らの朝食は意外なほどにシンプルでとってもお手軽。朝から甘いものをたっぷり食べるパリっ子たち、なんだかキュートです！誰でも簡単に真似できるリ...
ハンガリー料理には欠かせない家庭料理「フルーツスープ」。そんなハンガリーのヘルシーで素敵な食卓を、私たちも真似させていただきましょう♪さまざまなフルーツをたっぷりと食べられる甘くておいしい「フルーツスープ」のレシピをご紹介。カラフルでかわいい「フルーツスープ」とともに、ちょっとリッチな朝時間を過ごしてみませんか？
週に1回、キナリノアプリで公開されている【レシピ動画】は、もうご覧いただけましたか？ 旬の食材や季節に合った”シンプルでおいしい”レシピをご紹介しています。「なにつくろうかな？」と思ったときのヒントにしていただければと思います。今回は、夏におすすめのスイーツレシピを4品後紹介します。それでは早速、新着レシピをチェックしてみましょう！
朝の一枚のトーストがもっともっと美味しくなったら、素敵な一日が始まりそうですよね。焼き方やパンによっても、味わいが大きく変わってくるトースト。自分好みのトーストが作れるようになったら嬉しいですね。本当に美味しいトーストの焼き方や見た目にも心が潤うような素敵なトーストレシピ、おすすめのトーストアイテム、美味しい食パン専門店などもあわせ...
気軽に行ける観光地として人気のある台湾。日本では「豆花（トウファ）」や「タピオカ」などのスイーツが有名ですが、今は台湾の"朝食"が大ブーム！本場の朝食が五反田の「東京豆漿生活（トウキョウトウジャンセイカツ）」で食べれるようになったんです！常に行列をつくる人気店「東京豆花工房」の姉妹店というから、その期待値も急上昇中♪今回は、オーナー...
ブルーベリーには「アントシアニン」や「食物繊維」が豊富に含まれていて、まさに「万能果実」なんです。今回は基本のジャムからスムージーなどのドリンク、焼き菓子やケーキなどスイーツのレシピをご紹介します。サプリメントもいいですが、ぜひ今が旬のブルーベリーを食べて美味しく栄養を補給してくださいね。
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