おうちでプロの味！おしゃれなフレンチトーストを楽しもう
【基本】簡単なフレンチトーストの作り方
材料
食パンはいつもの4枚切り・6枚切りなどでOK！
卵・牛乳（豆乳）・バター（油）・砂糖（はちみつ）なども用意
作り方の手順
STEP1：パンを卵液（アパレイユ）に浸す
のちほどご説明しますが、本格的なフレンチトーストは卵液に一晩浸します。時間がない場合はほんの少し浸しただけでもOKですが、出来る範囲で長めに浸しておきましょう。
STEP2：フライパンで焼く
フライパンに蓋をして弱火でじっくり両面焼くことで、しっとりした仕上がりになります。卵液にそれほど長く浸けられなかった場合も、蒸し焼きにすることでかなりフォロー出来ます。
STEP3：お皿に盛り付け、メープルシロップやソースなどをかけたら完成！
トッピングでおしゃれなカフェ風スイーツに♪
カットフルーツや生クリーム（ホイップ）、バニラアイスなどを自由にデコレーション！
パンの種類を変えるのもおすすめ
フランスパン（バゲット）ならカリふわ！ブリオシュならプリンのような味わいに♪
冷凍パンでもOK
【本格】人気ホテル＆パン専門店のプロ直伝のレシピ
とろけるフレンチトーストで有名なホテルオークラのレシピ
一晩卵液にじっくりと浸すプロの味を再現した動画
厚切りパンを使い、卵液にパンを一晩浸すのが一番のコツ。卵を濾すのもなめらかさの重要ポイントです。
スキレット＆オーブンで焼く「パンとエスプレッソと」のレシピ
スキレットでまず焼き色をつけ、スキレットごとオーブンで焼きます。
【時短】お手軽フレンチトーストのアイデア＆レシピ
フレンチトーストの素を使う
電子レンジを使う
オール電子レンジの作り方
レンチンで卵液を早くしみ込ませる方法
【専用アイテム】フレンチトースト作りにあると便利な道具
直火陶器 グリル皿 角型 中｜かもしか道具店
直火で焼けて、そのままテーブルに出せる陶器のグリル皿
こちらは、直火OKでフレンチトーストがちょうど1枚焼けて、そのままテーブルに出せるおしゃれなグリル皿。浸す作業もこれを使えば、洗い物が少なくて済みますね。レンジ・オーブン使用可能です。
フレンチバット｜家事問屋
一晩浸けて、バットごと加熱するだけ！便利なフレンチトースト専用バット
食パンを卵液に一晩浸すのにぴったりな大きさの専用バットは、無駄なく吸わせることが出来る優れものです。浸したら、そのままトースターや魚焼きグリルで焼くだけ。フッ素樹脂加工なので、お手入れもラク。フライパンと比べると、耳までカリッとしたフレンチトーストが作れますよ。
フレンチバット蓋付き｜家事問屋
一晩卵液に浸したり、保存・スタッキングにも便利な蓋付き！
こちらは蓋付きなので、食パンを卵液に一晩浸すときにも便利。また、重ねたり、食材を保存する際にもとても重宝します。ピザトーストや野菜グリルなどにも幅広く使えます。
電子レンジ用 フレンチトーストメーカー 1.0L｜スケーター
そのまま冷蔵・冷凍保存OK！レンジ使用で簡単なフレンチトーストメーカー
電子レンジで簡単にフレンチトーストが作れる専用アイテム。フライパンで焼かないので、焦げ付く心配もありません。そのまま冷蔵・冷凍保存が出来るのもメリットです。
ブレッドオーブン TO-ST1-T レトロブラウン｜三菱電機
究極のフレンチトーストが焼ける人気トースター
食パン1枚を究極まで美味しく焼き上げることにこだわったトースター。外から水を入れず、食パンが持つ水分で焼き上げるので、焼き立てパンの香りがよみがえります。
フレンチトーストを焼くのも自動調理で簡単。裏返さずにふわふわの贅沢な食感に仕上がりますよ。
【保存】フレンチトーストの冷蔵・冷凍・解凍方法
冷蔵庫で保存
冷凍庫で保存
食べるときの「解凍方法」
【アレンジ】フレンチトーストのアイデアレシピで、さらに美味しく！
卵なし・牛乳なしでつくる、ヘルシーな豆乳フレンチトースト
乳製品を気にされている方は多いのではないでしょうか。こちらのレシピでは、卵は不使用。牛乳の代わりに豆乳を使った、カリカリふわふわのフレンチトーストレシピ。低カロリーでおさえられるのがうれしいですね。
オリーブオイルで、カリカリ食感＊スペイン版フレンチトースト
スペイン版フレンチトーストのレシピです。牛乳に、砂糖・レモンの皮・シナモンを加えた液にパンを浸します。卵は別ボウルで混ぜ、パンを焼く直前にくぐらせて。オリーブオイルで焼き上げ、はちみつをたっぷりかけて完成です。
牛乳不使用！甘酒を使ったフレンチトースト
卵液に甘酒を使ったフレンチトースト。焼くときはバターを使わず、油で。バター系よりは、はちみつ、シナモンを添えたほうが、味の相性◎。ふわっと、ほのかな甘みに心が和みます。
ラム酒入りチョコ風味！大人のココアフレンチトースト
ラム酒をちょっぴり加えた、大人風味のココアフレンチトースト。ジャムを添えて召し上がれ。おやつとしても朝食としてもおすすめです。
休日ブランチにもおすすめ！ロールアップフレンチトースト
ロールサンドをフレンチトーストにアレンジしたレシピ。具材は、スイーツ系も食事系もどちらもOK。ホットプレートを使ってわいわい焼けば、休日ブランチとしても楽しめそうです。
和風もおすすめ！抹茶のフレンチトースト
ほろ苦い抹茶のフレンチトーストも、和の風味でおすすめ。あずきとバターとの相性も抜群ですが、黒蜜もいいですね。抹茶は、茶こしなどでふるい入れるとダマになりにくいです。
スパイスフルーツソースのフレンチトースト
クリームチーズ、ライム、ミントの葉、オールスパイス…オリエンタルな味わいを楽しめる、スペシャル感満載のフレンチトーストです。ぶどうとラズベリーという酸味のある組み合わせのソースがマッチして美味しそう♪
食べ応えも満点。高タンパク・低カロリーな車麩のフレンチトースト
弾力があり、噛み応えも抜群の車麩のフレンチトーストは、高タンパク・低カロリーでダイエットにもおすすめ。麩の食感などが残らないよう、卵液をしっかりしみ込ませましょう。
砂糖なしの食事系！ハム&チーズのバゲット・フレンチトースト
お砂糖を入れずに作る食事系フレンチトーストです。朝食にもぴったりですね。ハムとチーズが好相性。皮はカリッと、中はじゅわっと食感の違いも魅力的です。
電子レンジで簡単♬チーズフレンチトースト
レンチンしたら出来あがり♪ トータルでも5分くらいで完成するチーズフレンチトーストレシピです。クッキングシートの上で焼くので、お皿を用意する必要がなく、片付けがらくちん。子供の朝食やホームパーティーにもおすすめです。
簡単・豪華なパン料理！ホワイトソース不要のフレンチトーストグラタン
ハムやチーズをのせて、グラタン仕立てに。硬くなってしまったパンを使いきれるうえ、野菜と一緒にきれいに調理出来る、お母さんにもうれしい一品です。
【通販】専門店の人気フレンチトーストをお取り寄せ
【予約販売商品】"表参道"ムーフレンチペアセット｜パンとエクスプレッソと
人気のベーカリーカフェの看板パンとフレンチトーストのセット
こちらは、人気の「パンとエスプレッソと」の看板商品である「ムー」とムーを使ったフレンチトーストのセット。メープルシロップ付き。おうちでカフェの味が楽しめます。予約販売商品です。
フレンチトースト｜CAFE AALIYA （カフェアリヤ）
新宿で開業30年！人気店の味をおうちで！
新宿でフレンチトーストのお店を開業して30年。愛され続ける名店の味をおうちで楽しむことが出来ます。とろとろふわふわなご褒美スイーツ。ぜひ試してみませんか？
絶品フレンチトーストでおうちカフェ♪
こちらは、プロ用のたまごやさんのフレンチトーストの素。流水解凍してパンを浸し、フライパンで焼くだけ。あっという間にお店の本格的な味が楽しめます。200g×3袋。200gで食パンなら4～5枚のフレンチトーストが出来ます。