おうちカフェやパーティーに♪ミニスイーツのおすすめレシピ
ホットケーキミックスで簡単おやつ＊ジャム入りミニケーキ
こちらはホットケーキミックスを使って作るミニケーキのレシピです。ミニクグロフ型を使うだけで、様になるケーキができますよ。ジャムを型に入れてから生地を流すだけで、ソースのようなおしゃれな装いに♪ジャムは生地にも混ぜているので心ゆくまで味わえます。
焼かないミニケーキ
ぱっと見、手の込んだ焼き菓子のようですが、実は焼かずに作れるんです♪見た目はケーキでも、中身はクッキーそのもの！ 市販のクッキーを牛乳にくぐらせることで、しっとり食感になります。ホイップクリームを挟みながら器に入れて、冷蔵庫で冷やしてからデコレーションすれば完成！
ノンオイルdeふわふわ♡ミニツリー シフォンケーキ♡
思わず歓声が上がりそうな、クリスマスにぴったりのレシピ。ホームパーティーなどでふるまうのも良いですね。子供から大人まで楽しめるでしょう。
まずはマフィンカップでシフォンケーキを作ります。焼き上がりは洗濯物干しなどに逆さまに干して冷ましましょう。ホワイトチョコを上に絞って、デコレーションすればできあがり♪
トーストで5分！ミニミニ・フォンダンショコラ
一口サイズの可愛らしいフォンダンショコラ♪材料4つ、混ぜてトースターで焼くだけなのでとっても簡単。焼き時間も5分とお手軽です。生地は容器の8分目まで入れるのがポイント。華やかなデコレーションを施せば、パーティーメニューにも大活躍です。ティータイムのお茶に添えるのも素敵♪
カップにかけられる【ミニミニ❤ジンジャーブレッドハウス】
とっても可愛らしい＆ユニークなミニスイーツです。クリスマスには特におすすめ。普段のティータイムでも、ちょっとした演出をしたいときに活躍してくれますよ。おうちの壁や屋根はジンジャークッキー。パーツを組み合わせて、アイシングで接着しましょう。おうちの模様はお好みでデザイン！
ミニパフェ ～お好みのリキュールやシロップでアレンジ♪～
季節に関係なく人気のスイーツ、パフェ♪ミニサイズならちょっとリッチなデザートにも活躍してくれますよ。手軽に手に入るカットフルーツやドライフルーツ、シリアル、アイスクリームがあればOK。仕上げにリキュールをかけてミントを添えるだけで、大人の味わいが楽しめます。お酒が苦手な方やお子様は、メイプルシロップやチョコレートシロップ、はちみつなどをかけて♪
食パンで☆抹茶とあずきの和なミニケーキ
食パンでできちゃう和風のミニケーキです。スポンジケーキ作りが苦手な方でも大丈夫！食パンにシロップを塗るとしっとりして、パサつきを防いでくれます。抹茶クリームは中にもサンドしてたっぷり♪あずきの量はお好みで調整しましょう。
ゴマあんミニ春巻き
春巻きの皮が余ったら、ちょっぴりリッチなスイーツに変身させましょう。こしあんを巻いて、ごまをまぶして揚げ焼きにすれば完成。こんがりカリっと仕上げましょう。日本茶にもコーヒーにも、中国茶にも合いそうな万能ミニお菓子です。
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手土産やプレゼントに♪ラッピングしやすいおすすめミニスイーツ
バナナのミニカスタードパイ
こちらは冷凍パイシートを使って手軽にできるミニパイです。型に敷いた生地の上に、手作りのカスタードクリームとバナナを乗せて、さらに手作りの飴を乗せて焼くのがこだわりポイント。
ワックスペーパーでくるっと巻いてから透明なビニール袋に入れてラッピングすると、おしゃれに仕上がるでしょう♪
ミニアップルパイ
こちらも冷凍パイシートでとっても簡単にできるミニアップルパイ。あらかじめりんごのフィリングを作っておけばすぐに作れます。マドレーヌ型を使ってミニサイズに仕上げましょう。ツヤを出したいときには、焼く前に卵黄を塗るのがコツ。
ぱっと可愛らしさが伝わるように、透明な袋に入れてラッピングしてもOK！パイの下にお好みの柄のワックスペーパーを敷けばよりおしゃれになります♪
爽やかレモンのミニチョコレート
とっても華やかなデコレーションのチョコレシピ。チョコは溶かして型に入れるだけなので簡単です。お好みの味のチョコを使いましょう。上にレモン風味のアイシングを乗せることで、さわやかなアクセントに♪飾り付けは自由に楽しめます。
チョコ自体が華やかなので、シンプルなラッピングでも映える一品。デコレーションを工夫して、素敵なギフトにしましょう。
サーターアンダギーのミニミニプレゼント♬
こちらは、一口サイズのサーターアンダギー♪基本のレシピは材料を混ぜて揚げるだけなので簡単。お好みでアレンジを楽しみましょう。こちらは、たっぷりの黒ごまを生地に混ぜて、さつまいものペーストを中に入れて丸めています。揚げるとパカっと割れるのが可愛らしいポイント。
ラッピング素材は100均でそろえているのだそう♪コスパも抜群の、素敵なプレゼントです。
キャラメルバウムクーヘン
手作りのバームクーヘンは、それだけでリッチなスイーツ。ホットケーキミックスを使って、フライパンで焼けるのでお菓子作りが得意じゃない方も挑戦してみて♪アルミホイルの芯を中央に置いて巻くことで、おなじみの穴ができます。焼きながらお好みのサイズに調整できるのも良いですね。切ってから、キャラメルを絡ませて完成！
キャラメル色のスイーツなので、カラフルなラッピングにも映えそうです。一切れずつ小分けにして配るだけでリッチなギフトに♪
箱に入れてラッピングするときの包み方
ミニチーズケーキのブルーベリージャム添え
ミニサイズのチーズケーキも可愛いリッチ感。お好みのサイズの型で作りましょう。ビスケットを使った土台ありのベイクドチーズケーキなので、食べ応えもしっかり。仕上げにブルーベリージャムをかけていただきます。温めても冷やしてもおいしいのだそう♪
ラッピングの際は、ブルーベリージャムだけを別の容器に入れて、チーズケーキに添えて渡すのも良いでしょう。食べるときに自分でかけて食べる、というちょっとしたアクションがより豪華な演出に♪
ミニ♡ヴィクトリアサンドイッチケーキ！
これぞ！という伝統スイーツをミニサイズにしたとっても可愛らしいレシピ。マフィン型で作る、ヴィクトリアサンドイッチケーキです。焼き上がったケーキはスライスして、間にラズベリージャムを挟みましょう。ジャムはほかの種類でもアレンジ可能。粉糖で雪化粧をしたらできあがり。
マフィン型がないときはスクエア型＆ラッピングアイディア♪
バーチ・デ・ダーマ
ケーキだけでなく、クッキーのサンドイッチもリッチ。コロコロサイズのクッキーでチョコレートクリームをサンドしたミニスイーツです。チョコクリームは、生クリームとチョコレートがあればできますよ。クッキーの平らな部分でクリームを挟むのがポイント。
小瓶に数個詰めてラッピングするとより素敵な仕上がりに♪
パティシエ気分で、ミニスイーツ作りを楽しもう♪
扱いやすいサイズのミニスイーツなら、おもてなしメニューにはもちろん、デコレーションやラッピングにも好都合。数が多い分、かさ増しできるから見た目もリッチに。パティシエ気分で楽しみながら作ってみてくださいね。プレゼントでは、クリスマスのほかに手土産やバレンタインにもおすすめです♪
ミニサイズのスイーツは見ているだけでも、可愛らしくて楽しい気分になります♪人が集まるパーティーでも、全員に行き渡らせやすいのが魅力。それに、ちょっと何かつまみたいなぁ、というティータイムにもすぐにリッチな気分にさせてくれますよ！