手作りで自分好みにアレンジ!簡単「自家製グラノーラ」レシピ集

手作りで自分好みにアレンジ!簡単「自家製グラノーラ」レシピ集

朝食やおやつにおいしいグラノーラ。市販のものもいいですが、たまには自家製で食べたい味にぴったりのグラノーラを手作りしてみてはいかがでしょうか。特別な道具は使わない、オーブンやフライパンで簡単に作れる自家製グラノーラのレシピをご紹介します。2021年08月31日作成

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意外と簡単。朝の定番は自家製グラノーラに決まり!

手作りで自分好みにアレンジ!簡単「自家製グラノーラ」レシピ集
出典:tomiz.com
そのまま食べても、牛乳や豆乳をかけても、ヨーグルトと一緒に食べてもおいしいグラノーラ。自家製ならごろごろしたドライフルーツたっぷり入れたり甘さ控えめにしたりなど、自分好みのブレンドやアレンジができます。保存もできる自家製グラノーラを、朝ごはんやブランチやおやつに楽しんでみてはいかがでしょうか。

目次

自家製グラノーラの基本の作り方

まずはオーブンやフライパンを使った基本のグラノーラの作り方からご紹介。こちらで紹介されているレシピを参考に、色々なブレンドを試してお気に入りのレシピを編み出してみてくださいね。

オーブンで作る自家製グラノーラ

手作りで自分好みにアレンジ!簡単「自家製グラノーラ」レシピ集
出典:

作り方

①オーブンは150度に予熱しておく。
②グレープシードオイルとメープルシロップを混ぜ合わせておく。
③ナッツを150度のオーブンで10分ほどローストする。
④ローストしたナッツに②とオートミールを加えて混ぜる。
⑤150度のオーブンで15分焼き、軽く混ぜ合わせたあと、150度で10分焼き、170度で5~8分焼く。
手作りグラノーラ by sako | レシピサイト Nadia
オーブンで作るグラノーラの材料や作り方はこちらで写真付きで詳しく紹介されていますので参考にしてみてくださいね。

フライパンで作る自家製グラノーラ

手作りで自分好みにアレンジ!簡単「自家製グラノーラ」レシピ集
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作り方

①ココナッツオイル・メープルシロップ・はちみつを泡立て器で混ぜ合わせる。
②オートミールとお好みのドライフルーツやナッツを加えて混ぜ合わせる。
③フライパンで中火で5〜8分かき混ぜながら焼く。
フライパンで簡単♡メープルハニーグラノーラ by maina (坂本真衣) | レシピサイト Nadia
フライパンで作るグラノーラの材料や作り方はこちらで写真付きで詳しく紹介されていますので参考にしてみてくださいね。

そのままおいしい!自家製グラノーラのレシピ集

手作りグラノーラは、おうちによってナッツやドライフルーツ配合や、甘みの調整などバラエティ豊か。いろいろなおうちのブレンドを参考に、自分好みの食感のバランスや味付けを見つけてくださいね。

ココアバナナオートミールグラノーラ

熟した甘いバナナを潰しココアパウダーと混ぜて作るこちらのレシピは、自然の甘みに手作りの優しさが感じられます。朝ごはんやブランチはもちろん、お子様のおやつにもおすすめです。
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熟した甘いバナナを潰しココアパウダーと混ぜて作るこちらのレシピは、自然の甘みに手作りの優しさが感じられます。朝ごはんやブランチはもちろん、お子様のおやつにもおすすめです。

ココアバナナオートミールグラノーラ!こどものおやつにも by nami(辻本なみ) | レシピサイト Nadia

蜂蜜と岩塩とローズマリーのセイヴォリーグラノーラ

食後や食間に食べる塩気のあるおやつを指す「セイヴォリー」。岩塩とはちみつで味付けしたグラノーラは、塩味が効いているので晩酌のおつまみにもぴったり。ローズマリーが爽やかに香ります。
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食後や食間に食べる塩気のあるおやつを指す「セイヴォリー」。岩塩とはちみつで味付けしたグラノーラは、塩味が効いているので晩酌のおつまみにもぴったり。ローズマリーが爽やかに香ります。

蜂蜜と岩塩とローズマリーのセイヴォリーグラノーラ by 高橋 はるな | レシピサイト Nadia

米粉のはちみつグラノーラ

米粉を使ったグルテンフリーのグラノーラのレシピ。オイルや砂糖も、ごま油やきび糖を使っています。バナナチップスや大きめのドライいちごを合わせると、見た目も華やかでざくざくした食感も楽しめます。
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米粉を使ったグルテンフリーのグラノーラのレシピ。オイルや砂糖も、ごま油やきび糖を使っています。バナナチップスや大きめのドライいちごを合わせると、見た目も華やかでざくざくした食感も楽しめます。

米粉のはちみつグラノーラ by nori | レシピサイト Nadia

ヘルシーきなこグラノーラ

豆乳やきな粉を使った甘さ控えめなグラノーラ。市販の甘みの強いグラノーラが苦手な方にもおすすめな、優しい甘さのレシピです。ヨーグルトに合わせたり、豆乳をかけてもおいしくいただけます。
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豆乳やきな粉を使った甘さ控えめなグラノーラ。市販の甘みの強いグラノーラが苦手な方にもおすすめな、優しい甘さのレシピです。ヨーグルトに合わせたり、豆乳をかけてもおいしくいただけます。

甘さ&カロリー控えめ♪ヘルシーきなこグラノーラ by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia

ノンオイルはちみつオートミールグラノーラ

砂糖も小麦粉も油も使わない、材料はオートミールとはちみつだけのシンプルなグラノーラ。素朴な味わいで、素材そのものの甘みや風味を楽しみたい方におすすめです。
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砂糖も小麦粉も油も使わない、材料はオートミールとはちみつだけのシンプルなグラノーラ。素朴な味わいで、素材そのものの甘みや風味を楽しみたい方におすすめです。

ノンオイルはちみつオートミールグラノーラ♪砂糖なし小麦粉なし by nami(辻本なみ) | レシピサイト Nadia

ひと手間加えて。自家製グラノーラを使ったアレンジレシピ集

自家製グラノーラは、そのまま単品でいただくだけでなく、スイーツやサラダにも使えます。冷ましたグラノーラは、密閉できる保存容器に入れて1週間ほど保存できるので、ぜひアレンジレシピで活用の幅を広げてみてくださいね。

ブルーベリーのヨーグルトパフェ

フレッシュなブルーベリーから作ったブルーベリーソースと、ごろごろしたフレッシュブルーベリー、ヨーグルト、ざくざくしたグラノーラを重ねて作るブルーベリーのヨーグルトパフェ。甘さ控えめでさっぱりした味わいのパフェは、暑い夏の爽やかなおやつや、こってりした料理のお口直しのデザートに。
出典:

フレッシュなブルーベリーから作ったブルーベリーソースと、ごろごろしたフレッシュブルーベリー、ヨーグルト、ざくざくしたグラノーラを重ねて作るブルーベリーのヨーグルトパフェ。甘さ控えめでさっぱりした味わいのパフェは、暑い夏の爽やかなおやつや、こってりした料理のお口直しのデザートに。

ブルーベリーのヨーグルトパフェ by 高橋 はるな | レシピサイト Nadia

簡単!グラノーラハートチョコ

溶かしたチョコレートにざくざくのグラノーラを混ぜ、型に流し込んで冷やすだけの簡単レシピは、見た目だけでなく、グラノーラやドライフルーツ入りで味も抜群。お子様と一緒に作るのも楽しそうですね。
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溶かしたチョコレートにざくざくのグラノーラを混ぜ、型に流し込んで冷やすだけの簡単レシピは、見た目だけでなく、グラノーラやドライフルーツ入りで味も抜群。お子様と一緒に作るのも楽しそうですね。

材料2つ!簡単!グラノーラハートチョコ by 山本知美 | レシピサイト Nadia

グラノーラ入り♡カリッと香ばしいマシュマロナッツバー

見た目も可愛くバレンタインやホワイトデーにもおすすめな、グラノーラ入りマシュマロナッツバー。作り方はとっても簡単で、電子レンジで溶かしたマシュマロにグラノーラを入れ冷蔵庫で冷やすだけです。マシュマロのもちっとした食感と、グラノーラやナッツのざくざくした食感が同時に楽しめます。
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見た目も可愛くバレンタインやホワイトデーにもおすすめな、グラノーラ入りマシュマロナッツバー。作り方はとっても簡単で、電子レンジで溶かしたマシュマロにグラノーラを入れ冷蔵庫で冷やすだけです。マシュマロのもちっとした食感と、グラノーラやナッツのざくざくした食感が同時に楽しめます。

グラノーラ入り♡カリッと香ばしいマシュマロナッツバー by Koharu | レシピサイト Nadia

グラノーラスコーン

おやつにも、朝食やランチにもぴったりなスコーンは、グラノーラをプラスしてざくざく食感を楽しめるアレンジに。紅茶やコーヒーと合わせて、ほっとひと息つきたいときにいかがでしょうか。
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おやつにも、朝食やランチにもぴったりなスコーンは、グラノーラをプラスしてざくざく食感を楽しめるアレンジに。紅茶やコーヒーと合わせて、ほっとひと息つきたいときにいかがでしょうか。

グラノーラスコーン by nori | レシピサイト Nadia

グラノーラ入り♩ホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコの濃厚な甘みがぎゅっと詰まったホワイトチョコブラウニー。グラノーラを生地に混ぜ込むので食感も楽しめるレシピです。甘さを控えめにしたい方は、砂糖の量を調節して作ることもできますよ。
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ホワイトチョコの濃厚な甘みがぎゅっと詰まったホワイトチョコブラウニー。グラノーラを生地に混ぜ込むので食感も楽しめるレシピです。甘さを控えめにしたい方は、砂糖の量を調節して作ることもできますよ。

グラノーラ入り♩ホワイトチョコブラウニー by あーちゃん | レシピサイト Nadia

苺とグラノーラの華やかサラダ

フレッシュないちご入った可愛くて華のあるサラダは、グラノーラをトッピングして風味も見た目もさらにボリューム満点に。たくさんの野菜やベーコンも入っていて、ヘルシーな朝食やランチにもおすすめです。
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フレッシュないちご入った可愛くて華のあるサラダは、グラノーラをトッピングして風味も見た目もさらにボリューム満点に。たくさんの野菜やベーコンも入っていて、ヘルシーな朝食やランチにもおすすめです。

苺とグラノーラの華やかサラダ by 小澤 朋子 | レシピサイト Nadia

手作りのグラノーラで充実した朝時間を♪

お好きなブレンドを探すのも楽しそうな手作りグラノーラ。おうちにある道具でできるので、気軽にチャレンジできますね。好みのドライフルーツやナッツの組み合わせ見つけて、充実した朝時間を過ごしてくださいね。

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