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季節のフルーツで手作りしよう♪オリジナル「ジャム&コンポート」レシピ集

季節のフルーツで手作りしよう♪オリジナル「ジャム&コンポート」レシピ集

フルーツは大好き!でも日本人が食べるフルーツの量は世界と比べてもとても少ないって知っていましたか?お買い得の時に、せっかく沢山買っても傷んでしまいやすかったり、なかなか食べる機会が無いという人も、ジャムやコンポートを手作りして毎日の食卓に添えてみてはいかがでしょう。保存料や添加物も入らない、売っているものより安心安全な美味しい手作り...

vicky7

やっぱりパンが好き! いつもの朝食がもっと素敵になる「パンの道具」たち

やっぱりパンが好き! いつもの朝食がもっと素敵になる「パンの道具」たち

朝食の定番メニュー「パン」。忙しい朝時間でも手軽に用意できるし、いつものトーストでもトッピングや食べ方を工夫すれば毎日だって食べられちゃう。そんな、食生活に欠かせないパンだから、「道具」にもこだわってみませんか?今回はパンのある暮らしを少し豊かなものに変えてくれそうな素敵なグッズを集めてみました。バターケースやバターナイフ、カッティ...

キナリノ商品部

「HAPPY NUTS DAY」のピーナッツバターでハッピーな食卓を♪

「HAPPY NUTS DAY」のピーナッツバターでハッピーな食卓を♪

趣味仲間の男性3人がつくり出した最高のピーナッツバター「HAPPY NUTS DAY(ハッピーナッツデイ)」。ネーミングからして、とても幸せな感じがしますよね♪厳選された素材と、丁寧な焙煎で作られるピーナッツバターは、トーストにお菓子・・・そして甘すぎないのでお料理にも◎いつもの食生活をもっと豊かにしてくれる、そんな「HAPPY N...

shi-shi

ふんわり香って美容効果も◎。旬の「柚子」を使ったお菓子のレシピ

ふんわり香って美容効果も◎。旬の「柚子」を使ったお菓子のレシピ

冬は柚子が旬の季節。でも、なかなか使いづらくはないですか?柚子風呂にしたり、焼き魚に添えたり。それくらいしか思い浮かばない方もいるかも。ここでは、おすすめの柚子レシピをお菓子を中心にご紹介します!ぜひお菓子のレパートリーに加えてくださいね。

kiya

おいしい・かわいい。素敵なものにきっと出会える“小さなお家”「ちせ」へようこそ

おいしい・かわいい。素敵なものにきっと出会える“小さなお家”「ちせ」へようこそ

京都の北白川に、「ちせ」という小さなお店があります。“chise”は、アイヌ語で“お家”という意味。ここでは、たくさんの作家たちが手がけたクラフトや、からだにやさしい手づくりの食べものが、あなたを待っています。今回は、手仕事が光るあたたかなアクセサリーと、おいしいジャムについてご紹介したいと思います。

キナリノ商品部

お買い物の合間の楽しみ。雰囲気もおしゃれな「表参道のカフェ」6選

お買い物の合間の楽しみ。雰囲気もおしゃれな「表参道のカフェ」6選

ただ歩いているだけで楽しい街「表参道」。おしゃれなショップやカフェがたくさんありますね。特にカフェはたくさんありすぎてどこに入ったらいいのか迷ってしまう時がありますよね。そこで今回は美味しさはもちろん、おしゃれな雰囲気も楽しめる表参道のカフェ、『青山フラワーマーケット ティーハウス』『マーサーカフェテラスハウス』『Mr.FARMER...

hrsw

今日はおうちで喫茶店を開店♪美味しい懐かしい【喫茶店レシピ】集

今日はおうちで喫茶店を開店♪美味しい懐かしい【喫茶店レシピ】集

甘〜いミルクセーキや、ガラスの中で揺れるコーヒーゼリー、それからこんもり盛られたナポリタン・・・。懐かしい喫茶店のメニューって、時々無性に食べたくなるんですよね。そんな時思いきってお出かけするのもいいですが、おうちで喫茶店気分を味わってみませんか?今回は、自宅で作れる「喫茶店メニューのレシピ」を集めてみました!美味しい珈琲も淹れて楽...

eyecocco

少しだけ早く起きて…。【素敵な朝時間】を楽しみませんか?

少しだけ早く起きて…。【素敵な朝時間】を楽しみませんか?

寒いと起きるのがちょっと辛いですよね。でも朝って静かで空気が清々しくて、実はとっても特別な時間。その【朝時間】をもっと素敵にするために、楽しい新習慣をつくってみませんか?いつもより少しだけ早起きを頑張ったら、お仕事や家事を始める前に、自分だけのゆとりのある時間が生まれます。今回は、その時間を楽しむためのいろんなアイデアをご用意しました♪

eyecocco

まるまる使い切ろう。「ゆず(柚子)」の活用法・美味しいレシピ

まるまる使い切ろう。「ゆず(柚子)」の活用法・美味しいレシピ

シーズンになると店頭でも見かけることの多い「ゆず(柚子)」。せっかくたくさん手に入れても、いつのまにかキッチンの片隅でしなびていた・・なんていうことはありませんか?ゆずは、実も皮も種も、すてるところがないと言われています。今回はゆず風呂から、果汁のオススメ保存法、柚子ジャム、柚子味噌、柚子胡椒などのレシピなど、いろいろまとめてみました♪

Indigo

いつもの朝食をグレードアップ! 食パンスイーツ・簡単アレンジレシピ集

いつもの朝食をグレードアップ! 食パンスイーツ・簡単アレンジレシピ集

朝ごはんの定番といえば食パン。でも、バター塗るかジャム塗るか、なんだか食べ方がマンネリしてきた・・・そんなあなたに送る、食パンを絶品スイーツに変身させちゃう簡単アレンジレシピ集です。友達や恋人が泊まった朝にも、見栄えもよくてちゃちゃっとこんな朝ごはんを作れたら一目置かれること間違いなしです。

ayanogotoo

ミシュランにも認められた街・下北沢【北口エリア】おすすめカフェ6選

ミシュランにも認められた街・下北沢【北口エリア】おすすめカフェ6選

古着をはじめとした洋服屋や小劇場などが多く集まる、アート&カルチャーの街として知られる街「東京・下北沢」。若者を中心にとても人気がありますよね。大きく分けて南口と北口のエリアがありますが、キナリノ読者の皆さんには断然「北口エリア」がおすすめです。無印良品やマーブルシュッド、サリースコットなどお馴染みのブランドのショップが立ち並び、ほ...

halo

親子で楽しむ簡単オシャレなデザート作り♪“ヨーグルトアート”を始めよう!

親子で楽しむ簡単オシャレなデザート作り♪“ヨーグルトアート”を始めよう!

「ヨーグルトアート」ってご存知ですか? プレーンヨーグルトにフルーツやシロップなどでデコレーションした、新しいフードアートのことなんです。好きな食材を使って自由な発想で作ることができるから、子どもと一緒にデザート作りを楽しめます。カフェなどで見かけるラテアートは難しくて諦めた…という人も、きっと楽しめるはずですよ。あなただけのヨーグ...

キナリノ編集部

焼くと生まれる風味と健康効果。寒い季節は“焼きリンゴ”で朝食を。

焼くと生まれる風味と健康効果。寒い季節は“焼きリンゴ”で朝食を。

健康維持に欠かせない季節の果物。でも寒さ覚える頃は、冷えた果物は控えがち。果物を焼いて頂けば身体も温もり、甘みや旨味が凝縮し生食とは異なる風味を楽しめます。特に秋冬が旬のりんごには健康維持や美容に役立つ成分を多く含み、加熱することによって生食にはない味わいも生まれます。リンゴの健康・美容効果、朝食向けの“焼きリンゴ”の基本レシピと簡...

rocoroco

実は保存が出来るフレンチトースト。基本の作り方とアレンジレシピ♪

実は保存が出来るフレンチトースト。基本の作り方とアレンジレシピ♪

みんなが大好きなフレンチトースト。ヨーロッパから伝わったと言われるフレンチトーストは、朝食や軽食、デザートとして日本でも親しまれています。ちょっと古くなった食パンで手軽に作れるとあってなにかと節約にもなりますよネ♩ここではそのフレンチトーストの基本的な作り方と保存方法、アレンジレシピをご紹介します。

ef

朝からぽかぽか♪朝食に飲みたい簡単&栄養満点スープのレシピ集

朝からぽかぽか♪朝食に飲みたい簡単&栄養満点スープのレシピ集

冷え込んだ朝の朝食に、簡単に作れて栄養満点なスープを飲みませんか♪野菜などのエキスがたっぷりと入ったスープは、身体がじわーっと温まります♪煮込むだけなので、朝の準備をしながらちゃちゃっと作るもよし、前の晩に煮込んでおくのも良しのお手軽レシピをご紹介します!

tomomo

素敵な一日の始まりに♪【神戸】とっておきの朝ごはんスポット

素敵な一日の始まりに♪【神戸】とっておきの朝ごはんスポット

神戸には、パン好きが集まるとっておきのベーカリーや、雰囲気が良くてついつい長居してしまいたくなる様なカフェがたくさんあります。今回は、人気のパンケーキを味わえるカフェやベーカリーをはじめ、旅行の際に選びたい有名ホテルの朝食、休日にゆっくり訪れたいパン食べ放題、早朝からいただける和食まで、お出かけで神戸を訪れた際にぜひ足を運んでもらい...

mimola

楽しみが広がる♪旬の果実で作る美味しいフルーツジャムレシピ

楽しみが広がる♪旬の果実で作る美味しいフルーツジャムレシピ

ブドウにリンゴに栗や柿。。美味しい果物が豊富に実る季節がやってきました。夏場あんまり食欲もない・・という方も涼しくなり一気に食欲も戻ってきたのではないでしょうか?美味しい果物を使った簡単で美容にもいいレシピを厳選してご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてくださいね。

sucre

静かな京都を楽しむ。早朝から開門するお寺と、近くでいただく朝ごはん

静かな京都を楽しむ。早朝から開門するお寺と、近くでいただく朝ごはん

いつも観光客で賑わっている京都ですが、ゆっくりとお寺を参拝したいのであれば早朝がおすすめです。早朝なら人も少なく、すがすがしい気持ちになれること間違いなしです。参拝したあとは、朝ごはんを楽しみましょう。早朝から開門するお寺と、その周辺で朝ごはんをいただけるお店をまとめました。老舗喫茶店のモーニングメニューから、老舗料亭で贅沢にいただ...

suun

忙しい朝も優雅に! 都内のモーニングがおいしいお店~老舗喫茶編~

忙しい朝も優雅に! 都内のモーニングがおいしいお店~老舗喫茶編~

出勤前の30分、優雅にモーニングを楽しむのはいかがですか。都内には最新のコーヒーショップが増えていますが、今回は昔ながらの喫茶店のモーニングに注目したいと思います。レトロな空間で贅沢なひと時を過ごせる「喫茶アンデス」「伴茶夢」「カヤバ珈琲」「珈琲貴族エジンバラ」「名曲・珈琲 麦」「ギオン」「珈琲西武」「蜜蜂」「青山茶館」「...

mira

寒くなるこれからの季節に。体を温める“温朝食”で毎日を元気に過ごそう!

寒くなるこれからの季節に。体を温める“温朝食”で毎日を元気に過ごそう!

朝の冷え込みがだんだんと厳しくなるこれからの季節。一日をスムーズにスタートさせるためには温かい温朝食を摂ることがおすすめです。温かいものを摂ることで脳が活性化し、体のエンジンもかかりやすくなります。「冷えは万病のもと」といいますが、温朝食で冷え知らずの身体の基礎づくりも♪体にうれしいこといっぱいの温朝食のおすすめのレシピをいくつかご...

yatty

あなたはパン派?ごはん派?簡単でちょっとおしゃれな朝ごはんレシピ

あなたはパン派?ごはん派?簡単でちょっとおしゃれな朝ごはんレシピ

朝ごはんしっかり食べてますか?朝ごはんを食べれば、お昼まで空腹感なく、しっかり動くことができますね。朝食を食べることで、お昼や夜のがっつり食べも軽減できます。朝ごはんを毎日規則正しく食べて、元気に一日を始めましょう!ただ、朝は時間がなくて、ごはんにあまり時間をかけたくありませんね。そこで今回は、朝ごはんの定番“パン”と“ごはん”にし...

namimi

毎日の朝食が楽しみになる♪ 「食パン(トースト)」1週間アレンジレシピ&付け合わせレシピ

毎日の朝食が楽しみになる♪ 「食パン(トースト)」1週間アレンジレシピ&付け合わせレシピ

朝食の定番といえばトースト♪でも、意外とトーストのメニューってマンネリ化してしまいませんか?今回は、月曜日から日曜日までをイメージし、トーストのアレンジレシピをご紹介します。フルーツやチーズ、冷蔵庫の余り物をのせた簡単アレンジから、フレンチトーストやクロックムッシュなどのボリュームたっぷりレシピまでアレンジ盛りだくさん。さらにトース...

bio_ree

覚えておきたいね。旬の果物を使ったジャムの作り方。

覚えておきたいね。旬の果物を使ったジャムの作り方。

果汁をたっぷりと蓄えた“旬の果物”は、味も香りも抜群です。新鮮な果物を煮詰めれば、とびっきり美味しい「ジャム」が作れます。基本のジャムの作り方と、夏から秋に旬を迎える、桃・メロン・ブドウを使った「ジャム」のレシピを紹介します。ぜひ参考にして手づくりのジャムを作ってみましょう。

rocoroco

旬の夏野菜でジャムを作ってみない?簡単「野菜ジャム」の作り方&応用レシピ

旬の夏野菜でジャムを作ってみない?簡単「野菜ジャム」の作り方&応用レシピ

いちごやオレンジ、マンゴーにいちじくまで、「ジャム」には実に色々な種類がありますよね。そして今では「野菜」を使ったジャムまで登場、密かな人気を集めているんです!“野菜のジャム”と聞くとちょっと抵抗もあるかもしれませんが、意外にも果物のジャムに負けず劣らずおいしかったりするんです♪今回は今が旬のトマトやゴーヤ、とうもろこし、きゅうり、...

yasai

朝からほっこり♡京都の町家カフェでいただく素敵な朝ごはん

朝からほっこり♡京都の町家カフェでいただく素敵な朝ごはん

京都はモーニングの文化が盛んです。お寺や神社も朝から拝観できるところが多いので、朝早くに拝観した後に朝ごはんをいただくというコースも京都の楽しみ方の一つ。ここでは、古都らしい雰囲気が味わえる、京都ならではの町家を改装した店内で朝ごはんがいただけるお店「ろじうさぎ」「Fukumimi(フクミミ)」「まつは」をご紹介します。

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軽井沢を優雅に楽しもう♪早起きしてちょっとぜいたくな朝食を

軽井沢を優雅に楽しもう♪早起きしてちょっとぜいたくな朝食を

おいしい朝食を食べると、一日の良いスタートになりますね。避暑地・軽井沢では、数年前から朝食ブームが続いているようです。高原のすがすがしい空気の中で食べる焼きたてのパンや、地元でとれた新鮮な野菜をふんだんに使った朝食は絶品です。軽井沢でおいしい朝食が食べられるカフェやベーカリー、ホテルをご紹介します♪

みう

旬の生あんずが手に入ったら♪あんずジャムやあんず酒を作ってみない?

旬の生あんずが手に入ったら♪あんずジャムやあんず酒を作ってみない?

これから旬を迎える杏(あんず)。英名でアプリコットとも呼ばれるあんずの旬は極めて短く、1か月もないくらい。そんな貴重な生あんずが手に入ったら、美味しいジャムやお酒、お菓子を作ってみませんか?美味しいだけでなく、女性に嬉しいキレイの素もたっぷりです。今回はそんなあんずのジャムやあんず酒、シロップ漬けやコンポート、ドライフルーツ、それに...

yasai

梅干だけじゃないよ。さわかな酸味をたのしむ梅ジャムの作り方♡

梅干だけじゃないよ。さわかな酸味をたのしむ梅ジャムの作り方♡

梅が市場に出回る季節になってきましたね♪暑い季節にピッタリで、さわやかな梅の香りと酸味を堪能できる梅ジャム。生の梅を使って作る方法と、梅酒や梅シロップに漬けたあとの梅を使って作る方法をご紹介します☆意外とかんたんに作れますので、ぜひ手作りに挑戦してみるのはいかがでしょうか?

みう

 毎朝が楽しみになる! おいしいグラノーラSHOPをまとめたよ♪

毎朝が楽しみになる! おいしいグラノーラSHOPをまとめたよ♪

栄養価も高く保存が利き朝食としてもおやつとしても使える便利なグラノーラ。今回は、そんなグラノーラの中から、テーブルに出しておいても可愛くて、プレゼントとしても喜ばれるようなパッケージの素敵なグラノーラのお店をご紹介します。

saluty

レパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ46品

レパートリーを増やしてみない?お手軽アレンジサンドイッチレシピ46品

サンドイッチの種類は実に様々、多種多彩。定番の卵やツナのサンドイッチも少し工夫するだけで、目先の変わった美味しいサンドイッチになります。今回は、定番サンドイッチのアレンジレシピの他、SNSで話題になった「沼サン」や、オープンサンド、ホットサンド、デザートサンドイッチなど手軽な食材で簡単に作れるサンドイッチレシピをたっぷり46品ご紹介...

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