フルーティーな風味とサクサク感がたまらないジャムサンドクッキーは、お菓子作り初心者さんでも簡単。中央をくり抜いたクッキーと合わせれば、ジャムの色が見えてさらにかわいらしく仕上がります。

クロスタータは、ビスコット生地の上にジャムをのせて焼き上げたイタリアの定番スイーツ。日持ちもしやすく、コーヒーや紅茶との相性も抜群です。ジャムに合わせて生地の甘さを控えめに調整しましょう。

ボウルに入れたクリームチーズに、ジャム、ゼラチン、生クリームを順番に混ぜていく、簡単だけどおしゃれなレアチーズケーキです。生地をカップや瓶に入れることで型崩れの心配がなく、持ち運びやすいので手土産にも◎

ガナッシュにマーマレードジャムとオレンジリキュールを入れているため、オレンジの風味がしっかりと香ります。チョコレートを溶かすときにきちんとテンパリングを行うことで、口溶けのよさがぐんとアップ。

ゆずジャムを加えたバターケーキ生地をアイシングでコーティングした、贅沢感のあるクグロフのレシピ。ゆず果汁入りのアイシングで、爽やかで甘酸っぱい風味に仕上がっています。

ゆずジャムにお湯を注ぐだけのお手軽ホットドリンク。ゆずジャムは、薄くスライスしたゆずの皮と砂糖を煮詰めて手作りするのもおすすめ。爽やかな香りとほろ苦さ、甘さのバランスがが心地よく、リラックスタイムのお供にぴったりです。

ブルーベリージャムに炭酸水を合わせたシンプルなシュワシュワドリンク。お好みでブルーベリーの果実を加えると贅沢感がアップし、おもてなしにもぴったりです。

バニラアイスと濃いめのアイスコーヒーをミキサーで混ぜラズベリージャムを入れたグラスに注いで作る、2トーンフローズンドリンク。甘さをプラスしたコーヒーの風味にジャムのフルーテイーさが加わり、デザート感覚でいただけます♪

オリーブオイルと白ワインビネガーを乳化させたらゆずジャムを加えフルーティーなドレッシングに。温野菜にかけてシンプルにいただきましょう。

ブルーベリージャムとプレーンヨーグルト、粒マスタード、レモン果汁で作ったソースを、生ハムで巻いたモッツァレラチーズにかけて完成です。見た目もおしゃれで、甘じょっぱい風味はワインとも相性抜群！

オレンジマーマレードと醤油、白ワインなどを混ぜた調味料で、スペアリブをじっくりと煮込んで作ります。炭酸水を一緒に加えることで、トロトロと柔らかな仕上がりに。マーマレードジャムの種類によって風味が変わるので、自分好みの味を探してみるのもよさそうですね。

さわらや真たらなどの白身魚に味噌とゆずジャム、みりんを塗り、焦げ目がつくまで焼いたら完成です。味噌とゆずジャムを組み合わせるだけで、料亭のような上品な味わいに。手軽に作れるので、忙しい日にもおすすめです。

マンゴージャムとシャンパン、塩を合わせるだけで、華やかな風味のソースができあがり。合鴨のソテーは肉汁を逃さないように、焼いた後はすぐにカットせず休ませるのがポイントです。ホームパーティーなどのおもてなしシーンや、記念日のメインディッシュにいかがでしょうか？

鶏肉のソテーに、マーマレード風味を効かせたフルーティーなクリームソースをかけたおしゃれなひと皿。濃厚なソースも柑橘の爽やか風味のおかげで、最後まで飽きずに食べられます。