味覚の秋到来!秋ならではのフルーツ・野菜を使ったおいしい【食材別】スイーツレシピ

味覚の秋到来!秋ならではのフルーツ・野菜を使ったおいしい【食材別】スイーツレシピ

活気あふれる夏が終わって、少しセンチメンタルな気分になりがちな秋が到来。それもまた秋の醍醐味ですが、秋といえば何と言っても実りの秋・味覚の秋です!秋ならではのおいしい食材が楽しめる季節に、今回は秋のフルーツやお野菜の魅力がたっぷり詰まったスイーツレシピをご紹介します!芸術の秋に読書の秋・・・秋の楽しみはたくさんありますが、令和初のこの秋はスイーツづくりに挑戦してみませんか?カンタンなのに本格的でおいしく仕上がるレシピもたくさんご紹介していきます♪2019年09月22日作成

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お菓子・スイーツスイーツレシピお菓子作り秋の味覚秋レシピ
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残暑もいよいよ終わり・・・

まだまだ残暑のきびしい日もありますが、風に秋の気配を感じる今日このごろ。空気も澄んできて、夕暮れの空はひときわ美しいです。

少しずつ、少しずつ短くなっていく日照時間に、少し切なさをおぼえる季節になりました。
出典:

まだまだ残暑のきびしい日もありますが、風に秋の気配を感じる今日このごろ。空気も澄んできて、夕暮れの空はひときわ美しいです。

少しずつ、少しずつ短くなっていく日照時間に、少し切なさをおぼえる季節になりました。

味覚の秋、到来♡

でも、次の「秋」は実りの季節。

夏の日差しをたっぷりと浴びてすくすくと育った、秋の味覚がおいしい季節の到来です♪
出典:

でも、次の「秋」は実りの季節。

夏の日差しをたっぷりと浴びてすくすくと育った、秋の味覚がおいしい季節の到来です♪

目次

旬のフルーツをお菓子でおいしく!

旬の食材をおいしくいただくのは、カラダにもとってもいいんですって。

今回は、秋ならではのフルーツやお野菜を使ったおいしいスイーツレシピをご紹介します!
出典:stocksnap.io

旬の食材をおいしくいただくのは、カラダにもとってもいいんですって。

今回は、秋ならではのフルーツやお野菜を使ったおいしいスイーツレシピをご紹介します!

さつまいものお菓子

しっとり濃厚♡さつまいものチーズケーキ

さつまいもの甘みとチーズの風味が濃厚な、しっとりチーズケーキ。

さつまいもとチーズって相性抜群なんですよ♪

混ぜて焼くだけのおうちでカンタンに作れるレシピなので、お菓子作り初心者さんにもオススメ!
出典:

さつまいもの甘みとチーズの風味が濃厚な、しっとりチーズケーキ。

さつまいもとチーズって相性抜群なんですよ♪

混ぜて焼くだけのおうちでカンタンに作れるレシピなので、お菓子作り初心者さんにもオススメ!

秋スイーツ*しっとり濃厚さつまいもチーズケーキ-混ぜて焼くだけ*お菓子 by chouchouさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
秋スイーツ*しっとり濃厚さつまいもチーズケーキ-混ぜて焼くだけ*お菓子 by chouchouさん」 秋のスイーツ*しっとり濃厚なさつまいもチーズケーキのご紹介です♫たまにはお菓子のレシピをと思い、ご紹介させていただきます*こちらのレシピで...

大人のスイートポテト ★ラム酒の香り

さつまいもスイーツの定番スイートポテト。

ラム酒を加えるだけで香りと風味が増し、お店のスイーツみたいにワンランク上のスイートポテトに♪

ラム酒がさつまいもの自然な甘さを引き立てて、とっても上品な味わいを楽しめます!
出典:

さつまいもスイーツの定番スイートポテト。

ラム酒を加えるだけで香りと風味が増し、お店のスイーツみたいにワンランク上のスイートポテトに♪

ラム酒がさつまいもの自然な甘さを引き立てて、とっても上品な味わいを楽しめます!

【適糖生活】ラム酒が香る♡大人のスイートポテト by 豊田 亜紀子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
【適糖生活】ラム酒が香る♡大人のスイートポテト by 豊田 亜紀子 三井製糖さんのスローカロリーシュガーを使用してラム酒がほんのり香る大人味のスイートポテトを作りました。絞り出し袋で生地に絞りのラインを付けると綺麗な焼き色が付くのがスローカロリーシュガーの特徴です。パティスリーの味をご家庭でお楽しみ下さい。

カリカリ!さつまいもチョコ

チョコバナナならぬ、チョコさつまいも?!

外はカリカリ中はホクホクで、甘いおいもとビターなチョコの絡みがクセになります。

さつまいもの切り方をお好きにアレンジしても楽しいですよ。
出典:

チョコバナナならぬ、チョコさつまいも?!

外はカリカリ中はホクホクで、甘いおいもとビターなチョコの絡みがクセになります。

さつまいもの切り方をお好きにアレンジしても楽しいですよ。

サツマイモチョコ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
サツマイモの切り方を色々変えてみても楽しいですね。サツマイモチョコ[洋菓子/チョコレート]2008.02.04公開のレシピです。

梨のお菓子

シナモン香る 梨のトースト

フレンチトーストみたいにお洒落な梨のトースト。

梨を切ってパンに乗せるだけだからとってもカンタン♪朝ごはんにも◎!

さわやかな梨の香りが甘めのパンにもよく合います。
出典:

フレンチトーストみたいにお洒落な梨のトースト。

梨を切ってパンに乗せるだけだからとってもカンタン♪朝ごはんにも◎!

さわやかな梨の香りが甘めのパンにもよく合います。

梨トースト by meruさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「梨トースト」美味しい梨をたくさん頂きましたので甘くてジューシー梨トーストを作りました。シナモンの香りが食欲を引き立てるトーストです。,梨,トースト,シナモン,ライ麦,パン,ホイップクリーム,ミント,オーブン,トースター,リンゴ,朝食,ワン...

風邪の予防にも★梨の紅茶煮

紅茶で香り良く煮詰めた梨。そこにはちみつとショウガを加えることでカラダもぽっかぽか、風邪予防にもピッタリのレシピです。

季節の変わり目は体調を崩しやすく、肌荒れも気になるもの。旬の梨とはちみつ&ショウガのW効果で健康&美容面もしっかり対策しましょう。
出典:

紅茶で香り良く煮詰めた梨。そこにはちみつとショウガを加えることでカラダもぽっかぽか、風邪予防にもピッタリのレシピです。

季節の変わり目は体調を崩しやすく、肌荒れも気になるもの。旬の梨とはちみつ&ショウガのW効果で健康&美容面もしっかり対策しましょう。

梨の紅茶煮~はちみつと生姜入り☆ by nickyさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「梨の紅茶煮~はちみつと生姜入り☆」風邪ひきの息子を意識して、はちみつとしょうがを入れた、梨の紅茶煮を作りました.香りと見た目のアクセントに黒こしょうを!,梨,生姜,こしょう,鍋,しょうが,ハチミツ,紅茶,コショウ

ほろ苦さわやか 梨のティラミス

しゃりしゃりとした梨の食感がとっても楽しい♪

梨のみずみずしさにコーヒーの苦み・チーズのまろやかさも加わり、飽きないおいしさです。

透明なちいさなカップに入れるとオシャレ。片手で持てるので食べやすさも◎
出典:

しゃりしゃりとした梨の食感がとっても楽しい♪

梨のみずみずしさにコーヒーの苦み・チーズのまろやかさも加わり、飽きないおいしさです。

透明なちいさなカップに入れるとオシャレ。片手で持てるので食べやすさも◎

カップdeチーズケーキ *梨のティラミス* by にっしゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「カップdeチーズケーキ *梨のティラミス*」冷やして固めるレアタイプなので簡単★サクサクとした梨の食感とクリーミーなチーズクリームが相性ぴったりのティラミスです(`・ω・´)初めてな食感をたのしんでください!,梨,クリーム,メレンゲ,チー...

ぶどうのお菓子

秋の味覚がたっぷり♪ぶどうとクルミのタルトケーキ

ぶどうにクルミと、おいしい秋がたっぷり詰まったタルトケーキ。

ジューシーなぶどうにサクサクのクルミ・そしてアーモンドプードルで生地をしっとりと仕上げるのがポイントです。
出典:

ぶどうにクルミと、おいしい秋がたっぷり詰まったタルトケーキ。

ジューシーなぶどうにサクサクのクルミ・そしてアーモンドプードルで生地をしっとりと仕上げるのがポイントです。

秋の味覚♪葡萄と胡桃のタルトケーキ by みゆぽむ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
秋の味覚♪葡萄と胡桃のタルトケーキ by みゆぽむ 葡萄をふんだんに使い胡桃でアクセントを加えた秋を感じさせるケーキです♪バター不使用で低コストに仕上げています。

秋の夜長に・・・すだちとぶどうの白ワインゼリー

すだちのすっきりとした香りがぶどうの甘さを引き立て、白ワインが上品に香る大人のデザート。

体に優しいきび砂糖を使うことでコクもUPします。

静かな秋の夜長を一緒に味わうおともにぜひ!
出典:

すだちのすっきりとした香りがぶどうの甘さを引き立て、白ワインが上品に香る大人のデザート。

体に優しいきび砂糖を使うことでコクもUPします。

静かな秋の夜長を一緒に味わうおともにぜひ!

すだち&ぶどうの白ワインゼリー by avec1oeufさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「すだち&ぶどうの白ワインゼリー」すだちのすっきりした香りがアクセントの、さわやかな白ワインゼリー。シンプルで華やかな大人の簡単デザートです,すだち,ワイン,ぶどう,ゼリー,ボール,マスカット,レンジ,白ワイン

ぶどう大福 月が綺麗な夜に★

そう、イチゴ大福のオータムバージョン、ぶどう大福♪

白いんげんと生クリームを混ぜて作る白いんげんクリームと、白あんがベストマッチ。

ころんとかわいいフォルムで、今年のお月見はぶどう大福で決まり!
出典:

そう、イチゴ大福のオータムバージョン、ぶどう大福♪

白いんげんと生クリームを混ぜて作る白いんげんクリームと、白あんがベストマッチ。

ころんとかわいいフォルムで、今年のお月見はぶどう大福で決まり!

ぶどう大福 by 小野 孝予 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
ぶどう大福 by 小野 孝予 いちご大福のぶどうバージョンです。白花豆ベースの白餡とぶどうの取り合わせ、病みつきになるかもしれません。

栗のお菓子

HMでカンタン!栗入りチョコ蒸しパン

ホットケーキミックスと市販の栗の甘露煮があればOKだから、思い立ったらすぐ作れます。

じつは、栗とチョコレートってとっても相性がいいんです。コノ機会にぜひお試しあれ。

栗の甘露煮の汁を入れると栗の風味がさらにUP!
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ホットケーキミックスと市販の栗の甘露煮があればOKだから、思い立ったらすぐ作れます。

じつは、栗とチョコレートってとっても相性がいいんです。コノ機会にぜひお試しあれ。

栗の甘露煮の汁を入れると栗の風味がさらにUP!

ホットケーキミックスで☆栗入りチョコ蒸しパン by snow kitchen☆ さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「ホットケーキミックスで☆栗入りチョコ蒸しパン」余っていた栗の甘露煮を使って。相性の良い栗とチョコで、簡単蒸しパンです♪(直径7.5cm×高さ2cmのマドレーヌ型6個分),栗,甘露煮,汁,ホットケーキミックス,卵,チョコ,パン,牛乳,ココア...

和菓子みたいな栗と抹茶のオムレット

抹茶のオムレットに生クリームと栗の甘露煮を乗せた、まるで和菓子みたいなオムレット。色どりもとってもキレイですよね。

生クリーム×栗の甘露煮でも、抹茶の苦みのおかげで甘くなりすぎずすっきり上品な味わいに仕上がります。
出典:

抹茶のオムレットに生クリームと栗の甘露煮を乗せた、まるで和菓子みたいなオムレット。色どりもとってもキレイですよね。

生クリーム×栗の甘露煮でも、抹茶の苦みのおかげで甘くなりすぎずすっきり上品な味わいに仕上がります。

栗と抹茶の和風オムレット by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
栗と抹茶の和風オムレット by 松井さゆり フライパンで手軽に作れるフルーツオムレットです。 ほろ苦い抹茶の生地に粒あんと栗の甘露煮をサンドして和風に仕上げます。 フルーツはいちごや柿など季節のフルーツをのせてもおいしいです。

栗の甘みを楽しむ 新栗のミルクレープ

新栗で、しゃきっとした栗の風味や自然な甘さを楽しみましょう!

新栗でマロンペーストを作ると、栗本来の甘みが出るので市販のものよりも甘さ控えめで大人っぽいミルクレープに仕上がります。 
出典:

新栗で、しゃきっとした栗の風味や自然な甘さを楽しみましょう!

新栗でマロンペーストを作ると、栗本来の甘みが出るので市販のものよりも甘さ控えめで大人っぽいミルクレープに仕上がります。 

新栗でマロンミルクレープ by manngo(河野ひとみ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
新栗でマロンミルクレープ by manngo(河野ひとみ) 旬の栗でマロンクリームを作り クレープを焼いてミルクレープにしました。 市販の缶入りマロンペーストと違って自然な栗の味が美味しいです。

りんごのお菓子

アラカルトにも・・・リンゴとクリームチーズのディップ

リンゴのすっきりとした甘さと、クリームチーズの程よい塩気が絶妙!

ディップして食べるのはもちろん、カナッペにしてパーティーメニューに仲間入りさせるのもおススメ。お酒にもよく合いますよ♪
出典:

リンゴのすっきりとした甘さと、クリームチーズの程よい塩気が絶妙!

ディップして食べるのはもちろん、カナッペにしてパーティーメニューに仲間入りさせるのもおススメ。お酒にもよく合いますよ♪

リンゴとクリームチーズのディップ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
リンゴのジューシーな甘さと、クリームチーズの塩気が良く合う!リンゴとクリームチーズのディップ[洋菓子/デザート]2009.11.16公開のレシピです。

相性抜群!りんごのヨーグルトケーキ

リンゴとヨーグルトの相性の良さは、もうみなさんご存知ですよね♪

生地にヨーグルトを加えることでしっとりと焼きあがりますし、りんごとヨーグルトが奏でるほのかな酸味がとってもさわやかで、1度食べたら忘れられないケーキになります。
出典:

リンゴとヨーグルトの相性の良さは、もうみなさんご存知ですよね♪

生地にヨーグルトを加えることでしっとりと焼きあがりますし、りんごとヨーグルトが奏でるほのかな酸味がとってもさわやかで、1度食べたら忘れられないケーキになります。

りんごのヨーグルトケーキ by 松井さゆり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
りんごのヨーグルトケーキ by 松井さゆり ホットケーキミックスを使って作るお手軽おやつ。ヨーグルトを加える事でしっとりと仕上がります。 りんごの酸味もいいアクセントに。

混ぜて焼くだけリンゴケーキ★イタリア風

イタリア人はこのリンゴケーキが大好物で、朝ごはんでも食べているんだとか。

でも作り方はとってもカンタン、材料をとにかく混ぜて焼くだけ。イタリアの家庭の味なんですね。

飾らない素朴な味わいで、心もほっとするホームメイドスイーツです。
出典:

イタリア人はこのリンゴケーキが大好物で、朝ごはんでも食べているんだとか。

でも作り方はとってもカンタン、材料をとにかく混ぜて焼くだけ。イタリアの家庭の味なんですね。

飾らない素朴な味わいで、心もほっとするホームメイドスイーツです。

イタリアの超簡単リンゴケーキ by shinomaiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
「イタリアの超簡単リンゴケーキ」ほんとリンゴケーキが好きなイタリア人。食後にも食べますが、朝食でも食べるのがイタリア流。美味しいカプチーノと一緒にいかがですか?,レモン,リンゴ,卵,オリーブオイル,ベーキングパウダー,ケーキ,牛乳,汁,朝食

柿のお菓子

親子でつくろう!柿ようかん

岐阜県の名産でもある柿ようかん。

実は作り方がちょっと変わっていておもしろいんです。柿とグラニュー糖だけで作れるので、ぜひ親子クッキングでも挑戦してみてください!

柿のこっくりとした甘みがようかんにピッタリです♪
出典:

岐阜県の名産でもある柿ようかん。

実は作り方がちょっと変わっていておもしろいんです。柿とグラニュー糖だけで作れるので、ぜひ親子クッキングでも挑戦してみてください!

柿のこっくりとした甘みがようかんにピッタリです♪

柿ようかん by 豊田 亜紀子 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
柿ようかん by 豊田 亜紀子 『柿ようかん』というのは、岐阜県の名物みやげとしても有名なんですけど、これ、意外にも自分ですっごく簡単に作れちゃうんですよ!天然の羊羹とは、このことですね。そして、な・・な・・なんと、材料2つだけ!化学変化の実験が楽しい調理です♪秋らしいおもてなしが出来ますよ!

柿のうつわのパンナコッタ★ミルクティーアイス添え

見た目にも秋を感じる、柿をまるごと器にしちゃったパンナコッタ。

柿のパンナコッタって珍しいですよね。とっておきのおもてなしデザートにいかがでしょう?

柿・ミルクティーアイス・ママレードのハーモニーがとっても絶妙でお客様をうならせることまちがいなし。
出典:

見た目にも秋を感じる、柿をまるごと器にしちゃったパンナコッタ。

柿のパンナコッタって珍しいですよね。とっておきのおもてなしデザートにいかがでしょう?

柿・ミルクティーアイス・ママレードのハーモニーがとっても絶妙でお客様をうならせることまちがいなし。

柿のパンナコッタ〜ミルクティーアイスクリームをのせて〜 by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
柿のパンナコッタ〜ミルクティーアイスクリームをのせて〜 by きゃらきゃら 柿を器にし、オシャレなデザートに❣️ 食べてびっくり‼️ パンナコッタとミルクティーアイスクリーム、柿のマリネ、ママレードジャムの、絶妙なハーモニー!

絶妙な甘さと酸味!柿とクリームチーズのスコーン

クリームチーズを使ったレシピを紹介していますが、ピザ用などのとろけるチーズを使うとお食事系スコーンに早変わり。

柿とチーズってこんなに合うんだ!ってきっとびっくりしちゃうと思います♪

柿の甘さとクリームチーズの酸味を楽しんで。
出典:

クリームチーズを使ったレシピを紹介していますが、ピザ用などのとろけるチーズを使うとお食事系スコーンに早変わり。

柿とチーズってこんなに合うんだ!ってきっとびっくりしちゃうと思います♪

柿の甘さとクリームチーズの酸味を楽しんで。

簡単!お菓子「柿とクリームチーズのスコーン」 by masahiroさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
簡単!お菓子「柿とクリームチーズのスコーン」 by masahiroさん」 こんばんは~(^^)/今日は久しぶりに一日オフだったので、ゆったりと過ごしました♪思い返すと、ずっと寝ていましたね(笑)これだけ寝るのは珍しいくらい寝ていました♪...

かぼちゃのお菓子

かぼちゃのお豆腐白玉 ヘルシー和スイーツ♡

お豆腐を使った、かんたんヘルシーなお手軽和スイーツ。子どもたちのおやつにもおすすめ♡トッピングを楽しむのもいいですね!

お豆腐を入れると時間がたってもモチモチでやわらかく、冷蔵庫に入れておいても固くなりません!
出典:

お豆腐を使った、かんたんヘルシーなお手軽和スイーツ。子どもたちのおやつにもおすすめ♡トッピングを楽しむのもいいですね!

お豆腐を入れると時間がたってもモチモチでやわらかく、冷蔵庫に入れておいても固くなりません!

♡超簡単ヘルシー和菓子♡かぼちゃのお豆腐白玉団子♡【#ハロウィン#時短#お菓子#スイーツ】 by Mizukiさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
♡超簡単ヘルシー和菓子♡かぼちゃのお豆腐白玉団子♡【#ハロウィン#時短#お菓子#スイーツ】 by Mizukiさん」 おはようございます(*^^*) 今日はハロウィンにもおすすめのかぼち...

ハロウィンパーティーに♪ なめらかパンプキンプリン

かぼちゃ嫌いのお子さんでも喜んで食べてくれると評判のパンプキンプリンは、秋のかぼちゃスイーツの中でもトップクラスの人気ぶり。

なめらかな舌触りと、かぼちゃの甘みが引き立つスイーツなので、ジャック・オー・ランタンをあしらってハロウィンパーティーの主役にも活躍させて♪
出典:

かぼちゃ嫌いのお子さんでも喜んで食べてくれると評判のパンプキンプリンは、秋のかぼちゃスイーツの中でもトップクラスの人気ぶり。

なめらかな舌触りと、かぼちゃの甘みが引き立つスイーツなので、ジャック・オー・ランタンをあしらってハロウィンパーティーの主役にも活躍させて♪

なめらかパンプキン🎃プリン by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
なめらかパンプキン🎃プリン by きゃらきゃら ハロウィンにもぴったり‼️ かぼちゃのプリン。なめからな舌触りで、かぼちゃ感なしなので、かぼちゃ嫌いのお子様にもオススメです。

かぼちゃでガトー・インビジブル ランチにも♪

ガトーインビジブルとは、スライスしたフルーツや野菜をたっぷり重ねて作るフランス発のスイーツで、その美しい断面が特徴です。

どんなフルーツや野菜を使ってもOKですが、旬のホクホクかぼちゃは甘くて食べごたえも◎でイチオシ。朝ごはんやランチにもおすすめです!
出典:

ガトーインビジブルとは、スライスしたフルーツや野菜をたっぷり重ねて作るフランス発のスイーツで、その美しい断面が特徴です。

どんなフルーツや野菜を使ってもOKですが、旬のホクホクかぼちゃは甘くて食べごたえも◎でイチオシ。朝ごはんやランチにもおすすめです!

ガトー・インビジブル かぼちゃバージョン! by とさかりえ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
ガトー・インビジブル かぼちゃバージョン! by とさかりえ かぼちゃが入った お菓子みたいな食事みたいなケーキです ほくほくかぼちゃが美味しいです!

手作りスイーツで、味覚の秋を楽しみ尽くそう♪

秋においしいフルーツや野菜を使ったスイーツレシピ、作りたいものは決まりましたか?

この季節、どれも比較的手に入りやすい食材ばかりですので、ぜひ手作りスイーツで秋を楽しんでみてくださいね!
出典:unsplash.com

秋においしいフルーツや野菜を使ったスイーツレシピ、作りたいものは決まりましたか?

この季節、どれも比較的手に入りやすい食材ばかりですので、ぜひ手作りスイーツで秋を楽しんでみてくださいね!

夏が終わってしまうと寂しい気持ちにもなりますが、読書の秋・芸術の秋など、こころやセンスを養うチャンスが多いのも秋の醍醐味です。

食欲の秋、おいしい季節のスイーツでたっぷり元気をつけて、人生の糧となるような豊かな思い出をたくさん作っていきたいですね!
出典:unsplash.com

夏が終わってしまうと寂しい気持ちにもなりますが、読書の秋・芸術の秋など、こころやセンスを養うチャンスが多いのも秋の醍醐味です。

食欲の秋、おいしい季節のスイーツでたっぷり元気をつけて、人生の糧となるような豊かな思い出をたくさん作っていきたいですね!

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