お菓子作り [2ページ目]

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ヘルシー気分でお菓子を食べよう。トマト、かぼちゃ、にんじん・・・〈野菜のおやつレシピ〉

ヘルシー気分でお菓子を食べよう。トマト、かぼちゃ、にんじん・・・〈野菜のおやつレシピ〉

お野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、女性に嬉しい栄養がたっぷり詰まっています。せっかくならスイーツにもお野菜を活用して、美味しい&ヘルシーなおやつを楽しみませんか?野菜そのものの甘味を生かせば、お砂糖の分量を減らした健康的なスイーツが完成しますよ♪今回は、彩りも美しい「野菜を使ったスイーツレシピ」を厳選しました。

acoco

からだにやさしくて美味しい!牛乳・バター・卵・白砂糖不使用のお菓子レシピ帖

からだにやさしくて美味しい!牛乳・バター・卵・白砂糖不使用のお菓子レシピ帖

牛乳・バター・卵・白砂糖を使わなくてもとってもおいしい!自然の恵みがつまった、体にやさしいクッキーなどのおやつを作ってみませんか。野菜や果物の素材本来の甘みを活かしたり、穀物からとれた調味料を使ったり。今回は、初心者さんも安心して作れるクッキーなどの焼き菓子から、ちょっとしたパーティにもぴったりのケーキまで、幅広くヘルシースイーツレ...

aasa

大切なあの人に♡簡単~本格派、ヘルシーまで「チョコレートお菓子」レシピたっぷり18選

大切なあの人に♡簡単~本格派、ヘルシーまで「チョコレートお菓子」レシピたっぷり18選

お子様やご家族に、恋人や友人に、そして自分へのご褒美に。チョコレートってぴったりだとは思いませんか? そのまま食べても美味しいし、高級なショコラティエのチョコレートもいいけれど、たまには手作りしてみてはいかがでしょう。お呼ばれした時の手土産やバレンタインデーの贈り物にもいいですよね。今回はお家でも意外と簡単にできちゃう、チョコレート...

vicky7

おうちで簡単に本格洋菓子♪ ふんわり濃厚な「カスタードクリーム」の作り方

おうちで簡単に本格洋菓子♪ ふんわり濃厚な「カスタードクリーム」の作り方

おうちのスイーツをハッピーにするクリーム。生クリームをホイップした真っ白なクリームもいいですが、淡い黄色のカスタードクリームも本格的でおいしそう。プロっぽく見えて、華やかなカスタードクリームは味にも見た目にも満足できるのに、実は簡単に作る方法があるんです。おうちでおいしい簡単カスタードクリームを作ってみましょう。

azry

くるくる巻いて楽しんじゃお♪【ロールケーキレシピ帖】-基本からアレンジレシピまで-

くるくる巻いて楽しんじゃお♪【ロールケーキレシピ帖】-基本からアレンジレシピまで-

丸い筒状の形が可愛くて大人にも子供にも人気のロールケーキ。好きなだけ切り分けられるので、お土産にも人気ですね♪お家で作るにはちょっとコツが必要ですが、「焼いた生地をしっかり冷ます・クリームは固めに泡立てる・冷蔵庫でしっかり冷やす」という3つのポイントを守れば、初心者でもプロのように綺麗な仕上がりに♪生地が薄いので他のケーキより時短で...

lenon

【お菓子レシピ】誰かにあげたくなる♪“ちいさなかわいい焼き菓子”&ラッピング方法

【お菓子レシピ】誰かにあげたくなる♪“ちいさなかわいい焼き菓子”&ラッピング方法

のんびりした休日の午後、キッチンに広がるお菓子の焼ける香り…最高に幸せなひとときですね。とっても上手に作れたら、誰かにおすそ分けしたくなっちゃう。プレゼントしたくなるのは決まって、クッキーやマドレーヌなど「ちいさなかわいい焼き菓子」です。心を込めて作ったお菓子をかわいくおめかししてプレゼントしたら会話にも花がさきそう♪"ちいさなかわ...

milky

見た目にキュン♪とびきりかわいいおやつの幸せスイーツレシピ集

見た目にキュン♪とびきりかわいいおやつの幸せスイーツレシピ集

キュートな動物モチーフや華やかなフラワーモチーフなど、おやつタイムを彩るかわいいスイーツのレシピを集めました。作るのも食べるのも、とびきり幸せなキュンとするスイーツです。

to-ch

ちょっと刺激的なお菓子。スパイスやハーブを効かせたスイーツレシピ

ちょっと刺激的なお菓子。スパイスやハーブを効かせたスイーツレシピ

お料理のアクセントになるスパイスやハーブ。あまり主役になることはないけれど、組み合わせや使い方によって、実に表情豊かに食卓を演出します。今回は、ハーブやスパイスを使ったお料理といっても、スイーツ特集。甘いだけでは物足りない、いつもとはちょっと違う大人味なスイーツを作ってみたいという方に、おすすめのレシピをご紹介します。

h_mk

身近な素材でステキに贈ろう♪『ペーパーアイテム』を使った簡単ラッピング術

身近な素材でステキに贈ろう♪『ペーパーアイテム』を使った簡単ラッピング術

皆さんのお宅に『ペーパーナプキン』や『紙コップ』は余っていませんか?最近はデザインが豊富なので、普通に使うだけじゃもったいない!手作りお菓子のラッピングや、誕生日やバレンタイン、ホワイトデーやクリスマスなど、特別な日や大好きな人へのギフトラッピングに活用してみましょう♪お金をかけず、ひと手間かけたセルフラッピングはとっても楽しいんで...

tyty

雪のようなほろほろ食感が楽しい♪ *スノーボールクッキー*レシピ

雪のようなほろほろ食感が楽しい♪ *スノーボールクッキー*レシピ

お口の中に入れるとほろほろと崩れるような食感がたまらないスノーボールクッキー。まるで雪を身にまとったみたいな見た目もとても可愛らしいクッキーです。今回は、そんなスノーボールクッキーの簡単な作り方やアレンジレシピをご紹介したいと思います。見た目もとってもお洒落なので、ちょっとした贈り物にもおすすめですよ♪

kurumi

ふんわりしっとり♪ 身体に優しい&ヘルシーな「マフィン」の作り方

ふんわりしっとり♪ 身体に優しい&ヘルシーな「マフィン」の作り方

コロンと丸くて可愛いくて、クッキーやスコーンと並んで手作りのプレゼントとしても喜ばれる洋菓子、マフィン。ふわふわしっとりした食感も楽しく、手のひらサイズで食べやすいことから、ついつい食べ過ぎてしまいますよね。今回はたくさん食べても安心な、ヘルシー素材を使ったマフィンのレシピをたっぷりご紹介します!人気のバナナを使ったものや、簡単に作...

yumiee

とっても簡単。でも特別感のある"トライフル"を作ってみない?

とっても簡単。でも特別感のある"トライフル"を作ってみない?

クリームやスポンジケーキ、果物をグラスに重ねながら盛り付ける「トライフル(Trifle)」は、今人気のホームメイドスウィーツ。有り合わせの材料で気軽に作れ、工夫とセンス次第で見目麗しいデザートに仕上げられるのが魅力です。トライフルの作り方はとっても簡単。紹介のレシピを参考に、気楽に作ってみましょう。

rocoroco

“暮らし”から丸ごと素敵!【なかしましほさん】の優しいおやつ♪

“暮らし”から丸ごと素敵!【なかしましほさん】の優しいおやつ♪

スマイルクッキー何度も作ってるよ!シフォンケーキ試してみたよ!そんな人も多いはず…。 簡単にできるおやつレシピでファンが多い『なかしましほ』さん。 中にはバターも生クリームも使わないお菓子レシピがあったり、体に優しいレシピは食べるとほっこり優しい味。

se_ssa

パイシートを使って簡単、楽しい!手土産にぴったりのパイ・レシピ。

パイシートを使って簡単、楽しい!手土産にぴったりのパイ・レシピ。

ホームパーティやおよばれの時などに、ちょっとした手土産を持っていきますよね。その人の心遣いやセンスが見えてくるのも手土産の特徴。手軽に作れて楽しめるパイはいかが?箱を開けたら思わず、わぁ~っと言ってしまいそうになる見た目もかわいいレシピいろいろ。でも大丈夫、作り方は簡単だから!

toscana

どこか懐かしい味にほっとする。極上のババロアを作ろう♪基本の作り方とアレンジレシピ集

どこか懐かしい味にほっとする。極上のババロアを作ろう♪基本の作り方とアレンジレシピ集

プリンよりももっちりとしていて、ムースよりもなめらか。まるでカスタードクリームを食べているような濃厚な味わいに、どこか懐かしい気持ちになるお菓子「ババロア」。意外と知られていない(!?)ババロアとムースの違いをはじめ、基本のババロアの作り方から簡単なアレンジレシピまで、ババロア尽くしでご紹介します♪ババロアをさらにバージョンアップさ...

Chocolat

ダイエット中でも安心して食べられそう♪「ロースイーツ」レシピ

ダイエット中でも安心して食べられそう♪「ロースイーツ」レシピ

「ロースイーツ」をご存知ですか?バターや砂糖を一切使わず、しかも火を使わないスイーツなんです。切って混ぜて固めるだけという行程のものが多く、意外に簡単に作れてしまうのも魅力的!今回は、自然の素材を加熱せずに生のままで頂く「ロースイーツレシピ」をご紹介します。

cafe coffee

砂糖の結晶がジュエリーみたい!キラキラ輝く“ロックキャンディ”の作り方

砂糖の結晶がジュエリーみたい!キラキラ輝く“ロックキャンディ”の作り方

ロックキャンディ、またはクリスタルキャンディともよばれる砂糖菓子。砂糖水を結晶化させて作り、キラキラ輝く鉱物のようで見た目にも楽しいカラフルなスイーツです。簡単な手作り方法や楽しみ方をご紹介します。おもてなしやギフトにも喜ばれますよ♪

akino

さっくり揚げ派?もっちり焼き派?おうちで簡単ドーナツレシピとデコレーションアレンジ

さっくり揚げ派?もっちり焼き派?おうちで簡単ドーナツレシピとデコレーションアレンジ

昔からのおやつの定番ドーナツ。お店のドーナツも美味しいけれど、やっぱり手作りドーナツはホッとする美味しさがあります。今回は、懐かしい味の定番ドーナツや、サクサク、もちもちっとした食感が楽しめるドーナツレシピや、ドーナツが華やかになるデコレーションなどをご紹介したいと思います。是非、おうちドーナツを楽しむための参考にしていただければと...

bio_ree

ベイク?レア?スフレ?みんなが大好きなチーズケーキを手作りしてみない?

ベイク?レア?スフレ?みんなが大好きなチーズケーキを手作りしてみない?

甘いものが苦手な方でも、チーズケーキなら好き!という方も多いはず。今回は、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、スフレチーズケーキの人気レシピをご紹介。シンプルで簡単に作れるチーズケーキから、まるでケーキ屋さんで並んでいるような凝ったものまで、見た目もおしゃれなチーズケーキのレシピを集めてみました♪炊飯器やフライパンで作れるレシピ...

kota_aya

ちょっとした特別感♪オーブンでもフライパンでもとっても簡単、焼きりんごを作ろう♪

ちょっとした特別感♪オーブンでもフライパンでもとっても簡単、焼きりんごを作ろう♪

とっても簡単、しかも可愛い!焼きりんごのレシピをまとめてみました♡こんなに簡単にできるなんて・・ときっと驚くはず!おいしくてかわいい焼きりんご、みんな笑顔になること間違いなしですよ☆

kota_aya

たこ焼き器で簡単おやつ♪ほっこり「鈴カステラ」を作っちゃお!

たこ焼き器で簡単おやつ♪ほっこり「鈴カステラ」を作っちゃお!

ちょっぴり小腹がすいた時や、子供に手作りのおやつをササっと作って食べさせてあげたい時、可愛いひと口サイズの鈴カステラ(ベビーカステラ)は手軽に出来てみんなが喜ぶこと間違いなしですよね。たこ焼き器を使って、コロコロ、くるくる回しながら作る楽しさも魅力のひとつ。テーブルの上でワイワイしながらアツアツのところをいただきます!ということで、...

hana3

ワンボウルで簡単チョコスイーツ♪ブラウニーのおすすめレシピ

ワンボウルで簡単チョコスイーツ♪ブラウニーのおすすめレシピ

チョコや卵・バターといった材料を混ぜ合わせ、オーブンで焼くだけの手軽な焼き菓子「ブラウニー」。日持ちがするので、バレンタインのプレゼントにもおすすめです。ナッツやフルーツを使ったブラウニーのアレンジレシピや、オーブンが無くてもフライパンや電子レンジで作れるブラウニー、豆腐を使ったヘルシーブラウニーなど、美味しくて便利なレシピをいろい...

blue_me

一度食べたらやみつきに!ラムレーズンならぬ「酒粕レーズン」の作り方&アレンジレシピ

一度食べたらやみつきに!ラムレーズンならぬ「酒粕レーズン」の作り方&アレンジレシピ

ビタミンや酵素たっぷりで栄養価も高く、美肌や健康に良い発酵食品として近年新たに注目される酒粕。そんな酒粕を使った”酒粕レーズン”をご存じですか?今回は「意外な組み合わせだけどものすごくおいしい!」と評判のラムレーズンならぬ”酒粕レーズン”の作り方とアレンジレシピをご紹介します!

moguronron

この甘酸っぱさが好き♪レモンパイをお家で焼こう!

この甘酸っぱさが好き♪レモンパイをお家で焼こう!

甘くて酸っぱくて、癖になっちゃう♪見た目も可愛くて美味しいレモンパイを、おうちで焼いてみませんか?作り方や、余った材料の活かし方まで、丁寧にご紹介します。

tami_tami

贈って、食べてニッコリ。“なかしましほ”さんのスマイルクッキー&ビスケット

贈って、食べてニッコリ。“なかしましほ”さんのスマイルクッキー&ビスケット

見ただけで、思わず笑顔になるおやつ。それが、なかしましほさんのスマイルクッキー&ビスケットです。素材にこだわり、シンプルな材料で身体とココロにとっても優しいお菓子。作りながらも笑顔になれちゃうクッキー&ビスケット、ぜひ家族みんなでつくってみませんか?

kota_aya

パーティにぴったり♪ラズベリーを使ったおしゃれなレシピ集

パーティにぴったり♪ラズベリーを使ったおしゃれなレシピ集

スーパーでは冷凍で売られていることの多い、甘酸っぱくておいしいラズベリー。飾りとして使っている方が多いと思いますが、実はいろいろな使い道があるんです!

tonton

ねっとり甘~い♪ ”口福”になる安納芋レシピ

ねっとり甘~い♪ ”口福”になる安納芋レシピ

じっくり焼き上げると、糖度が40度ほどにもなるといわれる驚きの甘さで、いまや全国に多くのファンを持つ種子島特産のさつまいも「安納芋」。食欲を刺激するあざやかな黄金色と、しっとりねっとりした舌ざわりは、一度体験したらもうやみつきに! 焼きたてのアツアツをパクリッ…想像しただけでおなかがグ~っと鳴ってしまいそうですね♪ 今回はそんな安納...

natsusweeet

お家で出きちゃう!美味しいフレーバーポップコーンのレシピ帳

お家で出きちゃう!美味しいフレーバーポップコーンのレシピ帳

お店に行列ができるほど話題のフレーバーポップコーン。最近はキャラメルやチーズのフレーバーポップコーンをコンビにでも見かけるようになりましたね。実はお家でも手軽に作ることができるって知ってました?スパイシーなものからスイーツ感覚の甘い系のものまで、美味しいフレーバーポップコーンのレシピを集めました。

hanao

小麦粉代わりに何でも作れる。ふんわり美味しい“米粉”を使ったお菓子たち

小麦粉代わりに何でも作れる。ふんわり美味しい“米粉”を使ったお菓子たち

グルテンフリーで注目を集める「米粉」。もちもち感やサクサク感など、その特徴を生かして、お料理やお菓子などに使われることが多くなりました。今回は、米粉を使ったクッキーやケーキ、パンケーキ、どらやきなど、さまざまな「米粉スイーツレシピ」をご紹介します。小麦粉アレルギーの方はもちろん、新しいお菓子にトライしたい方にぜひおすすめ。あわせて、...

Frangii

とろ~りなめらか♡ カスタードクリームを使ったアレンジデザート

とろ~りなめらか♡ カスタードクリームを使ったアレンジデザート

ふわとろっ!がたまらないカスタードクリームをおうちで手作りしてみませんか!コツを掴めば意外と簡単なんです。カスタードクリームは、パイ生地、タルト生地、パン生地などの素材と相性抜群で色々なアレンジが楽しめます。記念日に!笑顔が集まるパーティーに!優しい甘さのカスタードクリームを使ったスイーツで、幸せ時間を過ごしてみませんか♪

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