完熟バナナ入りのふわふわ生地に、とろりと濃厚なキャラメルソースをかけたパンケーキ。完熟バナナなのでフォークで粗くつぶすだけで他の材料と程よく馴染みます。休日のブランチのお楽しみにしたくなるレシピです。

もうひとつヘルシーなバナナマフィンをご紹介します。お砂糖は控えめ、バター不使用。甘酒とバナナの甘さが活かしたレシピ。もしバナナが未だ熟れていない場合は、電子レンジで1分ほど加熱するとフォークで潰しやすくなりますよ。

朝からバナナ香る焼きたてパンが食べれるなんて…。発酵なし、焼き時間を含めて35分ほどで作れるクイックブレッドなら、少し早起きして朝にも作れそうですね。バナナに合わせるのはチョコレート。家中に広がる甘い香りで幸せな気分になれそうです。

バナナミルクの甘さにほっと癒されるふんわりムース。ちょっと懐かしいような素朴な味わいです。キャラメリゼしたバナナをちょこんと飾ってアクセントに。つるんと食べやすいのでお子さんも喜んでくれそうですね。

まるでカフェメニューのようなおしゃれなスムージーも、おうちで簡単に作れちゃいます♪まずは完熟バナナを輪切りにして凍らせて。しゃりっと冷たい口当たりやチョコレートの食感も楽しい、甘く濃厚なドリンクです。

最後にご紹介するのは完熟バナナを使った「パイナップルチョコバナナジャム」。バナナのジャムってちょっと珍しくて気になりますよね。ましてやパイナップルとチョコレートも入っているなんて、甘党ならきっと食べてみたくなるはず♪パイナップルはジュースを使うので作るのも手間がかかりません。焼き菓子やパンケーキ、アイスに添えるのも美味しそう。